{"title":"Clos des Papes Paul Avril","description":"\u003ch2\u003eHistoire du Clos des Papes :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efamille Avri\u003c\/strong\u003el est implantée à\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003edepuis le XVII ème siècle. C'est en \u003cstrong\u003e1896\u003c\/strong\u003e que sort le\u003cstrong\u003e premier millésime du clos des Papes\u003c\/strong\u003e sous l’impulsion de l'arrière grand père de l'actuel propriétaire du domaine, Paul-Vincent Avril.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir œuvré pour la \u003cstrong\u003ecréation\u003c\/strong\u003e de l'\u003cstrong\u003eappellation Châteauneuf du Pape\u003c\/strong\u003e qui date de \u003cstrong\u003e1936\u003c\/strong\u003e, il transmet à son fils Régis Avril les clés du domaine afin qu'il poursuive son oeuvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe dernier fait connaître le Clos des Papes à l'étranger dont les ventes représentent aujourd'hui 75%. Le Clos des Papes est également servi sur les plus grandes tables de France à commencer par celles de l'Elysée sous le Général de Gaulle puis Georges Pompidou. A 26 ans, son fils, Paul, arrive au domaine et le porte progressivement vers les sommets en privilégiant \u003cstrong\u003el'équilibre \"bourguignon\"\u003c\/strong\u003e et l'harmonie de ses Châteauneufs du Pape, influencé par ses études d’œnologie à Dijon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul avril qui disparaît en 2009 à 72 ans, laisse la direction du domaine à \u003cstrong\u003ePaul-Vincent Avril\u003c\/strong\u003e son fils. Après des études au lycée Viticole de Beaune, il poursuit son expérience au Château Mouton Rothschild (à Pauillac), chez la famille Ott (Bandol) puis complète sa formation par un IUT vins \u0026amp; Spiritueux. Il travaille également aux Caves Legrand, chez un importateur de vins en Suisse (Zurich) et vinifie en Australie. Fort de ces expériences, Paul Vincent revient au domaine au côté de son père avec lequel il partage la même vision des grands vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl poursuit aujourd'hui l'oeuvre de son père en élaborant, loin des modes actuelles, une seule cuvée de Châteauneuf du Pape en rouge et une en blanc. Cette vision permet de produire des vins équilibrés \u0026amp; complexes grâce à la grande variété des terroirs de l'appellation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vignoble du Clos des Papes :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003evignoble\u003c\/strong\u003e compte aujourd'hui \u003cstrong\u003e32 ha\u003c\/strong\u003e dont 3 ha de blanc, morcelés en 24 parcelles et situé sur les meilleurs terroirs de l'appellation dont \"\u003cstrong\u003ela Crau\u003c\/strong\u003e\" (7 ha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'encépagement\u003cstrong\u003e en rouge\u003c\/strong\u003e est composé de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003e\u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e(65%), de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003e\u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e(20%) , de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e(10%), et enfin de \u003cstrong\u003evaccarèse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuscardin\u003c\/strong\u003e, \u0026amp; \u003cstrong\u003ecounoise\u003c\/strong\u003e (5%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l'élaboration des \u003cstrong\u003eChâteauneufs du Pape blancs\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eclos des Papes \u003c\/strong\u003epossède 3 ha de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/26-le-grenache-blanc\"\u003egrenache blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/32-la-marsanne\"\u003emarsanne \u003c\/a\u003e\u0026amp; \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/33-la-roussanne\"\u003eroussanne\u003c\/a\u003e, clairette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebourboulenc\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong\u003ePicpoul\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, le vignoble du Clos des Papes est \u003cstrong\u003ecertifié \"BIO\u003c\/strong\u003e\". Les rendements à la vigne sont actuellement de 18 hl\/ha grâce à l’ébourgeonnage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eElevage et vinification :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evendanges\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e avec un tri draconien des raisins qui sont \u003cstrong\u003eégrappés\u003c\/strong\u003e puis entonnés dans des cuves bétons. La \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e se fait en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e entre 30 et 32°c. Les Malos se font tout l'hiver. Les vins sont enfin \u003cstrong\u003eélevés\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efoudres\u003c\/strong\u003e de 20 à 55 hl. La mise en bouteille après cette période d'élevage est faite \u003cstrong\u003esans filtration\u003c\/strong\u003e mais avec un simple collage. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les vins \u003cstrong\u003eblancs\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003evendange\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eentière\u003c\/strong\u003e : les grappes (les raisins et leur rafles) sont pressés et les jus débourbés une nuit entière à froid (jusqu'à 21°c). la vinification se fait avec l'assemblage de tout les cépages. Il n'y a \u003cstrong\u003epas de fermentation malolactique\u003c\/strong\u003e. Après un élevage sur lies jusqu'au Printemps, les vins sont mis en bouteille par gravité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes cuvées du Clos des Papes :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque année, le Clos des Papes produit environ\u003cstrong\u003e 65000 bouteilles\u003c\/strong\u003e de vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e8000\u003c\/strong\u003e bouteilles de vin \u003cstrong\u003eblanc. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn marge du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-vallee-du-rhone\/106-76-Domaine-Paul-Avril-clos-des-papes-Chateauneuf-du-pape-2017.html#\/27-format-75_cl\/47-millesime-2017\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e qui est en appellation Châteauneuf du Pape (rouge et blanc), le domaine produit également une cuvée confidentielle en vin de table appelée \"\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-vallee-du-rhone\/110-246-Domaine-Paul-Avril-petit-vin-d-avril-rouge.html#\/27-format-75_cl\"\u003ele Petit vin d'Avril\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\", cuvée déclinée également en rouge (\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e à 65% de vin issu d'\u003cstrong\u003eune vendange\u003c\/strong\u003e et 35% de \u003cstrong\u003evin de réserve\u003c\/strong\u003e) et en blanc (vin issu d\u003cstrong\u003e'un seul millésime\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"https:\/\/www.clos-des-papes.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003ehttps:\/\/www.clos-des-papes.fr\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-paul-avril-chateauneuf-du-pape-clos-des-papes-rouge-2009","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2009","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes rouge 2009 est un Châteauneuf du Pape\u003c\/strong\u003e du domaine Paul Avril \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eriche et complexe, puissant et équilibré d'une une finesse remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes 2009 du domaine Paul Avril:\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes 2009 \u003c\/strong\u003edu\u003cstrong\u003e domaine Paul Avril \u003c\/strong\u003eest un\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de cette cuvée est composé à\u003cstrong\u003e 65% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, 20% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e10% de\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet 5% de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. Les rendements sont faibles, situés entre 18 et 20 hl\/hectare. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes 2009\u003c\/strong\u003e a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape puissant et structuré bâti pour une belle garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDésormais sur son plateau de maturité, le clos des papes 2009 possède une belle robe légèrement évoluée. C'est un un \u003cstrong\u003eChâteauneuf du Pape riche et complexe\u003c\/strong\u003e, puissant et équilibré d'une une finesse remarquable. Il s'achève par une longue finale sur de notes de fruits rouges et d'épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2009 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2009\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes 2009\u003c\/strong\u003e a été salué d'un \u003cstrong\u003e97\/100 par le WineAdvocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e et d'un \u003cstrong\u003e96\/100 dans le Winespectator.\u003c\/strong\u003e C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape du millésime, comme chaque année..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Jolie palette balsamique, avec du cuir, des fruits noirs grillés et des épices douces. Bouche structurée, un peu austère, mais dotée de grands tanins satinés. À attendre.\" \u003cstrong\u003e18\/20 - RVF 2011\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2009","offer_id":57156254368119,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2009240","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2009.jpg?v=1781521659"},{"product_id":"domaine-paul-avril-clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2014","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe clos des Papes rouge 2014 a reçu la note de 93\/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2014 est un Châteauneuf du Pape\u003c\/strong\u003e aux tannins souples, d'une belle puissance, équilibré et d'une superbe finesse. Il s'achève par une jolie finale fruitée relevée d'épices.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2014 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes rouge 2014\u003c\/strong\u003e du domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de cette cuvée est composé à 55% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, 30% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e, 10% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003esyrah \u003c\/a\u003eet 5% de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. Les rendements sont faibles, situés entre 18 et 20 hl\/hectare. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2014 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape puissant et structuré bâti pour une belle garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote de Paul Vincent Avril sur le Clos des Papes rouge 2014 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes rouge 2014 que nous vous proposons cette année est un millésime, à nouveau, de très faibles rendements. Cela est dû à la coulure et, je pense, toujours à l'influence du gel de février 2012 car certaines vignes produisent moins depuis ce temps là. Par contre, c'est une année de très belle qualité. Nous avons également très peu de syrah environ 2 % ce qui se traduit aussi par une couleur moins soutenue. Millésime d'élégance, de finesse. Les tannins sont soyeux, très bel équilibre, long en bouche. Il accompagnera très bien vos repas. Les arômes sont épicés (caractère du mourvèdre) mais aussi une touche de cerise noire kirschée. Le pourcentage de mourvèdre est d'environ 35 % suite au manque de grenache et syrah. 2014 est pour nous un joli millésime que vous pourrez apprécier sur sa jeunesse mais qui pourra également vieillir dans de bonnes conditions. Nous avons produit 15 HL\/Ha. Nous ne voulons faire qu'un vin comme vous le savez, donc notre politique qualitative doit être très stricte. \"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDésormais sur son \u003cstrong\u003eplateau de maturité\u003c\/strong\u003e, le clos des papes 2014 possède une belle robe légèrement évoluée. C'est un un Châteauneuf du Pape aux tannins souples, d'une belle puissance, équilibré et d'une superbe finesse. Il s'achève par une jolie finale fruitée relevée d'épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2014 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2014 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2014 a été salué d'un \u003cstrong\u003e93\/100 par le WineAdvocate\u003c\/strong\u003e de Robert Parker, d'un \u003cstrong\u003e17.5\/20 par la Revue des vins de France\u003c\/strong\u003e et d'un \u003cstrong\u003e17\/20 par le Bettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/strong\u003e. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape du millésime, comme chaque année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\" Avec des rendements de 15 hectolitres par hectare, le Clos des Papes 2014 rappelle le 2008. Il présente une couleur rubis, un nez classique de cerise à l'eau de vie, de fleurs séchées et d'épices. La texture rappelle celle du Pinot Noir. Le vin est équilibré avec des tanins fondus et possède une longueur exceptionnelle. Ce millésime sera parmi les plus accessibles du domaine de ces dernières années...». - \u003cstrong\u003e93\/100 - Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2014","offer_id":57156254433655,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2014241","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2014","offer_id":57156254466423,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20142083","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/936-pdt_540.jpg?v=1780936370"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2016","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eRevue de presse : 100\/100 par Jeb Dunnuck.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes rouge 2016\u003c\/strong\u003e possède une superbe robe d'une grande jeunesse très profonde C'est un un Châteauneuf du Pape puissant mais d'un grand équilibre et d'une élégance rare. Il possède une énorme structure lui garantissant une très grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2016 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes 2016\u003c\/strong\u003e du domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de cette cuvée est composé à 55% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, 30% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e, 10% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003esyrah \u003c\/a\u003eet 5% de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. Les rendements sont faibles de 22hl\/hectare. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2016 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape très puissant et structuré bâti pour une très belle garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe clos des papes 2016 est un issu d'un millésime de légende qui marquera l'histoire du domaine et de l'ensemble de l'appellation Châteauneuf du Pape. Il possède une superbe robe d'une grande jeunesse et d'une grande profondeur. C'est un un Châteauneuf du Pape très puissant mais d'une grand équilibre et d'une élégance rare. Il possède une énorme structure lui garantissant une énorme potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl s'achève par une très longue finale sur les fruits noirs relevée de notes épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes 2016 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2016\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2016 a été salué d'un \u003cstrong\u003e100\/100 par Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, d'un \u003cstrong\u003e97+\/100 par le WineAdvocate\u003c\/strong\u003e de Robert Parker, d'un \u003cstrong\u003e19\/20 par la Revue des vins de France\u003c\/strong\u003e et d'un \u003cstrong\u003e19\/20 par le Bettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/strong\u003e. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape du millésime, comme chaque année.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2016","offer_id":57156254531959,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2016242","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2016.jpg?v=1781521682"},{"product_id":"domaine-paul-avril-clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2017","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2017 Magnum","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck : 98\/100 ; Wine Advocate : 96\/100 ; Bettane et Desseauve : 18.5\/20\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Clos des Papes rouge 2017 possède une robe profonde d'une grande jeunesse. C'est un un Châteauneuf du Pape puissant complexe, équilibré et élégant. Il possède une belle concentration lui garantissant un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2017 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2017\u003c\/strong\u003e du domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e. L'assemblage de cette cuvée est composé à 55% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, 30% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e, 10% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003esyrah \u003c\/a\u003eet 5% de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. Les rendements sont faibles de 17hl\/hectare. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2017 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape très puissant et structuré bâti pour une très belle garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe clos des papes 2017 est un issu d'un grand millésime dans la lignée des millésimes 2015 et 2016 pour l'appellation Châteauneuf du Pape. \u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Clos des Papes rouge 201\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e7\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e possède une robe profonde d'une grande jeunesse. C'est un un Châteauneuf du Pape puissant complexe, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eéquilibré \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eet élégant. \u003c\/span\u003eIl s'achève par une très longue finale sur les fruits noirs relevée de notes épicées. \u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eIl possède une \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003ebelle concentration \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003elui garantissant un\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e excellent \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003epotentiel de garde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes 2017 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2017 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2017 a été salué d'un \u003cstrong\u003e96-99\/100 par Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, d'un \u003cstrong\u003e96\/100 par le WineAdvocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e, d'un \u003cstrong\u003e18.5\/20 par la Revue du vin de France\u003c\/strong\u003e et d'un\u003cstrong\u003e 18\/20 par le Bettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/strong\u003e. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape du millésime, comme chaque année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes rouge 2017 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes rouge 2017 comme nous l’avons dit est issu d’une récolte de 15 Hl\/Ha. Il se situe dans la lignée de 2015 et 2016, c’est donc un vin de garde qui présente comme très souvent dans nos vins, des notes de fruits rouges (cerises, mûres, cassis) mais également des parfums d’épices (caractère du mourvèdre). En bouche les notes de réglisse se retrouvent, les tanins sont d’un soyeux exceptionnel car ils découlent d’une excellente maturité phénolique. C’est un vin d’une grande finesse que vous saurez apprécier après vieillissement.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2017","offer_id":57156254597495,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge Magnum 201775","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2017-magnum_a6ade2f2-978f-4caf-aa3e-08b1645e7502.jpg?v=1781521699"},{"product_id":"domaine-paul-avril-clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2017","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe clos des Papes blanc 2017 a reçu la note de 93\/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker et 18.5\/20 dans le Guide Bettane \u0026amp; Desseauve.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes blanc 2017\u003c\/strong\u003e un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur. \u003c\/span\u003eIl dévoile une jolie palette de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes blanc 2017 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes blanc 2017\u003c\/strong\u003e du domaine Paul avril est un Châteauneuf du Pape blanc issu assemblage de plusieurs cépages à parts égales: grenache blanc, clairette, roussane, Bourboulenc, picardan et Picpoul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2017 a été élevé 6 mois en cuve sur lies avant d'être mis en bouteille en Février\/mars. C'est un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peut se déguster dans les deux années suivant la mise en bouteille. Il dévoilera des saveurs de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. Il pourra également se conserver 15 ans environ dans une bonne cave, délai après lequel il développera une palette aromatique sur les fruits secs (amandes grillées), les fruits confits et le miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blancs 2017 accompagnera avec bonheur un homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes blanc 2017\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2017 a été salué d'un 93\/100 par le WineAdvocate de Robert Parker et d'un 18.5\/20 dans la Revue des vins de France. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape blanc du millésime, comme chaque année..\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2017","offer_id":57156254663031,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2017243","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2017.jpg?v=1781521701"},{"product_id":"domaine-paul-avril-clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2018","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe clos des Papes blanc 2018 a reçu la note de 93\/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker et 18.5\/20 dans le Guide Bettane \u0026amp; Desseauve.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Clos des Papes blanc 2018 un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur. \u003c\/span\u003eIl dévoile une jolie palette de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes blanc 2018 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes blanc 2018\u003c\/strong\u003e du domaine Paul avril est un Châteauneuf du Pape blanc issu assemblage de plusieurs cépages à parts égales: \u003cstrong\u003egrenache blanc, clairette, roussane, Bourboulenc, picardan et Picpoul\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2018 a été élevé \u003cstrong\u003e6 mois en cuve\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille en Février\/mars. C'est un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peut se déguster dans les deux années suivant la mise en bouteille. Il dévoilera des saveurs de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. Il pourra également se conserver 15 ans environ dans une bonne cave, délai après lequel il développera une palette aromatique sur les fruits secs (amandes grillées), les fruits confits et le miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blancs 2018 accompagnera avec bonheur un homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes blanc 2018\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2018 a été salué d'un 92\/100 par le WineAdvocate de Robert Parker et d'un 18.5\/20 dans la Revue des vins de France. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape blanc du millésime, comme chaque année..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes blanc 2018 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes blanc 2018 que nous vous proposons est de très belle qualité mais le volume est restreint.  C’est un millésime équilibré, long en bouche qui présente des arômes de poire, anis et pamplemousse. On note une certaine salinité, signe pour moi de qualité. C’est assurément un vin que l’on pourra faire vieillir dans une bonne cave.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156254728567,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2018244","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-paul-avril-petit-vin-d-avril-blanc","title":"Clos des Papes Petit vin d'Avril blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eRareté absolue ! Découvrez le Petit vin d'Avril blanc du Clos des Papes, référence que nous avons le plaisir de vous proposer à nouveau après des années d'absence du catalogue ! \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Petit vin d'avril blanc offre des arômes de fruits blancs et floraux avec une pointe épicée. La bouche est ronde et pleine, fraîche et possède une très belle longueur. Un vin blanc très savoureux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Petit vin d'Avril blanc\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003edu Clos des Papes :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \"Petit vin d'avril\" blanc est une cuvée classé en \"\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/51-vin-de-france\"\u003evin de table\u003c\/a\u003e\" élaborée par Paul Avril en marge de son \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e, qui lui est classé en AOP Châteauneuf du Pape. Il est issu de vignes déclassées de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du pape\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAssemblage et élevage du Petit vin d'avril blanc\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Petit vin d'Avril blanc est constitué uniquement de raisins issus de la récolte de l'année. C'est une cuvée issu d'un seul millésime. L'assemblage est composé de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/32-la-marsanne\"\u003eMarsanne \u003c\/a\u003e\u0026amp; de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e. L’élevage est de 5 mois en cuves avant la mise en bouteille au printemps.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation du Petit vin d'avril blanc :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée originale offre des arômes de fruits blancs et floraux avec une pointe épicée. La bouche est ronde et pleine, fraîche et possède une très belle longueur. Un vin blanc très savoureux. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne très belle réussite pour ce \"mini Châteauneuf du Pape Blanc\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Petit vin d'Avril blanc se goûtera dès à présent sur le fruit ou pourra se garder 5 à 10 ans dans une bonne cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl accompagnera des poissons, des crustacés, un foie gras ou encore des viandes blanches.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156254794103,"sku":"Clos des Papes Petit vin d'Avril blanc vin de France245","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-petit-vin-d-avril-blanc_1f6d9c94-bf33-4a15-855c-0f491f36a635.jpg?v=1781521724"},{"product_id":"clos-des-papes-petit-vin-d-avril-rouge","title":"Clos des Papes Petit vin d'Avril rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu Vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePetit vin d'Avril rouge du domaine Paul Avril\u003c\/strong\u003e offre une jolie palette aromatique alliant fruits rouges et épices, une bouche ronde et concentrée et une jolie persistance. C'est une cuvée qui se caractérise par sa gourmandise et son accessibilité immédiate.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Petit vin d'Avril rouge du Clos des Papes :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \"Petit vin d'Avril\" rouge est une cuvée classé en \"\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/51-vin-de-france\"\u003evin de table\u003c\/a\u003e\" élaborée par Paul Avril en marge de son \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e, qui lui est classé en AOP Châteauneuf du Pape. Il est issu de vignes déclassées de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du pape\u003c\/a\u003e. Cette cuvée originale nous offre une jolie palette aromatique alliant fruits rouges et épices, une bouche ronde et concentrée et une jolie persistance. C'est une cuvée qui se caractérise par sa gourmandise et son accessibilité immédiate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAssemblage et élevage du Petit vin d'Avril rouge :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage du Petit vin d'Avril rouge est composé de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003eGrenache noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/25-le-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/18-le-carignan-noir\"\u003eCarignan noir\u003c\/a\u003e. Le Petit vin d'Avril rouge est constitué pour 2\/3 de la production de la récolte 2019 et pour 1\/3 de l’assemblage de l’année précédente qui a évolué une année en foudres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se goûtera dès à présent sur le fruit ou pourra se garder 5 à 10 ans dans une bonne cave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote du vigneron, Paul Vincent Avril : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLE PETIT VIN D'AVRIL est issu de vignes classées en vin de table, qui se situent à la limite de l’appellation Châteauneuf du Pape, en bordure du Rhône. . Ce vin est un assemblage de Grenache – Mourvèdre – Syrah – Cabernet Sauvignon – Merlot et Carignan constitué pour 2\/3 de la production et pour 1\/3 de l’assemblage de l’année dernière qui a évolué une année en foudres. C'est un vin fruité, concentré, bien structuré que l'on peut laisser vieillir quelques années.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156254859639,"sku":"Clos des Papes Petit vin d'Avril rouge vin de France246","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-petit-vin-d-avril-rouge.jpg?v=1781521726"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2019","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe clos des Papes blanc 2019 a reçu la note de 94+\/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker et 95\/100 dans le Guide de la Revue du vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eVoici le dernier millésime du Clos des Papes blanc 2019 en Châteauneuf du pape, vin riche, puissant et frais. Pour se faire plaisir dès aujourd'hui \u003c\/span\u003eavec un bon carafage ou à encaver quelques années. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes blanc 2019 du domaine Paul Avril :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e blanc 2019\u003c\/strong\u003e du domaine Paul avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eblanc issu assemblage de plusieurs cépages à parts égales: \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/26-le-grenache-blanc\"\u003egrenache blanc\u003c\/a\u003e, clairette, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/33-la-roussanne\"\u003eroussane\u003c\/a\u003e, Bourboulenc, picardan et Picpoul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2019 a été élevé \u003cstrong\u003e6 mois en cuve\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille en Février\/mars. C'est un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peut se déguster dans les deux années suivant la mise en bouteille. Il dévoilera des saveurs de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. Il pourra également se conserver 15 ans environ dans une bonne cave, délai après lequel il développera une palette aromatique sur les fruits secs (amandes grillées), les fruits confits et le miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2019 accompagnera avec bonheur un homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes blanc 2019\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2019 a été salué d'un 95\/100 dans le Guide de la Revue du vin de France (Novembre 2020). C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape blanc du millésime, comme chaque année..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes blanc 2019 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\" la qualité est au rendez-vous. Le Clos des Papes blanc 2019 présente des arômes de poire, pamplemousse, anis et a aussi un côté floral. En bouche nous avons un caractère minéral, beaucoup de fraicheur, qui présage un bon vieillissement, et comme souvent une certaine salinité. Il accompagnera très bien vos poissons, volailles, coquilles St Jacques ou homard, mais aussi certains fromages.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156309549431,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2019","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1647.jpg?v=1780936779"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2018","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2018 Magnum","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cb\u003eCoup de cœur RVF 97\/100\u003c\/b\u003e. Encore un très beau millésime pour le Clos des Papes rouge en 2018. Marqué par le mourvèdre, ce Clos des Papes s'inscrit dans la lignée du 2015, sur la finesse et l'élégance. Attention RARETE !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2018 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2018 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de cette cuvée est composé à 45% de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, 40% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, 10% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet 5% de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. Les rendements cette année sont extrêmement faibles avec 9hl\/hectare.  Notre allocation s'en ressent et nous n'avons que très peu de bouteilles et magnums à vous proposer dans ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2018 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape très puissant et structuré bâti pour une très belle garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe clos des papes rouge 2018 est un issu d'un grand millésime dans la lignée du 2015 pour son profil axé sur l'élégance et la finesse. \u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Clos des Papes rouge 2018 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003epossède une robe profonde d'une grande jeunesse. C'est un un Châteauneuf du Pape puissant complexe, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eéquilibré \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eet élégant. \u003c\/span\u003eIl s'achève par une très longue finale sur les fruits noirs relevée de notes épicées. \u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eIl possède une \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003ebelle concentration \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003elui garantissant un\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e excellent \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003epotentiel de garde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes 2018 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2018:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2018 a été salué d'un \u003cstrong\u003e93-95+\/100 par Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, d'un \u003cstrong\u003e95\/100 par le WineAdvocate\u003c\/strong\u003e de Robert Parker, d'un \u003cstrong\u003e97\/100 et \"coup de cœur\" par la Revue du vin de France\u003c\/strong\u003e. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape du millésime, comme chaque année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes rouge 2018 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Je suis très satisfait de la qualité de ce 2018. Si le volume n’est pas au rendez-vous, la qualité l’est. Ce millésime est tout à fait comparable au clos des papes 2015, c’est-à-dire une année de finesse, un peu dominé par le mourvèdre. Les tannins sont très soyeux et beaucoup de persistance en bouche, belle longueur, bel équilibre. Assurément un vin que l’on pourra apprécier dans les 15 prochaines années voir plus. Il se caractérise par des notes de fruits rouges, d’épices et de réglisse en bouche, beaucoup de fraicheur.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156310008183,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2018 0.75l","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2018","offer_id":57156310040951,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2018 1.50l","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix VIP 1.5L \/ 2018","offer_id":57156310073719,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20181903","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/985-pdt_540.jpg?v=1780936794"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2019","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2019 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eCoup de cœur RVF - Le Clos des Papes\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e 2019 a reçu la note 99\/100 dans le n° de décembre 2021 de la Revue du vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eDans la lignée du 2016 et du 2010 pour son profil axé sur la puissance et la structure, l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee Clos des Papes rouge 2019 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epossède une robe profonde d'une grande jeunesse. C'est un un Châteauneuf du Pape riche et complexe, puissant mais \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eéquilibré avec beaucoup d'élégance\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2019 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2019 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet en complément, de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. Les rendements de l'année 2019 sont à nouveau \"dans la moyenne\" après un millésime 2018 marqué par des rendements très bas provoqués par le mildiou. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2019 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe clos des papes rouge 2019 est un issu d'un grand millésime dans la lignée du 2016 et du 2010 pour son profil axé sur la puissance et la structure. \u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Clos des Papes rouge 2019 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003epossède une robe profonde d'une grande jeunesse. C'est un un Châteauneuf du Pape riche et complexe, puissant mais \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eéquilibré avec beaucoup d'élégance\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e. \u003c\/span\u003eIl s'achève par une très longue finale sur les fruits noirs relevée de notes épicées. \u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eIl possède une \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003ebelle concentration \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003elui garantissant un\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e excellent \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003epotentiel de garde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes 2019 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2019 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2019 a été salué d'un \u003cstrong\u003e18.5\/20 \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003echez Jancis Robinson\u003c\/b\u003e. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape du millésime, comme chaque année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRevue du vin de France : \"Le rouge 2019 est certainement un des plus beaux dans ce millésime sur cette appellation. Le vin présente une grâce et une finesse rares sur une année solaire et de haut degré, et nous ne pouvons que saluer la gestion de la texture et son harmonie d'ensemble.\" \u003cstrong\u003e98\/100 RVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes rouge 2019 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Parlons maintenant des rouges 2019 que nous vous proposons cette année. C'est un vin très équilibré et fin malgré une certaine puissance et concentration qui rappelle les grands millésimes 2010 et 2016 donc assurément un vin de grande garde, complexe avec des tanins très mûrs et une grande fraîcheur en bouche.  Nous retrouvons ces arômes qui souvent caractérisent le Clos des Papes, à savoir : cerise noire, kirsch, mais aussi les épices (caractère du mourvèdre). En bouche, nous avons des notes réglissées.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156321083767,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2019854","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2019","offer_id":57156321116535,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2019855","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2019","offer_id":57156321149303,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20191363","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2019-magnum.jpg?v=1781523673"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2020","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe clos des Papes blanc 2020 a reçu la note de 95\/100 dans le Guide de la Revue du vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eVoici le dernier millésime du Clos des Papes blanc 2020 en Châteauneuf du pape, vin riche, puissant et frais. Pour se faire plaisir dès aujourd'hui \u003c\/span\u003eavec un bon carafage ou à encaver quelques années. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes blanc 2020 du domaine Paul Avril :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e blanc 2020\u003c\/strong\u003e du domaine Paul avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eblanc issu assemblage de plusieurs cépages à parts égales: \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/26-le-grenache-blanc\"\u003egrenache blanc\u003c\/a\u003e, clairette, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/33-la-roussanne\"\u003eroussane\u003c\/a\u003e, Bourboulenc, picardan et Picpoul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2020 a été élevé \u003cstrong\u003e6 mois en cuve\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille en Février\/mars. C'est un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peut se déguster dans les deux années suivant la mise en bouteille. Il dévoilera des saveurs de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. Il pourra également se conserver 15 ans environ dans une bonne cave, délai après lequel il développera une palette aromatique sur les fruits secs (amandes grillées), les fruits confits et le miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2020 accompagnera avec bonheur un homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes blanc 2020\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc a été salué d'un 95\/100 dans le\u003cstrong\u003e millésime 2020 \u003c\/strong\u003edans le Guide de la Revue du vin de France (Novembre 2020). C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape blanc du millésime, comme chaque année..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes blanc 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes blanc 2020  présente des arômes de poire, pamplemousse, anis et a aussi un côté floral. En bouche nous avons un caractère minéral, beaucoup de fraicheur, qui présage d'un bon vieillissement, et comme souvent une certaine salinité. Il accompagnera très bien vos poissons, volailles, coquilles St Jacques ou homard, mais aussi certains fromages. Il est comparable au 2019 avec un peu moins de puissance et d'une grande finesse.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156321444215,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2020858","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/939.jpg?v=1780937061"},{"product_id":"domaine-paul-avril-clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2015","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe clos des Papes rouge 2015 a reçu la note de 97\/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2015 est un Châteauneuf du Pape\u003c\/strong\u003e aux tannins souples, d'une belle puissance, équilibré et d'une superbe finesse. Il s'achève par une jolie finale fruitée relevée d'épices.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2015 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes rouge 2015 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de cette cuvée est composé à 55% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, 30% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e, 10% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003esyrah \u003c\/a\u003eet 5% de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. Les rendements sont faibles, de 22 hl\/hectare. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2015 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape puissant et structuré bâti pour une belle garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote de Paul Vincent Avril sur le Clos des Papes rouge 2015 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"2015 est assurément un vin de garde qui me rappelle assez 2005, c’est à dire un millésime structuré, équilibré, long en bouche qui présente une belle fraicheur et profondeur et une grande finesse préservées par des tanins de grande qualité, c’est à dire des tanins qui complètent la bouche mais qui ne s’imposent pas ; ils sont soyeux. Le rendement de ce millésime est toujours assez faible, 22 Hl\/Ha comme 2016 d’ailleurs.   La qualité du produit que nous recherchons nous impose une rigueur de travail du sol jusqu’à la bouteille. Nous avons toujours décidé de ne faire qu’un vin car l’assemblage de nos cépages et nos terroirs augmente la complexité de nos vins. 100% de nos terroirs de Châteauneuf du Pape sont vendus en Clos des Papes et donc en bouteilles. Nous nous efforçons de sublimer nos terroirs. Nous cherchons à élaborer un vin de caractère, de grande garde, équilibré et fin. Pour cela aussi, nous attendons la maturité optimale sans tomber dans la surmaturité.\"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDésormais sur son \u003cstrong\u003eplateau de maturité\u003c\/strong\u003e, le clos des papes 2015 possède une belle robe légèrement évoluée. C'est un un Châteauneuf du Pape aux tannins souples, d'une belle puissance, équilibré et d'une superbe finesse. Il s'achève par une jolie finale fruitée relevée d'épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2015 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2015 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes rouge 2015 a été salué d'un \u003cstrong\u003e97\/100 par le WineAdvocate\u003c\/strong\u003e de Robert Parker, d'un \u003cstrong\u003e19\/20 par la Revue des vins de France\u003c\/strong\u003e et d'un \u003cstrong\u003e18.5\/20 par le Bettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/strong\u003e. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape du millésime, comme chaque année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Le Châteauneuf du Pape 2015 est une réminiscence du 2005 en un peu mieux. Il possède un style frais et classique avec une superbe concentration, une fraicheur perceptible, des tannins de première qualité et cette palette aromatique typique du cru sur les épices, les petits fruits rouges et noirs. Cette cuvée devrait se refermer assez rapidement après mise en bouteille avant de donner le meilleur d'elle même dans 5 à 6 ans et pour une quinzaine d'année».\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e97\/100 - Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2015","offer_id":57156339433847,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20151195","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2015","offer_id":57156339466615,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20151469","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1101.jpg?v=1780937144"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2020","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le millésime 2020 du Clos des Papes rouge, noté 98\/100 par le guide RVF 2023, \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003e94-96\/100 par le Wine Advocate et 98\/100 par le Guide Bettane \u0026amp; Dessauve.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2020\u003c\/strong\u003e est une année de grande finesse, très équilibrée et élégante, moins puissante et concentrée que 2019. Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2020 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2020 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet en complément, de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2020 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2020 est une année de grande finesse, très équilibrée et élégante, moins puissante et concentrée que 2019. Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse. Les tanins sont soyeux, les acidités sont bonnes. Il présente beaucoup de fraîcheur et se caractérise comme souvent par des arômes de fruits rouges, cerise, framboise mais également quelques épices (expression du mourvèdre). En bouche, le fruit se confirme mais aussi des notes de réglisse. Belle persistance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes 2020 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2020 a été salué d'un \u003cstrong\u003e94-96\/100 dans le Wine Advocate\u003c\/strong\u003e de Robert Parker et \u003cstrong\u003e98\/100 dans le Guide de la Revue du vin de France 2023\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes rouge 2020 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Mais parlons maintenant de ce très beaux millésime 2020 que nous vous proposons à la vente. 2020 est une année de grande finesse, très équilibrée et élégante, moins puissante et concentrée que 2019. Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse. Les tanins sont soyeux, les acidités sont bonnes. Il présente beaucoup de fraîcheur et se caractérise comme souvent par des arômes de fruits rouges, cerise, framboise mais également quelques épices (expression du mourvèdre). En bouche, le fruit se confirme mais aussi des notes de réglisse. Belle persistance. L'assemblage est toujours 55% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah et 5% counoise, vaccarèse, muscardin.  Nos vins sont à servir à une température de 14-15° et un carafage lui permettra de s'ouvrir.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156361650551,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20201290","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2020.jpg?v=1781524796"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2021","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le nouveau millésime 2021 du Clos des Papes blanc !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003eRevue du vin de France Juin 2023 : 98\/100 ; Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 95\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eVoici le dernier millésime du Clos des Papes blanc 2021 en Châteauneuf du pape, \u003c\/span\u003evin élégant et frais qui présente une belle persistance en bouche. Il est très équilibré et c'est assurément un vin que vous pourrez faire vieillir.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes blanc 2021 du domaine Paul Avril :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e blanc 2021\u003c\/strong\u003e du domaine Paul avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eblanc issu assemblage de plusieurs cépages à parts égales: \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/26-le-grenache-blanc\"\u003egrenache blanc\u003c\/a\u003e, clairette, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/33-la-roussanne\"\u003eroussane\u003c\/a\u003e, Bourboulenc, picardan et Picpoul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2021 a été élevé \u003cstrong\u003e6 mois en cuve\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille en Février\/mars. C'est un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peut se déguster dans les deux années suivant la mise en bouteille. Il dévoilera des saveurs de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. Il pourra également se conserver 15 ans environ dans une bonne cave, délai après lequel il développera une palette aromatique sur les fruits secs (amandes grillées), les fruits confits et le miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2021 accompagnera avec bonheur un homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes blanc\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc a été salué d'un 95\/100 dans le\u003cstrong\u003e millésime 2021  \u003c\/strong\u003edans le Guide de la Revue du vin de France 2023). C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape blanc du millésime, comme chaque année..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Sur les cinq cépages présents ici, le bourboulenc et le picpoul viennent tempérer la richesse de l'année. Elevé en cuves inox, ce blanc est toujours mis en bouteilles de manière précoce. Il sent le beau végétal du Sud avec ses notes de fenouil sauvage mais aussi l'éclat de caillou. Un vin de chair, pur et tout en suavité, d'un équilibre magistral, destiné à une belle et longue garde. Superbe.\"\u003cstrong\u003e 98\/100 RVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes blanc 2021 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le blanc 2021 est également un vin de garde qui est issu de l'assemblage des 6 cépages à proportions égales à savoir 15 à 16% de grenache blanc, roussanne, clairette, picpoul, bourboulenc et picardan. Les caractères aromatiques sont floraux mais associés de poire, d'anis et d'agrumes. C'est un vin élégant et frais qui présente une belle persistance en bouche. Il est très équilibré et c'est assurément un vin que vous pourrez faire vieillir.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156361716087,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 20211292","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2021","offer_id":57156361748855,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 20211663","price":478.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2021","offer_id":57156361781623,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 20212084","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2021.png?v=1781524808"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2021","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le millésime 2021 du Clos des Papes rouge, noté 95\/100 par le guide RVF 2024 et le Wine Advocate de Robert Parker et 98\/100 dans le Bettane \u0026amp; Desseauve !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2021\u003c\/strong\u003e est issu d'une année semblable à 2020 avec de la finesse, offrant des vins très équilibrés et élégants, frais et digestes. Il s'agit assurément d'un beau millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2021 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2021 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet en complément, de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2021 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2021 vu par Paul Vincent Avril :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"2021\u003c\/strong\u003e est une année semblable à 2020 avec de la finesse, offrant des vins très équilibrés et élégants, frais et digestes. Il s'agit assurément d'un beau millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse. Parlons maintenant de ce Clos des Papes rouge 2021 que nous vous proposons. Je vous rappelle que nous avons gelé le 8 avril ce qui a impacté le volume de 40%. C'est un millésime assez proche de 2020 à savoir grande finesse, élégance et soyeux. Robe rubis, nez de kirsch, cerise noire et d'épices (caractère du mourvèdre). Le pourcentage de mourvèdre est plus important, de l'ordre de 40% car la plupart des syrah ont gelé. C'est assurément un vin de garde qui se caractérise par une grande fraîcheur, une belle longueur et profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNos vins sont à servir à une température de 14-15°. Vous pouvez les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQue manger avec le Clos des Papes ? Après quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes 2021 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2021 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2021  a été salué d'un \u003cstrong\u003e95\/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker, 95\/100 dans le Guide de la Revue du vin de France 2024\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e98\/100 dans le Guide Bettane et Desseauve et La Revue du vin de France N°674 d'Octobre 2023\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Son nez profond évoque les épices, avec déjà une sensation d'onctuosité et de richesse au nez. La bouche lui fait écho avec une matière pulpeuse portée par des tanins mûrs et gras. Si l'on aime l'épaisseur et la densité de son fruit, il y a de la droiture dans son coeur de bouche mais aussi l'énergie d'un fruit bien vivant.\" \u003cstrong\u003eRVF Octobre 2023 : 98\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Nous ne pouvons que vous conseiller ce rouge 2021, au fruit juteux et à la matière jeune et civilisée. Rien ne dépasse, le vin se livre sur un fruit primaire mais tellement gourmand... La bouche se montre vraiment juste, avec une puissance maîtrisée en toute logique. Les tanins veloutés tapissent le coeur de bouche pulpeux. Sa fraîcheur et sa trame sapide en font un vin de gastronomie qui vous permettra d'attendre patiemment les plus puissants 2019 et 2020.\" \u003cstrong\u003eGuide Vert 2024 RVF : 95\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes rouge 2021 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Parlons maintenant de ce Clos des Papes rouge 2021 que nous vous proposons. Je vous rappelle que nous avons gelé le 8 avril ce qui a impacté le volume de 40%. C'est un millésime assez proche de 2020 à savoir grande finesse, élégance et soyeux. Robe rubis, nez de kirsch, cerise noire et d'épices (caractère du mourvèdre). Le pourcentage de mourvèdre est plus important, de l'ordre de 40% car la plupart des syrah ont gelé. C'est assurément un vin de garde qui se caractérise par une grande fraîcheur, une belle longueur et profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNos vins sont à servir à une température de 14-15°. Vous pouvez les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156404248951,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20212214","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1645.jpg?v=1780937386"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2022","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit épuisé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003eGuide des meilleurs vins de France 2022 (RVF) : 95\/100 (millésime 2021)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eVoici le dernier millésime du Clos des Papes blanc 2022, Châteauneuf du pape blanc d'une belle \u003c\/span\u003epuissance, riche et qui présente un bel équilibre car le bourboulenc et le picpoul apportent comme toujours beaucoup de fraîcheur, de minéralité et de salinité.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes blanc 2022 du domaine Paul Avril :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e blanc 2022 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eblanc issu assemblage de plusieurs cépages à parts égales: \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/26-le-grenache-blanc\"\u003egrenache blanc\u003c\/a\u003e, clairette, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/33-la-roussanne\"\u003eroussane\u003c\/a\u003e, Bourboulenc, picardan et Picpoul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2022 a été élevé \u003cstrong\u003e6 mois en cuve\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille en Février\/mars. C'est un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peut se déguster dans les deux années suivant la mise en bouteille. Il dévoilera des saveurs de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. Il pourra également se conserver 15 ans environ dans une bonne cave, délai après lequel il développera une palette aromatique sur les fruits secs (amandes grillées), les fruits confits et le miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2022 accompagnera avec bonheur un homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes blanc\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc a été salué d'un 95\/100 dans le\u003cstrong\u003e (millésime 2021)  \u003c\/strong\u003edans le Guide de la Revue du vin de France 2023). C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape blanc du millésime, comme chaque année..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes blanc 2022 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes blanc 2022 est produit en faible quantité. Nous avons perdu un volume conséquent avec la grêle. C'est un vin relativement puissant et riche qui présente un bel équilibre car le bourboulenc et le picpoul apportent comme toujours beaucoup de fraîcheur, de minéralité et de salinité. On retrouve des arômes plutôt floraux et également d'anis ainsi qu'un côté très agrume (pamplemousse) en bouche.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous vous rappelons qu’il est impératif de consommer les blancs à 12°, vous pouvez également les carafer.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156404314487,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 20222220","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2022","offer_id":57156404347255,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 20222221","price":478.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1644.jpg?v=1780937394"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2022","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eFin du millésime 2022 du Clos des Papes rouge. Dernières bouteilles disponibles !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003eWine Advocate de Robert Parker : 97-99\/100 - Revue du vin de France : 96\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2022\u003c\/strong\u003e est issu d'une année semblable à 2020 avec de la finesse, offrant des vins très équilibrés et élégants, frais et digestes. Il s'agit assurément d'un beau millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2022 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2022 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet en complément, de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2022 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2022 vu par Paul Vincent Avril :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes rouge 2022 que nous vous proposons cette année est un vin élégant, d'une structure très soyeuse et d'une belle persistance donc un vin bien équilibré. Il présente comme souvent des caractères de fruits rouges (cerises, framboises) mais aussi de fruits noirs (cassis, mûres). On peut aussi noter un caractère épicé (Mourvèdre). Malgré la grêle, les pourcentages n'ont pas changé car celle-ci les a touchés de façon identique, c'est-à-dire, 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault. C'est assurément un vin de garde, car il présente une très belle fraîcheur. Ce vin n'étant pas filtré, un très léger dépôt peut apparaître sur certains millésimes. Il suffit de sortir votre bouteille un peu plus tôt de la cave et de la décanter. Nos vins sont à servir à une température de 14-15°. Il est bon de les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire plus de 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre. \"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQue manger avec le Clos des Papes ? Après quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2022 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWineAdvocate de Robert Parker : 96-99\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Pape rouge 2022 est un Châteauneuf du Pape concentré et riche, aux notes de fruits noirs, de cerises, de mûres...de truffe et d'épices. Il est puissant (15,4% d'alcool), profond et possède un bouche veloutée...Il s'achève sur une longue finale et et évoluera sur deux décennies .\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Suckling : 96\/100 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156425220471,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20222632","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2022.jpg?v=1781526593"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2023","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide 2025 de la Revue du vin de France : 94\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003eJames Suckling : 95\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoici le dernier millésime du Clos des Papes blanc 2023, Châteauneuf du pape blanc d'une belle \u003c\/span\u003epuissance, riche et qui présente un bel équilibre car le bourboulenc et le picpoul apportent comme toujours beaucoup de fraîcheur, de minéralité et de salinité.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes blanc 2023 du domaine Paul Avril :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e blanc 2023 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eblanc issu assemblage de plusieurs cépages à parts égales: \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/26-le-grenache-blanc\"\u003egrenache blanc\u003c\/a\u003e, clairette, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/33-la-roussanne\"\u003eroussane\u003c\/a\u003e, Bourboulenc, picardan et Picpoul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2023 a été élevé \u003cstrong\u003e6 mois en cuve\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille en Février\/mars. C'est un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peut se déguster dans les deux années suivant la mise en bouteille. Il dévoilera des saveurs de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. Il pourra également se conserver 15 ans environ dans une bonne cave, délai après lequel il développera une palette aromatique sur les fruits secs (amandes grillées), les fruits confits et le miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2023 accompagnera avec bonheur un homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes blanc\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc a été salué d'un\u003cstrong\u003e 95\/100\u003c\/strong\u003e chez \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape blanc du millésime, comme chaque année..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes blanc 2023 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes blanc 2023 est assez floral, mais présente toujours aussi des notes d'agrumes plus précisément pamplemousse, et une touche d'anis. Il présente aussi une salinité. C'est un vin que vous pouvez apprécier jeune sur ces arômes là ou faire vieillir de la même façon que les rouges, sachant qu'il va passer par des stades d'évolution différents. A savoir, minéralité, fruits secs, miel, et amandes grillées. Comme vous le savez, il y a toujours un an de décalage entre les rouges et les blancs, car les blancs ne sont pas élevés dans le bois, car nous souhaitons garder une certaine fraîcheur et minéralité. Ils sont élevés sur lies fines jusqu'au mois de février avant d'être embouteillés. Nous vous rappelons qu’il est recommandé de consommer les blancs à 12°C, de ne pas les mettre dans la glace, vous pouvez également les carafer.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous vous rappelons qu’il est impératif de consommer les blancs à 12°, vous pouvez également les carafer.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156425318775,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 20232633","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1637.jpg?v=1780937775"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2022-magnum","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2022 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003eWine Advocate de Robert Parker : 97-99\/100 - Revue du vin de France : 96\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2022\u003c\/strong\u003e est issu d'une année semblable à 2020 avec de la finesse, offrant des vins très équilibrés et élégants, frais et digestes. Il s'agit assurément d'un beau millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2022 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2022 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet en complément, de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2022 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2022 vu par Paul Vincent Avril :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes rouge 2022 que nous vous proposons cette année est un vin élégant, d'une structure très soyeuse et d'une belle persistance donc un vin bien équilibré. Il présente comme souvent des caractères de fruits rouges (cerises, framboises) mais aussi de fruits noirs (cassis, mûres). On peut aussi noter un caractère épicé (Mourvèdre). Malgré la grêle, les pourcentages n'ont pas changé car celle-ci les a touchés de façon identique, c'est-à-dire, 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault. C'est assurément un vin de garde, car il présente une très belle fraîcheur. Ce vin n'étant pas filtré, un très léger dépôt peut apparaître sur certains millésimes. Il suffit de sortir votre bouteille un peu plus tôt de la cave et de la décanter. Nos vins sont à servir à une température de 14-15°. Il est bon de les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire plus de 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre. \"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQue manger avec le Clos des Papes ? Après quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2022 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWineAdvocate de Robert Parker : 96-99\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Pape rouge 2022 est un Châteauneuf du Pape concentré et riche, aux notes de fruits noirs, de cerises, de mûres...de truffe et d'épices. Il est puissant (15,4% d'alcool), profond et possède un bouche veloutée...Il s'achève sur une longue finale et et évoluera sur deux décennies .\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Suckling : 96\/100 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2022","offer_id":57156436656503,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2022 Magnum2975","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2022-magnum.jpg?v=1781527434"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2022-offre-tasting","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2022 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le millésime 2022 du Clos des Papes rouge !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003eWine Advocate de Robert Parker : 97-99\/100 - Revue du vin de France : 96\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2022\u003c\/strong\u003e est issu d'une année semblable à 2020 avec de la finesse, offrant des vins très équilibrés et élégants, frais et digestes. Il s'agit assurément d'un beau millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2022 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2022 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet en complément, de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2022 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2022 vu par Paul Vincent Avril :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes rouge 2022 que nous vous proposons cette année est un vin élégant, d'une structure très soyeuse et d'une belle persistance donc un vin bien équilibré. Il présente comme souvent des caractères de fruits rouges (cerises, framboises) mais aussi de fruits noirs (cassis, mûres). On peut aussi noter un caractère épicé (Mourvèdre). Malgré la grêle, les pourcentages n'ont pas changé car celle-ci les a touchés de façon identique, c'est-à-dire, 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault. C'est assurément un vin de garde, car il présente une très belle fraîcheur. Ce vin n'étant pas filtré, un très léger dépôt peut apparaître sur certains millésimes. Il suffit de sortir votre bouteille un peu plus tôt de la cave et de la décanter. Nos vins sont à servir à une température de 14-15°. Il est bon de les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire plus de 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre. \"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQue manger avec le Clos des Papes ? Après quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2022 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWineAdvocate de Robert Parker : 96-99\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Pape rouge 2022 est un Châteauneuf du Pape concentré et riche, aux notes de fruits noirs, de cerises, de mûres...de truffe et d'épices. Il est puissant (15,4% d'alcool), profond et possède un bouche veloutée...Il s'achève sur une longue finale et et évoluera sur deux décennies .\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Suckling : 96\/100 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156436885879,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20222984","price":69.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2022-offre-tasting.jpg?v=1781527463"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2023-offre-tasting","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2023 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eOffre Tasting : Vous ne connaissez pas cette cuvée et souhaitez la découvrir ? Nous vous la proposons à tout petit prix ! 1 bouteille par client maximum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide 2025 de la Revue du vin de France : 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eJames Suckling : 95\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoici le dernier millésime du Clos des Papes blanc 2023, Châteauneuf du pape blanc d'une belle \u003c\/span\u003epuissance, riche et qui présente un bel équilibre car le bourboulenc et le picpoul apportent comme toujours beaucoup de fraîcheur, de minéralité et de salinité.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes blanc 2023 du domaine Paul Avril :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e blanc 2023 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eblanc issu assemblage de plusieurs cépages à parts égales: \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/26-le-grenache-blanc\"\u003egrenache blanc\u003c\/a\u003e, clairette, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/33-la-roussanne\"\u003eroussane\u003c\/a\u003e, Bourboulenc, picardan et Picpoul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2023 a été élevé \u003cstrong\u003e6 mois en cuve\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille en Février\/mars. C'est un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peut se déguster dans les deux années suivant la mise en bouteille. Il dévoilera des saveurs de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. Il pourra également se conserver 15 ans environ dans une bonne cave, délai après lequel il développera une palette aromatique sur les fruits secs (amandes grillées), les fruits confits et le miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2023 accompagnera avec bonheur un homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes blanc\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc a été salué d'un\u003cstrong\u003e 95\/100\u003c\/strong\u003e chez \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape blanc du millésime, comme chaque année..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes blanc 2023 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes blanc 2023 est assez floral, mais présente toujours aussi des notes d'agrumes plus précisément pamplemousse, et une touche d'anis. Il présente aussi une salinité. C'est un vin que vous pouvez apprécier jeune sur ces arômes là ou faire vieillir de la même façon que les rouges, sachant qu'il va passer par des stades d'évolution différents. A savoir, minéralité, fruits secs, miel, et amandes grillées. Comme vous le savez, il y a toujours un an de décalage entre les rouges et les blancs, car les blancs ne sont pas élevés dans le bois, car nous souhaitons garder une certaine fraîcheur et minéralité. Ils sont élevés sur lies fines jusqu'au mois de février avant d'être embouteillés. Nous vous rappelons qu’il est recommandé de consommer les blancs à 12°C, de ne pas les mettre dans la glace, vous pouvez également les carafer.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous vous rappelons qu’il est impératif de consommer les blancs à 12°, vous pouvez également les carafer.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156436951415,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 20232986","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1738.jpg?v=1780937592"},{"product_id":"clos-des-papes-petit-vin-d-avril-rouge-prix-decouverte","title":"Clos des Papes Petit vin d'Avril rouge Prix découverte","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePetit vin d'Avril rouge du domaine Paul Avril\u003c\/strong\u003e offre une jolie palette aromatique alliant fruits rouges et épices, une bouche ronde et concentrée et une jolie persistance. C'est une cuvée qui se caractérise par sa gourmandise et son accessibilité immédiate.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Petit vin d'Avril rouge du Clos des Papes :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \"Petit vin d'Avril\" rouge est une cuvée classé en \"\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/51-vin-de-france\"\u003evin de table\u003c\/a\u003e\" élaborée par Paul Avril en marge de son \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e, qui lui est classé en AOP Châteauneuf du Pape. Il est issu de vignes déclassées de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du pape\u003c\/a\u003e. Cette cuvée originale nous offre une jolie palette aromatique alliant fruits rouges et épices, une bouche ronde et concentrée et une jolie persistance. C'est une cuvée qui se caractérise par sa gourmandise et son accessibilité immédiate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAssemblage et élevage du Petit vin d'Avril rouge :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage du Petit vin d'Avril rouge est composé de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003eGrenache noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/25-le-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/18-le-carignan-noir\"\u003eCarignan noir\u003c\/a\u003e. Le Petit vin d'Avril rouge est constitué pour 2\/3 de la production de la récolte 2019 et pour 1\/3 de l’assemblage de l’année précédente qui a évolué une année en foudres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se goûtera dès à présent sur le fruit ou pourra se garder 5 à 10 ans dans une bonne cave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote du vigneron, Paul Vincent Avril : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLE PETIT VIN D'AVRIL est issu de vignes classées en vin de table, qui se situent à la limite de l’appellation Châteauneuf du Pape, en bordure du Rhône. . Ce vin est un assemblage de Grenache – Mourvèdre – Syrah – Cabernet Sauvignon – Merlot et Carignan constitué pour 2\/3 de la production et pour 1\/3 de l’assemblage de l’année dernière qui a évolué une année en foudres. C'est un vin fruité, concentré, bien structuré que l'on peut laisser vieillir quelques années.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156442980727,"sku":"Clos des Papes Petit vin d'Avril rouge vin de France3058","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1778.jpg?v=1780937855"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eRevue de presse : WineAdvocate : 99+\/100 - 98\/100 dans le Guide vert 2026 et 99\/100 chez Jeb Dunnuck\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2023\u003c\/strong\u003e est issu d'un millésime très équilibré, à la fois élégant et structuré, les tanins de très belle maturité sont soyeux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2023 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2023 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet en complément, de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2023 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2023 vu par Paul Vincent Avril :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2023 rouge est un millésime très équilibré, à la fois élégant et structuré, les tanins de très belle maturité, sont soyeux. Ce vin est long en bouche, assurément une année de garde qui se caractérise par des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) mais toujours également ce caractère épicé que procure le mourvèdre. Les pourcentages sont identiques à l'année précédente, c'est-à-dire, 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault. C'est assurément un vin de garde, car il présente une très belle fraîcheur. Ce vin n'étant pas filtré, un très léger dépôt peut apparaître sur certains millésimes. Il suffit de sortir votre bouteille un peu plus tôt de la cave et de la décanter.  Nos vins sont à servir à une température de 14-15°. Il est bon de les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire plus de 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQue manger avec le Clos des Papes ? Après quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2023 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWineAdvocate de Robert Parker : 99+\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Robert Parker's Wine Advocate (Y. Castaing, oct 2025): 99+\/100. The 2023 Chateauneuf du Pape from Clos des Papes is exquisite, wafting from the glass with a captivating bouquet of sweet red berries, iris, dark cherries, menthol, blood orange and flowers. Medium- to full-bodied, layered and textured, it’s denser than usual, with a more pronounced structure and a lovely, fleshy core of fruit. Concluding with an ethereal, saline and weightless finish, this is a strong candidate for wine of the vintage—one that should evolve with grace over the coming years to attain a likely perfect score. Drink date 2025-2050.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Robert Parker’s Wine Advocate (Y. Castaing, octobre 2025) : 99+\/100 - Le Châteauneuf-du-Pape 2023 du Clos des Papes est exquis, offrant avec un bouquet envoûtant de fruits rouges sucrés, d’iris, de cerises noires, de menthol, d’orange sanguine et de fleurs. Il offre une matière concentrée avec une texture soyeuse et se montre plus dense qu’à l’accoutumée, avec une structure plus marquée et un magnifique milieu de bouche. La finale saline et aérienne, confère à ce vin le statut de sérieux prétendant au titre de vin du millésime — un vin qui devrait évoluer avec grâce au fil des années pour atteindre une note probablement parfaite.\" Période de dégustation : 2025–2050.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuide RVF des Meilleurs Vins de France 2026 : Coup de cœur noté 98\/100\u003c\/strong\u003e. \"Le rouge 2023 balance entre le fruit noir bien mûr et la réglisse. Il s'impose par un équilibre souverain et l'ampleur d'un fruit à la fois raffiné et charnel, tenu par des tanins d'une grande douceur. Un vin magistral.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuide Bettane + Desseauve 2026 : 98\/100\u003c\/strong\u003e. \"Une cuvée d'une plénitude rare, profonde et équilibrée. un domaine au sommet, fidèle à ses convictions, son style et son terroir.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156443210103,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20233066","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"bouteille tachée \/ 2023","offer_id":57156443242871,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20233469","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"bouteille cassée \/ 2023","offer_id":57156443275639,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 20233470","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1991.jpg?v=1780937878"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2024","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eRevue de presse : Wine Advocate : 96\/100 - Guide vert 2026 de la RVF : 96\/100 et 97\/100 dans le Guide Bettane et Desseauve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2024 est assez floral mais présente comme souvent quelques notes anisées. En bouche on retrouve un côté pamplemousse, de la minéralité mais aussi un côté très salin. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes blanc 2024 du domaine Paul Avril :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e blanc 2024 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eblanc issu assemblage de plusieurs cépages à parts égales: \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/26-le-grenache-blanc\"\u003egrenache blanc\u003c\/a\u003e, clairette, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/33-la-roussanne\"\u003eroussane\u003c\/a\u003e, Bourboulenc, picardan et Picpoul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2023 a été élevé \u003cstrong\u003e6 mois en cuve\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille en Février\/mars. C'est un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peut se déguster dans les deux années suivant la mise en bouteille. Il dévoilera des saveurs de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. Il pourra également se conserver 15 ans environ dans une bonne cave, délai après lequel il développera une palette aromatique sur les fruits secs (amandes grillées), les fruits confits et le miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2023 accompagnera avec bonheur un homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes blanc\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker's Wine Advocate (Y. Castaing, oct 2025): 96\/100\u003c\/strong\u003e. \"Crafted from six different grape varieties in equal proportions, the 2024 Chateauneuf du Pape Blanc is exquisite, wafting from the glass with aromas of flowers, herbs, almonds, pear and peach. Medium- to full-bodied, round and sappy, it’s fleshy with a lively core of fruit, terrific mid-palate plenitude and a long, ethereal, somewhat chalky finish lifted by a beautiful bitterness and a saline aftertaste. Drink date 2025-2045.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuide Bettane + Desseauve 2026 : 97\/100\u003c\/strong\u003e. \"Le blanc, représentant 10% de la surface plantée, est également remarquable : issu d'un assemblage de 6 cépages à parts égales, il séduit par sa fraîcheur, son équilibre et son étonnante capacité de vieillissement. Un domaine au somment, fidèle à ses convictions, son style et son terroir. \"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuide RVF des Meilleurs Vins de France 2026 : 96\/100\u003c\/strong\u003e. \"Le blanc 2024, vif, dévoile des notes presque verdoyantes. En bouche, un fruit dense anime ce blanc musclé, tonique, porté par un fruit d'une grande sapidité et sculpté en profondeur.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes blanc 2023 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes blanc 2024 est assez floral mais présente comme souvent quelques notes anisées. En bouche on retrouve un côté pamplemousse, de la minéralité mais aussi un côté très salin.  C'est un vin que vous pouvez apprécier jeune sur ces arômes là ou faire vieillir de la même façon que les rouges, sachant qu'il va passer par des stades d'évolution différents. A savoir, minéralité, fruits secs, miel, et amandes grillées . Comme vous le savez, il y a toujours un an de décalage entre les rouges et les blancs, car les blancs ne sont pas élevés dans le bois, car nous souhaitons garder une certaine fraîcheur et minéralité. Ils sont élevés sur lies fines jusqu'au mois de février avant d'être embouteillés.  Nous vous rappelons qu’il est recommandé de consommer les blancs à 12°C, de ne pas les mettre dans la glace , vous pouvez également les carafer.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous vous rappelons qu’il est impératif de consommer les blancs à 12°, vous pouvez également les carafer.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57156443439479,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 20243067","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2024.jpg?v=1781527762"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023-magnum","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003eRevue de presse : WineAdvocate : 99+\/100 - 98\/100 dans le Guide vert 2026 et 99\/100 chez Jeb Dunnuck\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2023\u003c\/strong\u003e est issu d'un millésime très équilibré, à la fois élégant et structuré, les tanins de très belle maturité, sont soyeux. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2023 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2023 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eet en complément, de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2023 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2023 vu par Paul Vincent Avril :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2023 rouge est un millésime très équilibré, à la fois élégant et structuré, les tanins de très belle maturité, sont soyeux. Ce vin est long en bouche, assurément une année de garde qui se caractérise par des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) mais toujours également ce caractère épicé que procure le mourvèdre. Les pourcentages sont identiques à l'année précédente, c'est-à-dire, 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault. C'est assurément un vin de garde, car il présente une très belle fraîcheur. Ce vin n'étant pas filtré, un très léger dépôt peut apparaître sur certains millésimes. Il suffit de sortir votre bouteille un peu plus tôt de la cave et de la décanter.  Nos vins sont à servir à une température de 14-15°. Il est bon de les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire plus de 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQue manger avec le Clos des Papes ? Après quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2023 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWineAdvocate de Robert Parker : 99+\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Robert Parker's Wine Advocate (Y. Castaing, oct 2025): 99+\/100. The 2023 Chateauneuf du Pape from Clos des Papes is exquisite, wafting from the glass with a captivating bouquet of sweet red berries, iris, dark cherries, menthol, blood orange and flowers. Medium- to full-bodied, layered and textured, it’s denser than usual, with a more pronounced structure and a lovely, fleshy core of fruit. Concluding with an ethereal, saline and weightless finish, this is a strong candidate for wine of the vintage—one that should evolve with grace over the coming years to attain a likely perfect score. Drink date 2025-2050.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Robert Parker’s Wine Advocate (Y. Castaing, octobre 2025) : 99+\/100 - Le Châteauneuf-du-Pape 2023 du Clos des Papes est exquis, offrant avec un bouquet envoûtant de fruits rouges sucrés, d’iris, de cerises noires, de menthol, d’orange sanguine et de fleurs. Il offre une matière concentrée avec une texture soyeuse et se montre plus dense qu’à l’accoutumée, avec une structure plus marquée et un magnifique milieu de bouche. La finale saline et aérienne, confère à ce vin le statut de sérieux prétendant au titre de vin du millésime — un vin qui devrait évoluer avec grâce au fil des années pour atteindre une note probablement parfaite.\" Période de dégustation : 2025–2050.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuide RVF des Meilleurs Vins de France 2026  : Coup de cœur noté 98\/100\u003c\/strong\u003e. \"Le rouge 2023 balance entre le fruit noir bien mûr et la réglisse. Il s'impose par un équilibre souverain et l'ampleur d'un fruit à la fois raffiné et charnel, tenu par des tanins d'une grande douceur. Un vin magistral.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuide Bettane + Desseauve 2026 : 98\/100\u003c\/strong\u003e. \"Une cuvée d'une plénitude rare, profonde et équilibrée. un domaine au sommet, fidèle à ses convictions, son style et son terroir.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2023","offer_id":57156443505015,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2023 Magnum3065","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1992.jpg?v=1780937778"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2016-magnum","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2016 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Dernier magnum disponible !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eRevue de presse : 100\/100 par Jeb Dunnuck.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes rouge 2016\u003c\/strong\u003e possède une superbe robe d'une grande jeunesse très profonde C'est un un Châteauneuf du Pape puissant mais d'un grand équilibre et d'une élégance rare. Il possède une énorme structure lui garantissant une très grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2016 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Papes 2016\u003c\/strong\u003e du domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de cette cuvée est composé à 55% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, 30% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e, 10% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003esyrah \u003c\/a\u003eet 5% de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. Les rendements sont faibles de 22hl\/hectare. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2016 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape très puissant et structuré bâti pour une très belle garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe clos des papes 2016 est un issu d'un millésime de légende qui marquera l'histoire du domaine et de l'ensemble de l'appellation Châteauneuf du Pape. Il possède une superbe robe d'une grande jeunesse et d'une grande profondeur. C'est un un Châteauneuf du Pape très puissant mais d'une grand équilibre et d'une élégance rare. Il possède une énorme structure lui garantissant une énorme potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl s'achève par une très longue finale sur les fruits noirs relevée de notes épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes 2016 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2016\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2016 a été salué d'un \u003cstrong\u003e100\/100 par Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, d'un \u003cstrong\u003e97+\/100 par le WineAdvocate\u003c\/strong\u003e de Robert Parker, d'un \u003cstrong\u003e19\/20 par la Revue des vins de France\u003c\/strong\u003e et d'un \u003cstrong\u003e19\/20 par le Bettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/strong\u003e. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape du millésime, comme chaque année.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2016","offer_id":57156454089079,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2016 Magnum3164","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2016-magnum.jpg?v=1781528260"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2021-magnum","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2021 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le millésime 2021 du Clos des Papes rouge, noté 95\/100 par le guide RVF 2024 et le Wine Advocate de Robert Parker et 98\/100 dans le Bettane \u0026amp; Desseauve !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2021\u003c\/strong\u003e est issu d'une année semblable à 2020 avec de la finesse, offrant des vins très équilibrés et élégants, frais et digestes. Il s'agit assurément d'un beau millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2021 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2021 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet en complément, de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2021 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2021 vu par Paul Vincent Avril :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"2021\u003c\/strong\u003e est une année semblable à 2020 avec de la finesse, offrant des vins très équilibrés et élégants, frais et digestes. Il s'agit assurément d'un beau millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse. Parlons maintenant de ce Clos des Papes rouge 2021 que nous vous proposons. Je vous rappelle que nous avons gelé le 8 avril ce qui a impacté le volume de 40%. C'est un millésime assez proche de 2020 à savoir grande finesse, élégance et soyeux. Robe rubis, nez de kirsch, cerise noire et d'épices (caractère du mourvèdre). Le pourcentage de mourvèdre est plus important, de l'ordre de 40% car la plupart des syrah ont gelé. C'est assurément un vin de garde qui se caractérise par une grande fraîcheur, une belle longueur et profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNos vins sont à servir à une température de 14-15°. Vous pouvez les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords Mets vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQue manger avec le Clos des Papes ? Après quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes 2021 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2021 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2021  a été salué d'un \u003cstrong\u003e95\/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker, 95\/100 dans le Guide de la Revue du vin de France 2024\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e98\/100 dans le Guide Bettane et Desseauve et La Revue du vin de France N°674 d'Octobre 2023\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Son nez profond évoque les épices, avec déjà une sensation d'onctuosité et de richesse au nez. La bouche lui fait écho avec une matière pulpeuse portée par des tanins mûrs et gras. Si l'on aime l'épaisseur et la densité de son fruit, il y a de la droiture dans son coeur de bouche mais aussi l'énergie d'un fruit bien vivant.\" \u003cstrong\u003eRVF Octobre 2023 : 98\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Nous ne pouvons que vous conseiller ce rouge 2021, au fruit juteux et à la matière jeune et civilisée. Rien ne dépasse, le vin se livre sur un fruit primaire mais tellement gourmand... La bouche se montre vraiment juste, avec une puissance maîtrisée en toute logique. Les tanins veloutés tapissent le coeur de bouche pulpeux. Sa fraîcheur et sa trame sapide en font un vin de gastronomie qui vous permettra d'attendre patiemment les plus puissants 2019 et 2020.\" \u003cstrong\u003eGuide Vert 2024 RVF : 95\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes rouge 2021 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Parlons maintenant de ce Clos des Papes rouge 2021 que nous vous proposons. Je vous rappelle que nous avons gelé le 8 avril ce qui a impacté le volume de 40%. C'est un millésime assez proche de 2020 à savoir grande finesse, élégance et soyeux. Robe rubis, nez de kirsch, cerise noire et d'épices (caractère du mourvèdre). Le pourcentage de mourvèdre est plus important, de l'ordre de 40% car la plupart des syrah ont gelé. C'est assurément un vin de garde qui se caractérise par une grande fraîcheur, une belle longueur et profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNos vins sont à servir à une température de 14-15°. Vous pouvez les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2021","offer_id":57156456153463,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2021 Magnum3186","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1865.jpg?v=1780938140"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2020-magnum","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2020 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le millésime 2020 du Clos des Papes rouge, noté 98\/100 par le guide RVF 2023, \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003e94-96\/100 par le Wine Advocate et 98\/100 par le Guide Bettane \u0026amp; Dessauve.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2020\u003c\/strong\u003e est une année de grande finesse, très équilibrée et élégante, moins puissante et concentrée que 2019. Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2020 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2020 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet en complément, de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2020 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2020 est une année de grande finesse, très équilibrée et élégante, moins puissante et concentrée que 2019. Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse. Les tanins sont soyeux, les acidités sont bonnes. Il présente beaucoup de fraîcheur et se caractérise comme souvent par des arômes de fruits rouges, cerise, framboise mais également quelques épices (expression du mourvèdre). En bouche, le fruit se confirme mais aussi des notes de réglisse. Belle persistance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes 2020 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2020 a été salué d'un \u003cstrong\u003e94-96\/100 dans le Wine Advocate\u003c\/strong\u003e de Robert Parker et \u003cstrong\u003e98\/100 dans le Guide de la Revue du vin de France 2023\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes rouge 2020 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Mais parlons maintenant de ce très beaux millésime 2020 que nous vous proposons à la vente. 2020 est une année de grande finesse, très équilibrée et élégante, moins puissante et concentrée que 2019. Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse. Les tanins sont soyeux, les acidités sont bonnes. Il présente beaucoup de fraîcheur et se caractérise comme souvent par des arômes de fruits rouges, cerise, framboise mais également quelques épices (expression du mourvèdre). En bouche, le fruit se confirme mais aussi des notes de réglisse. Belle persistance. L'assemblage est toujours 55% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah et 5% counoise, vaccarèse, muscardin.  Nos vins sont à servir à une température de 14-15° et un carafage lui permettra de s'ouvrir.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2020","offer_id":57156456972663,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2020 Magnum3208","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2020-magnum.jpg?v=1781528405"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2020-magnum-1","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2020 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le millésime 2020 du Clos des Papes rouge, noté 98\/100 par le guide RVF 2023, \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003e94-96\/100 par le Wine Advocate et 98\/100 par le Guide Bettane \u0026amp; Dessauve.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes rouge 2020\u003c\/strong\u003e est une année de grande finesse, très équilibrée et élégante, moins puissante et concentrée que 2019. Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes rouge 2020 du domaine Paul Avril :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Clos des Papes rouge 2020 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul Avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, appellation du Sud de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003emourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003e\u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet en complément, de counoise, muscardin \u0026amp; vaccarèse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2020 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2020 est une année de grande finesse, très équilibrée et élégante, moins puissante et concentrée que 2019. Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse. Les tanins sont soyeux, les acidités sont bonnes. Il présente beaucoup de fraîcheur et se caractérise comme souvent par des arômes de fruits rouges, cerise, framboise mais également quelques épices (expression du mourvèdre). En bouche, le fruit se confirme mais aussi des notes de réglisse. Belle persistance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès quelques années de vieillissement en  cave, Le Clos des Papes 2020 accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes rouge 2020 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes 2020 a été salué d'un \u003cstrong\u003e94-96\/100 dans le Wine Advocate\u003c\/strong\u003e de Robert Parker et \u003cstrong\u003e98\/100 dans le Guide de la Revue du vin de France 2023\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes rouge 2020 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Mais parlons maintenant de ce très beaux millésime 2020 que nous vous proposons à la vente. 2020 est une année de grande finesse, très équilibrée et élégante, moins puissante et concentrée que 2019. Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse. Les tanins sont soyeux, les acidités sont bonnes. Il présente beaucoup de fraîcheur et se caractérise comme souvent par des arômes de fruits rouges, cerise, framboise mais également quelques épices (expression du mourvèdre). En bouche, le fruit se confirme mais aussi des notes de réglisse. Belle persistance. L'assemblage est toujours 55% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah et 5% counoise, vaccarèse, muscardin.  Nos vins sont à servir à une température de 14-15° et un carafage lui permettra de s'ouvrir.\"\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2020","offer_id":57156457333111,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2020 Magnum3215","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2020-magnum_9c1ccbfd-ef84-4e6b-8150-b9db428da9a4.jpg?v=1781528431"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/23_eaf4a212-45a3-42af-8703-0855d7832862.jpg?v=1779282406","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/clos-des-papes-paul-avril.oembed?page=2","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}