{"title":"AOC Mercurey villages","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLes vins de Mercurey : L'essentiel à connaître\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSituation du  vignoble :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vignoble de L'AOC Mercurey est situé en \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eBourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003eSa date de création est 1937. C'est l'appellation la plus étendue de la Côte Chalonnaise avec 645 hectares et l'une des plus importante de la région Bourgogne. Il est situé au cœur de la côte, au sud de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/23-aoc-rully-villages\"\u003eRully\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eet à 12 km au Nord Ouest de Chalon sur Saône. L’appellation Mercurey produit 27000 hectolitres de vins rouges et blancs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTerroir et cépages :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vignoble de Mercurey est situé entre 230 et 320 mètres d'altitude et est protégé des vents humides par ses coteaux.  Les vignes sont plantées sur des sols de marnes et marno-calcaires de l'Oxfordien et exposées Est, sud-est et Sud. Le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e peut ainsi parfaitement s'exprimer sur ces sols de calcaires durs et caillouteux et offre des vins au profils variés suivant leur provenance. Issus de sols de marnes profondes, les vins sont plus corsés et charpentés. Sur sols caillouteux les vins se font plus élégants et fins. Le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003ene représente que 65 ha de la surface totale et s'expriment à merveille sur les sols de marnes blanches, qui lui donne de la richesse et de la minéralité. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/107.jpg?v=1779279962","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/aoc-mercurey-villages.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}