{"title":"AOC Pomerol","description":"\u003cp style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLa situation de l'AOC Pomerol \u003c\/b\u003e: L'appellation \u003cb\u003ePomerol\u003c\/b\u003e est une appellation de la rive droite de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/4-vins-bordeaux\"\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003edont la surface du vignoble est de 786 hectares. Son terroir est exceptionnel et donne des vins parmi les plus convoités du monde comme Pétrus ou Lafleur à Pomerol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLes sols et le climat : \u003c\/b\u003eLe vignoble de l'appellation \u003cb\u003ePomerol \u003c\/b\u003erepose sur des sols essentiellement argileux ce qui le différencie de Saint-Emilion (sols calcaires).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLes cépages : \u003c\/b\u003eLes cépages principaux de l'AOC \u003cb\u003ePomerol \u003c\/b\u003esont le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/30-le-merlot\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e(83%), le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernet franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (13%) et le le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/25-le-cabernet-sauvignon\"\u003ecabernet sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (3%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLe profil des vins de l'appellation \u003c\/b\u003e\u003cb\u003ePomerol \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e : \u003c\/b\u003eLes vins de \u003cb\u003ePomerol \u003c\/b\u003e sont riches, intenses, avec une bouche veloutée et sensuelle et des tannins nombreux mais fins et enrobés par le fruit. Au vieillissement, ils développent beaucoup de complexité et de finesse ce qui les rapprochent des vins de Bourgognes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLes crus les plus connus de l'appellation : \u003c\/b\u003eParmi les crus les plus réputés de l'appellation \u003cb\u003ePomerol \u003c\/b\u003eon citera Pétrus, Lafleur à Pomerol, Vieux Château Certan, Clinet, L'Evangile, Gazin, Trotanoy, Hosanna, L'Eglise Clinet, Le Pin ou encore Lafleur Pétrus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"petrus-2018","title":"Pétrus 2018","description":"\u003cp\u003ePétrus est l'un des plus célèbres domaines de Bordeaux et l'un des plus convoité également. C'est un Pomerol légendaire à la régularité sans faille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de Pétrus :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePétrus est l'un des plus célèbres domaines de Bordeaux et l'un des plus convoité également. C'est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/100-aoc-pomerol\"\u003e\u003cstrong\u003ePomerol\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003elégendaire à la régularité sans faille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est la famille Moueix qui possède le domaine depuis désormais plus d'un demi siècle. La famille Berrouet s'occupe de la vinification\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets\/vin : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePétrus accompagnera avec bonheur des viandes rouges tendres afin qu'il s'exprime au mieux : on l'associera ainsi à un agneau de lait, des magrets de canard au miel, un pigeonneau farci au foie gras ou encore un filet de bœuf en croûte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eRevue de presse (millésime 2018) : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWine Advocate : 100\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinous : 100\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJM Quarin : 98\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Suckling : 100\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/4-vins-bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e - Rive droite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Pomerol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Argiles bleues sur socle de crasse de fer sablo argileux à 40 mètres d'altitude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface du vignoble : 11.40 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : 100% \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/30-le-merlot\"\u003emerlot\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : 12 à 16 mois en barriques de chêne, dont 50% neuves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Moueix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture conventionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction annuelle moyenne : 30000 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 1.5°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 à 50  ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156369154423,"sku":"Pétrus 20181753","price":7500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1236.jpg?v=1780937294"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/100.jpg?v=1779280072","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/aoc-pomerol.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}