{"title":"Les vins du Millésime 2018 en Bourgogne","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003eLe millésime 2018 en Bourgogne :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eAvec 2018 Les vignerons Bourguignons tiennent leur millésime d'anthologie, un millésime comme on voit un ou deux dans une vie de vigneron !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eDans l'ensemble du vignoble de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, la qualité est exceptionnelle et les rendements (enfin) généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eAprès un hiver particulièrement arrosé, les réserves en eaux ont été salutaires pour le développement de la vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLe printemps 2018 est clément et permet une\u003cstrong\u003e magnifique floraison\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003el'\u003cstrong\u003eété 2018\u003c\/strong\u003e est particulièrement \u003cstrong\u003echaud\u003c\/strong\u003e avec des mois de juillet et août caniculaires sans retentissement sur la vigne qui 'en souffre pas grâce aux réserves cumulées  en eau pendant l'hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes \u003cstrong\u003evendanges\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edébutent\u003c\/strong\u003e dans un excellent état sanitaire à la \u003cstrong\u003efin du mois d'août\u003c\/strong\u003e et se terminent à la fin septembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes raisins rentrés dans les chais sont de grande qualité avec des \u003cstrong\u003edegrés alcooliques plus élevés\u003c\/strong\u003e que d'habitude. Les quantités sont également bien là.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.planetevin.com\/img\/cms\/Roman%C3%A9e%20Conti.jpg\" width=\"400\" height=\"200\" style=\"margin-left:auto;margin-right:auto;\" alt=\"Romanée Conti.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt; \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eRetrouvez tous nos  vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:left;\"\u003eMillésime 2018 à \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/12-aoc-chablis\"\u003eChablis \u003c\/a\u003e:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003ePour les \u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e, ce millésime 2018 est tout simplement\u003cstrong\u003e le meilleur depuis plus de 20 ans\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes vins sont très aromatiques, riches avec de superbes structures et une superbe minéralité gage de fraicheur et de potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eEn \u003cstrong\u003erouges\u003c\/strong\u003e, le pinot noir et le cépage césar ont donné de très beaux vins grâce à une maturité optimale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLa robe des vins est rubis foncé, le nez sur les petits fruits rouges bien mûrs et les épices avec une belle acidité garante d'une beau potentiel d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eCe sont des vins très séducteurs dès à présent avec de très beaux potentiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.planetevin.com\/img\/cms\/Logo%20Chablis%202.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"350\" style=\"margin-left:auto;margin-right:auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt; \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/3-regions?q=Appellations-AOC+Chablis-AOC+Chablis+Grand+cru\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eRetrouvez tous nos  vins de Chablis\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e   \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:left;\"\u003eMillésime 2018 en Côte de Beaune :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes \u003cstrong\u003evins rouges\u003c\/strong\u003e : Avec le millésime 2018, la \u003cstrong\u003eCôte de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/11-aoc-beaune-1er-cru\"\u003eBeaune \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003esigne un sans faute avec des cuvées grandioses, riches, aromatiques aux fruits bien mûrs, aux tannins fins et la fraicheur préservée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eIl se dégustent déjà fort bien et possèdent un très grand potentiel. Certains 1er crus demanderont de la patience afin de dévoiler tout leur potentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes \u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e ne sont pas en reste en dévoilant des profils aromatiques envoutants et explosifs avec des notes de fruits blancs (pèche, abricot, poire) , florales (tilleul, fleur d'oranger, acacia) et de fruit secs (amande, noisette). En bouche, les vins sont riches, profonds, structurés et harmonieux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLeur belle acidité leur apporte de la fraicheur et leur garantit un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.planetevin.com\/img\/cms\/_mg_0392.jpg\" width=\"400\" height=\"266\" style=\"margin-left:auto;margin-right:auto;\" alt=\"_mg_0392.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt; \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne?q=Appellations-AOC+Beaune+1er+cru-AOC+Volnay+1er+cru-Pernand+Vergelesses+1er+cru-Pommard+1er+cru-Puligny+Montrachet+1er+cru-Savigny+Les+Beaune+1er+cru\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eRetrouvez tous les vins de la Côte de Beaune  \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:left;\"\u003eMillésime 2018 en Côte de Nuits :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eCe millésime est est \u003cstrong\u003ele plus grand des 30 dernières années\u003c\/strong\u003e. Les vins atteignent des niveaux rarement vus jusqu'à aujourd'hui avec des profils aromatiques à la fois délicats et intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes \u003cstrong\u003evins rouge de la Côtes de Nuits\u003c\/strong\u003e regorgent de fruits, d'épices et de notes subtilement florales. En bouche, les vins sont parfaitement équilibrés, avec des tannins puissants et des textures soyeuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes finales sont très longues et les potentiels de garde semblent illimités pour les meilleurs appellations en premiers crus et en Grands crus, notamment à \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/39-aoc-vosne-romanee-1er-cru\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.planetevin.com\/img\/cms\/_mg_0312%20(1).jpg\" width=\"400\" height=\"267\" style=\"margin-left:auto;margin-right:auto;\" alt=\"_mg_0312 (1).jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt; \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne?q=Appellations-AOC+Clos+de+la+Roche+Grand+cru-AOC+Echezeaux+Grand+cru-AOC+La+T%C3%A2che+Grand+cru-AOC+Morey+Saint+Denis-AOC+Morey+Saint+Denis+1er+cru-AOC+Roman%C3%A9e+Saint+Vivant+Grand+cru-AOC+Vosne--Roman%C3%A9e+1er+cru-Charmes+Chambertin+Grand+cru-Nuit+Saint+Georges+1er+cru\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eRetrouvez tous nos  vins de la Côte de Nuits\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e   \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:left;\"\u003eMillésime 2018 en Côte Chalonnaise :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes \u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e de la Côte Chalonnaise comme à Rully sont riches, complexes et élégants. Comme dans les autres régions de la Bourgogne, Le niveau qualitatif est remarquable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes vins blancs possèdent une palette aromatique sur les fruits jaunes, les fruits blancs bien mûrs et les fruits secs, complétés par des notes de fleurs et d'épices. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eDéjà délicieux, il possèdent grâce à leur fine acidité, de très beaux potentiels de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes \u003cstrong\u003evins rouges\u003c\/strong\u003e atteignent des niveaux inédits également. Grace à sa maturité parfaite, Le cépage pinot noir a donné des vins concentrés, riches et complexes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes tannins sont présents mais de grande qualité. Le potentiel de garde est grand pour ces superbes vins rouges qu'il soient de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/34-aoc-givry-1er-cru\"\u003eGivry\u003c\/a\u003e, \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/24-aoc-mercurey-1er-cru\"\u003e\u003cstrong\u003eMercurey\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eou encore de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.planetevin.com\/img\/cms\/_mg_9424.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" style=\"margin-left:auto;margin-right:auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt; \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne?q=Appellations-AOC+Givry+1er+cru-AOC+Mercurey+1er+cru-AOC+Montagny-AOC+Rully+1er+cru-AOC+Rully+villages\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eRetrouvez tous nos  vins de la Côte Chalonnaise\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:left;\"\u003eMillésime 2018 en Maconnais :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eLes \u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e du millésime 2018 en Maconnais sont très réussis : Ils sont Intenses, avec un palette aromatique de fruits mûrs (coing, abricot, pèche, fruits exotiques) et envoutants avec une belle énergie apportée par une acidité rafraichissante. Malgré leur structure, les vins blancs du Maconnais offrent dores et déjà beaucoup de plaisir avec des bouches tendres et gourmandes.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/les-vins-du-millesime-2018-en-bourgogne.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}