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Domaine Ferrand Bravay à Orange
Nouveaux millésimes 2017, 2018 et 2019
Histoire du domaine : Le domaine Ferrand Bravay est un vieux domaine dont la création remonte à 1750. Situé à Orange, il est aujourd'hui dirigé par Philippe et Mireille Bravay. Ils élaborent de manière traditionnelle de belles cuvées en appellation vin de France, Côtes du Rhône et Châteauneuf du Pape.
Les vinifications et l'élevage : Elles sont traditionnelles, en levures indigènes. L'élevage dure de 6 à 18 mois suivant les cuvées, en cuves bétons ou inox et en barriques de 400 litres pour la cuvée la Ferrande (100%syrah). Les mises en bouteille se font sans filtration.
Les cuvées du domaine : Le domaine propose plusieurs cuvées en appellation Côte du Rhône : La cuvée Mistral, la cuvée Antique "vieilles vignes" et enfin la Ferrande, une pure syrah élevée en fût. Le domaine élabore également un vin de France issu à 100% de viognier : La cuvée Hors la loi. Enfin, il produit un superbe Châteauneuf du pape rouge élevé exclusivement en cuves bétons afin d'en conserver la fraicheur et le potentiel de garde.
Actuellement nous vous proposons les nouveaux millésimes et nouvelles cuvées du domaine dans les millésimes 2017, 2018 et 2019 :
Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône Mistral 2018 :
Issu des jeunes vignes de domaine, ce vin offre des notes de petits fruits rouges, d'épices, de réglisse tout en fraicheur.
Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône cuvée Antique VV 2018 :
Marqué par le grenache, ce vin est issu des vieilles vignes situées à la périphérie de l'appellation Châteauneuf du Pape. C'est un vin concentré, riche et
Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône La Ferrande 2018 :
Issu exclusivement de vignes de syrah du domaine en appellation Côtes du Rhône, ce superbe vin possède une palette aromatique sur les fruits noirs, les épices accompagnés de notes florales. C'est une cuvée gourmande, fraiche qui rappelle les belles syrahs du nord de la vallée du Rhône.
Domaine Ferrand Bravay Vin de France Hors la Loi 2019 :
Ce vin de France est issu du cépage Viognier. Grave à une vendange précoce, ce joli vin fruité et élégant possède beaucoup de fraicheur et de gourmandise.
Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape rouge 2017 :
Cépages : 90% grenache et 10% d'autres cépage (syrah, mourvèdre, cinsault...). Dans le millésime 2017 assez solaire, ce joli Châteauneuf du Pape vin offre un nez complexe de fruits noirs, d'épices, de zan, une bouche concentrée et mûre tout en conservant une belle fraicheur. Il possède un grand potentiel de garde.
Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape rouge 2018 :
Cépages : 90% grenache et 10% d'autres cépage (syrah, mourvèdre, cinsault...). Le millésime 2018 est compromis entre puissance et finesse et joue la carte de l'équilibre. Le Châteauneuf du Pape 2018 du domaine est à la fois concentré et élégant sur les petits fruits rouges, avec des notes de garrigues et de réglisse. Il pourra se déguster au bout de quelques années et se conservera sans problème 10 ans dans une bonne cave.
Disponibilité des vins : L'ensemble des cuvées est en cours de livraison sur notre entrepôt. Les expéditions se feront à partir du 16 décembre.
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