{"title":"Domaine Rotier","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edomaine Rotier\u003c\/strong\u003e est situé à Caladen sur l'appellation \u003cstrong\u003eGaillac\u003c\/strong\u003e dans le Tarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSite internet du domaine Rotier :\u003ca href=\"https:\/\/domaine-rotier.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003e https:\/\/domaine-rotier.com\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-rotier-gaillac-doux-cuvee-renaissance-2008","title":"Domaine Rotier Gaillac Renaissance 2008","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Renaissance 2008 du domaine Rotier\u003c\/strong\u003e est un grand vin blanc moelleux, équilibré, apte à  une belle garde, mais qui se déguste dores et déjà parfaitement sur le fruit. Il s’accordera sur des fromages à pâte persillée et desserts à base de fruits jaunes ou blancs. On le boira également pour lui même comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Renaissance du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/36-domaine-rotier\"\u003edomaine Rotier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un grand vin blanc \u003cstrong\u003eliquoreux\u003c\/strong\u003e , équilibré, apte à  une belle garde, mais qui se déguste dores et déjà parfaitement sur le fruit. Il s’accordera sur des fromages à pâte persillée et desserts à base de fruits jaunes ou blancs. On le boira également pour lui même comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe terroir :\u003c\/strong\u003e Le vignoble est installé sur un plateau correspondant à la terrasse moyenne du Tarn. Le terroir est constitué de très beaux sols de graves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 100% \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/28-le-loin-de-l-oeil\"\u003eLen de l'El\u003c\/a\u003e (Loin de l'Oeil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : Les moûts fermentent en barriques de chêne pendant un à deux mois. La fermentation est arrêtée par le froid et par filtration pour éviter l'utilisation de doses massives de soufre. Le vin obtenu conserve environ 165 g\/l de sucre résiduel tempérés par une belle acidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : En barriques de chêne (15% de neuves) pendant 10 mois. L'embouteillage a été effectué en tout début d'année.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/52-aoc-gaillac-doux\"\u003eGaillac\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(28\/02 Q41V + 7L)\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2008","offer_id":57156279304567,"sku":"Domaine Rotier Gaillac doux cuvée Renaissance 20081604","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-rotier-gaillac-renaissance-2008.jpg?v=1781522266"},{"product_id":"domaine-rotier-gaillac-doux-cuvee-les-gravels-2009","title":"Domaine Rotier Gaillac Les Gravels 2009","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eGaillac Les Gravels 2009 du domaine Rotier\u003c\/strong\u003e est un joli vin moelleux, équilibré et mûr sur les fruits jaunes, le miel et les épices,  qui a atteint son plateau de maturité \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCe\u003cstrong\u003e Gaillac Les Gravels 2009 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/36-domaine-rotier\"\u003edomaine Rotier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un joli \u003cstrong\u003evin moelleux\u003c\/strong\u003e, équilibré et mûr sur les fruits jaunes, le miel et les épices,  qui a atteint son plateau de maturité . Il s’accordera sur de la cuisine asiatique, des fromages à pâte persillée, et desserts à base de fruits jaunes ou blancs, un foie gras ou se boira à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe terroir\u003c\/strong\u003e : Le vignoble est installé sur un plateau correspondant à la terrasse moyenne du Tarn. Le terroir est constitué de très beaux sols de graves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 80%\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/28-le-loin-de-l-oeil\"\u003e Len de l'El\u003c\/a\u003e (Loin de l’œil) et 20% \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/19-le-sauvignon-blanc\"\u003esauvignon blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : Les moûts ont fermenté à 18° C en cuve. La fermentation a été stoppée par le froid et par filtration pour éviter l'emploi de doses trop importantes de soufre. Le vin obtenu conserve environ 90 g\/l de sucre résiduel et offre un très bon équilibre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : En cuve, avec des soutirages réguliers. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/52-aoc-gaillac-doux\"\u003eGaillac\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2009","offer_id":57156279402871,"sku":"Domaine Rotier Gaillac doux cuvée Les Gravels 2009326","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-rotier-gaillac-les-gravels-2009.jpg?v=1781522273"},{"product_id":"promotion-domaine-rotier-gaillac-doux-cuvee-renaissance-2008","title":"Domaine Rotier Renaissance 2008 Fins de loges","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Renaissance du domaine Rotier est un grand vin blanc moelleux, équilibré, apte à  une belle garde, mais qui se déguste dores et déjà parfaitement sur le fruit. Il s’accordera sur des fromages à pâte persillée et desserts à base de fruits jaunes ou blancs. On le boira également pour lui même comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrix fins de loges - Étiquettes abîmées\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Renaissance du domaine Rotier est un grand vin blanc moelleux, équilibré, apte à  une belle garde, mais qui se déguste dores et déjà parfaitement sur le fruit. Il s’accordera sur des fromages à pâte persillée et desserts à base de fruits jaunes ou blancs. On le boira également pour lui même comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe terroir : Le vignoble est installé sur un plateau correspondant à la terrasse moyenne du Tarn. Le terroir est constitué de très beaux sols de graves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : 100% Len de l'El (Loin de l'Oeil)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifications : Les moûts fermentent en barriques de chêne pendant un à deux mois. La fermentation est arrêtée par le froid et par filtration pour éviter l'utilisation de doses massives de soufre. Le vin obtenu conserve environ 165 g\/l de sucre résiduel tempérés par une belle acidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : En barriques de chêne (15% de neuves) pendant 10 mois. L'embouteillage a été effectué en tout début d'année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrix fins de loges - Étiquettes abîmées\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 6 \/ SV : 0)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2008","offer_id":57156288414071,"sku":"Rotier Renaissance 2008 Fins de loges","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/513.jpg?v=1780936683"},{"product_id":"domaine-rotier-gaillac-renaissance-2008-offre-tasting","title":"Domaine Rotier Gaillac Renaissance 2008 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eOffre Tasting : Vous ne connaissez pas cette cuvée et souhaitez la découvrir ? Nous vous la proposons à tout petit prix ! 1 bouteille par client maximum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Renaissance 2008 du domaine Rotier\u003c\/strong\u003e est un grand vin blanc moelleux, équilibré, apte à  une belle garde, mais qui se déguste dores et déjà parfaitement sur le fruit. Il s’accordera sur des fromages à pâte persillée et desserts à base de fruits jaunes ou blancs. On le boira également pour lui même comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Renaissance du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/36-domaine-rotier\"\u003edomaine Rotier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un grand vin blanc \u003cstrong\u003eliquoreux\u003c\/strong\u003e , équilibré, apte à  une belle garde, mais qui se déguste dores et déjà parfaitement sur le fruit. Il s’accordera sur des fromages à pâte persillée et desserts à base de fruits jaunes ou blancs. On le boira également pour lui même comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe terroir :\u003c\/strong\u003e Le vignoble est installé sur un plateau correspondant à la terrasse moyenne du Tarn. Le terroir est constitué de très beaux sols de graves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 100% \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/28-le-loin-de-l-oeil\"\u003eLen de l'El\u003c\/a\u003e (Loin de l'Oeil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : Les moûts fermentent en barriques de chêne pendant un à deux mois. La fermentation est arrêtée par le froid et par filtration pour éviter l'utilisation de doses massives de soufre. Le vin obtenu conserve environ 165 g\/l de sucre résiduel tempérés par une belle acidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : En barriques de chêne (15% de neuves) pendant 10 mois. L'embouteillage a été effectué en tout début d'année.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/52-aoc-gaillac-doux\"\u003eGaillac\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(28\/02 Q41V + 7L)\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2008","offer_id":57156451860855,"sku":"Domaine Rotier Gaillac doux cuvée Renaissance 20083145","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-rotier-gaillac-renaissance-2008-offre-tasting.jpg?v=1781528143"},{"product_id":"domaine-rotier-gaillac-les-gravels-2009-offre-tasting","title":"Domaine Rotier Gaillac Les Gravels 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eOffre Tasting : Vous ne connaissez pas cette cuvée et souhaitez la découvrir ? Nous vous la proposons à tout petit prix ! 1 bouteille par client maximum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eGaillac Les Gravels 2009 du domaine Rotier\u003c\/strong\u003e est un joli vin moelleux, équilibré et mûr sur les fruits jaunes, le miel et les épices,  qui a atteint son plateau de maturité \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCe\u003cstrong\u003e Gaillac Les Gravels 2009 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/36-domaine-rotier\"\u003edomaine Rotier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un joli \u003cstrong\u003evin moelleux\u003c\/strong\u003e, équilibré et mûr sur les fruits jaunes, le miel et les épices,  qui a atteint son plateau de maturité . Il s’accordera sur de la cuisine asiatique, des fromages à pâte persillée, et desserts à base de fruits jaunes ou blancs, un foie gras ou se boira à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe terroir\u003c\/strong\u003e : Le vignoble est installé sur un plateau correspondant à la terrasse moyenne du Tarn. Le terroir est constitué de très beaux sols de graves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 80%\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/28-le-loin-de-l-oeil\"\u003e Len de l'El\u003c\/a\u003e (Loin de l’œil) et 20% \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/19-le-sauvignon-blanc\"\u003esauvignon blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : Les moûts ont fermenté à 18° C en cuve. La fermentation a été stoppée par le froid et par filtration pour éviter l'emploi de doses trop importantes de soufre. Le vin obtenu conserve environ 90 g\/l de sucre résiduel et offre un très bon équilibre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : En cuve, avec des soutirages réguliers. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/52-aoc-gaillac-doux\"\u003eGaillac\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2009","offer_id":57156452057463,"sku":"Domaine Rotier Gaillac doux cuvée Les Gravels 20093146","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-rotier-gaillac-les-gravels-2009_43b1bc5b-4017-4fab-8d0e-7dc8e9571f33.jpg?v=1781528153"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/36_49e6a580-8cbf-418b-8bf7-7cf7299aad03.jpg?v=1779282826","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/domaine-rotier.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}