Sublime Clos du Caillou Réservation nouveaux millésimes 2022 et 2023
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La cuvée de Châteauneuf du Pape la Réserve 2019 du Clos du Caillou obtient la note de 100/100 par le critique américain Jeb Dunnuck (Novembre 2021).
Note de dégustation par Jeb Dunnuck (Novembre 2021) :
"Au final, c'est un vin parfait que ce Châteauneuf du Pape 2019 du Clos du Caillou, un assemblage à 60% de grenache et 40% de mourvèdre élevé en demi muits. Il est issu d'un millésime au style mûr, flamboyant, concentré et puissant offrant des arômes de fruits rouges et noirs, d'herbes de Provence, de poivre et de violette. Il possède une superbe élégance, un équilibre parfait et des tannins mûrs et très fins. Comme toujours c'est un Châteauneuf du Pape plus aristocratique et d'une plus grande classe que la cuvée Les Quartz au style plus exubérant. Le millésime 2019 s'inscrit dans la lignée des millésimes 2001, 2007, 2010 et 2016, "venus d'un autre monde". Les cuvées 2019 du Clos du Caillou se montrent brillantes à égalité avec les productions 2016, 2010, 2007, 2005 ou encore 2001. Elles possèdent des texture soyeuses, concentrées avec pour chacune des cuvées une personnalité propre. Ce sont des vins remarquables qui combleront chaque amateur et qui devront être encavées."
" Lastly, and a perfect wine, the 2019 Châteauneuf Du Pape Reserve is a 60/40 split of Grenache and Mourvèdre that’s brought up in demi-muids. It shows the vintage’s ripe, sexy, yet also concentrated and powerful style, offering full-bodied aromas and flavors of red and blue fruits, Provençal herbs, pepper, and violets. Possessing sensational elegance, perfect balance, and ripe, polished tannins, it’s always the more aristocratic, classy, seamless wine compared to the more exuberant, overflowing with character Les Quartz release. This matches the otherworldly 2001, 2007, 2010, and 2016. The 2019s from Le Clos du Caillou showed brilliantly, and this is clearly a great vintage for estate, with the wines equaling what was produced in 2016, 2010, 2007, 2005, and 2001. These are silky, elegant, yet also concentrated wines across the board, and despite the multitude of cuvées, they all have singular, distinct personalities. These are brilliant wines readers will love to have in their cellars."
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