{"title":"AOC Rully 1er cru","description":"\u003ch2\u003eLes vins de l'appellation Rully 1er cru : L'essentiel à savoir\u003cbr\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eSituation géographique du vignoble :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSituée en \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e, \u003c\/strong\u003eau sud de la Côte de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/11-aoc-beaune-1er-cru\"\u003eBeaune\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e le vignoble de l'appellation Rully est la porte d'entrée Nord de la Côte Chalonnaise. Datant de 1939, (avec une révision en 1992) l'appellation s’étend sur 344 ha de vignes sur les communes de Chagny et Rully, entre Bouzeron au Nord et\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/24-mercurey-1er-cru\"\u003eMercurey \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eau sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépages et géologie du vignoble de Rully :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'AOC Rully est plantée majoritairement de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e(226 ha dont 70 classés en 1ers crus) ainsi que de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (118 ha dont 29 classés en 1ers crus). La production de vins blancs est donc majoritaire, le chardonnay exprimant tout son potentiel sur les sols calcaires et marneux, en coteaux d'altitude variant de 230 à 300 mètres avec une exposition Sud-Est idéale. Le vignoble vallonné est plus tardif que celui de la Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe climat est océanique, soumis à l'est à l'influence continentale et au sud à l'influence méridionale par la vallée de la Saône. Les étés sont ensoleillés et les précipitations régulières toute l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sols de l'appellation Rully sont complexes : on retrouve des\u003cstrong\u003e sols calcaires de Ladoix\u003c\/strong\u003e et Dijon-Corton identiques à ceux de la Côte de Beaune (Chassagne et Meursault), plutôt pauvres, ainsi que des \u003cstrong\u003esols marneux\u003c\/strong\u003e plus profonds et permettant une bonne réserve hydrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa production de l'appellation Rully est d'environ 15000 hectolitres dont 2\/3 de vins blancs et 1\/3 de vins rouges.\u003cbr\u003eLes vins de Rully sont classés en appellation villages ou en 1ers crus. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes climats Rully 1er cru :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour cette dernière appellation, on en citera quelques uns parmi les plus connus : Clos Saint Jacques, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/132-266-domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-gresigny-2018.html#\/27-format-75_cl\/48-millesime-2018\"\u003eGrésigny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/124-258-domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2018.html#\/27-format-75_cl\/48-millesime-2018\"\u003eLes Cloux\u003c\/a\u003e, \u003c\/strong\u003eLa Bressande\u003cstrong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/133-267-domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-pucelle-2018.html#\/27-format-75_cl\/48-millesime-2018\"\u003ePucelle\u003c\/a\u003e, \u003c\/strong\u003eChapitre\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eChamps Cloux\u003cstrong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/125-259-domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-margotes-2018.html#\/27-format-75_cl\/48-millesime-2018\"\u003eMargotés\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/123-256-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-raclots-2018.html#\/27-format-75_cl\/48-millesime-2018\"\u003e\u003cstrong\u003eRaclôts\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eou encore \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/126-260-domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-preaux-2018.html#\/27-format-75_cl\/48-millesime-2018\"\u003ePréaux\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les vignerons les plus connus de l'appellation on citera : Dureuil-Janthial, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, Château de Rully...\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-preaux-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide 2026 de la Revue du vin de France : 93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eRully 1er Cru “Préaux” 2023\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e illustre à merveille la finesse du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e cultivé sur les plus beaux terroirs de \u003cstrong\u003eRully 1er Cru\u003c\/strong\u003e. Profond et élégant, ce vin séduit par ses arômes de fruits rouges, sa texture soyeuse et sa finale minérale. Un grand vin de la \u003cstrong\u003eCôte Chalonnaise\u003c\/strong\u003e, tout en équilibre et précision.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eLe Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e est une référence historique de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e méridionale. Installée à Rully depuis trois générations, la famille Jacqueson met un point d’honneur à révéler la pureté des terroirs de la Côte Chalonnaise à travers des vins précis, élégants et expressifs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa cuvée Rully 1er Cru “Préaux” 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIssu du climat “Les Préaux”, classé en \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully premier Cru\u003c\/a\u003e, ce vin rouge met en lumière toute la noblesse du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d’une exposition idéale pour donner des raisins mûrs et équilibrés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vendanges sont réalisées à la main afin de préserver l’intégrité des baies. La fermentation se déroule en cuves ouvertes, puis le vin est élevé environ 12 mois en fûts de chêne, avec une proportion modérée de bois neuf. Cette approche confère au vin complexité et raffinement, sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis brillante avec des reflets grenat.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e bouquet expressif de cerise, framboise, violette et épices fines.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e matière souple et juteuse, tanins délicats, finale tendue et minérale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-16 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Rully 1er Cru s’accorde parfaitement avec un filet mignon de veau, un magret de canard rôti, un civet de lapin ou encore un fromage affiné à pâte molle. Il accompagnera aussi très bien des plats de volailles en sauce légère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de la presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuide RVF des Meilleurs Vins de France 2026 : 93\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez cette belle cuvée du \u003cstrong\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e sur \u003cstrong\u003ePlanète Vin\u003c\/strong\u003e : un 1er Cru de Rully à la fois raffiné et racé, parfait pour enrichir une belle cave ou savourer lors d’un repas gastronomique.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156249190775,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 20232891","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1981.jpg?v=1780936212"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-raclot-2018","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Raclot 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;text-align:justify;\"\u003eDéfinitivement épuisé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe\u003cstrong\u003e Rully 1er cru Raclot 2018 de Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e possède une minéralité très fine, des arômes de cire d'abeille et de noisette, beaucoup de longueur et de chaleur en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du Rully 1er cru Raclot du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVinification : Fermentation alcoolique en fûts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : 20% fûts neufs durant 12 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette toute petite parcelle de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e se situe à proximité des Cloux, dans les meilleurs coteaux très escarpés du village. Les difficultés à travailler cette terre sont compensés par la qualité du vin que nous y récoltons. Il possède une minéralité très fine, des arômes de cire d'abeille et de noisette, beaucoup de longueur et de chaleur en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13% vol\/ 0.75ha \/ Marno-calcaire\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2018 en Côte Chalonnaise :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e de la Côte Chalonnaise comme à Rully sont riches, complexes et élégants. Comme dans les autres régions de la Bourgogne, Le niveau qualitatif est remarquable. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins blancs possèdent une palette aromatique sur les fruits jaunes, les fruits blancs bien mûrs et les fruits secs, complétés par des notes de fleurs et d'épices. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDéjà délicieux, il possèdent grâce à leur fine acidité, de très beaux potentiels de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evins rouges\u003c\/strong\u003e atteignent des niveaux inédits également. Grace à sa maturité parfaite, Le cépage pinot noir a donné des vins concentrés, riches et complexes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tannins sont présents mais de grande qualité. Le potentiel de garde est grand pour ces superbes vins rouges qu'il soient de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/34-aoc-givry-1er-cru\"\u003eGivry\u003c\/a\u003e, \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/24-aoc-mercurey-1er-cru\"\u003e\u003cstrong\u003eMercurey\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eou encore de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156256137591,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru Raclots 2018","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2018","offer_id":57156256170359,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru Raclot 20181392","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-raclot-2018_098c21a6-e2d6-4523-8c1b-0d1f666ce514.jpg?v=1781521788"},{"product_id":"domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2018","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2018","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eDéfinitivement épuisé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des meilleurs vins de France 2021 (RVF) : 93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Les Cloux 2018 de chez Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e possède une belle robe rubis, des arômes intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du Rully 1er cru Les Cloux du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Les Cloux 2018 du domaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e est issu d'une parcelle de vigne de type pinot noir, il est élevé durant environ 12 mois en fûts de chêne et compte 25% de fûts neufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa robe est rubis, les arômes sont intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13 % Vol \/1.25 Ha \/ Sol : Calcaire avec fraction fine limono-argileuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2018 en Côte Chalonnaise :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e de la Côte Chalonnaise comme à Rully sont riches, complexes et élégants. Comme dans les autres régions de la Bourgogne, Le niveau qualitatif est remarquable. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins blancs possèdent une palette aromatique sur les fruits jaunes, les fruits blancs bien mûrs et les fruits secs, complétés par des notes de fleurs et d'épices. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDéjà délicieux, il possèdent grâce à leur fine acidité, de très beaux potentiels de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evins rouges\u003c\/strong\u003e atteignent des niveaux inédits également. Grace à sa maturité parfaite, Le cépage pinot noir a donné des vins concentrés, riches et complexes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tannins sont présents mais de grande qualité. Le potentiel de garde est grand pour ces superbes vins rouges qu'il soient de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/34-aoc-givry-1er-cru\"\u003eGivry\u003c\/a\u003e, \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/24-aoc-mercurey-1er-cru\"\u003e\u003cstrong\u003eMercurey\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eou encore de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156256268663,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2018","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2018.jpg?v=1781521786"},{"product_id":"domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-preaux-2018","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux rouge 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eCe Rully 1er cru Préaux 2018 de chez Paul \u0026amp; Marie \u003c\/span\u003ecru nous offre un vin à la fois élégant et gourmand sur des notes de fruits rouges, florales accompagnées d'épices. Il se dévoile parfaitement dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCe vin est issu d'une nouvelle parcelle de vieilles vignes de pinot noir de 45 ans en moyenne achetée par le domaine Jacqueson en 2016.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Rully premier cru \"les Préaux\" nous offre un vin à la fois élégant et gourmand sur des notes de fruits rouges, florales accompagnées d'épices. Il se dévoile parfaitement dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (août 2018) : 16,5\/20. Très pur, voici un pinot parfait tant en maturité qu'en fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuide Bettane + Desseauve 2019 (août 2018) : 16\/20. Apogée : 2018 à 2021 (Millésime 2016)\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156256432503,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux rouge 2018","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2018","offer_id":57156256465271,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux rouge 20181448","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1307-large_default.jpg?v=1780936266"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-gresigny-2022","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Gresigny 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eNouveau millésime 2022 ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit contingenté en raison d'une forte demande. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eRully 1er cru Grésigny 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e possède un nez aux arômes de fruits blancs et de fleurs, un joli volume, de l'élégance et une belle minéralité lui garantissant une belle garde.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du Rully 1er cru Grésigny 2022 du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe \u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eRully 1er cru Grésigny 2022 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003edu domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e possède un nez aux arômes de fruits blancs et de fleurs, un joli volume, de l'élégance et une belle minéralité lui garantissant une belle garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinification : La fermentation alcoolique se fait en fûts et l'élevage dure 24 mois avec une proportion de 20% de fûts neufs .\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcelle de 0.80 ha. Terroir fort et sec avec substrat de marnes blanches et calcaires. Sols bruns très caillouteux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette parcelle de très vieilles vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e a été plantée dans l'un des plus beaux climats de Rully.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2022 en Côte Chalonnaise :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe  potentiel de garde est excellent pour ces superbes vins qu'il soient de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/34-aoc-givry-1er-cru\"\u003eGivry\u003c\/a\u003e, \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/24-aoc-mercurey-1er-cru\"\u003e\u003cstrong\u003eMercurey\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eou encore de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156259709303,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Gresigny 20232910","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-gresigny-2022.jpg?v=1781522018"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-la-pucelle-2023-magnum","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru La Pucelle 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide vert RVF 2026 : 93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePucelle 2023 \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ede Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e possède un nez aux arômes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emiellés, de fleurs de de fruits blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Sa bouche est d'une grande amplitude avec un côté beurré propre au chardonnay. Son potentiel de garde est excellent avec un plateau de maturité au bout de 5 à 7 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du Rully 1er cru Pucelle 2023 du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er\u003c\/a\u003e cru \"Pucelle \" 2023 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e provient d'une parcelle de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eà maturité précoce à prédominance calcaire et argiles bruns plantée en 1992.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinification : La fermentation alcoolique se fait en fûts et l'élevage dure 12 mois avec une proportion de 20% de fûts neufs .\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe climat précoce confère à ce Rully 1er cru Pucelle 2023 un nez aux arômes miellés, de fleurs de de fruits blancs. Sa bouche est d'une grande amplitude avec un côté beurré propre au chardonnay. Son potentiel de garde est excellent avec un plateau de maturité au bout de 5 à 7 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNoté 93\/100 par la Revue du Vin de France. « La Pucelle impressionne par sa persistance et sa tenue, nuancé d'une fine note de botrytis. »\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2023","offer_id":57156259807607,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru La Pucelle 2023 Magnum2980","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1922.jpg?v=1780936463"},{"product_id":"domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-preaux-2019","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 2019","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Préaux 2019\u003c\/strong\u003e de chez Paul \u0026amp; Marie Jacqueson \u003c\/span\u003ecru nous offre un vin à la fois élégant et gourmand sur des notes de fruits rouges, florales accompagnées d'épices. Il se dévoile parfaitement dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Rully 1er cru les Préaux 2019 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacquesson\u003c\/a\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe très beau \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourogne \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003erouge de la Côte Chalonnaise est issu d'une nouvelle parcelle de vieilles vignes de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de 45 ans en moyenne achetée par le domaine Jacqueson en 2016.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully premier cru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \"les Préaux\" nous offre un vin à la fois élégant et gourmand sur des notes de fruits rouges, florales accompagnées d'épices. Il se dévoile parfaitement dès à présent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont triés avec une table de tri puis égrappés et remonté en cuves. La fermentation alcoolique a lieu durant 15 à 18 jours avec un pigeage régulier. La température est contrôlée régulièrement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est ensuite entonné (mis en barrique) puis est élevé en fûts de chêne (25 % neufs) pendant 12 mois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de la presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGuide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (août 2018) : 16,5\/20. Très pur, voici un pinot parfait tant en maturité qu'en fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuide Bettane + Desseauve 2019 (août 2018) : 16\/20. Apogée : 2018 à 2021 (Millésime 2016)\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156310368631,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 2019 0.75l","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1308.jpg?v=1780936936"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2023","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eCoup de cœur Guide vert RVF 2026 : 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Les Cloux 2023  de chez Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e possède une belle robe rubis, des arômes intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité. Dans ce millésime , il se déguste particulièrement bien actuellement, sur le fruit. En bouche, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er cru\u003c\/a\u003e les Cloux 2023 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacquesson\u003c\/a\u003e :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage et terroirs : \u003c\/strong\u003eCe vin rouge est issu d'une parcelle de vigne d'une surface de 1.25 hectares de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003e\u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, dont les Sol sont calcaires avec fraction fine limono-argileuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifications :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont triés avec une table de tri puis égrappés et remonté en cuves. La fermentation alcoolique a lieu durant 15 à 18 jours avec un pigeage régulier. La température est contrôlée régulièrement. il est élevé durant environ 12 mois en fûts de chêne et compte 25% de fûts neufs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Le vin est ensuite entonné (mis en barrique) puis est élevé en fûts de chêne (25 % neufs) pendant 12 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDégustation : \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est rubis, les arômes sont intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13 % Vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156310466935,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 20232892","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023_0406d346-c8ed-4d01-aa97-e55e68988123.jpg?v=1781523428"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-raclot-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Raclot 2023","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eNouveau millésime 2023.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Raclot 2023 de chez Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e possède une minéralité très fine, des arômes de cire d'abeille et de noisette, beaucoup de longueur et de chaleur en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er cru\u003c\/a\u003e Raclot 2023 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Fermentation alcoolique en fûts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 20% fûts neufs durant 12 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes du \u003cstrong\u003eRully 1er cru Raclot\u003c\/strong\u003e sont plantées sur une toute petite parcelle de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003equi se situe à proximité du climat\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/124-258-domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2018.html#\/27-format-75_cl\/48-millesime-2018\"\u003eles Cloux\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, dans les meilleurs coteaux très escarpés du village. Les difficultés à travailler cette terre sont compensés par la qualité du vin que nous y récoltons. Il possède une minéralité très fine, des arômes de cire d'abeille et de noisette, beaucoup de longueur et de chaleur en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13% vol\/ 0.75ha \/ Marno-calcaire\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eNotes de dégustation :\u003c\/h2\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156311679351,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Raclot 20232907","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-raclot-2023.jpg?v=1781523638"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-margotes-2022","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Margotés 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eFin du millésime : 1 dernière bouteille disponible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eCoup de cœur Guide 2025 de la Revue du vin de France : 93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le nouveau millésime 2022 de la cuvée de Rully 1er cru \"Margotés\" du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe\u003cstrong\u003e Rully 1er cru Margotés 2022 du \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eDomaine \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e vous charmera par sa concentration et ses arômes floraux qui évoluent vers des notes vanillées et grillées.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Rully 1er cru Margotés 2022 du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eCe\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e Rully 1er cru Margotés 2022 du \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003e\u003cb style=\"text-align:justify;\"\u003eDomaine \u003c\/b\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e vous charmera par sa concentration et ses arômes floraux qui évoluent vers des notes vanillées et grillées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du Rully 1er cru Margotés 2022 du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVinification : Fermentation alcoolique en fûts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : 20% fûts neufs durant 12 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette parcelle de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eplantée est située dans les meilleurs climats de notre village. Ce vin vous charmera par sa concentration et ses arômes floraux qui évoluent vers des notes vanillées et grillées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13% vol\/ 0.75ha \/ Marno-calcaire\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156312367479,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Margotés 20222254","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1672.jpg?v=1780936826"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-preaux-2022","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 2022","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eCoup de cœur Guide 2025 de la Revue du vin de France : 93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le nouveau millésime 2022 de la cuvée de Rully \"les Préaux\" du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson !\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Préaux 2022 \u003c\/strong\u003ede chez Paul \u0026amp; Marie Jacqueson \u003c\/span\u003ecru nous offre un vin à la fois élégant et gourmand sur des notes de fruits rouges, florales accompagnées d'épices. Il se dévoile parfaitement dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Rully 1er cru les Préaux 2022 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacquesson\u003c\/a\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe très beau \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourogne \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003erouge de la Côte Chalonnaise est issu d'une nouvelle parcelle de vieilles vignes de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de 45 ans en moyenne achetée par le domaine Jacqueson en 2016.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully premier cru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \"les Préaux\" nous offre un vin à la fois élégant et gourmand sur des notes de fruits rouges, florales accompagnées d'épices. Il se dévoile parfaitement dès à présent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont triés avec une table de tri puis égrappés et remonté en cuves. La fermentation alcoolique a lieu durant 15 à 18 jours avec un pigeage régulier. La température est contrôlée régulièrement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est ensuite entonné (mis en barrique) puis est élevé en fûts de chêne (25 % neufs) pendant 12 mois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de la presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGuide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (août 2018) : 16,5\/20. Très pur, voici un pinot parfait tant en maturité qu'en fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuide Bettane + Desseauve 2019 (août 2018) : 16\/20. Apogée : 2018 à 2021 (Millésime 2016)\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156349034871,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 20221211","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2020","offer_id":57156349067639,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 20221355","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156349100407,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 20222244","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2022","offer_id":57156349133175,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 20222303","price":224.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2022","offer_id":57156349165943,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 20222423","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1671.jpg?v=1780937080"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2022-magnum","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2022 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eCoup de cœur Guide 2025 de la Revue du vin de France : 94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le nouveau millésime 2022 de la cuvée de Rully \"les Cloux\" du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Les Cloux 2022 de chez Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e possède une belle robe rubis, des arômes intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité. Dans ce millésime , il se déguste particulièrement bien actuellement, sur le fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er cru\u003c\/a\u003e les Cloux 2022 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacquesson\u003c\/a\u003e :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage et terroirs : \u003c\/strong\u003eCe vin rouge est issu d'une parcelle de vigne d'une surface de 1.25 hectares de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003e\u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, dont les Sol sont calcaires avec fraction fine limono-argileuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifications :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont triés avec une table de tri puis égrappés et remonté en cuves. La fermentation alcoolique a lieu durant 15 à 18 jours avec un pigeage régulier. La température est contrôlée régulièrement. il est élevé durant environ 12 mois en fûts de chêne et compte 25% de fûts neufs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Le vin est ensuite entonné (mis en barrique) puis est élevé en fûts de chêne (25 % neufs) pendant 12 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDégustation : \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est rubis, les arômes sont intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13 % Vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156349493623,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru les Cloux 20222245","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2022","offer_id":57156349526391,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru les Cloux 20222246","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2022","offer_id":57156349559159,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru les Cloux 20222298","price":224.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2022","offer_id":57156349591927,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru les Cloux 20222420","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1673-large_default.jpg?v=1780937091"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-raclot-2022","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Raclot 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Stock.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le nouveau millésime 2022 de la cuvée de Rully 1er cru \"Raclot\" du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Raclot 2020 de chez Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e possède une minéralité très fine, des arômes de cire d'abeille et de noisette, beaucoup de longueur et de chaleur en fin de bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er cru\u003c\/a\u003e Raclot 2022 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Fermentation alcoolique en fûts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 20% fûts neufs durant 12 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes du \u003cstrong\u003eRully 1er cru Raclot\u003c\/strong\u003e sont plantées sur une toute petite parcelle de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003equi se situe à proximité du climat\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/124-258-domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2018.html#\/27-format-75_cl\/48-millesime-2018\"\u003eles Cloux\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, dans les meilleurs coteaux très escarpés du village. Les difficultés à travailler cette terre sont compensés par la qualité du vin que nous y récoltons. Il possède une minéralité très fine, des arômes de cire d'abeille et de noisette, beaucoup de longueur et de chaleur en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13% vol\/ 0.75ha \/ Marno-calcaire\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eNotes de dégustation :\u003c\/h2\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156349985143,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru Raclot 20221216","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156350017911,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru Raclot 20222255","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2022","offer_id":57156350050679,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru Raclot 20222301","price":224.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2022","offer_id":57156350083447,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru Raclot 20222422","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-raclot-2022.jpg?v=1781524642"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-margotes-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Margotés 2023","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide 2026 de la Revue du vin de France : 92\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe\u003cstrong\u003e Rully 1er cru Margotés 2023 du \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eDomaine \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e vous charmera par sa concentration et ses arômes floraux qui évoluent vers des notes vanillées et grillées.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Rully 1er cru Margotés 2023 du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eCe\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e Rully 1er cru Margotés 2023 du \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003e\u003cb style=\"text-align:justify;\"\u003eDomaine \u003c\/b\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e vous charmera par sa concentration et ses arômes floraux qui évoluent vers des notes vanillées et grillées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du Rully 1er cru Margotés 2023 du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVinification : Fermentation alcoolique en fûts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : 20% fûts neufs durant 12 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette parcelle de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eplantée est située dans les meilleurs climats de notre village. Ce vin vous charmera par sa concentration et ses arômes floraux qui évoluent vers des notes vanillées et grillées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13% vol\/ 0.75ha \/ Marno-calcaire\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156350411127,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru Margotés 20232906","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1984.jpg?v=1780937110"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-la-pucelle-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru La Pucelle 2023","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide 2026 de la Revue du vin de France : 93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePucelle 2023 \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ede Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e possède un nez aux arômes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emiellés, de fleurs de de fruits blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Sa bouche est d'une grande amplitude avec un côté beurré propre au chardonnay. Son potentiel de garde est excellent avec un plateau de maturité au bout de 5 à 7 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du Rully 1er cru Pucelle 2023 du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er cru\u003c\/a\u003e \"Pucelle \" 2023 du Domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e provient d'une parcelle de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eà maturité précoce à prédominance calcaire et argiles bruns plantée en 1992.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinification : La fermentation alcoolique se fait en fûts et l'élevage dure 12 mois avec une proportion de 20% de fûts neufs .\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe climat précoce confère à ce Rully 1er cru Pucelle 2020 un nez aux arômes miellés, de fleurs de de fruits blancs. Sa bouche est d'une grande amplitude avec un côté beurré propre au chardonnay. Son potentiel de garde est excellent avec un plateau de maturité au bout de 5 à 7 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156350607735,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru La Pucelle 20232909","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-la-pucelle-2023.jpg?v=1781524658"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-vauvry-2022","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Vauvry 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Stock.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le nouveau millésime 2022 de la cuvée de Rully 1er cru \"Vauvry\" du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Vauvry \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2022 \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ede Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e est issue d'une \u003c\/span\u003evigne de famille plantée par Paul Jacqueson juste à côté des Grésigny, qui a toujours été travaillé en métayage.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du Rully 1er cru Vauvry 2020 du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er cru\u003c\/a\u003e \"Vauvry\" 2020 de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e provient d'une parcelle de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e plantée par Paul Jacqueson juste à côté des Grésigny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinification : La fermentation alcoolique se fait en fûts et l'élevage dure 12 mois avec une proportion de 20% de fûts neufs .\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156352115063,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Vauvry 20222258","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-vauvry-2022.jpg?v=1781524698"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-clos-la-renarde-monopole-2022","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Clos de la Renarde Monopole 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le nouveau millésime 2022 de la cuvée de Rully \"Clos de la Renarde\" du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eClos la Renarde 2022 \u003c\/strong\u003eest une nouvelle cuvée \u003cstrong\u003eRully 1er cru rouge, monopole du domaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e. Elle est issue à \u003cstrong\u003e50% d'une vendange entière\u003c\/strong\u003e de\u003cstrong\u003e pinot noir\u003c\/strong\u003e. Elle est élevée pendant \u003cstrong\u003e24 mois en foudres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er cru\u003c\/a\u003e Clos la Renarde Monopole 2022 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacquesson\u003c\/a\u003e :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage et terroirs : \u003c\/strong\u003eCe vin rouge est issu d'une petite parcelle de vigne de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003e\u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, dont les Sol sont calcaires avec fraction fine limono-argileuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifications :\u003c\/strong\u003e Les raisins éraflés à 50% (50% de vendange entière) sont triés avec une table de tri puis égrappés et remonté en cuves. La fermentation alcoolique a lieu durant 15 à 18 jours avec un pigeage régulier. La température est contrôlée régulièrement. i\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Le vin est élevé en foudres pendant 24 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13 % Vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156378394999,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Clos la Renarde 20222893","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1299.jpg?v=1780937180"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-vauvry-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Vauvry 2023","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eNouveau millésime 2023.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Vauvry 2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ede Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e est issue d'une \u003c\/span\u003evigne de famille plantée par Paul Jacqueson juste à côté des Grésigny, qui a toujours été travaillé en métayage.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du Rully 1er cru Vauvry 2023 du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er cru\u003c\/a\u003e \"Vauvry\" 2023 de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e provient d'une parcelle de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e plantée par Paul Jacqueson juste à côté des Grésigny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinification : La fermentation alcoolique se fait en fûts et l'élevage dure 12 mois avec une proportion de 20% de fûts neufs .\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156378755447,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Vauvry 20232908","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1302.jpg?v=1780937398"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023-magnum","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2023 Magnum","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003eGuide vert RVF 2026 : 94\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Les Cloux 2023  de chez Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e possède une belle robe rubis, des arômes intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité. Dans ce millésime , il se déguste particulièrement bien actuellement, sur le fruit. En bouche, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er cru\u003c\/a\u003e les Cloux 2023 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacquesson\u003c\/a\u003e :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage et terroirs : \u003c\/strong\u003eCe vin rouge est issu d'une parcelle de vigne d'une surface de 1.25 hectares de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003e\u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, dont les Sol sont calcaires avec fraction fine limono-argileuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifications :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont triés avec une table de tri puis égrappés et remonté en cuves. La fermentation alcoolique a lieu durant 15 à 18 jours avec un pigeage régulier. La température est contrôlée régulièrement. il est élevé durant environ 12 mois en fûts de chêne et compte 25% de fûts neufs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Le vin est ensuite entonné (mis en barrique) puis est élevé en fûts de chêne (25 % neufs) pendant 12 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDégustation : \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est rubis, les arômes sont intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13 % Vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2023","offer_id":57156436722039,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2023 Magnum2979","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023-magnum.jpg?v=1781527444"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-gresigny-2022-magnum","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Gresigny 2022 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eNouveau millésime 2022 !  Format Magnum 1.50l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit contingenté en raison d'une forte demande. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eRully 1er cru Grésigny 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e possède un nez aux arômes de fruits blancs et de fleurs, un joli volume, de l'élégance et une belle minéralité lui garantissant une belle garde.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du Rully 1er cru Grésigny 2022 du domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe \u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eRully 1er cru Grésigny 2022 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003edu domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e possède un nez aux arômes de fruits blancs et de fleurs, un joli volume, de l'élégance et une belle minéralité lui garantissant une belle garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinification : La fermentation alcoolique se fait en fûts et l'élevage dure 24 mois avec une proportion de 20% de fûts neufs .\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcelle de 0.80 ha. Terroir fort et sec avec substrat de marnes blanches et calcaires. Sols bruns très caillouteux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette parcelle de très vieilles vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e a été plantée dans l'un des plus beaux climats de Rully.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2022 en Côte Chalonnaise :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe  potentiel de garde est excellent pour ces superbes vins qu'il soient de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/34-aoc-givry-1er-cru\"\u003eGivry\u003c\/a\u003e, \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/24-aoc-mercurey-1er-cru\"\u003e\u003cstrong\u003eMercurey\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eou encore de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2022","offer_id":57156436820343,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Gresigny 20232982","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-gresigny-2022-magnum.jpg?v=1781527454"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-raclot-2023-offre-tasting","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Raclot 2023 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:rgb(208,18,26);\"\u003eOffre Tasting : Vous ne connaissez pas cette cuvée et souhaitez la découvrir ? Nous vous la proposons à tout petit prix ! 1 bouteille par client maximum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eNouveau millésime 2023.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Raclot 2023 de chez Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e possède une minéralité très fine, des arômes de cire d'abeille et de noisette, beaucoup de longueur et de chaleur en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFiche technique du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er cru\u003c\/a\u003e Raclot 2023 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Fermentation alcoolique en fûts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 20% fûts neufs durant 12 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes du \u003cstrong\u003eRully 1er cru Raclot\u003c\/strong\u003e sont plantées sur une toute petite parcelle de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003equi se situe à proximité du climat\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-bourgogne\/124-258-domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2018.html#\/27-format-75_cl\/48-millesime-2018\"\u003eles Cloux\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, dans les meilleurs coteaux très escarpés du village. Les difficultés à travailler cette terre sont compensés par la qualité du vin que nous y récoltons. Il possède une minéralité très fine, des arômes de cire d'abeille et de noisette, beaucoup de longueur et de chaleur en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13% vol\/ 0.75ha \/ Marno-calcaire\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Puis le mout obtenu est \"débourbé\" c'est à dire clarifié, par élimination de ses particules solides (peau, pépins et faffes)  pendant 24 heures environ. Il est ensuite mis directement en fûts (20 % de fût neufs) pour entamer la fermentation alcoolique du vin. Le Ouillage et le bâtonnage sont réalisés régulièrement. Enfin ,l'élevage dure 12 mois. La mise en bouteille est accompagnée d'une filtration modérée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eNotes de dégustation :\u003c\/h2\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156446978423,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Raclot 20233116","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-raclot-2023-offre-tasting.jpg?v=1781527953"},{"product_id":"domaine-paul-marie-jacqueson-rully-1er-cru-preaux-2024","title":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson Rully 1er Cru « Préaux » 2024","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eRully 1er Cru “Préaux” 2024\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e illustre à merveille la finesse du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e cultivé sur les plus beaux terroirs de \u003cstrong\u003eRully 1er Cru\u003c\/strong\u003e. Profond et élégant, ce vin séduit par ses arômes de fruits rouges, sa texture soyeuse et sa finale minérale. Un grand vin de la \u003cstrong\u003eCôte Chalonnaise\u003c\/strong\u003e, tout en équilibre et précision.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eLe Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e est une référence historique de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e méridionale. Installée à Rully depuis trois générations, la famille Jacqueson met un point d’honneur à révéler la pureté des terroirs de la Côte Chalonnaise à travers des vins précis, élégants et expressifs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa cuvée Rully 1er Cru “Préaux” 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIssu du climat “Les Préaux”, classé en \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully premier Cru\u003c\/a\u003e, ce vin rouge met en lumière toute la noblesse du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d’une exposition idéale pour donner des raisins mûrs et équilibrés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vendanges sont réalisées à la main afin de préserver l’intégrité des baies. La fermentation se déroule en cuves ouvertes, puis le vin est élevé environ 12 mois en fûts de chêne, avec une proportion modérée de bois neuf. Cette approche confère au vin complexité et raffinement, sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis brillante avec des reflets grenat.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e bouquet expressif de cerise, framboise, violette et épices fines.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e matière souple et juteuse, tanins délicats, finale tendue et minérale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-16 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Rully 1er Cru s’accorde parfaitement avec un filet mignon de veau, un magret de canard rôti, un civet de lapin ou encore un fromage affiné à pâte molle. Il accompagnera aussi très bien des plats de volailles en sauce légère.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn vin disponible sur Planète Vin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDécouvrez cette belle cuvée du \u003cstrong\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e sur \u003cstrong\u003ePlanète Vin\u003c\/strong\u003e : un 1er Cru de Rully à la fois raffiné et racé, parfait pour enrichir une belle cave ou savourer lors d’un repas gastronomique.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57156468146551,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 20243366","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-paul-marie-jacqueson-rully-1er-cru-preaux-2024.jpg?v=1781529045"},{"product_id":"domaine-paul-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2024","title":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson Rully 1er Cru Les Cloux 2024","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eRully 1er Cru “Les Cloux” 2024\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e élégant du \u003cstrong\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e. Ce vin rouge de la \u003cstrong\u003eCôte Chalonnaise\u003c\/strong\u003e séduit par sa finesse, ses tanins soyeux et ses arômes intenses de cerise, framboise et sous-bois. Un vin de garde idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers et fromages affinés. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eLe Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e est un acteur majeur de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e méridionale. Depuis trois générations, le domaine élabore des vins raffinés, précis et expressifs, révélant toute la richesse des terroirs de la Côte Chalonnaise.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa cuvée Rully 1er Cru “Les Cloux” 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe 1er Cru exprime tout le potentiel du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, avec des arômes intenses de cerise, framboise, sous-bois et épices douces. Son équilibre entre fruit, finesse des tanins et minéralité en fait un vin élégant et complexe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e Sud-Est\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSols :\u003c\/strong\u003e bruns calcaires et calciques très caillouteux, avec des colluvions limono-argileuses.\u003cbr\u003e Cette combinaison assure un drainage optimal et favorise la concentration des arômes tout en maintenant fraîcheur et minéralité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement, fermentent en cuves ouvertes et sont élevés 12 mois en fûts de chêne, dont une partie de bois neuf. Cette approche préserve l’équilibre entre structure, fruit et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis profond et brillante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e cerise noire, framboise, sous-bois et épices.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque franche, tanins soyeux, fruité intense et finale subtilement minérale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-16 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdéal avec gibier aux baies, côte de bœuf maturée, civet de lapin ou fromages affinés. Sa structure et sa finesse en font un vin polyvalent à table.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuide Vert RVF 2026 :\u003c\/strong\u003e 94\/100 – Coup de cœur \u003cstrong\u003e(Millésime 2023)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e “Un Rully 1er Cru élégant et racé, où la finesse des tanins et la pureté du fruit s’expriment avec justesse.”\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57156468310391,"sku":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson Rully 1er Cru Les Cloux 20243368","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1969.jpg?v=1780938261"},{"product_id":"domaine-paul-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2024-magnum","title":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson Rully 1er Cru Les Cloux 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eRully 1er Cru “Les Cloux” 2024\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e élégant du \u003cstrong\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e. Ce vin rouge de la \u003cstrong\u003eCôte Chalonnaise\u003c\/strong\u003e séduit par sa finesse, ses tanins soyeux et ses arômes intenses de cerise, framboise et sous-bois. Un vin de garde idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers et fromages affinés. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eLe Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e est un acteur majeur de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e méridionale. 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Cette approche préserve l’équilibre entre structure, fruit et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis profond et brillante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e cerise noire, framboise, sous-bois et épices.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque franche, tanins soyeux, fruité intense et finale subtilement minérale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-16 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdéal avec gibier aux baies, côte de bœuf maturée, civet de lapin ou fromages affinés. Sa structure et sa finesse en font un vin polyvalent à table.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuide Vert RVF 2026 :\u003c\/strong\u003e 94\/100 – Coup de cœur\u003cbr\u003e “Un Rully 1er Cru élégant et racé, où la finesse des tanins et la pureté du fruit s’expriment avec justesse.”\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDisponibilité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDisponible en bouteille et en magnum sur \u003cstrong\u003ePlanète Vin\u003c\/strong\u003e. Quantités limitées – une belle occasion pour enrichir votre cave avec un Pinot Noir d’exception.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2024","offer_id":57156468408695,"sku":"Paul \u0026 Marie Jacqueson Rully 1er Cru Les Cloux 2024 Magnum3370","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-paul-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2024-magnum.jpg?v=1781529063"},{"product_id":"domaine-paul-marie-jacqueson-rully-1er-cru-clos-de-la-renarde-2023","title":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson Rully 1er Cru “Clos de la Renarde” 2023","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRully 1er Cru “Clos de la Renarde” 2023\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e est un Pinot Noir élégant de la \u003cstrong\u003eCôte Chalonnaise\u003c\/strong\u003e. Issu d’une parcelle unique exposée sud-est sur des sols bruns calcaires et colluvions limono-argileuses, ce vin séduit par ses arômes de cerise noire, framboise, épices et sous-bois. Ses tanins soyeux et sa minéralité en font un vin raffiné et de garde, idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers ou fromages affinés. Quantités limitées – une cuvée à découvrir pour enrichir votre cave..\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eLe Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e est une référence de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e méridionale. Depuis trois générations, le domaine élabore des vins précis et expressifs, révélant toute la richesse des terroirs de la Côte Chalonnaise.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa cuvée Rully 1er Cru “Clos de la Renarde” 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe 1er Cru, monopole du domaine, exprime tout le potentiel du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e. Le vin séduit par ses arômes de cerise noire, framboise, épices douces et sous-bois, tout en conservant élégance et finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e Sud-Est\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSols :\u003c\/strong\u003e Colluvions de pente argilo-limoneuses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie :\u003c\/strong\u003e 0,32 hectare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÂge des vignes :\u003c\/strong\u003e plantées en 1988\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e Ce terroir unique confère au vin fraîcheur, minéralité et concentration aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2023 en Bourgogne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2023 en Bourgogne a été marqué par un printemps chaud et sec suivi d’un été ensoleillé avec quelques orages localisés. Ces conditions ont permis une maturité homogène des raisins, offrant des vins frais, aromatiques et expressifs. Les Pinot Noir de la Côte Chalonnaise, et en particulier le Clos de la Renarde, se distinguent par leur élégance, leur finesse de tanins et une belle concentration fruitée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main pour garantir une sélection optimale. La fermentation se fait en cuves ouvertes avec pigeage quotidien, suivie d’un élevage de 12 mois en fûts de chêne français dont 25 % de bois neuf. Filtration légère, sans collage. Cette méthode préserve la finesse et l’équilibre du vin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis profond et brillante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e cerise noire, framboise, épices douces et notes boisées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque franche, tanins soyeux, belle structure et finale longue\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-16 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdéal avec magret de canard aux fruits rouges, côte de bœuf maturée ou fromages affinés tels que Comté ou Saint-Nectaire. Sa structure et sa finesse en font un vin polyvalent à table.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNote : Les informations critiques pour le millésime 2023 ne sont pas encore disponibles, mais les millésimes précédents ont été largement salués pour leur qualité et leur potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDisponibilité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée est disponible en bouteille de 75 cl sur \u003cstrong\u003ePlanète Vin\u003c\/strong\u003e. Quantités limitées – une excellente occasion d’enrichir votre cave avec un Pinot Noir d’exception.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156468605303,"sku":"Paul \u0026 Marie Jacqueson Rully 1er Cru “Clos de la Renarde” 20233372","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1971-large_default.jpg?v=1780938139"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-raclot-2024","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Raclot 2024","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRully 1er Cru « Raclots » 2024\u003c\/strong\u003e du Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson est un \u003cstrong\u003eChardonnay blanc de Bourgogne\u003c\/strong\u003e alliant finesse, élégance et minéralité. Issu d’un coteau exposé Sud‑Est sur sols bruns calcaires et limono‑argileux, ce vin séduit par sa pureté aromatique et sa finale saline. Le millésime 2024 promet fraîcheur et précision, idéal pour accompagner poissons nobles, volailles crémées et fromages affinés. Une cuvée de grande expression à découvrir sur \u003cstrong\u003ePlanète Vin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson – Rully 1er Cru « Raclots » 2024\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé :\u003c\/strong\u003e Le Rully 1er Cru « Raclots » 2024 du Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson est un grand vin blanc de Bourgogne d’une rare finesse. Issu de Chardonnay sur une parcelle exposée idéalement, il séduit par sa fine minéralité, son fruit pur et sa finale élégante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e est l’une des maisons de référence du sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e. Depuis trois générations, il s’attache à exprimer la pureté de ses terroirs via des vinifications soignées, sur les appellations Rully et Mercurey.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa cuvée Rully 1er Cru « Raclots » 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée d’exception est issue de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, sur l’appellation \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/23-aoc-rully-villages\"\u003eRully 1er Cru\u003c\/a\u003e. Le millésime 2024 apporte une belle harmonie entre maturité aromatique et tension minérale, fidèle à la signature du domaine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e Sud-Est\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSols :\u003c\/strong\u003e bruns calcaires et calciques très caillouteux, colluvions limono-argileuses.\u003cbr\u003e Ce terroir atypique, très drainant et minéral, confère au vin finesse, verticalité et grand potentiel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2024 en Bourgogne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2024 s’est distingué par des conditions propices : maturité optimisée, bonne fraîcheur en arrière-saison, ce qui permet aux blancs de s’exprimer avec précision et élégance. Une superbe opportunité pour les amateurs de Chardonnay de terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVendanges manuelles, tri méticuleux. Pressurage lent, fermentation en fûts de chêne français (environ 20 % de bois neuf). Élevage pendant 12 mois sur lies fines pour préserver la pureté du fruit et la structure.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e or clair, brillante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits blancs mûrs, fleurs blanches, noisette, légère touche fumée\/minérale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque franche, belle tension, texture soyeuse, finale saline et persistante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 11–12 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdéal avec des poissons nobles en sauce, volaille crémée, ou un risotto aux champignons. Il peut également accompagner des fromages affinés à pâte pressée.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57156469096823,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Raclot 20233380","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1974.jpg?v=1780938165"},{"product_id":"domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-margotes-2024","title":"Domaine Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Margotés 2024","description":"\u003cdiv class=\"pointer-events-none h-px w-px\"\u003eLe Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson signe une nouvelle réussite avec son \u003cstrong\u003eRully 1er Cru “Les Margotés” 2024\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e tout en finesse et en équilibre. Issu de coteaux marno-calcaires exposés Est-Sud-Est, ce vin blanc de Bourgogne séduit par sa fraîcheur, sa pureté aromatique et sa finale saline. Un grand blanc de la Côte Chalonnaise, à la fois précis, élégant et promis à un bel avenir.\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eLe Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e est une maison emblématique de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e, plus précisément de la Côte Chalonnaise. Depuis trois générations, la famille Jacqueson travaille ses vignes avec rigueur et passion, cherchant à exprimer la pureté du terroir via des vins de précision et élégance.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa cuvée Rully 1er Cru « Margotés » 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée de prestige met en lumière le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e sur l’appellation \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er Cru\u003c\/a\u003e. Le millésime 2024 promet une belle alliance entre fraîcheur, maturité et tension, dans le respect du style du domaine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e Est – Sud-Est\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSols :\u003c\/strong\u003e marno-calcaires et calcaires très caillouteux (coteau sud) — d’après les fiches techniques disponibles pour les années précédentes. Ce terroir, propice au Chardonnay, assure un bon drainage, une belle concentration aromatique et une minéralité fine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2024 en Bourgogne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2024 en Bourgogne se caractérise par un printemps tempéré, un été lumineux et des nuits plus fraîches, permettant aux raisins de parvenir à maturité optimale tout en conservant leur acidité naturelle. Les blancs de cette année affichent finesse aromatique, tension et élégance.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVendanges entièrement manuelles, tri rigoureux.\u003cbr\u003e Le moût est issu de pressurage direct et fermenté en fûts de chêne français (≈ 20 % bois neuf), puis élevé 12 mois sur lies fines. Les techniques de bâtonnage sont pratiquées afin d’apporter rondeur et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune pâle lumineux.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fleurs blanches, poire mûre, pêche blanche, suivi d’une touche de miel et d’amande.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque fine et vive, belle amplitude, tension minérale et finale saline persistante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 8 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne belle option gastronomique : poissons nobles (bar, turbot), coquillages, volaille à la crème, risotto aux fruits de mer ou fromages affinés comme le comté ou le beaufort.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57156469195127,"sku":"Domaine Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Margotés 20243381","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-margotes-2024.jpg?v=1781529105"},{"product_id":"domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-la-pucelle-2024-magnum","title":"Domaine Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru La Pucelle 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eRully 1er Cru « La Pucelle » 2024\u003c\/strong\u003e du Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson est un Chardonnay d’exception, issu d’une parcelle historique de 2,44 hectares située à mi- coteau, au sud de l’appellation Rully. Plantée en 1992, cette vigne bénéficie d’un terroir calcaire unique qui confère au vin une grande finesse, une belle minéralité et une longueur en bouche remarquable. Le millésime 2024 promet une expression pure et élégante de ce terroir d’exception.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eRully 1er Cru « La Pucelle » 2024 – Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé :\u003c\/strong\u003e La cuvée \u003cstrong\u003eRully 1er Cru « La Pucelle » 2024\u003c\/strong\u003e du Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson est un Chardonnay d’exception, issu d’une parcelle historique de 2,44 hectares située à mi-coteau, au sud de l’appellation Rully. Plantée en 1992, cette vigne bénéficie d’un terroir calcaire unique qui confère au vin une grande finesse, une belle minéralité et une longueur en bouche remarquable. Le millésime 2024 promet une expression pure et élégante de ce terroir d’exception.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations clés\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Rully 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÂge et situation :\u003c\/strong\u003e Parcelle de 2,44 hectares située à mi-coteau, au sud de l’appellation. Plantée en 1992.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Sols calcaires, exposition favorable au sud de l’appellation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles, fermentation en fûts de chêne, élevage sur lies fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOrigine du nom\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOn raconte qu’un jour, le seigneur de Rully attribua la meilleure parcelle de son domaine à une jeune fille vertueuse, surnommée « La Pucelle ». Cette histoire a donné son nom à la parcelle et, par extension, à la cuvée d’exception qui en est issue.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune pâle aux reflets dorés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (pêche, poire) et de touches minérales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Attaque vive et fraîche, belle amplitude en bouche, équilibre parfait entre rondeur et minéralité, finale longue et élégante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin s’accorde parfaitement avec des mets tels que :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles en sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolailles crémées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés (Comté, Beaufort)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!--\u003cbr\u003e\u003ctitle\u003eRully 1er Cru « La Pucelle » 2024 – Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson\u003c\/title\u003e\u003cmeta name=\"description\" content=\"Découvrez la cuvée Rully 1er Cru « La Pucelle » 2024 du Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson : un Chardonnay d’exception alliant finesse, minéralité et élégance. 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Plantée en 1992, cette vigne bénéficie d’un terroir calcaire unique qui confère au vin une grande finesse, une belle minéralité et une longueur en bouche remarquable. Le millésime 2023 promet une expression pure et élégante de ce terroir d’exception.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eRully 1er Cru « Grésigny » 2023 – Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé :\u003c\/strong\u003e La cuvée \u003cstrong\u003eRully 1er Cru « Grésigny » 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson est un Chardonnay d’exception issu d’une parcelle historique située au sud de l’appellation Rully. Plantée en 1950, cette vigne bénéficie d’un terroir calcaire très caillouteux et d’une exposition Est-Sud-Est, conférant au vin finesse, minéralité et élégance. Le millésime 2023 promet une expression pure et équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations clés\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Rully 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÂge et situation :\u003c\/strong\u003e Parcelle de 80 ares, sud de l’appellation, plantée en 1950\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Sols bruns calcaires très caillouteux, exposition Est-Sud-Est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles, tri méticuleux, pressurage direct, fermentation en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 18 mois en fûts, 15–20% de fûts neufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOrigine du nom\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe nom \u003cstrong\u003eGrésigny\u003c\/strong\u003e provient de Gracinius, premier propriétaire gallo-romain d’un domaine rural qui s’étendait sur ce climat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune pâle aux reflets dorés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche, poire), touche minérale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Attaque vive, belle amplitude, équilibre entre rondeur et minéralité, finale longue et élégante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParfait avec :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles en sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolailles crémées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés (Comté, Beaufort)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156469555575,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Gresigny 20233385","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-gresigny-2023.jpg?v=1781529125"},{"product_id":"domaine-paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-vauvry-2024","title":"Domaine Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Vauvry 2024","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eRully 1er Cru « Vauvry » 2024\u003c\/strong\u003e du Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson est un \u003cstrong\u003eChardonnay blanc d’exception\u003c\/strong\u003e, issu d’une parcelle historique de 78 ares située au sud de l’appellation Rully. Plantée en 1986, cette vigne bénéficie d’un terroir marno-calcaire avec exposition Est-Sud-Est, qui confère au vin finesse, élégance et minéralité. Le millésime 2024 promet une belle fraîcheur et un équilibre parfait, idéal pour accompagner poissons nobles, volailles crémées ou fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eRully 1er Cru « Vauvry » 2024 – Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé :\u003c\/strong\u003e La cuvée \u003cstrong\u003eRully 1er Cru « Vauvry » 2024\u003c\/strong\u003e du Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson est un Chardonnay d’exception, issu d’une parcelle de 78 ares située au sud de l’appellation Rully, sur le coteau des blancs. Plantée en 1986, cette vigne bénéficie d’un terroir calcaire unique qui confère au vin une grande finesse, une belle minéralité et une longueur en bouche remarquable. Le millésime 2024 promet une expression pure et élégante de ce terroir d’exception.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations clés\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Rully 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÂge et situation :\u003c\/strong\u003e Parcelle de 78 ares située au sud de l’appellation, sur le coteau des blancs. Plantée en 1986.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Sols marno-calcaires, exposition est-sud-est.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Taille Guyot simple. Vendanges manuelles, tri, pressurage direct, débourbage par gravité et fermentation alcoolique en fûts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 100% en fûts, dont 15% de fûts neufs durant 12 mois. Mise en bouteille précédée d’une légère filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOrigine du nom\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe nom \u003cstrong\u003e« Vauvry »\u003c\/strong\u003e provient de « vaivre », signifiant lieu humide ou source souterraine. En effet, une résurgence de source jaillit au milieu de la parcelle. Il a été nécessaire de la capter et de la diriger sur les contours avant de lui faire reprendre son chemin naturel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune pâle aux reflets dorés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (pêche, poire) et de touches minérales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Attaque vive et fraîche, belle amplitude en bouche, équilibre parfait entre rondeur et minéralité, finale longue et élégante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin s’accorde parfaitement avec des mets tels que :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles en sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolailles crémées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés (Comté, Beaufort)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57156469653879,"sku":"Domaine Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Vauvry 20243387","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1978.jpg?v=1780938137"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/22.jpg?v=1779280120","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/aoc-rully-1er-cru.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}