{"title":"AOC Marsannay","description":"\u003cp\u003eAOC Marsannay\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jean-louis-trapet-marsannay-rouge-2022","title":"Jean Louis Trapet Marsannay rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduit sur réservation. Contactez nous pour passer commande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLivraison fin novembre 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eMarsannay du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/71-domaine-jean-louis-trapet\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issu de deux climats, les Grasses Têtes et le Grand Poirier de vignes de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de plus de 50 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003ePrésentation du Marsannay Grand cru de chez Jean Louis Trapet :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eMarsannay du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/71-domaine-jean-louis-trapet\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issu de deux climats, les Grasses Têtes et le Grand Poirier de vignes de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de plus de 50 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote de domaine : \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Notre choix se porte sur le climat très bien situé des Grasses Têtes, un terroir fleuron de Marsannay. Les raisins qui en proviennent nous étonnent toujours par leur matière et leur richesse. Un peu plus tard, nous prenons une option sur la parcelle du Grand Poirier, dont certains ceps ont plus de cinquante ans. Tout comme nos Gevrey-Chambertin, nos Marsannay sont, le plus souvent le fruit d’assemblage à la cuve de raisins provenant de l’ensemble des parcelles décrites.\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLe mot du vigneron sur le millésime 2022 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\"En cuverie, les raisins sont magnifiques, tellement beaux et sains que nous hésitons à préparer la table de tri. Leur niveau de maturité est tout à fait raisonnable autour de 13%, ce qui présage un bel équilibre. Délicatement mis en cuve, en raisins entiers pour une bonne majorité, les jus ne tardent pas à nous impressionner, ils sont colorés, riches et véritablement enivrants... Ces vins maintenant en bouteilles, continuent à nous émerveiller,  ils possèdent de surcroît cette capacité à nous relier et nous invitent au partage.\" \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eJean Louis Trapet\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156429218167,"sku":"Jean Louis Trapet Marsannay rouge 20222737","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1598.jpg?v=1780937842"},{"product_id":"jean-louis-trapet-marsannay-rouge-2023","title":"Jean Louis Trapet Marsannay rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduit sur réservation. Contactez nous pour passer commande. Livraison fin novembre 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eMarsannay du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/71-domaine-jean-louis-trapet\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issu de deux climats, les Grasses Têtes et le Grand Poirier de vignes de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de plus de 50 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003ePrésentation du Marsannay Grand cru de chez Jean Louis Trapet :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eMarsannay du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/71-domaine-jean-louis-trapet\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issu de deux climats, les Grasses Têtes et le Grand Poirier de vignes de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de plus de 50 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote de domaine : \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Notre choix se porte sur le climat très bien situé des Grasses Têtes, un terroir fleuron de Marsannay. Les raisins qui en proviennent nous étonnent toujours par leur matière et leur richesse. Un peu plus tard, nous prenons une option sur la parcelle du Grand Poirier, dont certains ceps ont plus de cinquante ans. Tout comme nos Gevrey-Chambertin, nos Marsannay sont, le plus souvent le fruit d’assemblage à la cuve de raisins provenant de l’ensemble des parcelles décrites.\".\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156466016631,"sku":"Jean Louis Trapet Marsannay rouge 20233349","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1941.jpg?v=1780938041"},{"product_id":"domaine-jean-louis-trapet-marsannay-blanc-2023","title":"Domaine Jean Louis Trapet Marsannay blanc 2023","description":"\u003cp\u003eLe Marsannay Blanc 2023 du Domaine Jean-Louis Trapet est un Chardonnay d’exception, cultivé en biodynamie à Marsannay-la-Côte, la commune la plus septentrionale de la Côte de Nuits. Ce vin blanc sec offre une expression pure et minérale du terroir bourguignon. Le nez dévoile des arômes d’agrumes exotiques, de fleurs blanches et de notes épicées. En bouche, il se distingue par sa texture soyeuse, sa fraîcheur et sa longueur. Un vin élégant et raffiné, idéal pour accompagner des fruits de mer ou des plats à base de volaille.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eMarsannay Blanc 2023 — Domaine Jean-Louis Trapet\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsannay Blanc 2023\u003c\/strong\u003e est un Chardonnay d’exception issu du Domaine Jean-Louis Trapet, situé à Marsannay-la-Côte, la commune la plus septentrionale de la Côte de Nuits. Ce vin blanc sec est cultivé en biodynamie, respectant les principes de la viticulture durable et mettant en valeur le terroir unique de cette appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe domaine Jean-Louis Trapet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Jean-Louis Trapet est reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et son engagement envers la biodynamie. Situé à Gevrey-Chambertin, le domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel, propice à la production de vins de grande qualité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Vignoble\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Marsannay Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalisation :\u003c\/strong\u003e Marsannay-la-Côte, Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Argilo-calcaire, riche en minéraux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e Biodynamie (certification Demeter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, avec tri rigoureux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés délicatement pour préserver leur fraîcheur. La fermentation alcoolique se déroule en fûts de chêne de plusieurs vins, suivie d'un élevage de 6 mois sur lies fines. Cette méthode confère au vin une texture soyeuse et une complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfil de Dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune pâle avec des reflets verts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes d'agrumes exotiques (ananas, pamplemousse), de fleurs blanches et de notes épicées (gingembre, anis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Attaque vive et fraîche, équilibre parfait entre acidité et rondeur, finale longue et élégante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Pur, minéral, élégant et raffiné\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Marsannay Blanc 2023 s'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruits de mer (huîtres, coquilles Saint-Jacques)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons grillés ou en sauce légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolaille en sauce blanche (coq au vin blanc)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages à pâte molle (Brillat-Savarin, Saint-Nectaire)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePotentiel de Garde \u0026amp; Service\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 3 à 7 ans, selon le millésime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarafage :\u003c\/strong\u003e Non nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eL’avis de PlanèteVin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Marsannay Blanc 2023 du Domaine Jean-Louis Trapet est un vin blanc d'une grande finesse, offrant une expression pure et minérale du Chardonnay. Sa fraîcheur et son élégance en font un choix idéal pour accompagner des plats raffinés. Un incontournable pour les amateurs de vins de qualité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi le Choisir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour sa pureté, sa minéralité et son élégance : ce Marsannay Blanc 2023 est un vin blanc de grande qualité, fidèle à l'esprit du Domaine Jean-Louis Trapet.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156467589495,"sku":"Domaine Jean Louis Trapet Marsannay blanc 20233361","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-jean-louis-trapet-marsannay-blanc-2023.jpg?v=1781529005"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/115.jpg?v=1779279918","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/aoc-marsannay.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}