{"title":"Domaine de l'Edre - Roussillon","description":"\u003ch2\u003ePrésentation du domaine de l'Edre :\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire du domaine de l'Edre :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de l'Edre est né en \u003cstrong\u003e2002 dans le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/16-vins-roussillon\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ed'une passion commune entre deux vignerons, \u003cstrong\u003eJacques Castany\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePascal Dieunidou\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vignoble du domaine de l'Edre :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSitué à \u003cstrong\u003eVingrau\u003c\/strong\u003e, sur les contreforts des Corbières, sur l'un des \u003cstrong\u003emeilleurs terroirs\u003c\/strong\u003e de l'appellation \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/25-cotes-du-roussillon-villages\"\u003e\u003cstrong\u003eCôtes du Roussillon Villages\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, le \u003cstrong\u003edomaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e compte aujourd'hui \u003cstrong\u003e10 hectares\u003c\/strong\u003e.  Les vignes sont plantées principalement sur des sols argilo calcaires. L'influence méditerranéenne, la tramontane, l'altitude et la variétés des parcelles permettent la production de \u003cstrong\u003evin riches, puissants et complexes\u003c\/strong\u003e tout en conservant de la fraîcheur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'encépagement est composé principalement en rouge de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/17-la-syrah\"\u003esyrah\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003e\u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eet de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/18-le-carignan-noir\"\u003ecarignan\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/22-le-mourvedre\"\u003e\u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003evenant compléter ces 3 cépages dans l'assemblage des vins rouges. En \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e, les cépages utilisés sont le\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/27-le-grenache-gris\"\u003egrenache gris\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/26-le-grenache-blanc\"\u003egrenache blanc\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/33-la-roussanne\"\u003eroussanne\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA la vigne et au chai :  \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe travail en vert, un tri systématique et draconien à la vigne et des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e avec des rendements très faibles (\u003cstrong\u003e20hl\/ha\u003c\/strong\u003e) permettent de rentrer à la cave des raisins de grande qualité. Les fermentations durent environ 30 jours. Les vins sont ensuite élevés entre \u003cstrong\u003e8 et 15 mois\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003ecuves\u003c\/strong\u003e ou en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e (d'un vin et plus).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes cuvées du domaine de l'Edre :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine de l'Edre fait aujourd'hui partie des domaines incontournables de la région. Il propose des vins aux profils variés , fruités et gourmands pour les cuvées \"mono-cépages\" (\u003cstrong\u003eCarrément Mourv'Edre) et \"\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-roussillon\/153-284-l-edre-cotes-du-roussillon-villages-carrement-rouge-2019.html#\/27-format-75_cl\/49-millesime-2019\"\u003ecarrément rouge\u003c\/a\u003e\" \u003c\/strong\u003eet un profil plus complexe et structuré pour le\u003cstrong\u003e \"\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-roussillon\/150-281-cotes-du-roussillon-villages-aop-l-edre-2015.html#\/27-format-75_cl\/29-millesime-2015\"\u003eGrand Vin\u003c\/a\u003e\", bâti pour la garde. La cuvée \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-roussillon\/157-286-l-edre-igp-cotes-catalanes-carrement-blanc-2010.html#\/27-format-75_cl\/41-millesime-2010\"\u003eCarrément blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un blanc méditerranéen aux notes d'agrumes, de fruits blancs relevés par une touche vanillée apportée par l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.edre.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003ehttp:\/\/www.edre.fr\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-l-edre-cotes-du-roussillon-villages-aop-l-edre-2010","title":"Domaine de l'Edre cuvée L'Edre 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWineAdvocate : 92\/100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine de  l'Edre 2010\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets acajous , un nez de fruits noirs, de zan, une bouche veloutée et puissante et une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir de la cuvée l'Edre 2010 du domaine de l'Edre :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée \"l'Edre\" 2010 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est issue des cépages Carignan à 14 %, Syrah à 57 %, Grenache à 22 % et Mourvèdre à 7 %. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires sur les meilleures parcelles du domaine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles et une macération à froid , le vin est fermenté en demi muits de deux vins. Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 12 à15 mois en barriques d'un vin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa grande cuvée du domaine\u003c\/strong\u003e est produite en petite quantité (environ 3500 bouteilles par an) . Elle peut se déguster dès à présent avec un bon carafage mais elle gagnera à être encavée quelques années pour canaliser la fougue de sa jeunesse et pour qu'elle exprime tout son potentiel. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, un Filet de bœuf, un Rôti de porc , des Paupiettes de veau, ou encore des Gibiers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 1 \/ SV : 6)\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2010","offer_id":57156267344247,"sku":"Domaine de l'Edre Grand vin 2010279","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2010","offer_id":57156267377015,"sku":"Domaine de l'Edre Grand vin 2010280","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2010","offer_id":57156267409783,"sku":"Domaine de l'Edre Grand vin 20102095","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-cuvee-l-edre-2010.jpg?v=1781521904"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-cotes-du-roussillon-villages-aop-l-edre-2013","title":"Domaine de l'Edre cuvée L'Edre 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate : 95\/100\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine de  l'Edre 2013\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets légèrement évolués, un nez de fruits noirs, de réglisse , une bouche veloutée et puissante et une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir de la cuvée l'Edre 2013 du domaine de l'Edre :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée \"l'Edre\" 2013 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eCôtes du Roussillon villages\u003c\/strong\u003e issu des cépages Syrah, Grenache , Carignan et Mourvèdre. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires sur les meilleures parcelles du domaine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles et une macération à froid , le vin est fermenté en demi muits de deux vins. Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 12 à15 mois en barriques d'un vin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine de  l'Edre 2013\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets légèrement évolués, un nez de fruits noirs, de réglisse , une bouche veloutée et puissante et une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa grande cuvée du domaine est produite en petite quantité (environ 3500 bouteilles par an) . Elle peut se déguster dès à présent avec un bon carafage mais elle gagnera à être encavée quelques années pour canaliser la fougue de sa jeunesse et pour qu'elle exprime tout son potentiel. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, un Filet de bœuf, un Rôti de porc , des Paupiettes de veau, ou encore des Gibiers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 1 \/ SV : 33+8Mg)\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156267934071,"sku":"Domaine de l edre 2015 0.75l","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2013","offer_id":57156267966839,"sku":"Edre 2013 magnum","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2013","offer_id":57156267999607,"sku":"Domaine de l'Edre Grand vin 20131348","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-cuvee-l-edre-2013.jpg?v=1781522129"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-cotes-du-roussillon-villages-carrement-rouge-2019","title":"Domaine de l'Edre Carrément rouge 2019","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément rouge 2019 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets bleutés, un nez de fruits rouges frais et murs, de garrigues, une bouche pleine et gourmande avec un superbe concentration et une belle finale fruitée et d'une grande fraîcheur. Une cuvée irrésistible dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir de la cuvée Carrément rouge 2019 du domaine de l'Edre :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément rouge 2019 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eCôtes du Roussillon villages\u003c\/strong\u003e issu des cépages Syrah, Grenache , Carignan et Mourvèdre. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires autour de vingrau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 9 mois en cuves inox afin de préserver tout le fruit de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément rouge 2019\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003edomaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets bleutés, un nez de fruits rouges frais et murs, de garrigue, une bouche pleine et gourmande avec un superbe concentration et une belle finale fruitée et d'une grande fraîcheur. Une cuvée irrésistible dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée est produite à hauteur de 7500 bouteilles en moyenne par an environ. Elle peut se déguster sur le fruit et pour son côté très gourmand dès à présent avec un bon carafage mais se conservera 5 à 10 ans sans problème dans les meilleurs millésimes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, un Filet de bœuf, un Rôti de porc , des Paupiettes de veau, ou encore des Gibiers.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156269801847,"sku":"Domaine de l'Edre Carrément rouge 2019284","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/277.jpg?v=1780936445"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-cotes-du-roussillon-villages-carrement-rouge-magnum-2018","title":"Domaine de l'Edre Carrément rouge 2018 Magnum","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément rouge 2018 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets bleutés, un nez de fruits rouges frais et murs, de garrigues, une bouche pleine et gourmande avec un superbe concentration et une belle finale fruitée et d'une grande fraîcheur. Une cuvée irrésistible dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir de la cuvée Carrément rouge 2018 du Domaine de l'Edre:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément rouge 2018 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eCôtes du Roussillon villages\u003c\/strong\u003e issu des cépages Syrah, Grenache , Carignan et Mourvèdre. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires autour de vingrau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 9 mois en cuves inox afin de préserver tout le fruit de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément rouge 2018 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets bleutés, un nez de fruits rouges frais et murs, de garrigue, une bouche pleine et gourmande avec un superbe concentration et une belle finale fruitée et d'une grande fraîcheur. Une cuvée irrésistible dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée est produite à hauteur de 7500 bouteilles en moyenne par an environ. Elle peut se déguster sur le fruit et pour son côté très gourmand dès à présent avec un bon carafage mais se conservera 5 à 10 ans sans problème dans les meilleurs millésimes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, un Filet de bœuf, un Rôti de porc , des Paupiettes de veau, ou encore des Gibiers.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2018","offer_id":57156270326135,"sku":"Domaine de l'Edre Carrément rouge 201892","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/278.jpg?v=1780936452"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-cotes-du-roussillon-villages-carrement-rouge-magnum-2015","title":"Domaine de l'Edre Carrément rouge 2015","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément rouge 2015 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets intenses, un nez de fruits rouges frais et murs, de garrigues, une bouche pleine et gourmande avec un superbe concentration et une belle finale fruitée et d'une grande fraîcheur. Une cuvée irrésistible dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépages et terroir de la cuvée Carrément rouge 2015 du Domaine de l'Edre :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément rouge 2015 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eCôtes du Roussillon villages\u003c\/strong\u003e issu des cépages Syrah, Grenache , Carignan et Mourvèdre. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires autour de vingrau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 9 mois en cuves inox afin de préserver tout le fruit de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément rouge 2015 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets intenses, un nez de fruits rouges frais et murs, de garrigue, une bouche pleine et gourmande avec un superbe concentration et une belle finale fruitée et d'une grande fraîcheur. Une cuvée irrésistible dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée est produite à hauteur de 7500 bouteilles en moyenne par an environ. Elle peut se déguster sur le fruit et pour son côté très gourmand dès à présent avec un bon carafage mais se conservera 5 à 10 ans sans problème dans les meilleurs millésimes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, un Filet de bœuf, un Rôti de porc , des Paupiettes de veau, ou encore des Gibiers.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2015","offer_id":57156270391671,"sku":"Domaine de l'Edre Carrément rouge 201594","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2015","offer_id":57156270424439,"sku":"Domaine de l'Edre Carrément rouge 20151080","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-carrement-rouge-2015.jpg?v=1781521937"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-igp-cotes-catalanes-carrement-blanc-2009","title":"Domaine de l'Edre cuvée Carrément blanc 2009","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2009 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est composée de 55 % de grenache blanc, de 30 % de grenache gris, de 10 % de roussanne et de 5 % de maccabeu. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et ont des rendements de 22 hl\/ha. Chaque cépage est vinifié séparément puis le vin est élevé en barriques de deux vins.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2009 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un IGP des Côtes Catalanes issue des cépages 55 % de grenache blanc, de 30 % de grenache gris, de 10 % de roussanne et de 5 % de maccabeu. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires autour de vingrau dans la vallée de l'Agly.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 10 mois en en barriques de deux vins et en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2009\u003c\/strong\u003e est un blanc méditerranéen à la robe dorée un peu évoluée aux notes fruits secs, de fruits blancs relevés par une touche épicée apportée par l’élevage et une jolie finale minérale et miellée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes blanches, des poissons en sauce, des crustacés et se dégustera servi frais à l’apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 1 \/ SV : 12)\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2009","offer_id":57156270489975,"sku":"edre Carrément blanc 2009 0.75","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2009","offer_id":57156270522743,"sku":"Edre IGP Côtes Catalanes Carrément blanc 20091430","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/281-pdt_540.jpg?v=1780936298"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-igp-cotes-catalanes-carrement-blanc-2010","title":"Domaine de l'Edre cuvée Carrément blanc 2010","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2010 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est composée de 55 % de grenache blanc, de 30 % de grenache gris, de 10 % de roussanne et de 5 % de maccabeu. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et ont des rendements de 22 hl\/ha. Chaque cépage est vinifié séparément puis le vin est élevé en barriques de deux vins.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2010 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un IGP des Côtes Catalanes issue des cépages 55 % de grenache blanc, de 30 % de grenache gris, de 10 % de roussanne et de 5 % de maccabeu. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires autour de vingrau dans la vallée de l'Agly.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 10 mois en en barriques de deux vins et en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2010\u003c\/strong\u003e est un blanc méditerranéen à la robe dorée un peu évoluée aux notes fruits secs, de fruits blancs relevés par une touche épicée apportée par l’élevage et une jolie finale minérale et miellée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes blanches, des poissons en sauce, des crustacés et se dégustera servi frais à l’apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2010","offer_id":57156270588279,"sku":"Domaine de l Edre cuvée Carrément blanc 2010","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2010","offer_id":57156270621047,"sku":"Edre IGP Côtes Catalanes Carrément blanc 20101431","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-cuvee-carrement-blanc-2010_2919c919-e03a-43df-b0bb-651352cc3b84.jpg?v=1781521963"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-cuvee-carrement-mourv-edre-2013","title":"Domaine de l'Edre cuvée Carrément Mourv'Èdre 2013","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément Mour'èdre 2013 du domaine de L'Edre\u003c\/strong\u003e est un IGP des Côtes Catalanes issu exclusivement de vignes du cépage mourvèdre. C'est un vin frais et gourmand à boire dans sa jeunesse pour son côté frais et gourmand.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Carrément mourvèdre 2019 du domaine de l'Edre :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément Mour'èdre 2013 du domaine de L'Edre\u003c\/strong\u003e est un IGP des Côtes Catalanes issu exclusivement de vignes du cépage mourvèdre. . Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires autour de vingrau dans la vallée de l'Agly.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 10 mois en en barriques de deux vins et en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément Mour'èdre 2013 du domaine de L'Edre\u003c\/strong\u003e est un vin frais et gourmand à boire dans sa jeunesse pour son côté croquant tout en fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, des fromages ou encore de la charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156288479607,"sku":"L'Edre IGP Côtes Catalanes Carrément Mourv'èdre 20131605","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/515.jpg?v=1780936689"},{"product_id":"l-edre-igp-cotes-catalanes-carrement-syrah-2013","title":"Domaine de l'Edre cuvée Carrément Syrah 2013","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément syrah 2013 du domaine de L'Edre\u003c\/strong\u003e est un IGP des Côtes Catalanes issu exclusivement de vignes du cépage syrah . C'est un vin frais et gourmand à boire dans sa jeunesse pour son côté frais et gourmand.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément syrah 2013 du domaine de L'Edre\u003c\/strong\u003e est un IGP des Côtes Catalanes issu exclusivement de vignes du cépage \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont plantées sur \u003cstrong\u003esols argilo calcaires\u003c\/strong\u003e autour de vingrau dans la \u003cstrong\u003evallée de l'Agly\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en \u003cstrong\u003elevures indigène\u003c\/strong\u003es. L'élevage dure environ 10 mois en en barriques de deux vins et en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément syrah 2013 du domaine de L'Edre\u003c\/strong\u003e est un vin frais et gourmand à boire dans sa jeunesse pour son côté croquant tout en fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, des fromages ou encore de la charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156288577911,"sku":"Domaine de l Edre cuvée Carrément Syrah 2013","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-cuvee-carrement-syrah-2013.jpg?v=1781522832"},{"product_id":"l-edre-igp-cotes-catalanes-carrement-mour-edre-2019","title":"Domaine de l'Edre cuvée Carrément Mourv'Èdre 2019","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément Mour'èdre 2019\u003c\/strong\u003e du domaine de \u003cstrong\u003eL'Edre\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eIGP des Côtes Catalanes\u003c\/strong\u003e issu exclusivement de vignes du cépage \u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e. C'est un vin \u003cstrong\u003efrais et gourmand\u003c\/strong\u003e à boire dans sa jeunesse pour son côté fruité et croquant.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément Mour'èdre 2019\u003c\/strong\u003e du domaine de L'Edre est un \u003cstrong\u003eIGP des Côtes Catalanes\u003c\/strong\u003e issu exclusivement de vignes du cépage \u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e. . Les vignes sont plantées sur sols \u003cstrong\u003eargilo calcaires\u003c\/strong\u003e autour de vingrau dans la \u003cstrong\u003evallée de l'Agly \u003c\/strong\u003edans le Roussillon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eL'élevage\u003c\/strong\u003e dure environ \u003cstrong\u003e10 mois\u003c\/strong\u003e en en barriques de deux vins et en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément Mour'èdre 2019\u003c\/strong\u003e du domaine \u003cstrong\u003ede L'Edre\u003c\/strong\u003e est un vin frais et \u003cstrong\u003egourmand\u003c\/strong\u003e à boire dans sa jeunesse pour son côté \u003cstrong\u003ecroquant \u003c\/strong\u003etout en fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, des fromages ou encore de la charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156288643447,"sku":"L'Edre IGP Côtes Catalanes Carrément Mourv'èdre 2019486","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/517.jpg?v=1780936567"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-igp-cotes-catalanes-carrement-blanc-2007","title":"Domaine de l'Edre cuvée Carrément blanc 2007","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2007 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est composée de  de grenache blanc, de grenache gris, de roussanne et de maccabeu. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et ont des rendements d'environ 20 hl\/ha. Chaque cépage est vinifié séparément puis le vin est élevé en barriques de deux vins.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2007 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un IGP des Côtes Catalanes issue des cépages grenache blanc,  grenache gris, roussanne et de maccabeu. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires autour de vingrau dans la vallée de l'Agly.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 10 mois en en barriques de deux vins et en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2007 \u003c\/strong\u003eest un blanc méditerranéen à la robe dorée un peu évoluée aux notes fruits secs, de fruits blancs relevés par une touche épicée apportée par l’élevage et une jolie finale minérale et miellée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes blanches, des poissons en sauce, des crustacés et se dégustera servi frais à l’apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 9 \/ SV : 0)\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2007","offer_id":57156313219447,"sku":"Domaine de l Edre cuvée Carrément blanc 2007","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-cuvee-carrement-blanc-2007.jpg?v=1781523478"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-igp-cotes-catalanes-carrement-blanc-2005","title":"Domaine de l'Edre cuvée Carrément blanc 2005","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2005 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est composée de  de grenache blanc, de grenache gris, de roussanne et de maccabeu. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et ont des rendements d'environ 20 hl\/ha. Chaque cépage est vinifié séparément puis le vin est élevé en barriques de deux vins.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2005 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un IGP des Côtes Catalanes issue des cépages grenache blanc,  grenache gris, roussanne et de maccabeu. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires autour de vingrau dans la vallée de l'Agly.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 10 mois en en barriques de deux vins et en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2005 \u003c\/strong\u003eest un blanc méditerranéen à la robe dorée un peu évoluée aux notes fruits secs, de fruits blancs relevés par une touche épicée apportée par l’élevage et une jolie finale minérale et miellée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes blanches, des poissons en sauce, des crustacés et se dégustera servi frais à l’apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(28\/02 1L)\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2005","offer_id":57156313448823,"sku":"Domaine de l Edre cuvée Carrément blanc 2005","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/724.jpg?v=1780936665"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-cuvee-planete-vin-2011","title":"Domaine de l'Edre cuvée Planète Vin 2011","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Planète Vin 2011 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets légèrement évolués, un nez de fruits rouges bien murs, de garrigues, une bouche pleine et gourmande avec un superbe concentration et une belle finale fruitée et d'une belle fraîcheur. Une cuvée irrésistible dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir de la cuvée \"Planète Vin\" 2011 du Domaine de l'Edre:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003ePlanète Vin 2011\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eCôtes du Roussillon villages\u003c\/strong\u003e issu des cépages Syrah, Grenache , Carignan et Mourvèdre. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires autour de vingrau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 9 mois en cuves inox afin de préserver tout le fruit de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Planète Vin 2011 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets légèrement évolués, un nez de fruits rouges bien murs, de garrigues, une bouche pleine et gourmande avec un superbe concentration et une belle finale fruitée et d'une belle fraîcheur. Une cuvée irrésistible dès à présent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003ecuvée rare\u003c\/strong\u003e a été produite à hauteur de 360  bouteilles. Elle peut se déguster sur le fruit et pour son côté très gourmand dès à présent avec un bon carafage mais se conservera encore 5 ans sans problème dans ce millésime solaire qu'est 2011.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des \u003cstrong\u003eViandes rouges, un Filet de bœuf, un Rôti de porc , des Paupiettes de veau\u003c\/strong\u003e, ou encore des \u003cstrong\u003eGibiers\u003c\/strong\u003e. Un accord avec un \u003cstrong\u003ecassoulet de Castelnaudary\u003c\/strong\u003e  fera également merveille !\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2011","offer_id":57156346282359,"sku":"Domaine de l'Edre Carrément rouge 20181177","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-cuvee-planete-vin-2011.jpg?v=1781524543"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/27_04f31fda-87de-46a2-8010-1dd90023cdfe.jpg?v=1779282526","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/domaine-de-l-edre-roussillon.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}