{"title":"le cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2 style=\"text-align:center;\"\u003eLe cabernet sauvignon :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eCépage roi du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/4-vins-bordeaux\"\u003eBordelais\u003c\/a\u003e par sa qualité, le cabernet sauvignon l'est également en terme de surface plantée juste derrière le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/30-le-merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e. La qualité des vins qu'il produit est très grande et offre des potentiels de garde exceptionnels. On le retrouve ainsi sur la Rive gauche de la Gironde, dans le Médoc, ou il a fait notamment la renommée des crus classés de 1855, sur les prestigieuses appellations de Pauillac, Margaux, Saint Estèphe ou encore Saint Julien mais aussi dans les Graves (Châteaux Haut Brion et la Mission Haut Brion).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eSon terroir de prédilection est composé de sols sablo-graveleux. C'est un cépage, à la maturité tardive, qui donne de petits raisins bleutés à la peau épaisse, le protégeant des dernières gelées et de la pourriture d'avant les vendanges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.planetevin.com\/img\/cms\/Cabernet%20sauvignon.jpg\" width=\"331\" height=\"380\" alt=\"Cabernet sauvignon.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eCe grand cépage donne des vins à la fois puissants et d'une grande finesse avec une structure garantissant un superbe potentiel de garde. Les vins issus du cabernet sauvignon possèdent une palette aromatique sur les fruits rouges et noirs, sur des notes florales(la violette) et offrent beaucoup d'élégance et de persistance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eCe cépage a su s'exporter à travers les différents vignobles du monde entier, aux Etats Unis en particulier. \u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/le-cabernet-sauvignon.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}