{"title":"Château Chasse Spleen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation\u003c\/strong\u003e : Le Château Chasse Spleen est une propriété de la rive gauche de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/4-vins-bordeaux\"\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de l'appellation \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/94-aoc-moulis-en-medoc\"\u003e\u003cstrong\u003eMoulis en Médoc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. C'est un cru bourgeois exceptionnel et l'un des crus les plus connus cette AOC. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eet cépages\u003c\/strong\u003e : Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle. Les vendanges se font manuellement. Les cépages utilisés sont le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/25-le-cabernet-sauvignon\"\u003e\u003cstrong\u003ecabernet-sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/30-le-merlot\"\u003e\u003cstrong\u003emerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et le petit verdot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification et Elevage\u003c\/strong\u003e : la vinification des vins se fait en cuve inox ou ciment et l'élevage dure de 12 à 18 mois en barriques de chêne renouvelées à 40% chaque année. Le vin est mis en bouteille avec un collage traditionnel et sans filtration.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e : les vins de Château Chasse Spleen sont riches, puissants et structurés. Le nez développe des arômes de fruits rouges, de café et d'épices avec des tannins fermes mais fins. Les vins de Chasse Spleen vieillissent avec harmonie sur 10 à 20 ans suivant les millésimes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-chasse-spleen-2019","title":"Château Chasse Spleen 2019","description":"\u003cp\u003eLe Château Chasse Spleen est une propriété de la rive gauche de \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e de l'appellation \u003cstrong\u003eMoulis en Médoc\u003c\/strong\u003e. C'est un cru bourgeois exceptionnel et l'un des crus les plus connus cette AOC.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de Chasse Spleen :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/69-chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse Spleen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est une propriété de la rive gauche de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/4-vins-bordeaux\"\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de l'appellation \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/94-aoc-moulis-en-medoc\"\u003e\u003cstrong\u003eMoulis en Médoc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. C'est un cru bourgeois exceptionnel et l'un des crus les plus connus cette AOC. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets\/vin : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChâteau Chasse Spleen accompagnera avec bonheur des viandes rouges ou des fromages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse (millésime 2019) : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWine Advocate : 92\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinous : 93\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDecanter : 92\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Suckling : 92\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/4-vins-bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e - Rive gauche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Moulis en Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : croupe de graves secteur Grand Poujeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface du vignoble : \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : 40% Merlot, 52% Cabernet sauvignon, 6% Petit verdot, Cabernet Franc 2%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : 12 à 18 mois en barriques de chêne, dont 40% neuves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture conventionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction annuelle moyenne : \u0026gt; 100000 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 13.5°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 25  ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156375937399,"sku":"Château Chasse Spleen 20191754","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156375970167,"sku":"Château Chasse Spleen 20191755","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1238-pdt_540.jpg?v=1780937302"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/69_97bb7685-f23d-44a7-a5e8-bd68f3143d7b.jpg?v=1779282310","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/chateau-chasse-spleen.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}