{"title":"AOC Romanée Saint-Vivant Grand cru","description":"\u003ch2\u003eHistorique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa création de l'appellation Romanée Saint-Vivant date de 1936 par le décret de l'INAO du 11 septembre au journal officiel. Le vignoble de ce cru de Bourgogne doit son nom aux moines de Saint-Vivant de l'Abbaye de Vergy (Cluny). Avec les moines cisterciens de l'Abbaye de Citeaux, il entreprennent au moyen Age la mise en valeur du vignoble de la côte de Nuits et ses terroirs exceptionnels. Le vignoble est devenu célèbre à la fin du XVIIIème siècle lorsque le prince de Conti offrit en 1760 son nom à l'une des parcelles de vignes pour créer le fameux vignoble de la Romanée-Conti, joyaux de la Bourgogne. Ce grand cru rappelle aujourd'hui le souvenir de ces ecclésiastiques qui firent tant pour ce merveilleux vignoble. Le monastère des hautes cotes des Moines de Vergy est à l'heure actuelle en pleine restauration. \u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSituation géographique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'AOC \u003cstrong\u003eRomanée Saint-Vivant \u003c\/strong\u003eest une appellation de la commune de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/39-vosne-romanee-1er-cru\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e en\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e dans le département de la \u003cstrong\u003eCôte d'Or en \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eBourogne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Elle est classée en Grand cru comme l sont les appellations Richebourg, Echezeaux, Grands Echezeaux, La Romanée, La Grande Rue, la Tâche et enfin la mythique Romanée-Conti. La surface du vignoble est de 9.24 hectares. Elle est située entre les Echezeaux (Flagey-Echezeaux) et Nuits Saint Georges. La production annuelle avoisine les 300 hectolitres soit environ 40000 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe terroir et les cépages :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes sols de la Romanée Saint-Vivant sont bruns calcaires, fortement argileux et profond de 90 cm. Il reposent sur un sous sol de marnes du Bajocien. Ce terroir est idéal pour le développement du pinot noir. \u003cbr\u003eLes vignes sont situées entre 250 et 310 mètres d'altitude et sont exposées au levant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/14-guide-des-cepages-du-vignoble-de-france\"\u003ecépage\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eexclusif de ce vin mythique de Bourgogne est le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil gustatif d'une Romanée-Saint-Vivant :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe grand cru de Bourgogne exprime une palette aromatique exceptionnelle aussi bien au nez qu'en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand vin flamboyant dévoile toute la subtilité du pinot noir. Sa robe est sombre, rubis à pourpre, intense avec une évolution sur le carmin puis l'acajou au cours du temps. Le nez évoque de subtils aromes de fruits rouges et noirs, de rose, de violette, d'épices et de menthe poivrée. La bouche est à la fois puissante et délicate, sensuelle et féminine. Elle possède des notes de cerises fraichement cueillies, de petits fruits rouges (framboises, cassis, myrtille), florales (violette). Sa texture est d'une extrême finesse, gracieuse et veloutée. Ce grand vin de garde puissant, complet et d'une belle vivacité demandera au moins 10 ans de garde pour développer tout son potentiel et se conservera entre 20 et 40 ans suivant les millésimes.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels plats servir avec une Romanée-Saint-Vivant  ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne Romanée Saint-Vivant s'accordera avec des plats puissants. Après quelques années de garde qui lui permettront de développer des arômes harmonieux et fondus de petits fruits rouges, floraux, de truffes et de sous bois, ce grand Bourgogne élégant et puissant appréciera des gibiers à poils ou à plumes en sauce ou braisés, des volailles sauvages (canard laqué), un coq aux vins, un lièvre à la royale ou encore un fromage de l'abbaye de Citeaux, une tome des Bauges ou un reblochon de Savoie.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes domaines en AOC Romanée Saint-Vivant :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRégulièrement sur notre site,  nous vous proposons la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/315-domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2017.html\"\u003eRomanée Saint-Vivant grand cru\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003edu\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/53-domaine-de-la-romanee-conti\"\u003edomaine de la Romanée conti\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2017","title":"Domaine de la Romanée conti Romanée Saint Vivant Grand cru 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous ou inscrivez vous à la newsletter pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'AOP Romanée Saint Vivant est une appellation  de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Elle est classée en Grand cru.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eL'AOC Romanée Saint Vivant est une appellation de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Romanée Saint Vivant est l'une des six appellations classées en \"Grand cru\" situées sur la commune de Vosnes Romanée. Sa surface est de 8.98 ha pour une production moyenne de 271 hectolitres par an. Ses sols sont constitués de sols bruns calcaires fortement argileux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/53-domaine-de-la-romanee-conti\"\u003eRomanée Conti\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epossède 5.2858 ha en AOC Romanée Saint Vivant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un vin séducteur, gracieux, à la puissance parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cépage exclusif de ce vin mythique de la Côte de Nuits est le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2017","offer_id":57156289855863,"sku":"Romanée conti Romanée Saint Vivant Grand cru 2017","price":2790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/555.jpg?v=1780936635"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2018","title":"Domaine de la Romanée conti Romanée Saint Vivant Grand cru 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous ou inscrivez vous à la newsletter pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'AOP Romanée Saint Vivant est une appellation  de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Elle est classée en Grand cru.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Vosnes Romanée Grand Cru du domaine de la Romanée Conti :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'AOC Romanée Saint Vivant est une appellation de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Romanée Saint Vivant est l'une des six appellations classées en \"Grand cru\" situées sur la commune de Vosnes Romanée. Sa surface est de 8.98 ha pour une production moyenne de 271 hectolitres par an. Ses sols sont constitués de sols bruns calcaires fortement argileux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/53-domaine-de-la-romanee-conti\"\u003eRomanée Conti\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epossède 5.2858 ha en AOC Romanée Saint Vivant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un vin séducteur, gracieux, à la puissance parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cépage exclusif de ce vin mythique de la Côte de Nuits est le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe millésime 2018 en Côte de Nuits :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emillésime 2018\u003c\/strong\u003e restera En Côte d'Or et en particulier en Côte de Nuits un \u003cstrong\u003emillésime à la qualité et au potentiel de garde extraordinaires\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur les meilleurs appellations, les vins sont tous simplement d'anthologie et rentreront dans la légende comme les millésimes 1947 ou encore 1959.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl faudra par contre s'armer de patience pour les apprécier : \u003cstrong\u003e20 à 25 ans\u003c\/strong\u003e minimum pour les \u003cstrong\u003eplus grands terroirs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins se dégustent déjà bien avec des jus très concentrés et avec une quantité de tannins (mûrs) importante. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil du millésime 2018 :  L'été en Côte d'Or a été très chaud avec un printemps bien arrosé puis des mois de juillet et août très secs avec des températures dépassant largement les 30°c.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vendanges ont débutés de manière précoce dès la fin du mois d'août avec des taux d'alcool dépassant bien souvent les 14°c.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements étant très importants, seuls les vignerons ayant fait tomber du raisin ont obtenu un résultat exceptionnel. Les autres ont rentré du volume avec souvent des vins dilués sans la maturité phénolique et la qualité que le millésime permettait d'obtenir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn conclusion, les \u003cstrong\u003eGrands crus et premiers crus sont tout simplement exceptionnels\u003c\/strong\u003e avec une mention spéciale pour les vins de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/39-aoc-vosne-romanee-1er-cru\"\u003eVosne Romanée\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156344217975,"sku":"Romanée conti Romanée Saint Vivant grand cru 20181144","price":3790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1049.jpg?v=1780937201"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2019","title":"Domaine de la Romanée conti Romanée Saint Vivant Grand cru 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous ou inscrivez vous à la newsletter pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'AOP Romanée Saint Vivant est une appellation  de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Elle est classée en Grand cru.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Vosnes Romanée Grand Cru du domaine de la Romanée Conti :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'AOC Romanée Saint Vivant est une appellation de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Romanée Saint Vivant est l'une des six appellations classées en \"Grand cru\" situées sur la commune de Vosnes Romanée. Sa surface est de 8.98 ha pour une production moyenne de 271 hectolitres par an. Ses sols sont constitués de sols bruns calcaires fortement argileux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/53-domaine-de-la-romanee-conti\"\u003eRomanée Conti\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epossède 5.2858 ha en AOC Romanée Saint Vivant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un vin séducteur, gracieux, à la puissance parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cépage exclusif de ce vin mythique de la Côte de Nuits est le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe millésime 2019 en Côte de Nuits :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emillésime 2019\u003c\/strong\u003e en Côte d'Or et en particulier en Côte de Nuits est un \u003cstrong\u003emillésime de grande qualité mais aux rendements en forte baisse par rapport à 2018\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019 est caractérisé par des \u003cstrong\u003ealéas climatiques\u003c\/strong\u003e : Le \u003cstrong\u003egel au mois d'avril\u003c\/strong\u003e, après un hiver plutôt doux et un départ précoce du cycle végétatif, a provoqué de gros dégâts à la vigne. \u003cstrong\u003eL'été qui a suivit a été sec avec des précipitations réduites\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003erendements\u003c\/strong\u003e sont donc \u003cstrong\u003eréduis\u003c\/strong\u003e avec une forte baisse de l'ordre de 30% au domaine Dujac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn millésime de très grande qualité\u003c\/strong\u003e : si les rendements sont en baisse, la qualité des raisins est remarquable. Les \u003cstrong\u003eéquilibres sucres\/acidité sont parfaits\u003c\/strong\u003e et les vins sont d'une \u003cstrong\u003egrande élégance et d'un équilibre souverain\u003c\/strong\u003e. Un millésime qui ravira donc les amateurs de très Grands Bourgognes élégants et gourmands !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa magie des années en 9 se confirme à nouveau !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDonnées techniques : \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eBourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSous régions\u003c\/strong\u003e: Côte d'Or, Côte de Nuits\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation : Vosnes Romanée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat \u003c\/strong\u003e : Romanée Saint Vivant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : sols bruns calcaires peu épais sur la partie haute et plus profonds sur la partie basse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/3-regions?q=Couleur-rouge\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003erouge\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegrés alcoolique\u003c\/strong\u003e : 14°c\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets vins\u003c\/strong\u003e : Ses sols sont constitués de sols bruns calcaires fortement argileux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApogée\u003c\/strong\u003e : 2035-2055\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilité\u003c\/strong\u003e : Produit sur liste d'attente\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156366598519,"sku":"Romanée conti Romanée Saint Vivant grand cru 20181699","price":4990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1209.jpg?v=1780937348"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2020","title":"Domaine de la Romanée conti Romanée Saint Vivant Grand cru 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous ou inscrivez vous à la newsletter pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'AOP Romanée Saint Vivant est une appellation  de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Elle est classée en Grand cru.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Vosnes Romanée Grand Cru du domaine de la Romanée Conti :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'AOC Romanée Saint Vivant est une appellation de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Romanée Saint Vivant est l'une des six appellations classées en \"Grand cru\" situées sur la commune de Vosnes Romanée. Sa surface est de 8.98 ha pour une production moyenne de 271 hectolitres par an. Ses sols sont constitués de sols bruns calcaires fortement argileux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/53-domaine-de-la-romanee-conti\"\u003eRomanée Conti\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epossède 5.2858 ha en AOC Romanée Saint Vivant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un vin séducteur, gracieux, à la puissance parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cépage exclusif de ce vin mythique de la Côte de Nuits est le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe millésime 2020 en Côte de Nuits :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2020 en Bourgogne est un millésime précoce et classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est marqué par des conditions climatiques idéales avec un temps ensoleillé de mars jusqu'en septembre. La vigne profite de ces conditions pour prendre 3 semaines d'avance jusqu'au vendanges qui commencent dès le 12 Août (dans le Maconnais). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manque de précipitations entrainent quelques problèmes de stress hydrique suivant les secteurs et concentre les baies de raisins. Les vendanges demandent de la patience et du sang froid mais se déroulent dans des conditions idéales. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu chais, les vinifications se font sans accroc grâce à un excellent état sanitaire des raisins dû au temps sec.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins issus de ce millésime offrent de superbes équilibres avec une belle richesse, de belles acidités notamment sur les vins rouges. Les vins blancs sont équilibrés, aromatiques avec une belle tension malgré la richesse du millésime. Les vins rouges possèdent de superbes robes, ils sont concentrés mais restent frais et gourmands avec un beau potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn conclusion, le millésime 2020 est un très grand millésime en Bourgogne aussi bien pour les vins blancs que pour les vins rouges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDonnées techniques : \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eBourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSous régions\u003c\/strong\u003e: Côte d'Or, Côte de Nuits\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation : Vosnes Romanée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat \u003c\/strong\u003e : Romanée Saint Vivant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : sols bruns calcaires peu épais sur la partie haute et plus profonds sur la partie basse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/3-regions?q=Couleur-rouge\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003erouge\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegrés alcoolique\u003c\/strong\u003e : 14°c\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets vins\u003c\/strong\u003e : Ses sols sont constitués de sols bruns calcaires fortement argileux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApogée\u003c\/strong\u003e : 2035-2055\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilité\u003c\/strong\u003e : Produit sur liste d'attente\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156414112119,"sku":"Romanée conti Romanée Saint Vivant grand cru 20202370","price":4590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1469.jpg?v=1780937488"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2021","title":"Domaine de la Romanée conti Romanée Saint Vivant Grand cru 2021","description":"\u003cp\u003eL'AOP Romanée Saint Vivant est une appellation  de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Elle est classée en Grand cru.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Vosnes Romanée Grand Cru du domaine de la Romanée Conti :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'AOC Romanée Saint Vivant est une appellation de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Romanée Saint Vivant est l'une des six appellations classées en \"Grand cru\" situées sur la commune de Vosnes Romanée. Sa surface est de 8.98 ha pour une production moyenne de 271 hectolitres par an. Ses sols sont constitués de sols bruns calcaires fortement argileux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/53-domaine-de-la-romanee-conti\"\u003eRomanée Conti\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epossède 5.2858 ha en AOC Romanée Saint Vivant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un vin séducteur, gracieux, à la puissance parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cépage exclusif de ce vin mythique de la Côte de Nuits est le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe millésime 2021 en Côte de Nuits :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDonnées techniques : \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eBourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSous régions\u003c\/strong\u003e: Côte d'Or, Côte de Nuits\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation : Vosnes Romanée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat \u003c\/strong\u003e : Romanée Saint Vivant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : sols bruns calcaires peu épais sur la partie haute et plus profonds sur la partie basse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/3-regions?q=Couleur-rouge\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003erouge\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegrés alcoolique\u003c\/strong\u003e : 14°c\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets vins\u003c\/strong\u003e : Ses sols sont constitués de sols bruns calcaires fortement argileux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApogée\u003c\/strong\u003e : 2035-2055\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilité\u003c\/strong\u003e : Produit sur liste d'attente\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156442685815,"sku":"Romanée conti Romanée Saint Vivant grand cru 20213270","price":2995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2021.jpg?v=1781527712"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2022","title":"Domaine de la Romanée conti Romanée Saint Vivant Grand cru 2022","description":"\u003cp\u003eL'AOP Romanée Saint Vivant est une appellation  de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Elle est classée en Grand cru.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Vosnes Romanée Grand Cru du domaine de la Romanée Conti :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'AOC Romanée Saint Vivant est une appellation de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/314-Domaine-de-la-Romanee-Conti-la-tache-grand-cru-2017.html\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Romanée Saint Vivant est l'une des six appellations classées en \"Grand cru\" situées sur la commune de Vosnes Romanée. Sa surface est de 8.98 ha pour une production moyenne de 271 hectolitres par an. Ses sols sont constitués de sols bruns calcaires fortement argileux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/53-domaine-de-la-romanee-conti\"\u003eRomanée Conti\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epossède 5.2858 ha en AOC Romanée Saint Vivant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un vin séducteur, gracieux, à la puissance parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cépage exclusif de ce vin mythique de la Côte de Nuits est le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe millésime 2022 en Côte de Nuits :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDonnées techniques : \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eBourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSous régions\u003c\/strong\u003e: Côte d'Or, Côte de Nuits\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation : Vosnes Romanée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat \u003c\/strong\u003e : Romanée Saint Vivant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : sols bruns calcaires peu épais sur la partie haute et plus profonds sur la partie basse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/3-regions?q=Couleur-rouge\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003erouge\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegrés alcoolique\u003c\/strong\u003e : 14°c\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets vins\u003c\/strong\u003e : Ses sols sont constitués de sols bruns calcaires fortement argileux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApogée\u003c\/strong\u003e : 2035-2055\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilité\u003c\/strong\u003e : Produit sur liste d'attente\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156462739831,"sku":"Romanée conti Romanée Saint Vivant grand cru 20223269","price":4490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1903.jpg?v=1780937838"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/72.jpg?v=1779280110","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/aoc-romanee-saint-vivant-grand-cru.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}