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Découvrez la cuvée Dizy Terres rouges de la Maison Jacquesson dans les millésimes 2012 & 2013, un champagne rare et qui n'est élaboré que dans certains millésimes.
Cette cuvée provient de 12.000 pieds vignes de pinot noir plantés sur 1ha33 en 1993 ; taille en cordon de royat permanent. Le bas de coteau est peu pentu et orienté est, le sol est brun rouge, calcaire et profond sur limon crayeux.
Le millésime 2012 vu par la Maison Jacquesson :
"2012, l’hiver est froid et long, le printemps et le début de l’été sont très pluvieux et on observe de fortes attaques de mildiou. Mais la fin de saison superbe permet une vendange de petit rendement et d’une qualité remarquable."
La vendange a eu lieu le 30 septembre 2012 avec un degré alcoolique de 11.1° et avec 8.1gr/l d'acidité.
Cette cuvée a été produite à hauteur de 2572 bouteilles et 154 magnums.
La cuvée Dizy Terres rouges 2012 de la Maison Jacquesson a reçu la note de 97/100 dans le Guide des meilleurs vins de France 2022 (RVF)
Le millésime 2013 vu par la Maison Jacquesson :
"2013, l’hiver est très froid et neigeux, le printemps et le début de l’été restent froids et humides, générant coulure et millerandage et retardant floraison et maturité. Août et Septembre sont plus chauds et plus secs permettant une vendange tardive mais très belle. Les raisins furent cueillis le 9 Octobre 2013 avec un taux d'alcool de 10°9 alc et 8,9 gr/l d'acidité."
La production de la cuvée Dizy Terre rouge 2013 est de 10.512 bouteilles et 584 magnums.
La cuvée Dizy Terres rouges 2013 de la Maison Jacquesson a reçu la note de 96/100 dans le Guide des meilleurs vins de France 2022 (RVF)
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