{"title":"AOC Saumur Champigny","description":"\u003ch2\u003eHistorique de l'appellation Saumur Champigny :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes appellations Saumur ont été créées en 1936 avec les Saumur rouge et Saumur Blanc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’AOC Saumur Champigny fait son apparition en 1957.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble existe dès le Vème siècle mais connaît son essor au Xème siècle, sous l’influence de la prospérité des cités septentrionales et sous l'impulsion des monastères : les moines de Saint-Florent entreprennent de défricher le “Bois Doré” sur le côteau de Saumur à Montsoreau. D’autres ordres religieux apparaissent également autour de Saumur avec les Templiers à Aunis et les Cordeliers à Champigny, au cœur du vignoble naissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa situation géographique en bord de Loire et à la protection des comtes d'Anjou, le vignoble connait une grande prospérité et une renommée croissante qui atteindra son apogée au XVème siècle sous le règne du roi René (René d'Anjou).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble connaît plusieurs aléas au cours des siècles suivants avec le déclin de la ville de Saumur (cité protestante affaiblie par l'édit de Nantes de 1685), les gelées de 1789 ou encore le phylloxera (fin XIXe) qui dévastent le vignoble .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, la notoriété du Saumurois en fait l'une des appellations les plus réputées de la Vallée de la Loire avec d'excellents vins à prix doux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSituation géographique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'AOC Saumur Champigny est située en \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eVallée de la Loire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, au sud-est d'Angers. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble Saumurois compte aujourd’hui 7 AOC réparties sur 4 000 ha de vignes et produisant 300 000 hl annuels (pour environ 28 millions de bouteilles).  L'appellation Saumur Champigny s'étend quant à elle sur 1500 ha et produit 85000 hl. Les vignes sont réparties sur 9 communes : Chacé, Dampierre-sur-Loire, Montsoreau, Parnay, Saint-Cyr-en-Bourg, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant, Varrains.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe terroir et les cépages :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes de l'appellation Saumur Champigny s'étendent sur les coteaux calcaires de la rive gauche de la Loire, autour de la ville de Saumur. Les sols sont constitués majoritairement de craie de tuffeau et argilo-sableux du Turonien .Le terroir de Champigny permet d'élaboration de vins rouges denses, charnus et élégants, aux tanins intenses et souples. Ils sont produits sur neuf communes. Le cépage principal est le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernet franc\u003c\/a\u003e (ou breton), parfois complété par le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/25-le-cabernet-sauvignon\"\u003ecabernet-sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractères des vins :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe du Saumur Champigny est intense et brillante d'une couleur rubis à grenat qui gagne en profondeur avec le vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il développe des arômes de fruits rouges et noirs (Framboise, mûre, cassis, groseille...), d'épices (tabac, réglisse) et de notes végétales (menthe, fougère, bourgeon de cassis ou encore poivron vert).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Saumur Champigny possède une belle structure aux tannins souples et fondus qui lui garantissent un bon potentiel de garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels plats servir avec un Saumur Champigny\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Saumur Champigny s'accordera sur différentes mets comme une andouillette grillée, de l'agneau, un bœuf bourguignon, un poisson (en vin jeune). Il accompagnera également des fromages (chèvres) ou certains desserts aux chocolat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes domaines et propriétés en Saumur Champigny :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParmi les plus connus domaines de l'appellation Saumur Champigny on pourra citer le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/60-chateau-du-hureau\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e, \u003c\/strong\u003ele  Domaine René Legrand, le Domaine de la Perruche, le Domaine des Roches Neuves\u003cstrong\u003e, le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ele\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/57-chateau-yvonne\"\u003eChâteau Yvonne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, le Domaine de Sanzay, le Domaine Le Clos Cristal, le Château de Parnay, le Domaine de Rocheville, le Domaine du Clos Maurice, le Château de Targé ou encore le Château de Chaintres.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-2019","title":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des meilleurs vins de France 2022 (RVF) : 91\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny 2019 du Château de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un cabernet franc aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny 2019 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny 2019 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003e\u003cstrong\u003ecabernet franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2019 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Elles sont âgées de 40 à 50 ans avec une densité de plantation de 5500 pieds par hectares. Les rendements sont de 50 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2019 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuvaison : Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours. Puis cuvaison de 18 jours à une température de 25 degrés. Fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : 60 % du volume en foudre de 40HL, le reste en cuve béton et acier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Ce\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e 2019 possède un nez de petits fruits rouges, une attaque souple avec des tanins fondus. C’est un vin ample, avec une belle longueur en bouche. Une superbe gourmandise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA déguster sur des viandes rouges ou des poissons grillés. \u003cbr\u003eTempérature de service de 14°-16°C.    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Château de Villeneuve\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 40 à 50 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 50 Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : Foudres, cuves béton et inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 15-16°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156335763831,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 20191030","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2019","offer_id":57156335796599,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 20191450","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-2019.jpg?v=1781524246"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-le-grand-clos-2018","title":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Grand Clos 2018 du Châteaux de Villeneuve a reçu 94\/100 dans le Guide de la Revue du vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Le Grand clos\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e Château du Villeneuve\u003c\/strong\u003e est la tête de cuvée du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est issue de vignes qui entourent le château. Il n’est produit que dans les millésimes de belle maturité. Et il conseillé de l’attendre quelques années pour qu’il se livre tout entier.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny \"Le Grand clos\" 2018 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Le Grand clos\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est la tête de cuvée du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est issue de vignes qui entourent le château. Il n’est produit que dans les millésimes de belle maturité. Et il conseillé de l’attendre quelques années pour qu’il se livre tout entier. Il s'accordera sur un joli gibier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Le cépage unique entrant dans la composition du Grand Clos est le cabernet franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTaille : Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux. Suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Les raisins récoltés à maturité, offrent une grande finesse des tannins sans lourdeur, grâce à une bonne maîtrise des rendements et aux façons culturales de l'Agriculture Biologique (sols travaillés sans utilisation de désherbants et d'engrais chimiques). \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du Grand Clos 2018 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVinification : Egrappage total avant encuvage, avec 28 jours de cuvaison. Pigeage manuel en cuves bois tronconiques de 40 hectolitres. Pas de chaptalisation. Alimentation des cuves par tapis roulant dans le respect de la vendange. Fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : Pendant 14 mois, 50% en cuve bois de 12 HL et 50% en fût de 600 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Grand \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e se dégustera au bout de quelques années de garde dans une bonne cave afin d'exprimer tout son potentiel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous vous conseillons d'accorder le Grand Clos du Château de Villeneuve sur une belle pièce de gibier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Le Grand Clos\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 38hl.ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e 14 mois, 50% en cuve bois de 12 HL et 50% en fût de 600 L. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre Chevallier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGarde : 10 ans et plus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2018","offer_id":57156335927671,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 20181356","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156335960439,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 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:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issue de vielles vignes du domaine âgées de 65 à 85 ans et plantées sur 3 parcelles de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vieilles vignes 2018 ont entre 65 et 85 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille est en Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux avec suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés sur deux jours dans des petites caisses de 20kgs puis mis encuvées après un tri rigoureux. L'effeuillage est pratiqué côté soleil levant afin de favoriser l’aération des grappes et de limiter les attaques de botrytis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements sont de 35 hectolitres\/hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tanins très mûrs laissent présager d’une très bonne aptitude au vieillissement. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des vieilles vignes 2018 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont vinifiés dans de grandes cuves tronconiques en chêne. Puis on les élèvera 14 mois dans de plus petits contenants de chênes: des barriques qui ont déjà connu 3 vins, pour ne pas marquer le boisé.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Vieilles vignes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 65 à 85 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 35Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003een foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur-Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156336091511,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20181033","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/969.jpg?v=1780937193"},{"product_id":"chateau-du-hureau-saumur-champigny-tuffe-2019","title":"Château du Hureau Saumur Champigny Tuffe 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDernière bouteille disponibles !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny Tuffe 2019 du Château du\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eHureau \u003c\/strong\u003eest un modèle d'équilibre avec un fruit gourmand, frais et beaucoup de rondeur.  A déguster dans les 4 à 5 ans.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny Tuffe du Château du Hureau:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée d'entrée de gamme du domaine en appellation\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e C'est un vin au fruit rond et gourmand qui s'accordera sur de nombreux plats tels des viandes blancs, rouges et des grillades. Une valeur sûre. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau du Hureau :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Tuffe\" 2019 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/60-chateau-du-hureau\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e est issue de vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition de la cuvée sont issues de 12 parcelles sur les communes de Dampierre sur Loire, Sauzay Champigny et Saumur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Mode de culture est agriculture biologique (Ecocert) avec travail du sol, effeuillage manuel, sans utilisation d'herbicide ou engrais chimique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges sont manuelles et mécaniques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage de la cuvée \u003c\/span\u003eTuffe\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e2019 du Château du Hureau :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA l'entrée en cave les raisins sont triés et totalement égrappés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa macération dure de 20 à 25 jours. La fermentation malolactique se fait en cuve et l'élevage dure de 12 à 24 mois, majoritairement en cuve.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e du Saumur Champigny Tuffe 2019 : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Un modèle d'équilibre et de plaisir. De la rondeur, du fruit, avec une finale rafraîchissante. Un vin gourmand, d'un abord très facile. A boire maintenant ou dans 3 ou 4 ans. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Tuffe du Château du Hureau se mariera très bien avec une large palette de plats : viandes blanches, grillades...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de Presse :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du vin de France\u003c\/strong\u003e : \" Admirable de fraîcheur et d'éclat, Tuffe se révèle plein d'entrain et de chair, un vin idéal pour comprendre le caractère du cabernet sur tuffeau à prix doux. \" 90\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBettane et Desseauve\u003c\/strong\u003e : \" Grande réussite pour cette cuvée à la jutosité subtile, parfaitement étirée par un grain calcaire qui donne une vraie dimension à la fin de bouche. \" 16\/20\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Tuffe\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003ePhilippe Vatan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"https:\/\/chateauduhureau.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156336648567,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Tuffe 20191048","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2019","offer_id":57156336681335,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Tuffe 20191442","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-du-hureau-saumur-champigny-tuffe-2019.jpg?v=1781524285"},{"product_id":"chateau-du-hureau-saumur-champigny-les-fevettes-2018","title":"Château du Hureau Saumur Champigny Les Févettes 2018","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny Les Févettes 2018 du Château du Hureau\u003c\/strong\u003e est une cuvée issue de vieilles vignes de près de 80 ans bâtie pour la garde mais qui se déguste déjà bien dès à présent. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny Les Févettes du Château du Hureau:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée du domaine en appellation\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\" style=\"font-weight:bold;\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eest une cuvée issue de vieilles vignes de près de 80 ans bâtie pour la garde. Elle est vinifiée de manière isolée depuis 1989.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau du Hureau :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Févettes\" 2018 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/60-chateau-du-hureau\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e est issue de vieilles vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition de la cuvée sont issues des Lieu-dit « les Févettes » et « la Croix Blanche », sur la commune de Dampierre-sur-Loire. Ce sont les plus vieilles vignes du domaine plantée en 1943.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Mode de culture est agriculture biologique (Ecocert) avec travail du sol, effeuillage manuel, sans utilisation d'herbicide ou engrais chimique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges sont manuelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA l'entrée en cave les raisins sont triés et totalement égrappés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa macération dure de 25 à 35 jours. La fermentation malolactique se fait en foudre et barrique de 400 litres. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barrique de 400 litres.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e du Saumur Champigny Les \u003c\/span\u003eFévettes\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e2018 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Une cuvée magnifique dans ce millésime, qui comblera les amateurs de grands Saumur-Champigny classiques. Elle est faite pour la longue garde mais aujourd'hui, elle se déguste à merveille...Finesse aromatique des anciens cabernets, structure sérieuse, et aptitude maintes fois prouvée à la longue garde \"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Les Févettes s'accordera sur une belle pièce de gibier, de l'agneau, des viandes blanches, des grillades ou encore une pièce de bœuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Les Févettes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : environ 80 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003ePhilippe Vatan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"https:\/\/chateauduhureau.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156336812407,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Les Févettes 20181041","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2018","offer_id":57156336845175,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Les Févettes 20181357","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/979-pdt_540.jpg?v=1780937010"},{"product_id":"chateau-du-hureau-saumur-champigny-lisagathe-2017","title":"Château du Hureau Saumur Champigny Lisagathe 2017","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Lisagathe 2017 du Château du Hureau\u003c\/strong\u003e est un grand Saumur Champigny alliant puissance et profondeur, élégance et finesse…Un incontournable de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny Lisagathe 2017 du Château du Hureau :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée du domaine en appellation\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\" style=\"font-weight:bold;\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eest une cuvée issue de vignes très qualitatives. Elle allie puissance et profondeur, élégance et finesse…\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Situé au bord du coteau, juste au dessus du château du Hureau et de la cave, le terroir de la cuvée Lisagathe mériterait sans conteste le classement de grand cru si pareille distinction existait en Saumur-Champigny.\"\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage de la cuvée Lisagathe\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny Lisagathe 2017 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/60-chateau-du-hureau\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e est issue de vieilles vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes reposent sur un terroir d'argile sableuse sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition de la cuvée sont issues du Lieu dit « la Corde » plantées en1953 et 1991.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Mode de culture est agriculture biologique (Ecocert) avec travail du sol, effeuillage manuel, sans utilisation d'herbicide ou engrais chimique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges sont manuelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA l'entrée en cave les raisins sont triés et totalement égrappés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa macération dure de 25 à 35 jours. La fermentation malolactique se fait en cuve. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barrique pendant 18 à 24 mois.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e du Saumur Champigny cuvée \u003c\/span\u003eLisagathe 2017 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Elle a bénéficié d'un long élevage de 18 mois en foudre et barriques de 400 litres. Issue de notre parcelle de \"La Corde\", plantée en 1953, c'est encore cette année la cuvée la plus complexe et la plus apte à une très longue garde. Le millésime 2017 et la classe de l'élevage apportent une qualité de tanins qui rend cette bouteille abordable dès maintenant...\"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Lisagathe s'accordera sur un gigot d'agneau accompagné d'un tian de légumes méditerranéens...Un gigot d'agneau accompagné d'un tian de légumes méditerranéens...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : Lisagathe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : de 30 à 68 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 18 à 24 mois en foudre et barrique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Philippe Vatan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"https:\/\/chateauduhureau.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2017","offer_id":57156336976247,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Lisagathe 20171043","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-du-hureau-saumur-champigny-lisagathe-2017.jpg?v=1781524301"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2019","title":"Château de Villeneuve Saumur-Champigny vieilles vignes 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le dernier millésime 2019 de la cuvée vieilles vignes Clos du Château de Villeneuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e Château du Villeneuve\u003c\/strong\u003e est issue de vielles vignes du domaine plantées sur 3 parcelles de cabernets franc.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur-Champigny Vieilles vignes 2019 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issue de vielles vignes du domaine âgées de 65 à 85 ans et plantées sur 3 parcelles de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vieilles vignes 2019 ont entre 65 et 85 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille est en Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux avec suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés sur deux jours dans des petites caisses de 20 kgs puis mis encuvées après un tri rigoureux. L'effeuillage est pratiqué côté soleil levant afin de favoriser l’aération des grappes et de limiter les attaques de botrytis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements sont de 35 hectolitres\/hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tanins très mûrs laissent présager d’une très bonne aptitude au vieillissement. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des vieilles vignes 2019 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont vinifiés dans de grandes cuves tronconiques en chêne. Puis on les élèvera 14 mois dans de plus petits contenants de chênes: des barriques qui ont déjà connu 3 vins, pour ne pas marquer le boisé.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Vieilles vignes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 65 à 85 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 35Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003een foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur-Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV30\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156366795127,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20191714","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2019","offer_id":57156366827895,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20191759","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2019","offer_id":57156366860663,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20192162","price":117.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1215.jpg?v=1780937371"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-le-grand-clos-2019","title":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le millésime 2019 de la cuvée Grand Clos du Château de Villeneuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 94\/100 (Millésime 2018)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Le Grand clos\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e Château du Villeneuve\u003c\/strong\u003e est la tête de cuvée du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est issue de vignes qui entourent le château. Il n’est produit que dans les millésimes de belle maturité. Et il conseillé de l’attendre quelques années pour qu’il se livre tout entier.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny \"Le Grand clos\" 2019 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Le Grand clos\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est la tête de cuvée du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est issue de vignes qui entourent le château. Il n’est produit que dans les millésimes de belle maturité. Et il conseillé de l’attendre quelques années pour qu’il se livre tout entier. Il s'accordera sur un joli gibier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Le cépage unique entrant dans la composition du Grand Clos est le cabernet franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTaille : Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux. Suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Les raisins récoltés à maturité, offrent une grande finesse des tannins sans lourdeur, grâce à une bonne maîtrise des rendements et aux façons culturales de l'Agriculture Biologique (sols travaillés sans utilisation de désherbants et d'engrais chimiques). \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du Grand Clos 2019 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVinification : Egrappage total avant encuvage, avec 28 jours de cuvaison. Pigeage manuel en cuves bois tronconiques de 40 hectolitres. Pas de chaptalisation. Alimentation des cuves par tapis roulant dans le respect de la vendange. Fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : Pendant 14 mois, 50% en cuve bois de 12 HL et 50% en fût de 600 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Grand \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e se dégustera au bout de quelques années de garde dans une bonne cave afin d'exprimer tout son potentiel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous vous conseillons d'accorder le Grand Clos du Château de Villeneuve sur une belle pièce de gibier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Le Grand Clos\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 38hl.ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e 14 mois, 50% en cuve bois de 12 HL et 50% en fût de 600 L. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre Chevallier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGarde : 10 ans et plus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV30\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156367090039,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 20191715","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2019","offer_id":57156367122807,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 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de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un cabernet franc aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny 2020 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny 2020 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003e\u003cstrong\u003ecabernet franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Elles sont âgées de 40 à 50 ans avec une densité de plantation de 5500 pieds par hectares. Les rendements sont de 50 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuvaison : Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours. Puis cuvaison de 18 jours à une température de 25 degrés. Fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : 60 % du volume en foudre de 40HL, le reste en cuve béton et acier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Ce\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e 2020 possède un nez de petits fruits rouges, une attaque souple avec des tanins fondus. C’est un vin ample, avec une belle longueur en bouche. Une superbe gourmandise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA déguster sur des viandes rouges ou des poissons grillés. \u003cbr\u003eTempérature de service de 14°-16°C.    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Château de Villeneuve\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 40 à 50 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 50 Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : Foudres, cuves béton et inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 15-16°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV18\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156367483255,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 20201716","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1217.jpg?v=1780937149"},{"product_id":"chateau-du-hureau-saumur-champigny-les-fevettes-2019","title":"Château du Hureau Saumur Champigny Les Févettes 2019","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny Les Févettes 2019 du Château du Hureau\u003c\/strong\u003e est une cuvée issue de vieilles vignes de près de 80 ans bâtie pour la garde mais qui se déguste déjà bien dès à présent. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny Les Févettes 2019 du Château du Hureau:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée du domaine en appellation\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\" style=\"font-weight:bold;\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eest une cuvée issue de vieilles vignes de près de 80 ans bâtie pour la garde. Elle est vinifiée de manière isolée depuis 1989.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Févettes\" 2019 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/60-chateau-du-hureau\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e est issue de vieilles vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition de la cuvée sont issues des Lieu-dit « les Févettes » et « la Croix Blanche », sur la commune de Dampierre-sur-Loire. Ce sont les plus vieilles vignes du domaine plantée en 1943.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Mode de culture est agriculture biologique (Ecocert) avec travail du sol, effeuillage manuel, sans utilisation d'herbicide ou engrais chimique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges sont manuelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA l'entrée en cave les raisins sont triés et totalement égrappés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa macération dure de 25 à 35 jours. La fermentation malolactique se fait en foudre et barrique de 400 litres. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barrique de 400 litres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe millésime 2019 en Loire : des vins équilibrés et juteux :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès un hiver doux et sec avec un développement précoce de la vigne, deux gels début avril ont réduit la future production de 20%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn mai, les températures sont fraiches et le début du mois de juin est fortement arrosé. La floraison et la sortie des raisins s'en voit retardée et limitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA partir de La deuxième quinzaine de Juin et sur les mois de Juillet et Août la chaleur et la sècheresse s'installent avec des  températures de plus de 40 °C de manière régulière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes deux mois ont accentué le stress hydrique avec un affaiblissement des jeunes vignes et des vignes plantées sur les alluvions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes précipitations bienfaitrices interviennent dans le vignoble à la fin du mois de septembre. Les vendanges comment le 30 septembre et durent jusqu’au 8 octobre sous de petites pluies qui n’ont pas perturbé la récolte ni la qualité des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes chenins blancs ont bien supporté tous les excès climatiques de l’année, ils sont superbes de concentrations et d’équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins rouges sont gourmands, moins épicés que 2018, avec de jolis parfums de fruits rouges et de violette. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins rouges sont ainsi savoureux en 2019 avec des tanins fondus et de jolis équilibres\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019 n’a pas la richesse et la structure du superbe millésime 2018, il offre néanmoins de très beaux vins élégants et très juteux.   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e du Saumur Champigny Les \u003c\/span\u003eFévettes 2019\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e\u003c\/span\u003e: \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Une cuvée magnifique dans ce millésime, qui comblera les amateurs de grands Saumur-Champigny classiques. Elle est faite pour la longue garde mais aujourd'hui, elle se déguste à merveille...Finesse aromatique des anciens cabernets, structure sérieuse, et aptitude maintes fois prouvée à la longue garde \"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Les Févettes s'accordera sur une belle pièce de gibier, de l'agneau, des viandes blanches, des grillades ou encore une pièce de bœuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Les Févettes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : environ 80 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003ePhilippe Vatan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"https:\/\/chateauduhureau.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156368105847,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Les Févettes 20191730","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-du-hureau-saumur-champigny-les-fevettes-2019.jpg?v=1781525211"},{"product_id":"chateau-du-hureau-saumur-champigny-tuffe-2020","title":"Château du Hureau Saumur Champigny Tuffe 2020","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny Tuffe 2020 du Château du\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eHureau \u003c\/strong\u003eest un modèle d'équilibre avec un fruit gourmand, frais et beaucoup de rondeur.  A déguster sur le fruit dans les 4 à 5 ans.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny Tuffe du Château du Hureau:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée d'entrée de gamme du domaine en appellation\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e C'est un vin au fruit rond et gourmand qui s'accordera sur de nombreux plats tels des viandes blancs, rouges et des grillades. Une valeur sûre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau du Hureau :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Tuffe\" 2020 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/60-chateau-du-hureau\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e est issue de vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition de la cuvée sont issues de 12 parcelles sur les communes de Dampierre sur Loire, Sauzay Champigny et Saumur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Mode de culture est agriculture biologique (Ecocert) avec travail du sol, effeuillage manuel, sans utilisation d'herbicide ou engrais chimique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges sont manuelles et mécaniques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage de la cuvée \u003c\/span\u003eTuffe 2020 du Château du Hureau :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA l'entrée en cave les raisins sont triés et totalement égrappés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa macération dure de 20 à 25 jours. La fermentation malolactique se fait en cuve et l'élevage dure de 12 à 24 mois, majoritairement en cuve.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e du Saumur Champigny Tuffe 2020 : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Un modèle d'équilibre et de plaisir. De la rondeur, du fruit, avec une finale rafraîchissante. Un vin gourmand, d'un abord très facile. A boire maintenant ou dans 3 ou 4 ans. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Tuffe du Château du Hureau se mariera très bien avec une large palette de plats : viandes blanches, grillades...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Tuffe\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003ePhilippe Vatan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"https:\/\/chateauduhureau.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156368236919,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Tuffe 20201733","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2020","offer_id":57156368269687,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Tuffe 20201762","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2020","offer_id":57156368302455,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Tuffe 20202158","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1227.jpg?v=1780937443"},{"product_id":"chateau-du-hureau-saumur-champigny-lisagathe-2019","title":"Château du Hureau Saumur Champigny Lisagathe 2019","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Lisagathe 2019 du Château du Hureau\u003c\/strong\u003e est un grand Saumur Champigny alliant puissance et profondeur, élégance et finesse…Un incontournable de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny Lisagathe 2019 du Château du Hureau :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée du domaine en appellation\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\" style=\"font-weight:bold;\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eest une cuvée issue de vignes très qualitatives. Elle allie puissance et profondeur, élégance et finesse…\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Situé au bord du coteau, juste au dessus du château du Hureau et de la cave, le terroir de la cuvée Lisagathe mériterait sans conteste le classement de grand cru si pareille distinction existait en Saumur-Champigny.\"\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage de la cuvée Lisagathe\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny Lisagathe 2019 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/60-chateau-du-hureau\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e est issue de vieilles vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes reposent sur un terroir d'argile sableuse sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition de la cuvée sont issues du Lieu dit « la Corde » plantées en1953 et 1991.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Mode de culture est agriculture biologique (Ecocert) avec travail du sol, effeuillage manuel, sans utilisation d'herbicide ou engrais chimique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges sont manuelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA l'entrée en cave les raisins sont triés et totalement égrappés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa macération dure de 25 à 35 jours. La fermentation malolactique se fait en cuve. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barrique pendant 18 à 24 mois.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e du Saumur Champigny cuvée \u003c\/span\u003eLisagathe 2019 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Elle a bénéficié d'un long élevage de 18 mois en foudre et barriques de 400 litres. Issue de notre parcelle de \"La Corde\", plantée en 1953, c'est encore cette année la cuvée la plus complexe et la plus apte à une très longue garde. Le millésime 2019  et la classe de l'élevage apportent une qualité de tanins qui rend cette bouteille abordable dès maintenant...\"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Lisagathe s'accordera sur un gigot d'agneau accompagné d'un tian de légumes méditerranéens...Un gigot d'agneau accompagné d'un tian de légumes méditerranéens...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : Lisagathe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : de 30 à 68 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 18 à 24 mois en foudre et barrique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Philippe Vatan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"https:\/\/chateauduhureau.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156396122487,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Lisagathe 20192317","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1401.jpg?v=1780937268"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2020","title":"Château de Villeneuve Saumur-Champigny vieilles vignes 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le dernier millésime 2020 de la cuvée vieilles vignes Clos du Château de Villeneuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 93\/100 (millésime 2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e Château du Villeneuve\u003c\/strong\u003e est issue de vielles vignes du domaine plantées sur 3 parcelles de cabernets franc.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur-Champigny Vieilles vignes 2020 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issue de vielles vignes du domaine âgées de 65 à 85 ans et plantées sur 3 parcelles de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vieilles vignes 2020 ont entre 65 et 85 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille est en Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux avec suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés sur deux jours dans des petites caisses de 20 kgs puis encuvées après un tri rigoureux. L'effeuillage est pratiqué côté soleil levant afin de favoriser l’aération des grappes et de limiter les attaques de botrytis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements sont de 35 hectolitres\/hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tanins très mûrs laissent présager d’une très bonne aptitude au vieillissement. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des vieilles vignes 2020 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont vinifiés dans de grandes cuves tronconiques en chêne. Puis on les élèvera 14 mois dans de plus petits contenants de chênes: des barriques qui ont déjà connu 3 vins, pour ne pas marquer le boisé.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Vieilles vignes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 65 à 85 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 35Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003een foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur-Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV30\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156396188023,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20202316","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1402-pdt_540.jpg?v=1780937280"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2020-offre-tasting","title":"Château de Villeneuve Saumur-Champigny vieilles vignes 2020 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eOffre Tasting : Vous ne connaissez pas cette cuvée et souhaitez la découvrir ? Nous vous la proposons à tout petit prix ! 1 bouteille par client maximum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le dernier millésime 2020 de la cuvée vieilles vignes Clos du Château de Villeneuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 93\/100 (millésime 2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e Château du Villeneuve\u003c\/strong\u003e est issue de vielles vignes du domaine plantées sur 3 parcelles de cabernets franc.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur-Champigny Vieilles vignes 2020 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issue de vielles vignes du domaine âgées de 65 à 85 ans et plantées sur 3 parcelles de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vieilles vignes 2020 ont entre 65 et 85 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille est en Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux avec suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés sur deux jours dans des petites caisses de 20 kgs puis encuvées après un tri rigoureux. L'effeuillage est pratiqué côté soleil levant afin de favoriser l’aération des grappes et de limiter les attaques de botrytis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements sont de 35 hectolitres\/hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tanins très mûrs laissent présager d’une très bonne aptitude au vieillissement. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des vieilles vignes 2020 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont vinifiés dans de grandes cuves tronconiques en chêne. Puis on les élèvera 14 mois dans de plus petits contenants de chênes: des barriques qui ont déjà connu 3 vins, pour ne pas marquer le boisé.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Vieilles vignes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 65 à 85 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 35Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003een foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur-Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV30\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156447961463,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20203126","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1818.jpg?v=1780937919"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-2020-offre-tasting","title":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 2020 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eOffre Tasting : Vous ne connaissez pas cette cuvée et souhaitez la découvrir ? Nous vous la proposons à tout petit prix ! 1 bouteille par client maximum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des meilleurs vins de France 2022 (RVF) : 89\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny 2020 du Château de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un cabernet franc aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny 2020 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny 2020 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003e\u003cstrong\u003ecabernet franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Elles sont âgées de 40 à 50 ans avec une densité de plantation de 5500 pieds par hectares. Les rendements sont de 50 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuvaison : Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours. Puis cuvaison de 18 jours à une température de 25 degrés. Fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : 60 % du volume en foudre de 40HL, le reste en cuve béton et acier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Ce\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e 2020 possède un nez de petits fruits rouges, une attaque souple avec des tanins fondus. C’est un vin ample, avec une belle longueur en bouche. Une superbe gourmandise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA déguster sur des viandes rouges ou des poissons grillés. \u003cbr\u003eTempérature de service de 14°-16°C.    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Château de Villeneuve\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 40 à 50 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 50 Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : Foudres, cuves béton et inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 15-16°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV18\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156448092535,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 20203127","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-2020-offre-tasting.jpg?v=1781528011"},{"product_id":"chateau-du-hureau-saumur-champigny-lisagathe-2017-offre-tasting","title":"Château du Hureau Saumur Champigny Lisagathe 2017 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eOffre Tasting : Vous ne connaissez pas cette cuvée et souhaitez la découvrir ? Nous vous la proposons à tout petit prix ! 1 bouteille par client maximum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Lisagathe 2017 du Château du Hureau\u003c\/strong\u003e est un grand Saumur Champigny alliant puissance et profondeur, élégance et finesse…Un incontournable de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny Lisagathe 2017 du Château du Hureau :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée du domaine en appellation\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\" style=\"font-weight:bold;\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eest une cuvée issue de vignes très qualitatives. Elle allie puissance et profondeur, élégance et finesse…\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Situé au bord du coteau, juste au dessus du château du Hureau et de la cave, le terroir de la cuvée Lisagathe mériterait sans conteste le classement de grand cru si pareille distinction existait en Saumur-Champigny.\"\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage de la cuvée Lisagathe\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny Lisagathe 2017 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/60-chateau-du-hureau\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e est issue de vieilles vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes reposent sur un terroir d'argile sableuse sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition de la cuvée sont issues du Lieu dit « la Corde » plantées en1953 et 1991.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Mode de culture est agriculture biologique (Ecocert) avec travail du sol, effeuillage manuel, sans utilisation d'herbicide ou engrais chimique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges sont manuelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA l'entrée en cave les raisins sont triés et totalement égrappés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa macération dure de 25 à 35 jours. La fermentation malolactique se fait en cuve. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barrique pendant 18 à 24 mois.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e du Saumur Champigny cuvée \u003c\/span\u003eLisagathe 2017 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Elle a bénéficié d'un long élevage de 18 mois en foudre et barriques de 400 litres. Issue de notre parcelle de \"La Corde\", plantée en 1953, c'est encore cette année la cuvée la plus complexe et la plus apte à une très longue garde. Le millésime 2017 et la classe de l'élevage apportent une qualité de tanins qui rend cette bouteille abordable dès maintenant...\"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Lisagathe s'accordera sur un gigot d'agneau accompagné d'un tian de légumes méditerranéens...Un gigot d'agneau accompagné d'un tian de légumes méditerranéens...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : Lisagathe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : de 30 à 68 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 18 à 24 mois en foudre et barrique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Philippe Vatan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 à 15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"https:\/\/chateauduhureau.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2017","offer_id":57156448190839,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Lisagathe 20173128","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-du-hureau-saumur-champigny-lisagathe-2017-offre-tasting.jpg?v=1781528020"},{"product_id":"chateau-du-hureau-saumur-champigny-les-fevettes-2019-offre-tasting","title":"Château du Hureau Saumur Champigny Les Févettes 2019 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eOffre Tasting : Vous ne connaissez pas cette cuvée et souhaitez la découvrir ? Nous vous la proposons à tout petit prix ! 1 bouteille par client maximum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny Les Févettes 2019 du Château du Hureau\u003c\/strong\u003e est une cuvée issue de vieilles vignes de près de 80 ans bâtie pour la garde mais qui se déguste déjà bien dès à présent. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny Les Févettes 2019 du Château du Hureau:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée du domaine en appellation\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\" style=\"font-weight:bold;\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eest une cuvée issue de vieilles vignes de près de 80 ans bâtie pour la garde. Elle est vinifiée de manière isolée depuis 1989.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Févettes\" 2019 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/60-chateau-du-hureau\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e est issue de vieilles vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition de la cuvée sont issues des Lieu-dit « les Févettes » et « la Croix Blanche », sur la commune de Dampierre-sur-Loire. Ce sont les plus vieilles vignes du domaine plantée en 1943.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Mode de culture est agriculture biologique (Ecocert) avec travail du sol, effeuillage manuel, sans utilisation d'herbicide ou engrais chimique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges sont manuelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA l'entrée en cave les raisins sont triés et totalement égrappés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa macération dure de 25 à 35 jours. La fermentation malolactique se fait en foudre et barrique de 400 litres. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barrique de 400 litres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe millésime 2019 en Loire : des vins équilibrés et juteux :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès un hiver doux et sec avec un développement précoce de la vigne, deux gels début avril ont réduit la future production de 20%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn mai, les températures sont fraiches et le début du mois de juin est fortement arrosé. La floraison et la sortie des raisins s'en voit retardée et limitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA partir de La deuxième quinzaine de Juin et sur les mois de Juillet et Août la chaleur et la sècheresse s'installent avec des  températures de plus de 40 °C de manière régulière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes deux mois ont accentué le stress hydrique avec un affaiblissement des jeunes vignes et des vignes plantées sur les alluvions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes précipitations bienfaitrices interviennent dans le vignoble à la fin du mois de septembre. Les vendanges comment le 30 septembre et durent jusqu’au 8 octobre sous de petites pluies qui n’ont pas perturbé la récolte ni la qualité des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes chenins blancs ont bien supporté tous les excès climatiques de l’année, ils sont superbes de concentrations et d’équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins rouges sont gourmands, moins épicés que 2018, avec de jolis parfums de fruits rouges et de violette. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins rouges sont ainsi savoureux en 2019 avec des tanins fondus et de jolis équilibres\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019 n’a pas la richesse et la structure du superbe millésime 2018, il offre néanmoins de très beaux vins élégants et très juteux.   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e du Saumur Champigny Les \u003c\/span\u003eFévettes 2019\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e\u003c\/span\u003e: \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Une cuvée magnifique dans ce millésime, qui comblera les amateurs de grands Saumur-Champigny classiques. Elle est faite pour la longue garde mais aujourd'hui, elle se déguste à merveille...Finesse aromatique des anciens cabernets, structure sérieuse, et aptitude maintes fois prouvée à la longue garde \"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Les Févettes s'accordera sur une belle pièce de gibier, de l'agneau, des viandes blanches, des grillades ou encore une pièce de bœuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Les Févettes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : environ 80 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003ePhilippe Vatan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"https:\/\/chateauduhureau.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156448289143,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Les Févettes 20193129","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1821-large_default.jpg?v=1780937826"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2022","title":"Château de Villeneuve Saumur-Champigny vieilles vignes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le dernier millésime 2022 de la cuvée vieilles vignes Clos du Château de Villeneuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2026 (RVF) : 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Vieilles Vignes 2022\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un Saumur‑Champigny rouge bio, élaboré à partir de cabernet franc issu de vignes âgées de 65 à 85 ans. Ce vin offre une belle concentration, des tanins soyeux et une finale persistante. Noté \u003cstrong\u003e94\/100\u003c\/strong\u003e par Bettane \u0026amp; Desseauve, il incarne l'excellence du terroir de Saumur. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eChâteau de Villeneuve – Cuvée Vieilles Vignes 2022\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée Vieilles Vignes 2022\u003c\/strong\u003e est un rouge du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e, AOC \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur‑Champigny\u003c\/a\u003e, élaboré à partir de cabernet franc provenant de vignes âgées de 65 à 85 ans. Ce vin bio allie concentration, finesse et expression authentique du terroir calcaire de Saumur. Il s’inscrit parmi les grands \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003evins de Loire\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2022 en Loire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2022 a été marqué par un printemps sec suivi d’un été chaud et ensoleillé, alternant avec quelques épisodes pluvieux ponctuels qui ont permis une maturation régulière des raisins. En Saumur‑Champigny, cela a donné des cabernet franc parfaitement équilibrés, avec des fruits rouges éclatants, une belle fraîcheur et une structure tannique souple. Le millésime 2022 se distingue par son harmonie et son expression typique des terroirs ligériens.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Vignoble\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Saumur‑Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÂge des vignes :\u003c\/strong\u003e entre 65 et 85 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e tuffeau et calcaire du Turonien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot simple, suppression des contre‑bourgeons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Agriculture Biologique, vendanges manuelles, tri rigoureux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés en caissettes, effeuillés côté soleil levant, mis en cuves tronconiques en chêne. Rendement d’environ 35 hl\/ha. Élevage sur 14 mois en foudres et barriques de 2 ou 3 vins pour préserver le fruit, sans imposer un bois dominant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfil de Dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge rubis dense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges mûrs (framboise, cassis), notes d’épices légères et minéralité de tuffeau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e tanins soyeux, belle texture, équilibre entre fraîcheur et matière, finale persistante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e authentique, élégant, vin capable de s’affiner avec le temps\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’accompagnement idéal : viande rouge grillée ou rôtie, agneau, gibier léger, daube, ainsi que fromages à pâte pressée ou affinés. À servir autour de 16‑17 °C pour une dégustation optimale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePotentiel de Garde\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ déguster jeune pour son fruit charmeur ou à garder 5 à 10 ans pour le voir évoluer vers plus de complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarafe recommandée si bu en jeunesse pour libérer les arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eL’Avis de PlanèteVin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003ecuvée Vieilles Vignes 2022\u003c\/strong\u003e du Château de Villeneuve est plus qu’un vin de terroir : c’est un vin de caractère. Elle combine maturité aromatique, finesse des tanins et authenticité du calcaire. Un rouge de Loire puissant mais équilibré, parfait pour enrichir votre cave.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156467884407,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20223411","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2022.jpg?v=1781529023"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/84.jpg?v=1779280216","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/aoc-saumur-champigny.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}