{"title":"Le Gamay noir","description":"\u003ch2 style=\"text-align:center;\"\u003eLe Gamay Noir : \u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eCe cépage est d'origine du vignoble de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e. Afin de ne pas faire de confusion avec le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-cepage-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e, le gamay a finalement été arraché au moyen Age et replanté plus au sud dans le vignoble du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/11-vins-beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e. Les sols granitiques et siliceux lui permettent un développement idéal. On le retrouve également dans la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée de la Loire\u003c\/a\u003e, en Savoie, en Bugey ou encore en Auvergne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eCépage à peau noire et à jus blanc, le gamay est très productif et donne des vins de qualité si ses rendements sont maîtrisés.  Afin d'élaborer des vins gourmands, fruités et minéraux, il doit être planté avec une bonne densité de pieds de vigne. Sur les meilleurs terroirs comme à Villié Morgon et sur sa fameuse Côte du Py, le Gamay offre une expression minérale unique et un potentiel de garde très important.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.planetevin.com\/img\/cms\/Gamay.jpg\" width=\"300\" height=\"367\" alt=\"Le Gamay Noir\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eParmi les appellations les plus connues utilisant ce cépage on citera, le crémant de Bourgogne, l'Anjou, le Touraine, les Côtes d'Auvergne, le Saint Pourçain, le \u003cstrong\u003eGaillac\u003c\/strong\u003e et les fameux crus du Beaujolais comme le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/8-aoc-morgon\"\u003eMorgon\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/9-aoc-fleurie\"\u003eFleurie\u003c\/a\u003e, Le Saint Amour, le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/1-aoc-brouilly\"\u003eBrouilly\u003c\/a\u003e ou encore le Chénas...\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/le-gamay-noir.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}