{"title":"AOC Gigondas","description":"\u003ch2\u003eLes vins de l'appellation Gigondas : L'essentiel à savoir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eSituation géographique du vignoble :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'AOC Gigondas existe depuis 1971. Elle est située dans le sud est de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003evallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e et au nord ouest d'Avignon. Elle s’étend sur 1230 hectares et compte 180 vignerons. L'essentiel de la production est constituée par les vins rouges (99%), le reste étant du rosé (1%). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eClimat et Terroir de l'AOC Gigondas : \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eclimat de l'appellation Gigondas\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eméridional et Provençal\u003c\/strong\u003e avec des \u003cstrong\u003eétés chauds et secs\u003c\/strong\u003e soumis au vent \u003cstrong\u003eMistral\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eL'ensoleillement\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003emaximal\u003c\/strong\u003e avec près de 2800 heures annuelles. L'orientation du vignoble Nord\/Nord Ouest, l'altitude et le relief des dentelles de Montmirail (qui culminent à 630 mètres) permet de tempérer ces fortes chaleurs avec des flux d'air ascendants et descendants qui créent un micro climat favorable à la vigne et donnent de la fraîcheur aux vins. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdossée au \u003cstrong\u003emassif des dentelles de Montmirail\u003c\/strong\u003e, le vignoble est planté en \u003cstrong\u003eterrasses\u003c\/strong\u003e sur des \u003cstrong\u003esols marno-calcaires riches en argile\u003c\/strong\u003e. Le bon ruissellement des eaux de pluie est facilité par la perméabilité du sol. Les éboulis de surface emmagasinent la chaleur diurne et la restitue à la vigne la nuit, permettant une maturité optimale du raisin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/14-guide-des-cepages-du-vignoble-de-france\"\u003eCépages\u003c\/a\u003e de l'AOC Gigondas :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecépages \u003c\/strong\u003eutilisés dans l'élaboration des vins de l'AOC Gigondas sont le\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003esyrah \u003c\/a\u003eet le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Les rendements (très faibles) moyens sont de 36 hl\/ha.  Les vins de Gigondas sont à la fois concentrés, puissants avec de grosses structures tanniques tout en conservant la fraîcheur du terroir. Ces qualités offrent aux vins de Gigondas un grand potentiel de garde de 10 ans et plus. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-brusset-gigondas-hauts-de-montmirail-2016","title":"Domaine Brusset Gigondas Les Hauts de Montmirail 2016 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eWine Advocate : 94\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Hauts de Montmirail 2016\u003c\/strong\u003e  du \u003cstrong\u003eDomaine Brusset \u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eGigondas\u003c\/strong\u003e à La robe est de couleur pourpre impénétrable, le nez est riche sur les fruits rouges et les épices, la bouche puissante, charnue , aux tannins présents mais enrobés. Vin charpenté et de très belle garde dans un grand millésime solaire.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée du Domaine Brusset les Hauts de Montmirail 2016 :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Grenache, Mourvèdre, Syrah.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType de sol : Argilo-caillouteux (rochers) sous la grande barre de calcaire jurassique des Dentelles de Montmirail. Vignes en banquette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendement : 25 hl \/ ha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : Manuelle avec tri sévère suite à différents contrôles de maturité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Foulage, éraflage, fermentation pré-fermentaire à froid. Cuvaison 30 jours cépages séparés, pigeage, contrôle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes températures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 50% en fûts de chêne français neufs pour partie variant selon le millésime.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement : 10 ans et plus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAspect : Robe sombre pourpre très soutenue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArômes : Nez riche fruité et épicé, complexe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoût : Très rond et puissant, bonne longueur en bouche, tanins solides, beau boisé, rétro-olfaction mûre, chocolat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccompagnement : Viandes grillées ou en sauce, gibiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eet fromages.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2016","offer_id":57156272783735,"sku":"Brusset Gigondas Hauts de Montmirail 2016120","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2016","offer_id":57156272816503,"sku":"Brusset Gigondas Hauts de Montmirail 2016121","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-brusset-gigondas-les-hauts-de-montmirail-2016-magnum.jpg?v=1781522051"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/56.jpg?v=1779279840","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/aoc-gigondas.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}