{"title":"Château de Villeneuve","description":"\u003ch2\u003ePrésentation du Château de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Château de Villeneuve est un domaine de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003e\u003cstrong\u003eVallée de la Loire\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e dont le vignoble est situé sur les appellations \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/87-aoc-saumur\"\u003e\u003cstrong\u003eSaumur\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur-Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e qui produit du vin depuis le 16ème siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamille de vignerons depuis 3 générations, Les Chevalliers en font l'acquisition en 1969 et le restaure entièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès son diplôme d'eonologie à l'université de Bordeaux, Jean-Pierre Chevallier succède à ses parents et reprend en 1993 les rennes du domaine familial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès un travail de restauration des caves qui a débuté en 1997, le domaine dispose désormais depuis 2016 d'un tout nouveau chai de vinifications dans les caves originelles du Château.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe terroir et les cépages :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui Le domaine compte 25 hectares de vignes dont l'encépagement est constitué par les cépages ligériens que sont le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/40-le-chenin\"\u003echenin blanc\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernet franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe chenin permet l'élaboration de Saumurs blancs. Le cabernet franc entre dans la composition des \"Saumur-Champigny\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes sont plantées sur la \u003cstrong\u003eroche mère calcaire\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003epierres de tuffeau\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe mode de culture :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine est aujourd'hui certifié \u003cstrong\u003eAgriculture Biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vigne, seule la fumure organique est utilisée pour nourrir les vignes. Aucun engrais chimique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles et effectuées en plusieurs tris en caissettes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinification et élevage :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes différentes cuvées sont élaborées dans le respect du terroir et de ses particularités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes cuvées du Château de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine élabore 6 cuvées dont 4 rouges en Saumur-Champigny et 2 Saumurs blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rouge, on retrouve la première cuvée de Saumur Champigny \"Château de Villeneuve\" rouge, les vieilles vignes, le Clos de la Bienboire et enfin le Grand Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn blanc, les deux cuvées sont le \"Château de Villeneuve\" blanc et la cuvée \"les Cormiers\".\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-2019","title":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des meilleurs vins de France 2022 (RVF) : 91\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny 2019 du Château de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un cabernet franc aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny 2019 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny 2019 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003e\u003cstrong\u003ecabernet franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2019 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Elles sont âgées de 40 à 50 ans avec une densité de plantation de 5500 pieds par hectares. Les rendements sont de 50 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2019 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuvaison : Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours. Puis cuvaison de 18 jours à une température de 25 degrés. Fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : 60 % du volume en foudre de 40HL, le reste en cuve béton et acier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Ce\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e 2019 possède un nez de petits fruits rouges, une attaque souple avec des tanins fondus. C’est un vin ample, avec une belle longueur en bouche. Une superbe gourmandise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA déguster sur des viandes rouges ou des poissons grillés. \u003cbr\u003eTempérature de service de 14°-16°C.    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Château de Villeneuve\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 40 à 50 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 50 Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : Foudres, cuves béton et inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 15-16°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156335763831,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 20191030","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2019","offer_id":57156335796599,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 20191450","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-2019.jpg?v=1781524246"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-le-grand-clos-2018","title":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Grand Clos 2018 du Châteaux de Villeneuve a reçu 94\/100 dans le Guide de la Revue du vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Le Grand clos\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e Château du Villeneuve\u003c\/strong\u003e est la tête de cuvée du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est issue de vignes qui entourent le château. Il n’est produit que dans les millésimes de belle maturité. Et il conseillé de l’attendre quelques années pour qu’il se livre tout entier.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny \"Le Grand clos\" 2018 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Le Grand clos\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est la tête de cuvée du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est issue de vignes qui entourent le château. Il n’est produit que dans les millésimes de belle maturité. Et il conseillé de l’attendre quelques années pour qu’il se livre tout entier. Il s'accordera sur un joli gibier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Le cépage unique entrant dans la composition du Grand Clos est le cabernet franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTaille : Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux. Suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Les raisins récoltés à maturité, offrent une grande finesse des tannins sans lourdeur, grâce à une bonne maîtrise des rendements et aux façons culturales de l'Agriculture Biologique (sols travaillés sans utilisation de désherbants et d'engrais chimiques). \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du Grand Clos 2018 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVinification : Egrappage total avant encuvage, avec 28 jours de cuvaison. Pigeage manuel en cuves bois tronconiques de 40 hectolitres. Pas de chaptalisation. Alimentation des cuves par tapis roulant dans le respect de la vendange. Fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : Pendant 14 mois, 50% en cuve bois de 12 HL et 50% en fût de 600 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Grand \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e se dégustera au bout de quelques années de garde dans une bonne cave afin d'exprimer tout son potentiel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous vous conseillons d'accorder le Grand Clos du Château de Villeneuve sur une belle pièce de gibier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Le Grand Clos\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 38hl.ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e 14 mois, 50% en cuve bois de 12 HL et 50% en fût de 600 L. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre Chevallier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGarde : 10 ans et plus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2018","offer_id":57156335927671,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 20181356","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156335960439,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 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:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issue de vielles vignes du domaine âgées de 65 à 85 ans et plantées sur 3 parcelles de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vieilles vignes 2018 ont entre 65 et 85 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille est en Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux avec suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés sur deux jours dans des petites caisses de 20kgs puis mis encuvées après un tri rigoureux. L'effeuillage est pratiqué côté soleil levant afin de favoriser l’aération des grappes et de limiter les attaques de botrytis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements sont de 35 hectolitres\/hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tanins très mûrs laissent présager d’une très bonne aptitude au vieillissement. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des vieilles vignes 2018 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont vinifiés dans de grandes cuves tronconiques en chêne. Puis on les élèvera 14 mois dans de plus petits contenants de chênes: des barriques qui ont déjà connu 3 vins, pour ne pas marquer le boisé.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Vieilles vignes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 65 à 85 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 35Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003een foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur-Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156336091511,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20181033","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/969.jpg?v=1780937193"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-blanc-2021","title":"Château de Villeneuve Saumur blanc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le dernier millésime 2021 de la cuvée saumur blanc du Château de Villeneuve.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 88\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Saumur blanc du Château de Villeneuve est un chenin délicat et minéral, enveloppé par une suave rondeur. A l’apéritif, sur des fruits de mer, au soleil ou sous la pluie !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur blanc 2021 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur blanc 2020 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/40-le-chenin\"\u003e\u003cstrong\u003echenin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003edélicat et minéral, enveloppé par une suave rondeur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve blanc 2021 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Elles sont âgées de 40 à 50 ans avec une densité de plantation de 5500 pieds par hectares. Les rendements sont de 50 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve blanc 2021 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne fermentation lente dans des futs de 500 litres appelés tonnes sur 40% du volume. Pas de fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuatre mois sur lies fines, pour donner du fruité et complexité au vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe joli Saumur blanc se dégustera à l’apéritif, sur des fruits de mer, au soleil ou sous la pluie !\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Château de Villeneuve\" blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% chenin blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e :-\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes, \u003c\/span\u003efermentation lente dans des futs de 500 litres, Pas de fermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eQuatre mois sur lies fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 10-11°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156336288119,"sku":"Château de Villeneuve Saumur blanc 20211036","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2020","offer_id":57156336320887,"sku":"Château de Villeneuve Saumur blanc 20211564","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156336353655,"sku":"Château de Villeneuve Saumur blanc 20211721","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2021","offer_id":57156336386423,"sku":"Château de Villeneuve Saumur blanc 20211771","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-de-villeneuve-saumur-blanc-2021.jpg?v=1781524273"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2019","title":"Château de Villeneuve Saumur-Champigny vieilles vignes 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le dernier millésime 2019 de la cuvée vieilles vignes Clos du Château de Villeneuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e Château du Villeneuve\u003c\/strong\u003e est issue de vielles vignes du domaine plantées sur 3 parcelles de cabernets franc.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur-Champigny Vieilles vignes 2019 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issue de vielles vignes du domaine âgées de 65 à 85 ans et plantées sur 3 parcelles de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vieilles vignes 2019 ont entre 65 et 85 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille est en Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux avec suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés sur deux jours dans des petites caisses de 20 kgs puis mis encuvées après un tri rigoureux. L'effeuillage est pratiqué côté soleil levant afin de favoriser l’aération des grappes et de limiter les attaques de botrytis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements sont de 35 hectolitres\/hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tanins très mûrs laissent présager d’une très bonne aptitude au vieillissement. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des vieilles vignes 2019 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont vinifiés dans de grandes cuves tronconiques en chêne. Puis on les élèvera 14 mois dans de plus petits contenants de chênes: des barriques qui ont déjà connu 3 vins, pour ne pas marquer le boisé.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Vieilles vignes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 65 à 85 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 35Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003een foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur-Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV30\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156366795127,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20191714","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2019","offer_id":57156366827895,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20191759","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2019","offer_id":57156366860663,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20192162","price":117.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1215.jpg?v=1780937371"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-le-grand-clos-2019","title":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le millésime 2019 de la cuvée Grand Clos du Château de Villeneuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 94\/100 (Millésime 2018)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Le Grand clos\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e Château du Villeneuve\u003c\/strong\u003e est la tête de cuvée du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est issue de vignes qui entourent le château. Il n’est produit que dans les millésimes de belle maturité. Et il conseillé de l’attendre quelques années pour qu’il se livre tout entier.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny \"Le Grand clos\" 2019 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Le Grand clos\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est la tête de cuvée du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est issue de vignes qui entourent le château. Il n’est produit que dans les millésimes de belle maturité. Et il conseillé de l’attendre quelques années pour qu’il se livre tout entier. Il s'accordera sur un joli gibier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Le cépage unique entrant dans la composition du Grand Clos est le cabernet franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTaille : Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux. Suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Les raisins récoltés à maturité, offrent une grande finesse des tannins sans lourdeur, grâce à une bonne maîtrise des rendements et aux façons culturales de l'Agriculture Biologique (sols travaillés sans utilisation de désherbants et d'engrais chimiques). \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du Grand Clos 2019 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVinification : Egrappage total avant encuvage, avec 28 jours de cuvaison. Pigeage manuel en cuves bois tronconiques de 40 hectolitres. Pas de chaptalisation. Alimentation des cuves par tapis roulant dans le respect de la vendange. Fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : Pendant 14 mois, 50% en cuve bois de 12 HL et 50% en fût de 600 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Grand \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e se dégustera au bout de quelques années de garde dans une bonne cave afin d'exprimer tout son potentiel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous vous conseillons d'accorder le Grand Clos du Château de Villeneuve sur une belle pièce de gibier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Le Grand Clos\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 38hl.ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e 14 mois, 50% en cuve bois de 12 HL et 50% en fût de 600 L. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre Chevallier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGarde : 10 ans et plus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV30\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156367090039,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 20191715","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2019","offer_id":57156367122807,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny le Grand clos 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de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un cabernet franc aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny 2020 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny 2020 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003e\u003cstrong\u003ecabernet franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Elles sont âgées de 40 à 50 ans avec une densité de plantation de 5500 pieds par hectares. Les rendements sont de 50 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuvaison : Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours. Puis cuvaison de 18 jours à une température de 25 degrés. Fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : 60 % du volume en foudre de 40HL, le reste en cuve béton et acier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Ce\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e 2020 possède un nez de petits fruits rouges, une attaque souple avec des tanins fondus. C’est un vin ample, avec une belle longueur en bouche. Une superbe gourmandise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA déguster sur des viandes rouges ou des poissons grillés. \u003cbr\u003eTempérature de service de 14°-16°C.    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Château de Villeneuve\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 40 à 50 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 50 Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : Foudres, cuves béton et inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 15-16°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV18\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156367483255,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 20201716","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1217.jpg?v=1780937149"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-blanc-les-cormiers-2020","title":"Château de Villeneuve Saumur blanc les Cormiers 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide des meilleurs vins de France 2022 (RVF) : 92\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur blanc Les Cormiers 2020 du Château de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un chenin qui vous livre une palette aromatique de fleurs blanches et de fruits exotiques après deux ou trois années de garde. Une grande promenade.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur blanc Les Cormiers 2020 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur blanc Les Cormiers 2020 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/40-le-chenin\"\u003e\u003cstrong\u003echenin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aux parfums de fleurs blanches et de fruits exotiques après deux ou trois années de garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ce Saumur blanc sec est issu du Clos des Cormiers issu de raisins dorés récoltés avec un degré naturel de 13°.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe cépage unique est le chenin blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa récolte est Manuelle par tris successifs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des Cormiers 2020 \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne fermentation lente dans des futs de 500 litres appelés tonnes sur 40% du volume. Pas de fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuatre mois sur lies fines, pour donner du fruité et complexité au vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Saumur blanc \"les Cormiers\" possède un nez de petites fleurs blanches. Sa Bouche est élégante, minérale avec des notes d’agrumes. Sa garde est de 7 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRevue de presse :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cem\u003eDevenu l’un des chefs de file du Saumurois, Jean-Pierre Chevallier exploite au mieux son domaine, certifié bio depuis 2013, grâce à de nouvelles installations techniques et un savoir-faire impressionnant. Dans sa version 2019, cette cuvée s’annonce grandiose, offrant sans doute l’un des meilleurs chenins du millésime. Grande complexité aromatique, fruité charnu et finale saline. Immense rapport qualité-prix capable de vieillir admirablement.\u003c\/em\u003e\" Bettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuide des meilleurs vins de France 2023 (RVF): 92\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Les Cormiers\" blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% chenin blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e :-\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes, \u003c\/span\u003efermentation lente dans des futs de 500 litres, Pas de fermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 10 mois en Tonnes de 500L\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 8-12°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV18\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156367548791,"sku":"Château de Villeneuve Saumur blanc les Cormiers 20201718","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1219-pdt_540.jpg?v=1780937161"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-blanc-les-cormiers-2021","title":"Château de Villeneuve Saumur blanc les Cormiers 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide des meilleurs vins de France 2022 (RVF) : 92\/100 (millésime 2020)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur blanc Les Cormiers du Château de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un chenin qui vous livre une palette aromatique de fleurs blanches et de fruits exotiques après deux ou trois années de garde. Une grande promenade.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur blanc Les Cormiers du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur blanc Les Cormiers du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/40-le-chenin\"\u003e\u003cstrong\u003echenin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aux parfums de fleurs blanches et de fruits exotiques après deux ou trois années de garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ce Saumur blanc sec est issu du Clos des Cormiers issu de raisins dorés récoltés avec un degré naturel de 13°.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe cépage unique est le chenin blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa récolte est Manuelle par tris successifs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des Cormiers\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne fermentation lente dans des futs de 500 litres appelés tonnes sur 40% du volume. Pas de fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuatre mois sur lies fines, pour donner du fruité et complexité au vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Saumur blanc \"les Cormiers\" possède un nez de petites fleurs blanches. Sa Bouche est élégante, minérale avec des notes d’agrumes. Sa garde est de 7 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRevue de presse :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cem\u003eDevenu l’un des chefs de file du Saumurois, Jean-Pierre Chevallier exploite au mieux son domaine, certifié bio depuis 2013, grâce à de nouvelles installations techniques et un savoir-faire impressionnant. Dans sa version 2019, cette cuvée s’annonce grandiose, offrant sans doute l’un des meilleurs chenins du millésime. Grande complexité aromatique, fruité charnu et finale saline. Immense rapport qualité-prix capable de vieillir admirablement.\u003c\/em\u003e\" Bettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuide des meilleurs vins de France 2023 (RVF): 92\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Les Cormiers\" blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% chenin blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e :-\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes, \u003c\/span\u003efermentation lente dans des futs de 500 litres, Pas de fermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 10 mois en Tonnes de 500L\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 8-12°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV18\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156392911223,"sku":"Château de Villeneuve Saumur blanc les Cormiers 20212064","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-de-villeneuve-saumur-blanc-les-cormiers-2021.jpg?v=1781525734"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-blanc-2022","title":"Château de Villeneuve Saumur blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 88\/100 (millésime 2021)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Saumur blanc du Château de Villeneuve est un chenin délicat et minéral, enveloppé par une suave rondeur. A l’apéritif, sur des fruits de mer, au soleil ou sous la pluie !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur blanc du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur blanc du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/40-le-chenin\"\u003e\u003cstrong\u003echenin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003edélicat et minéral, enveloppé par une suave rondeur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve blanc :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Elles sont âgées de 40 à 50 ans avec une densité de plantation de 5500 pieds par hectares. Les rendements sont de 50 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve blanc :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne fermentation lente dans des futs de 500 litres appelés tonnes sur 40% du volume. Pas de fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuatre mois sur lies fines, pour donner du fruité et complexité au vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe joli Saumur blanc se dégustera à l’apéritif, sur des fruits de mer, au soleil ou sous la pluie !\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Château de Villeneuve\" blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% chenin blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e :-\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes, \u003c\/span\u003efermentation lente dans des futs de 500 litres, Pas de fermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eQuatre mois sur lies fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 10-11°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156392976759,"sku":"Château de Villeneuve Saumur blanc 20222063","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-de-villeneuve-saumur-blanc-2022.jpg?v=1781525745"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2020","title":"Château de Villeneuve Saumur-Champigny vieilles vignes 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le dernier millésime 2020 de la cuvée vieilles vignes Clos du Château de Villeneuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 93\/100 (millésime 2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e Château du Villeneuve\u003c\/strong\u003e est issue de vielles vignes du domaine plantées sur 3 parcelles de cabernets franc.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur-Champigny Vieilles vignes 2020 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issue de vielles vignes du domaine âgées de 65 à 85 ans et plantées sur 3 parcelles de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vieilles vignes 2020 ont entre 65 et 85 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille est en Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux avec suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés sur deux jours dans des petites caisses de 20 kgs puis encuvées après un tri rigoureux. L'effeuillage est pratiqué côté soleil levant afin de favoriser l’aération des grappes et de limiter les attaques de botrytis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements sont de 35 hectolitres\/hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tanins très mûrs laissent présager d’une très bonne aptitude au vieillissement. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des vieilles vignes 2020 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont vinifiés dans de grandes cuves tronconiques en chêne. Puis on les élèvera 14 mois dans de plus petits contenants de chênes: des barriques qui ont déjà connu 3 vins, pour ne pas marquer le boisé.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Vieilles vignes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 65 à 85 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 35Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003een foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur-Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV30\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156396188023,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20202316","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1402-pdt_540.jpg?v=1780937280"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-blanc-les-cormiers-2022","title":"Château de Villeneuve Saumur blanc les Cormiers 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide Bettane \u0026amp; Desseauve 2026 : 96\/100 - Guide des meilleurs vins de France (RVF) : 92\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur blanc Les Cormiers du Château de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un chenin qui vous livre une palette aromatique de fleurs blanches et de fruits exotiques après deux ou trois années de garde. Une grande promenade.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur blanc Les Cormiers du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur blanc Les Cormiers du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/40-le-chenin\"\u003e\u003cstrong\u003echenin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aux parfums de fleurs blanches et de fruits exotiques après deux ou trois années de garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ce Saumur blanc sec est issu du Clos des Cormiers issu de raisins dorés récoltés avec un degré naturel de 13°.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe cépage unique est le chenin blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa récolte est Manuelle par tris successifs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des Cormiers\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne fermentation lente dans des futs de 500 litres appelés tonnes sur 40% du volume. Pas de fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuatre mois sur lies fines, pour donner du fruité et complexité au vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Saumur blanc \"les Cormiers\" possède un nez de petites fleurs blanches. Sa Bouche est élégante, minérale avec des notes d’agrumes. Sa garde est de 7 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA marier à des Saint Jacques ou des crustacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRevue de presse :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cem\u003eDevenu l’un des chefs de file du Saumurois, Jean-Pierre Chevallier exploite au mieux son domaine, certifié bio depuis 2013, grâce à de nouvelles installations techniques et un savoir-faire impressionnant. Dans sa version 2019, cette cuvée s’annonce grandiose, offrant sans doute l’un des meilleurs chenins du millésime. Grande complexité aromatique, fruité charnu et finale saline. Immense rapport qualité-prix capable de vieillir admirablement.\u003c\/em\u003e\" Bettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuide des meilleurs vins de France 2023 (RVF): 92\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Les Cormiers\" blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% chenin blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e :-\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes, \u003c\/span\u003efermentation lente dans des futs de 500 litres, Pas de fermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 10 mois en Tonnes de 500L\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 8-12°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV18\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156444324215,"sku":"Château de Villeneuve Saumur blanc les Cormiers 20223090","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1964.jpg?v=1780938017"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2020-offre-tasting","title":"Château de Villeneuve Saumur-Champigny vieilles vignes 2020 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eOffre Tasting : Vous ne connaissez pas cette cuvée et souhaitez la découvrir ? Nous vous la proposons à tout petit prix ! 1 bouteille par client maximum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le dernier millésime 2020 de la cuvée vieilles vignes Clos du Château de Villeneuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 93\/100 (millésime 2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e Château du Villeneuve\u003c\/strong\u003e est issue de vielles vignes du domaine plantées sur 3 parcelles de cabernets franc.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur-Champigny Vieilles vignes 2020 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issue de vielles vignes du domaine âgées de 65 à 85 ans et plantées sur 3 parcelles de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vieilles vignes 2020 ont entre 65 et 85 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille est en Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux avec suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés sur deux jours dans des petites caisses de 20 kgs puis encuvées après un tri rigoureux. L'effeuillage est pratiqué côté soleil levant afin de favoriser l’aération des grappes et de limiter les attaques de botrytis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements sont de 35 hectolitres\/hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tanins très mûrs laissent présager d’une très bonne aptitude au vieillissement. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des vieilles vignes 2020 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont vinifiés dans de grandes cuves tronconiques en chêne. Puis on les élèvera 14 mois dans de plus petits contenants de chênes: des barriques qui ont déjà connu 3 vins, pour ne pas marquer le boisé.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Vieilles vignes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 65 à 85 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 35Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003een foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur-Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV30\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156447961463,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20203126","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1818.jpg?v=1780937919"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-2020-offre-tasting","title":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 2020 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eOffre Tasting : Vous ne connaissez pas cette cuvée et souhaitez la découvrir ? Nous vous la proposons à tout petit prix ! 1 bouteille par client maximum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des meilleurs vins de France 2022 (RVF) : 89\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny 2020 du Château de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un cabernet franc aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny 2020 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny 2020 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003e\u003cstrong\u003ecabernet franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aux tanins croquants, finement épicé, à consommer sur le fruit ou à redécouvrir dans quelques années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». Elles sont âgées de 40 à 50 ans avec une densité de plantation de 5500 pieds par hectares. Les rendements sont de 50 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve rouge 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuvaison : Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours. Puis cuvaison de 18 jours à une température de 25 degrés. Fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : 60 % du volume en foudre de 40HL, le reste en cuve béton et acier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Ce\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e 2020 possède un nez de petits fruits rouges, une attaque souple avec des tanins fondus. C’est un vin ample, avec une belle longueur en bouche. Une superbe gourmandise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA déguster sur des viandes rouges ou des poissons grillés. \u003cbr\u003eTempérature de service de 14°-16°C.    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Château de Villeneuve\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 40 à 50 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 50 Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : Foudres, cuves béton et inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 15-16°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV18\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156448092535,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny 20203127","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-2020-offre-tasting.jpg?v=1781528011"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-blanc-les-cormiers-2022-offre-tasting","title":"Château de Villeneuve Saumur blanc les Cormiers 2022 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eOffre Tasting : 1 bouteille max par client.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide Bettane et Desseauve 2026 : 96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur blanc Les Cormiers du Château de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un chenin qui vous livre une palette aromatique de fleurs blanches et de fruits exotiques après deux ou trois années de garde. Une grande promenade.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur blanc Les Cormiers du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur blanc Les Cormiers du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/40-le-chenin\"\u003e\u003cstrong\u003echenin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aux parfums de fleurs blanches et de fruits exotiques après deux ou trois années de garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont plantées sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ce Saumur blanc sec est issu du Clos des Cormiers issu de raisins dorés récoltés avec un degré naturel de 13°.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe cépage unique est le chenin blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa récolte est Manuelle par tris successifs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des Cormiers\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne fermentation lente dans des futs de 500 litres appelés tonnes sur 40% du volume. Pas de fermentation malolactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuatre mois sur lies fines, pour donner du fruité et complexité au vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Saumur blanc \"les Cormiers\" possède un nez de petites fleurs blanches. Sa Bouche est élégante, minérale avec des notes d’agrumes. Sa garde est de 7 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA marier à des Saint Jacques ou des crustacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRevue de presse :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cem\u003eDevenu l’un des chefs de file du Saumurois, Jean-Pierre Chevallier exploite au mieux son domaine, certifié bio depuis 2013, grâce à de nouvelles installations techniques et un savoir-faire impressionnant. Dans sa version 2019, cette cuvée s’annonce grandiose, offrant sans doute l’un des meilleurs chenins du millésime. Grande complexité aromatique, fruité charnu et finale saline. Immense rapport qualité-prix capable de vieillir admirablement.\u003c\/em\u003e\" Bettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuide des meilleurs vins de France 2023 (RVF): 92\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Les Cormiers\" blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% chenin blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e :-\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes, \u003c\/span\u003efermentation lente dans des futs de 500 litres, Pas de fermentation malolactique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 10 mois en Tonnes de 500L\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 8-12°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV18\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156455235959,"sku":"Château de Villeneuve Saumur blanc les Cormiers 20223176","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-de-villeneuve-saumur-blanc-les-cormiers-2022-offre-tasting.jpg?v=1781528295"},{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2022","title":"Château de Villeneuve Saumur-Champigny vieilles vignes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le dernier millésime 2022 de la cuvée vieilles vignes Clos du Château de Villeneuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2026 (RVF) : 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Vieilles Vignes 2022\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/strong\u003e est un Saumur‑Champigny rouge bio, élaboré à partir de cabernet franc issu de vignes âgées de 65 à 85 ans. Ce vin offre une belle concentration, des tanins soyeux et une finale persistante. Noté \u003cstrong\u003e94\/100\u003c\/strong\u003e par Bettane \u0026amp; Desseauve, il incarne l'excellence du terroir de Saumur. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eChâteau de Villeneuve – Cuvée Vieilles Vignes 2022\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée Vieilles Vignes 2022\u003c\/strong\u003e est un rouge du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/59-chateau-de-villeneuve\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e, AOC \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur‑Champigny\u003c\/a\u003e, élaboré à partir de cabernet franc provenant de vignes âgées de 65 à 85 ans. Ce vin bio allie concentration, finesse et expression authentique du terroir calcaire de Saumur. Il s’inscrit parmi les grands \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003evins de Loire\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2022 en Loire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2022 a été marqué par un printemps sec suivi d’un été chaud et ensoleillé, alternant avec quelques épisodes pluvieux ponctuels qui ont permis une maturation régulière des raisins. En Saumur‑Champigny, cela a donné des cabernet franc parfaitement équilibrés, avec des fruits rouges éclatants, une belle fraîcheur et une structure tannique souple. Le millésime 2022 se distingue par son harmonie et son expression typique des terroirs ligériens.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Vignoble\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Saumur‑Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÂge des vignes :\u003c\/strong\u003e entre 65 et 85 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e tuffeau et calcaire du Turonien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot simple, suppression des contre‑bourgeons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Agriculture Biologique, vendanges manuelles, tri rigoureux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés en caissettes, effeuillés côté soleil levant, mis en cuves tronconiques en chêne. Rendement d’environ 35 hl\/ha. Élevage sur 14 mois en foudres et barriques de 2 ou 3 vins pour préserver le fruit, sans imposer un bois dominant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfil de Dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge rubis dense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges mûrs (framboise, cassis), notes d’épices légères et minéralité de tuffeau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e tanins soyeux, belle texture, équilibre entre fraîcheur et matière, finale persistante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e authentique, élégant, vin capable de s’affiner avec le temps\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’accompagnement idéal : viande rouge grillée ou rôtie, agneau, gibier léger, daube, ainsi que fromages à pâte pressée ou affinés. À servir autour de 16‑17 °C pour une dégustation optimale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePotentiel de Garde\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ déguster jeune pour son fruit charmeur ou à garder 5 à 10 ans pour le voir évoluer vers plus de complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarafe recommandée si bu en jeunesse pour libérer les arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eL’Avis de PlanèteVin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003ecuvée Vieilles Vignes 2022\u003c\/strong\u003e du Château de Villeneuve est plus qu’un vin de terroir : c’est un vin de caractère. Elle combine maturité aromatique, finesse des tanins et authenticité du calcaire. Un rouge de Loire puissant mais équilibré, parfait pour enrichir votre cave.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156467884407,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20223411","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2022.jpg?v=1781529023"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/59_62301a7a-6728-426b-8170-95f9580b7c15.jpg?v=1779282320","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/chateau-de-villeneuve.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}