{"title":"AOC Saint Estèphe","description":"\u003cp style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003e\u003cb\u003eLa situation de l'AOC Saint-Estèphe \u003c\/b\u003e: L'appellation \u003cb\u003eSaint-Estèphe\u003c\/b\u003e est une appellation de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/4-vins-bordeaux\"\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003edont la surface du vignoble est de \u003cb\u003e1213\u003c\/b\u003e hectares. Elle est située dans la partie septentrionale du Haut-Médoc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLes sols et le climat : \u003c\/b\u003eLe vignoble de l'appellation \u003cb\u003eSaint-Estèphe\u003c\/b\u003e repose sur des sols d'alluvions graveleuses qui reposent sur des calcaires ou des marnes à huîtres. La variété des sols et du climat donne des vins au profil très différents.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLes cépages : \u003c\/b\u003eLes cépages principaux de l'AOC \u003cb\u003eSaint-Estèphe\u003c\/b\u003e sont le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/25-le-cabernet-sauvignon\"\u003ecabernet sauvignon \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e(49%), le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/30-le-merlot\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e(44%), le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernet franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (4%) et le\u003cstrong\u003e petit verdot\u003c\/strong\u003e (3%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLe profil des vins de l'appellation Saint-Estèphe : \u003c\/b\u003eLes vins de \u003cb\u003eSaint-Estèphe\u003c\/b\u003e sont charpentés, structurés avec des tannins solides mais fins et bâtis pour de belles gardes. Ils s’harmonisent avec le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLes crus les plus connus de l'appellation : \u003c\/b\u003eParmi les nombreux crus classés les plus réputés de l'appellation \u003cb\u003eSaint-Estèphe\u003c\/b\u003e on citera les châteaux Cos-d'Estournel, Montrose, Calon-Ségur, Cos-Labory, Lafon-Rochet ou encore Haut Marbuzet.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/98.jpg?v=1779280148","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/aoc-saint-estephe.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}