{"title":"Champagne","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDécouvrez nos Champagnes : élégance, finesse et savoir-faire\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e1. Présentation de la région Champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa région Champagne, située au nord-est de la France, est mondialement réputée pour ses vins effervescents uniques. Son terroir composé de sols crayeux, d’un climat tempéré et d’une exposition idéale permet la production de champagnes raffinés, élégants et complexes. Chaque cuvée reflète la typicité du terroir et l’expertise des maisons, offrant fraîcheur, finesse et structure harmonieuse. Les champagnes peuvent être déguster à l’apéritif, mais accompagnent également de nombreux plats gastronomiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e2. Les différents types de Champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/21-champagne-rose.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Les champagnes rosés sont fruités et élégants, avec des notes de petits fruits rouges. Parfaits pour les desserts fruités, les apéritifs d’été ou les plats à base de volaille et gibier léger.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/40-champagne-blanc-de-blancs.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Exclusivement issu de Chardonnay, il offre finesse, fraîcheur et minéralité. Idéal pour accompagner crustacés, poissons fins ou plats gastronomiques délicats.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Produit dans les meilleurs villages de la région, il est puissant, structuré et complexe. Parfait pour viandes blanches, poissons nobles ou plats gastronomiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Grand Cru Millésime\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Issu d’une seule année exceptionnelle, il offre richesse et longévité. Accord idéal avec homards, poissons nobles, ou repas gastronomiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/3-champagne-millesime.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Millésimé\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Révèle la typicité d’un millésime particulier. Les plats fins et sophistiqués comme les poissons grillés, fruits de mer et fromages affinés s’accordent parfaitement.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/4-champagne-non-millesime.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Non Millésimé\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Assemblage de plusieurs années pour garantir équilibre et régularité. Parfait pour l’apéritif, tapas, plats légers et cuisine estivale.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e3. Les cépages utilisés en Champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTrois cépages principaux composent les champagnes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/blog\/post\/les-cepages-du-champagne-pinot-noir-meunier-et-chardonnay-expliques-en-detail.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : apporte puissance et structure aux cuvées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/blog\/post\/les-cepages-du-champagne-pinot-noir-meunier-et-chardonnay-expliques-en-detail.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : offre fruité et rondeur, très apprécié pour l’accessibilité des champagnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/blog\/post\/les-cepages-du-champagne-pinot-noir-meunier-et-chardonnay-expliques-en-detail.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : apporte finesse, élégance et longévité aux cuvées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e4. Les maisons de Champagne proposées sur notre site\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eNous vous présentons une sélection des maisons les plus prestigieuses, chacune reflétant le savoir-faire unique et le terroir d’exception :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/64-champagne-ayala.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Ayala\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Fondée en 1860, Ayala est reconnue pour ses cuvées fraîches et élégantes. Idéales pour l’apéritif et les fruits de mer, elles se distinguent par une belle vivacité et des bulles fines.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/65-champagne-clandestin.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Clandestin\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Maison moderne et audacieuse, qui privilégie l’expression du fruit et de la fraîcheur. Accompagne parfaitement volailles rôties et poissons grillés.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/74-champagne-pierre-paillard.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Pierre Paillard\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Maison familiale de la Montagne de Reims, Pierre Paillard propose des cuvées raffinées et élégantes, parfaites pour crustacés, poissons nobles et fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne AR Lenoble\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Réputée pour sa finesse et sa minéralité, idéale avec sushis, huîtres et plats légers.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/3-champagne-bollinger.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Bollinger\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Puissant et structuré, parfait pour viandes blanches, risottos crémeux et repas gastronomiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard-fille.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Minéral et précis, parfait pour fruits de mer et poissons grillés.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Élégant et complexe, idéal pour repas gastronomiques et accords subtils.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/24-champagne-larmandier-bernier.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Larmandier-Bernier\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Minéral et délicat, issu de pratiques biodynamiques, parfait avec crustacés et poissons fins.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/22-champagne-vouette-sorbee.html\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eChampagne Vouette \u0026amp; Sorbée\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : Biodynamique et expressif, idéal avec viandes blanches, poissons et plats gastronomiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"champagne-bollinger-rd-degorgement-tardif-2002-coffret","title":"Champagne Bollinger RD 2002 Magnum Coffret","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée RD 2002 a reçu 19\/20 dans la Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003eChampagne Bollinger RD 2002\u003c\/strong\u003e est un grand Champagne de connaisseurs. Sa robe est dorée, ses \u003cstrong\u003ebulles d'une finesse extraordinaire.\u003c\/strong\u003e Le nez est puissant et d'une \u003cstrong\u003ecomplexité exceptionnelle\u003c\/strong\u003e sur les fruits jaunes bien murs accompagnées de notes de pâtisseries, de miel et de fruits secs. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePrésentation de la cuvée de Champagne Bollinger RD 2002 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eBollinger RD 2002\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/3-champagne-bollinger\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eMaison Bollinger\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eest une cuvée de champagne exceptionnelle et rare. \"RD\" signifie \"Récemment dégorgé\". \u003c\/span\u003eElle n'existe que dans les meilleurs millésimes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ele millésime 2002 fait partie de ces années exceptionnelles en \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003equi peuvent bénéficier d'un vieillissement prolongé dans la caves en craie de la Maison Bollinger. C'est d'ailleurs le meilleur millésime de la dernière décennie avec 2008.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroir, assemblage et élevage de Bollinger RD 2002 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003eChampagne Bollinger RD 2002\u003c\/strong\u003e est issue d'un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e60% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e et 40% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e provenant de 23 parcelles classés à \u003cstrong\u003e71% en Grand cru\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e29% en premier cru\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCette cuvée exceptionnelle a profité d'un temps de maturation très long car plus de trois fois supérieur aux règles de l’appellation d'origine contrôlée Champagne. Cela permet de le développement d'une \u003cstrong\u003epalette aromatique extraordinaire\u003c\/strong\u003e grâce à l’alchimie du vieillissement en bouteille sous liège. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eUne fois le vieillissement terminé, la cuvée RD a été dégorgée et \u003cstrong\u003edosée faiblement à 3\/4 grammes\/litre\u003c\/strong\u003e (Champagne \u003cstrong\u003eExtra brut\u003c\/strong\u003e) afin de lui conserver toute sa fraîcheur et sa minéralité naturelle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDégustation \u0026amp; Accords met-vin :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eBollinger RD 2002\u003c\/strong\u003e est un grand \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e de connaisseurs. Sa robe est dorée, ses bulles d'une \u003cstrong\u003efinesse extraordinaire\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe \u003cstrong style=\"color:#000000;\"\u003enez\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong style=\"color:#000000;\"\u003epuissant\u003c\/strong\u003e et d'une grande \u003cb style=\"color:#000000;\"\u003ecomplexité\u003c\/b\u003e avec une palette aromatique sur\u003cb style=\"color:#000000;\"\u003e \u003c\/b\u003eles fruits jaunes, avec des notes de pâtisseries, miellées et de fruits secs (amandes).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa \u003cstrong style=\"color:#000000;\"\u003ebouche \u003c\/strong\u003eest riche, \u003cstrong style=\"color:#000000;\"\u003evineuse\u003c\/strong\u003e, d'une grande \u003cb\u003eplénitude\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"color:#000000;\"\u003e \u003c\/b\u003eet très gourmande.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée Bollinger RD 2002 se termine par une \u003cstrong\u003efinale longue  et minérale\u003c\/strong\u003e relevée par des notes miellées et épicées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuels plats avec ce Champagne ? \u003c\/strong\u003eLa cuvée RD 2002 s'accordera parfaitement avec un \u003cstrong\u003erisotto aux truffes\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e ou accompagnera un fromage tel un \u003cstrong\u003evieux comté\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003egruyère Suisse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eAvis de la presse : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eBollinger RD 2002\u003c\/strong\u003e a obtenu les notes suivantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e19\/20 dans la\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.larvf.com\/\"\u003eRevue des vins de France\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e19\/20, dans le \u003ca href=\"https:\/\/www.bettanedesseauve.com\/\"\u003eBettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e19\/20 dans le Gault \u0026amp; Millau\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e19\/20 chez Jancis Robinson\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e18\/20 dans la Revue Le Point\u003c\/strong\u003e de Jacques Dupont…\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2002","offer_id":57156243915127,"sku":"Bollinger RD (Dégorgement tardif) 2002 Coffret123","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-bollinger-rd-2002-magnum-coffret.jpg?v=1781521241"},{"product_id":"champagne-bollinger-special-cuvee","title":"Champagne Bollinger Special cuvée brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eFins de loges : 1 dernière bouteille disponible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eBettane \u0026amp; Dessauve 2026 : 93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide des meilleurs vins de France 2021 : 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le Champagne Bollinger Special Cuvée Brut, l’emblème de la Maison Bollinger depuis 1829. Issu d’un assemblage raffiné de 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay et 15 % Pinot Meunier, il révèle une richesse aromatique remarquable et une structure puissante. Vieilli longuement en cave et élevé en partie en fûts de chêne, il affiche une robe d’or, des bulles fines et une finale persistante. Parfait à l’apéritif ou pour sublimer un repas gastronomique, il incarne l’art du champagne de prestige. Livraison rapide ou retrait magasin disponible.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eChampagne Bollinger Special Cuvée Brut – Maison Bollinger\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eChampagne Bollinger Special Cuvée Brut\u003c\/strong\u003e, l’emblème de la prestigieuse \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/3-champagne-bollinger\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eMaison Bollinger\u003c\/a\u003e fondée en 1829 à Aÿ. Issu d’un assemblage raffiné de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e, il exprime toute la richesse et la profondeur des grands terroirs champenois. Vieilli longuement en cave, il séduit par sa puissance, sa finesse et son élégance incomparable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eL’âme de la Maison Bollinger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDepuis près de deux siècles, la \u003cstrong\u003eMaison Bollinger\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence champenoise et l’art d’un savoir-faire authentique. Indépendante et familiale, elle produit des champagnes d’une grande complexité aromatique, marqués par un style vineux, structuré et généreux. Fournisseur officiel de la Cour d’Angleterre, Bollinger demeure une référence absolue pour les amateurs de champagnes de prestige.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eL’art de l’assemblage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cem\u003eSpecial Cuvée\u003c\/em\u003e est l’expression la plus fidèle du style Bollinger. Son assemblage se compose de \u003cstrong\u003e60 % de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e25 % de Chardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e15 % de Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e — les trois cépages rois de la Champagne. Les vins de réserve, représentant jusqu’à 40 % de l’assemblage, sont patiemment conservés plusieurs années en magnums sous bouchon de liège. Le vin vieillit ensuite au minimum trois ans en cave, bien au-delà des exigences de l’appellation \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/4-champagne-non-millesime\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChampagne non millésimé\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe savoir-faire unique confère au Champagne Bollinger Special Cuvée une profondeur et une constance exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or profond, lumineux et chatoyant.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Complexe et gourmand, dévoilant des notes de brioche, noisette grillée, fruits mûrs et touches épicées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Texture soyeuse, bulles fines et régulières, équilibre parfait entre puissance et fraîcheur. La finale longue et persistante révèle des nuances de poire, d’amande et de pâte de fruits.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et champagne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVéritable \u003cstrong\u003echampagne gastronomique\u003c\/strong\u003e, la Special Cuvée accompagne idéalement :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eles poissons nobles (bar, sole, saint-pierre),\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles volailles rôties ou en sauce légère,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele foie gras poêlé,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eou encore les fromages affinés comme le comté ou la tomme de brebis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eServez-le à une température de 10 à 12 °C dans une flûte élancée ou un verre tulipe afin d’en apprécier toute la complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir, engagement et authenticité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/3-champagne-bollinger\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eMaison Bollinger\u003c\/a\u003e s’appuie sur un patrimoine viticole d’exception, composé majoritairement de vignes classées \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/a\u003e et Premier Cru. Engagée dans une viticulture durable, elle est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale). Son élevage partiel en fûts de chêne confère au vin sa structure et son caractère uniques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDétails techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOC Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Maison Bollinger, Aÿ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVignes :\u003c\/strong\u003e 85 % sur Grands et Premiers Crus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e minimum 3 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 5 à 8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCommandez votre Champagne Bollinger Special Cuvée Brut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOffrez-vous un instant d’exception avec le \u003cstrong\u003eChampagne Bollinger Special Cuvée Brut\u003c\/strong\u003e. Disponible en livraison à domicile ou point relais sur Planète Vin, ce champagne de caractère séduira les amateurs d’équilibre, de raffinement et de tradition. Un must-have pour célébrer les grands moments ou vos repas de fêtes de fin d'année. \u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156243980663,"sku":"Bollinger special cuvée étui 0.75l","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-bollinger-special-cuvee-brut.jpg?v=1781521252"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-15","title":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag15 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit en stock. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne Brut intense Mag15\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e dévoile une palette aromatique complexe avec une bouche ample et fruitée soutenue par une belle acidité salivante. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003ePrésentation du Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag15 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Intense Mag15 de chez AR Lenoble \u003c\/strong\u003eprogresse d'année en année avec un accroissement du vin de réserve qui représente désormais \u003cstrong\u003e45%\u003c\/strong\u003e de l'assemblage, élevé en \u003cstrong\u003emagnums bouchés liège\u003c\/strong\u003e, les 55% restants provenant du millésime 2015. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eTerroir et cépages  de la cuvée Brut Intense Mag15 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'assemblage\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eBrut Intense d'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e se compose à 45% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003e\u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede Damery en vallée de la Marne , à 40% de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e du terroir de Bisseuil classé en Premier Cru et à 15% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eissu de Chouilly classé en \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\"\u003eGrand Cru\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eElevage et dosage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003evieillissement\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e permet un développement exceptionnel des arômes grâce à la digestion lente des levures par les enzymes du vin. C'est le phénomène \u003cstrong\u003ed'autolyse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa proportion de vins sous bois est de 25% et le \u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e est à \u003cstrong\u003e3 g\/l\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ebrut Intense Mag15\u003c\/strong\u003e de chez \u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e est donc un champagne \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDégustation : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA l’œil, La \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003edorée\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ebulles\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003efines\u003c\/strong\u003e avec une mousse onctueuse et délicate. Au nez, on retrouve des notes florales, de fruits blancs, jaunes et d'agrumes. En bouche, ce \u003cstrong\u003eBrut intense Mag15\u003c\/strong\u003e dévoile une palette aromatique \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e avec une bouche \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruitée\u003c\/strong\u003e soutenue par une belle \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esalivante\u003c\/strong\u003e. Le vin d'achève sur une \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e belle \u0026amp; \u003cstrong\u003epersistante\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eService et accord : \u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa température de \u003cstrong\u003eservice\u003c\/strong\u003e conseillée est de \u003cstrong\u003e9° - 10°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe champagne \u003cstrong\u003eBrut intense Mag15\u003c\/strong\u003e d'AR Lenoble accompagnera un tuna sashimi, des tapas ou des antipasti. Ce champagne sera aussi parfait à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Damery, Bisseuil et Chouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2015 + vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : Extra brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 7 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e5Mars21 52V\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2015","offer_id":57156244308343,"sku":"AR Lenoble Brut Intense Mag 151794","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag15-magnum.jpg?v=1781521281"},{"product_id":"ar-lenoble-grand-cru-chouilly-mag-15","title":"AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag15 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit en stock. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est une nouvelle définition du \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eblanc de blancs  Mag15 \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ed'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e. Le vin de réserve constitue désormais 40% de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2015. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Grand cru Chouilly Mag15 de Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eC'est une nouvelle définition du \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly blanc de blancs Mag15 d'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Le vin de réserve constitue désormais 40% de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2015. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAssemblage et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage : 100% \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay \u003c\/a\u003ede Chouilly classé en \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\"\u003eGrand Cru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2015, les Vins de réserve entre dans la composition à hauteur de 40% avec  une Proportion de vins sous bois de 25%. Enfin le Dosage est de 5 g\/litre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL' \u003cstrong\u003eassemblage \u003c\/strong\u003eest composé à \u003cstrong\u003e100% Chardonna\u003c\/strong\u003ey du terroir de Chouilly classé en Grand Cru.  Le dosage est de 5g\/litre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly Mag15 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e a obtenu \u003cstrong\u003e16\/20 dans le Bettane et Desseauve\u003c\/strong\u003e, 15.5\/20 dans le Revue des vins de France et \u003cstrong\u003e17\/20 chez Jancis Robinson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2015","offer_id":57156244865399,"sku":"Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag15 1.50l","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/66_d186d969-d5e8-4162-b1c6-71e75ca16614.jpg?v=1780936209"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-grand-cru-chouilly-blanc-de-blancs-mag-14","title":"AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag14 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit en stock.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est une nouvelle définition du \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eblanc de blancs\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e. Le vin de réserve constitue désormais 40% de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2014. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Grand cru Chouilly Mag14 de Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eC'est une nouvelle définition du \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eblanc de blancs \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ed'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e. Le vin de réserve constitue désormais 40% de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du \u003cstrong\u003emillésime 2014\u003c\/strong\u003e. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAssemblage, élevage et dosage :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eL'assemblage\u003c\/strong\u003e : 100% \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay \u003c\/a\u003ede Chouilly en Grand Cru. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2014, les Vins de réserve entre dans la composition à hauteur de 40% avec  une Proportion de vins sous bois de 25%. Enfin le Dosage est de 5 g\/litre.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e à 5g\/litre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eBettane et Desseauve : 16\/20 ; RVF : 15.5\/20 ; Jancis Robinson : 17\/20\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2014","offer_id":57156244930935,"sku":"AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancsMag 14109","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/65-pdt_540.jpg?v=1780936165"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-les-aventures-blanc-de-blancs-grand-cru","title":"Champagne AR Lenoble Les Aventures Grand cru Coffret","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduit sur réservation disponible à partir du 15 novembre 2025.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLa cuvée les Aventures de la Maison AR Lenoble a été salué par un 97\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2022 (RVF).\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée Les Aventure d'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\"\u003eChampagne grand cru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vineux \u0026amp; ample issu de deux millésimes, \u003cstrong\u003e2008 \u0026amp; 2009\u003c\/strong\u003e. Il possède une belle robe couleur or associée à une bulle d'une finesse superlative.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003ePrésentation de la cuvée AR Lenoble Les Aventures :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e les Aventures \u003c\/strong\u003eest un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\"\u003eChampagne Grand cru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e rare et exceptionnel, vineux \u0026amp; ample issu de deux millésimes : 2008 \u0026amp; 2009\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépages :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eAR Lenoble les Aventures\u003c\/strong\u003e est exclusivement élaborée à partir d'une parcelle de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e sur le lieu dit \"les Aventures\"\u003c\/strong\u003e d'une surface d'un demi hectare, parcelle située sur le fameux \u003cstrong\u003eterroir de Chouilly\u003c\/strong\u003e, village de la prestigieuse \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclassé en Grand Cru\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe sol du terroir de Chouilly est très \u003cstrong\u003ecrayeux\u003c\/strong\u003e, ce qui confère un \u003cstrong\u003ecôté minéral exceptionnel\u003c\/strong\u003e à la cuvée \u003cstrong\u003eLes Aventures\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eElevage et dosage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée AR Lenoble Les Aventures\u003c\/strong\u003e a été élevée pour 1\/3 sous bois puis a \u003cstrong\u003evieilli plus de 10 ans\u003c\/strong\u003e en cave. Le dosage est Extra brut à 3g\/litre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDégustation et accord mets-Champagne : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eAR Lenoble Les Aventures \u003c\/strong\u003eest un\u003cstrong\u003e champagne à la\u003c\/strong\u003e belle \u003cstrong\u003erobe couleur or\u003c\/strong\u003e associée à une bulle d'une \u003cstrong\u003efinesse superlative\u003c\/strong\u003e. Au nez, des notes toastées, de fruits blancs et secs confèrent à ce Champagne Grand cru Les Aventures une \u003cstrong\u003egrande complexité et beaucoup d’élégance\u003c\/strong\u003e. La bouche est pleine et racée avec une belle vivacité. Le Champagne s'achève très long.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Les Aventures s'accordera à merveille avec une \u003cstrong\u003evolaille\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003epates à la truffes blanches d'Alba\u003c\/strong\u003e ou encore un\u003cstrong\u003e vieux parmesan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa température de \u003cstrong\u003eservice\u003c\/strong\u003e conseillée est de \u003cstrong\u003e9° - 10°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eAR Lenoble les Aventures\u003c\/strong\u003e a obtenu \u003cstrong\u003e97\/100 dans le Guide des meilleurs vin de France 2023\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003e18\/20 dans la Revue des Vins de France\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e95\/100 dans le Wine Advocate\u003c\/strong\u003e de Robert Parker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvis de la Maison AR Lenoble : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Cette cuvée est issue du lieu-dit Les Aventures, une parcelle d’un demi-hectare offrant, dans les grandes années, des raisins d’une qualité unique. Assemblage de plusieurs millésimes complémentaires, 2008 et 2009, ce grand vin de Champagne vieillit sous liège plus de 10 ans en cave. La dégustation révèle une palette aromatique subtile et riche. L’intensité de la bouche est équilibrée par une mousse onctueuse et fondante. Des accords sur une volaille, des pâtes à la truffe blanche ou un vieux parmesan seront très justes.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est la 4ème édition de la cuvée Les Aventures avec la nouvelle base des millésimes 2008 et 2009.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQV9\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156245029239,"sku":"AR Lenoble Les Aventures175","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-ar-lenoble-les-aventures-grand-cru-coffret.jpg?v=1781521305"},{"product_id":"champagne-francis-boulard-les-murgiers-brut-nature","title":"Champagne Francis Boulard Les Murgiers Brut nature R21","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Murgiers brut nature \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/4-champagne-non-millesime\"\u003echampagne non millésimé\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de elle puissance aromatique, sur les fruits secs, blancs que l'on retrouve au nez comme en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépage de la cuvée Les Murgiers Brut Nature de Francis Boulard :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003eChampagne Les Murgiers\u003c\/strong\u003e est la première cuvée du domaine \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e. C'est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/4-champagne-non-millesime\"\u003eChampagne brut non millésimé\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e Blanc de Noirs (issu de raisins noirs) composé à 100% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003ePinot meunier\u003c\/a\u003e. Cette cuvée provient de vignes âgées de 30 ans plantées sur un terroir argileux et calcaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée les Murgiers a pour base le millésime 2021 !\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifications, élevage et dosage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa vinification est faite en petits fûts de chêne en foudres et en demi-muids. La fermentation est réalisée en levures indigène. Après un élevage sur lattes de 3 années, le dégorgement se fait à la main et la mise en bouteille se fait en jour \"fruit\" (calendrier lunaire).\u003cbr\u003eLa cuvée Les Murgiers Brut Nature n'est pas dosée (0 grammes\/litre) afin de préserver toute la pureté la minéralité et la complexité du Champagne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Les Murgiers brut nature est un champagne de elle puissance aromatique, sur les fruits secs, blancs que l'on retrouve au nez comme en bouche. Une cuvée de champagne expressive et énergique que l'on appréciera en début de repas ou à table sur des fruits de mer, du poisson ou encore des viandes blanches.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156245979511,"sku":"Francis Boulard Les Murgiers Brut nature R212343","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/50_0213ca40-9169-43bb-a3a7-274a8bcd7e0e.jpg?v=1780936174"},{"product_id":"champagne-francis-boulard-petraea-brut-nature-iv","title":"Champagne Francis Boulard Petraea brut nature \"IV\"","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Petraea IV de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard et fille\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/4-champagne-non-millesime\"\u003eChampagne non millésimé\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e brut nature\u003c\/strong\u003e puissant et riche avec des arômes de fruits jaunes et des notes épicées. Il est doté d'un bel équilibre et de beaucoup de fraîcheur grâce à une belle minéralité qui lui confère de l’énergie.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépage de la cuvée \"Petraea IV\" de Francis Boulard \u0026amp; Fille :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Petraea IV\u003c\/strong\u003edu domaine\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/4-champagne-non-millesime\"\u003eChampagne non millésimé\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e  brut nature réalisé selon la méthode de la Solera : chaque année, la dernière vendange entre dans la composition de la réserve à hauteur de 50%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfin d'obtenir la certification \"Bio\", cette réserve perpétuelle a été redémarrée en 2012 (Millésime exceptionnel en Champagne). La cuvée Pétraea IV est donc une solera issue des millésimes 2012, 2013, 2014 et 2015.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifications, élevage et dosage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Petraea est un \u003cstrong\u003eChampagne parcellaire\u003c\/strong\u003e : Il est issu d'une seule parcelle de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\"le Murtet\" située sur un \u003cstrong\u003eterroir siliceux-calcaire du Massif de Saint Thierry.\u003c\/strong\u003e Ce champagne exceptionnel et singulier est Brut nature : Il n'est pas dosé (pas de liqueur de vin rajoutée).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme l'ensemble des cuvées du domaine Francis Boulard, la cuvée Petraea est issu du jus de la première presse (\"la cuvée\"). La fermentation se fait naturellement en levures indigènes. La vinification est faite en foudres de 25hl. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003ePetraea IV \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede Francis Boulard\u003c\/strong\u003e est un champagne \u003cstrong\u003epuissant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e avec des arômes de fruits jaunes et des notes épicées. Il est doté d'un bel équilibre et de beaucoup de fraîcheur grâce à une belle minéralité qui lui confère de l’énergie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe champagne accompagnera avec bonheur poissons et viandes blanches mais s'appréciera également sur des fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2012","offer_id":57156246077815,"sku":"Francis Boulard Petraea IV183","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2014","offer_id":57156246110583,"sku":"Francis Boulard Petraea IV1799","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2015","offer_id":57156246143351,"sku":"Francis Boulard Petraea IV2321","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2015","offer_id":57156246176119,"sku":"Francis Boulard Petraea IV2414","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/52_e8889a20-2530-4bd3-a395-b338178d6814.jpg?v=1780936181"},{"product_id":"champagne-francis-boulard-les-rachais-2015","title":"Champagne Francis Boulard Les Rachais 2015","description":"\u003cp\u003eLes\u003cstrong\u003e Rachais 2015 de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard \u003c\/a\u003eest un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/3-champagne-millesime\"\u003echampagne millésimé\u003c\/a\u003e riche \u0026amp; fin\u003c\/strong\u003e à la fois avec une palette aromatique complexe sur des notes de fruits blancs, d'agrumes, de pâtisseries ou encore miellées. La Finale est longue et minérale.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépage de la cuvée \"Les Rachais\" 2015 de Francis Boulard \u0026amp; Fille :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \"\u003cstrong\u003eLes Rachais\u003c\/strong\u003e\" \u003cstrong\u003e2015 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e est issue de la parcelle de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \"Hurtebise\/les Rachais\" dans le \u003cstrong\u003emassif de Saint Thierry\u003c\/strong\u003e. C'est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/3-champagne-millesime\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emillésimé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e singulier à la fois \u003cstrong\u003epuissant\u003c\/strong\u003e et d'une grande \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifications, élevage et dosage des Rachais 2015 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eComme pour l'ensemble des cuvées du domaine, la \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e se fait naturellement en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. La vinification et \u003cstrong\u003el’élevage\u003c\/strong\u003e se fait en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e de plusieurs vins. Après plus de \u003cstrong\u003e6 ans de vieillissement\u003c\/strong\u003e sur lattes, les bouteilles sont \u003cstrong\u003edégorgées à la main\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eAucun dosage\u003c\/strong\u003e pour cette cuvée les Rachais qui est un champagne millésimé \u003cstrong\u003eBrut nature\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eRachais 2015\u003c\/strong\u003e est un champagne \u003cstrong\u003eriche \u0026amp; fin\u003c\/strong\u003e à la fois avec une palette aromatique complexe sur des notes de fruits blancs, d'agrumes, de pâtisseries ou encore miellées. La Finale est longue et minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un champagne qui accompagnerai parfaitement un plat de \u003cstrong\u003epoisson\u003c\/strong\u003e mais qui se dégustera également \u003cstrong\u003epour lui même\u003c\/strong\u003e en tout début de repas.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2015","offer_id":57156246339959,"sku":"Champagne Francis Boulard Les Rachais 20152320","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/54_83eee912-a963-4850-9930-308a73618963.jpg?v=1780936155"},{"product_id":"champagne-francis-boulard-rose-2017","title":"Champagne Francis Boulard Rosé 2017","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/21-champagne-rose\"\u003echampagne rosé\u003c\/a\u003e de saignée 2017 de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dévoile une superbe robe saumonée aux bulles d'une grande finesse. La palette aromatique mêle épices douces et petits fruits rouges. La bouche est onctueuse, généreuse avec une mousse crémeuse. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépage du rosé de saignée 2017 de Francis Boulard \u0026amp; Fille :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/21-champagne-rose\"\u003eChampagne rosé\u003c\/a\u003e du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eChampagne rosé de saignée\u003c\/strong\u003e. Cette méthode d'élaboration consiste à laisser macérer les moûts avec la peau des raisins pendant quelques heures afin d'obtenir cette couleur rosée grâce aux pigments contenus dans la peau du raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e rosé de saignée 2017 \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/strong\u003e du domaine provient de vignes de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e et de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003epinot meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de 40 ans situées sur un terroir \u003cstrong\u003eargileux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecalcaire\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003evallée de la Marne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifications, élevage et dosage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès la saignée (macération de 10 à 12 heures pour obtenir la couleur rosée et des arômes de petits fruits rouges),  les raisins sont pressurés. La \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e démarre naturellement comme pour les autres cuvées du domaine en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. Celle ci effectuée, les vins sont élevés en petits fûts de plusieurs vins. Après un \u003cstrong\u003evieillissement\u003c\/strong\u003e sur lattes de \u003cstrong\u003eplusieurs années\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003edégorgement\u003c\/strong\u003e des bouteilles se fait \u003cstrong\u003eà la main\u003c\/strong\u003e. Le rosé de saignée de Francis \u0026amp; Delphine Boulard est légèrement \u003cstrong\u003edosé\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e3 grammes\u003c\/strong\u003e par litre. C'est un champagne Extra brut millésimé car il n'est issu que d'une seule vendange, celle de l'année 2013.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe champagne \u003cstrong\u003erosé de saignée 2017 de Francis Boulard\u003c\/strong\u003e dévoile une superbe robe saumonée aux bulles d'une grande finesse. La palette aromatique mêle épices douces et petits fruits rouges. La bouche est onctueuse, généreuse avec une mousse crémeuse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe champagne rosé singulier s'accordera avec bonheur sur de la \u003cstrong\u003evolaille\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003egrillades\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003epoissons fumés\u003c\/strong\u003e ou en début de repas pour lui même, à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2017","offer_id":57156246405495,"sku":"Champagne Francis Boulard Rosé 20172322","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-francis-boulard-rose-2017.jpg?v=1781521355"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-14","title":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag14","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut intense Mag14\u003c\/strong\u003e d\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003e'\u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un champagne à la palette aromatique complexe avec une \u003cstrong\u003ebouche ample\u003c\/strong\u003e et fruitée soutenue par une belle \u003cstrong\u003eacidité salivante\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003ePrésentation de la cuvée Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag14 :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépages  \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage du \u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ebrut Intense Mag14\u003c\/strong\u003e de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003e\u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est issu à  25% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eissu de \u003cstrong\u003eChouilly Grand Cru\u003c\/strong\u003e,  30% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede Bisseuil Premier Cru et enfin de 45% de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de Damery en Vallée de la Marne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eElevage et dosage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vin de base est issu de la \u003cstrong\u003erécolte 2014 \u003c\/strong\u003e à 60% et de \u003cstrong\u003eVins de réserve\u003c\/strong\u003e à 40% issus de \u003cstrong\u003emagnums bouchés liège\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Brut intense entre désormais dans une nouvelle dimension avec un accroissement du vin de réserve (40%) élevé en magnums bouchés liège, les 60% restant provenant du millésime 2014. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vieillissement en \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e permet un \u003cstrong\u003edéveloppement exceptionnel des arômes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa proportion de vins sous bois est de 25% ; le Dosage est de 5 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDégustation : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDégustation : La robe est dorée, les \u003cstrong\u003ebulles sont fines\u003c\/strong\u003e avec une \u003cstrong\u003emousse onctueuse\u003c\/strong\u003e et délicate. Au nez, on retrouve des notes florales, de fruits blancs, jaunes et d'agrumes. En bouche, ce \u003cstrong\u003eBrut intense Mag14\u003c\/strong\u003e dévoile une palette aromatique \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e avec une bouche ample et fruitée soutenue par une belle a\u003cstrong\u003ecidité salivante\u003c\/strong\u003e. Belle finale persistante.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eService et accord : \u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa température de \u003cstrong\u003eservice\u003c\/strong\u003e conseillée est de \u003cstrong\u003e9° - 10°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe champagne \u003cstrong\u003eBrut intense Mag14\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e accompagnera un tuna sashimi, des tapas ou des antipasti. Ce champagne sera aussi parfait à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Damery, Bisseuil et Chouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2014 + vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : Extra brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 7 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2014","offer_id":57156253876599,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag141079","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag14.jpg?v=1781521677"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-nature-zero-dosage-mag-14","title":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage Mag14","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit en stock.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Champagne Brut nature zéro dosage Mag14 de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dévoile une superbe robe dorée avec des bulles fines et intenses. Le nez est expressif et vif sur les fruits blancs, les agrumes relevés par des notes épicées. La bouche est pleine et crémeuse avec une palette aromatique alliant fruits secs et fruits jaunes bien mûrs. C'est un champagne de puristes qui éveillera vos papilles par son coté vif et minéral.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Champagne Brut nature zéro dosage Mag14 d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature dosage zéro Mag 14 de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est élaboré avec la même méthode que pour le \u003cstrong\u003eBrut Intense\u003c\/strong\u003e. Son élevage sur lattes est cependant prolongé de 6 à 12 mois afin de lui apporter davantage de complexité. D'autre part, il n'est pas dosé (\u003cstrong\u003e0 g\/litre\u003c\/strong\u003e) afin de préserver toute sa pureté et son expression minérale. Ce Champagne est élaborés à \u003cstrong\u003e45% de\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003e Pinot Meunier\u003c\/a\u003e, 30% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et 25% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eVinifications \u0026amp; élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce \u003cstrong\u003echampagne Brut Nature zéro dosage Mag14 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e provient principalement de la \u003cstrong\u003erécolte 2014\u003c\/strong\u003e et de vin de réserve vieilli en magnums bouchés liège. Ce \u003cstrong\u003evieillissement en magnum\u003c\/strong\u003e permet le développement d'une palette aromatique exceptionnelle grâce au phénomène d'autolyse qui est la digestion des levures par les enzymes du vin et en la quasi absence d'oxygène.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrut nature Mag14 de la Maison AR Lenoble\u003c\/strong\u003e dévoile une superbe robe dorée avec des bulles fines et intenses. Le nez est expressif et vif sur les fruits blancs, les agrumes relevés par des notes épicées. La bouche est pleine et crémeuse avec une palette aromatique alliant fruits secs et fruits jaunes bien mûrs. C'est un champagne de puristes qui éveillera vos papilles par son coté vif et minéral (dû à l'absence de dosage).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se dégustera à l'apéritif ou accompagnera avec bonheur vos plats de fruits de mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : \u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Damery, Bisseuil et Chouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2014 + vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : brut nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 7 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2014","offer_id":57156253942135,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage Mag141614","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/171.jpg?v=1780936234"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-blanc-de-noirs-bisseuil-1er-cru-2012","title":"Champagne AR Lenoble Blanc de Noirs Bisseuil 1er cru 2012","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne Premier cru blanc de Noirs 2012 d'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e possède une belle robe dorée, des bulles fines et intenses. Le nez dévoile une palette aromatique sur les agrumes (notes citronnées) et d'épices. La bouche est riche et puissante. Un boisé noble souligne de belles notes fruités (petits fruits rouges caractéristiques du pinot noir sur le terroir de Bisseuil). \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003ePrésentation du Champagne Blanc de noirs Bisseuil 1er cru 2012 d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eTerroir et cépages :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs Bisseuil 1er cru 2012 d'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est issu d'une parcelle de\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003e pinot noir\u003c\/a\u003e sur le terroir de Bisseuil classé en premier cru. Il est élaborée à partir de la vendange 2012 exclusivement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eMillésime \u0026amp; assemblage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/3-champagne-millesime\"\u003echampagne millésimé\u003c\/a\u003e a été vinifié en partie sous bois (35%) afin de lui donner toute sa complexité et sa profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Premier cru blanc de Noirs 2012 d'AR Lenoble :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBelle robe dorée, des bulles fines et intenses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe nez dévoile une palette aromatique sur les agrumes (notes citronnées) et d'épices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa bouche est riche et puissante. Un boisé noble souligne de belles notes fruités (petits fruits rouges caractéristiques du pinot noir sur le terroir de Bisseuil).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMalgré sa richesse et sa vinosité, ce champagne Blanc de noirs conserve une belle fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel plat servir avec ce champagne ?\u003c\/strong\u003e Il s'accommodera parfaitement sur des plats riches comme une volaille, un risotto aux ceps, du ris de veau ou encore des fromages à pâte dure affinés comme un vieux cheddar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Bisseuil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : extra brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 10 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2012","offer_id":57156254040439,"sku":"Champagne AR Lenoble Blanc de Noirs Bisseuil 1er cru 2012237","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2012","offer_id":57156254073207,"sku":"Champagne AR Lenoble Blanc de Noirs Bisseuil 1er cru 20121472","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/173.jpg?v=1780936240"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-gentilhomme-2009","title":"Champagne AR Lenoble Gentilhomme Blanc de blancs 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ela cuvée Gentilhomme 2009 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e  est un champagne Grand cru Blanc de Blancs qui allie richesse \u0026amp; maturité et qui possède une mousse délicate et crémeuse, une palette aromatique complexe avec des notes d'agrumes (citron), de noix de coco \u0026amp; de gingembre confit. Il s'achève long sur les épices. A conserver encore quelques temps pour qu'il s'épanouisse totalement. Très Beau potentiel !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée de Champagne Gentilhomme 2009 d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIssu exclusivement de Chardonnay provenant de Chouilly en Grand Cru, cette cuvée \u003cstrong\u003eGentilhomme 2009 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/40-champagne-blanc-de-blancs\"\u003eChampagne blanc de blancs\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e Grand cru\u003c\/strong\u003e vinifié sous bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay \u003c\/a\u003ede Chouilly Grand Cru\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElevage :\u003c\/strong\u003e 100% en fûts. Dosage à 3g\/litre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003ela cuvée Gentilhomme 2009 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e  est un champagne Blanc de Blancs Allie richesse \u0026amp; maturité qui possède une mousse délicate et crémeuse, une palette aromatique complexe avec des nôtes d'agrumes (citron), de noix de coco \u0026amp; de gingembre confit. Il s'achève long sur les épices. A conserver encore quelques temps pour qu'il s'épanouisse totalement. Très Beau potentiel !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue de presse :\u003c\/strong\u003e Bettane : 17\/20 ; RVF : 17\/20 ; Winespectator : 93\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Chouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : extra brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 10 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2009","offer_id":57156254171511,"sku":"Champagne AR Lenoble Gentilhomme Blanc de blancs 2009238","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-ar-lenoble-gentilhomme-blanc-de-blancs-2009_5ef6d175-03f9-46be-a0fd-0a000633eb4c.jpg?v=1781521631"},{"product_id":"champagne-jacquesson-avize-champs-cain-2008","title":"Champagne Jacquesson Avize Champs Caïn 2008 Grand cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée Avize Champs Caïn 2008 a reçu la note 97\/100 dans le Wine Avocate de Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003eAvize Champs Caïn\u003c\/strong\u003e 2008 de Jacquesson est issu d'un \u003cstrong\u003emillésime\u003c\/strong\u003e tout à fait \u003cstrong\u003eexceptionnel\u003c\/strong\u003e. Il se démarque par sa finesse et sa pureté. Sa robe dorée dévoile une \u003cstrong\u003ebulle\u003c\/strong\u003e d'un grande \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e. Au \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e et en une bouche on retrouve des notes \u003cstrong\u003ed'agrumes\u003c\/strong\u003e, minérales et \u003cstrong\u003ecrayeuses\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et ciselée portée par une très belle tension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. Un grand \u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003ecomplexe, élégant\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eélégant \u003c\/b\u003eet d'une fraîcheur remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Avize Champs Caïn de la Maison Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003eAvize Champ Caïn 2008\u003c\/strong\u003e de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/40-champagne-blanc-de-blancs\"\u003e\u003cstrong\u003eblanc de blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e élaboré exclusivement à partir de vignes de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003esur le terroir d'Avize et le lieu dit \" Champs Caïn\".\u003cbr\u003eC'est une parcelle de 1.30 ha sur sol argilo-sablo-limoneux avec graviers de craie sur craie campanienne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualité du Millésime 2008 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'année \u003cstrong\u003e2008\u003c\/strong\u003e est une année \u003cstrong\u003etypique\u003c\/strong\u003e champenoise : Après un printemps frais et pluvieux , l'été a été frais sec et venteux tout comme septembre. La vendange a eu lieu de 26 Septembre 2008 et a permis la récolte de \u003cstrong\u003ebeaux raisins\u003c\/strong\u003e à 10°7 d’alcool et à 7.7gr\/l d'acidité. Un grand millésime est né.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eVinifications :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des \u003cstrong\u003evinifications\u003c\/strong\u003e faites en \u003cstrong\u003efoudres\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e9 mois\u003c\/strong\u003e, cette cuvée \u003cstrong\u003eAvize Champs Caïn\u003c\/strong\u003e a été mise en bouteille le 18 mai 2009 pour un vieillissement prolongé en cave. C'est en \u003cstrong\u003eavril 2018\u003c\/strong\u003e que ce champagne a été \u003cstrong\u003edégorgé\u003c\/strong\u003e. Il est \u003cstrong\u003edosé\u003c\/strong\u003e en extra-brut à \u003cstrong\u003e2.5 gr\/litre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eDégustation : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne millésimé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est issu d'un millésime tout à fait exceptionnel. Il se démarque par sa \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003epureté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa robe dorée dévoile une bulle d'un grande finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu nez et en une bouche on retrouve des notes \u003cstrong\u003ed'agrumes\u003c\/strong\u003e, minérales et \u003cstrong\u003ecrayeuses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et ciselée portée par une très belle \u003cstrong\u003etension\u003c\/strong\u003e minérale. Un grand \u003cstrong\u003echampagne \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003ecomplexe, élégant\u003c\/b\u003e,\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eet d'une fraîcheur remarquable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eAccord :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn accord sur un \u003cstrong\u003ehomard grillé\u003c\/strong\u003e, un plateau de \u003cstrong\u003efruit de mer\u003c\/strong\u003e fera merveille. On le dégustera également pour lui même à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e d'esthète et \u003cstrong\u003erare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduction :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'année 2008 a permis l'élaboration de 8296 bouteilles et 402 magnums d'Avize Champs Caïn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Avize, Côte des blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Chiquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 à 30  ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnejacquesson.com\/fr\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2008","offer_id":57156254237047,"sku":"Champagne Jacquesson Avize Champs Caïn 2008 Grand cru","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"champagne-vouette-sorbee-blanc-d-argile-r22","title":"Champagne Vouette \u0026 Sorbée blanc d'argile R22","description":"\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003eChampagne Blanc d'argile de Vouette et Sorbée\u003c\/strong\u003e est \"Un \u003cstrong\u003epur chardonnay\u003c\/strong\u003e avec une vinification avec un élevage prolongé en fûts de chêne (comme pour tous les vins du domaine). C'est un champagne brut nature (sans dosage). \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Blanc d'argile de Vouette et Sorbée :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eBlanc d'argile de Vouette \u0026amp; Sorbée\u003c\/strong\u003e est un champagne \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/40-champagne-blanc-de-blancs\"\u003eblanc de blancs\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e à la forte personnalité offrant une approche singulière des champagnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépage : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003eChampagne Blanc d'argile de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/22-champagne-vouette-sorbee\"\u003eVouette et Sorbée\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est \"Un \u003cstrong\u003epur \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e \u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes vendanges : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vendanges sont effectuées manuellement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements sont d'environ 30hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifications et élevage : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée blanc d'argile \u003cem\u003ede Vouette \u0026amp; Sorbée\u003c\/em\u003e est vinifiée dans le plus grand respect du terroir et des jus issus de la vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn \"coquart\" (pressoir vertical) permet un pressurage tout en douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne fois décantés (clarification des jus par élimination des particules comme la peau, les pépins...), les jus passent ensuite en fûts de 400 litres (sans pompage) pour effectuer leur fermentation qui se fait en levures indigène (levures présentes sur la \"pruine\" des raisins).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuis les jus sont passés en fûts de chêne pour un élevage prolongé (comme tous les vins du domaine).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont dégorgés à la main et sans aucun dosage : La cuvée Blanc d'argile est un champagne brut nature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation de la cuvée Blanc d'argile : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe blanc de blancs est grand champagne de dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'Œil\u003c\/strong\u003e : La robe est jaune pâle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe nez\u003c\/strong\u003e : Le nez est puissant sur des notes d'agrumes et de brioche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa bouche\u003c\/strong\u003e : Elle est dense, concentrée et possède une belle finale minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccord mets-vins : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels plats servir avec la cuvée blanc d'argile ?\u003c\/strong\u003e Ce champagne raffiné et minéral et frais accompagnera avec bonheur un homard, une volaille, des crustacés ou encore un poisson noble.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Argiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : R22 (base 2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : chardonnay \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : brut nature, 0g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Bertrand Gautherot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 10 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"http:\/\/www.vouette-et-sorbee.com\/\"\u003eChampagne Vouette \u0026amp; Sorbée\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156254302583,"sku":"Champagne Vouette \u0026 Sorbée blanc d'argile R223453","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-vouette-sorbee-blanc-d-argile-r22.png?v=1781521649"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-chouilly","title":"Champagne AR Lenoble blanc de blancs Grand cru Chouilly Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly Blanc de blanc d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e est issue en partie du millésime 2013. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage  Les 65% restants sont issus du millésime 2013. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eTerroir et cépages du Grand cru Chouilly d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eblanc de blancs \u003c\/b\u003ede la\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est issu en partie du \u003cstrong\u003emillésime 2013\u003c\/strong\u003e. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage  Les 65% restants sont issus du millésime 2013. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eMillésime \u0026amp; assemblage :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eL'assemblage provient à \u003cstrong\u003e100% du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e du\u003cstrong\u003e terroir de Chouilly classé en \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\"\u003eGrand Cru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2013, les Vins de réserve entrent dans la composition à hauteur de 40% avec  une Proportion de vins sous bois de 20%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDosage : \u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe Champagne Grand cru de chez AR Lenoble est dosé à 5 g\/litre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eBettane : 16\/20 ; RVF : 15.5\/20 ; Jancis Robinson : 17\/20\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L","offer_id":57156262756727,"sku":"Champagne AR Lenoble Grand cru Chouilly90","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-ar-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-chouilly-magnum.jpg?v=1781521929"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-intense","title":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Magnum","description":"\u003cp\u003eLe Champagne \u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e cuvée \u003cstrong\u003eBrut Intense\u003c\/strong\u003e est un assemblage à 25% Chardonnay de Chouilly Grand Cru, de 30% Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru, de 45% Pinot Meunier de Damery en Vallée de la Marne.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eTerroir et cépages de la cuvée Brut Intense d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eBrut Intense d'\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ecuvée est un assemblage à 25%\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003ede Chouilly Grand Cru, de 30%\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003ede Bisseuil Premier Cru, de 45%\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de Damery en Vallée de la Marne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eMillésime \u0026amp; assemblage :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe vin de base est issu de la\u003cstrong\u003e récolte 2013\u003c\/strong\u003e avec 30% de  Vins de réserve et 70% de vin issu de la vendange de l'année.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eElevage et dosage :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe champagne a été élevé avec une proportion de 25% de vins sous bois\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe brut intense est un champagne extra-brut avec un dosage de 5 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eService et accord mets-vins : \u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIl est conseillé de servir le brut Intense de la Maison Lenoble à la température de 9° - 10°C.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eAvec quels plats servir Ce champagne ? Ce Brut intense accompagnera un tuna sashimi, des tapas ou des antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L","offer_id":57156263313783,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Intense (Magnum)91","price":64.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/255.jpg?v=1780936326"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-rose-terroirs-mag14","title":"Champagne AR Lenoble Rosé Terroirs Mag14","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit en stock. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eCe Champagne de la Maison AR Lenoble a été salué par un 92\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2022 (RVF).\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Champagne rosé Terroirs Mag14 d'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un champagne rosé à la robe délicate et la bulle fine et intense possède un nez de fruits rouge d'une belle complexité. Sa bouche est vive mais élégante portée un très beau bouquet de fraises sauvages, de cerises noires et de d'une touche minérale crayeuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eTerroir et cépage du Champagne Rosé terroirs Mag14 d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Champagne\u003cstrong\u003e Rosé Terroirs mag14 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ed'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest une cuvée élaborée à partir de chardonnay du Terroir Chouilly classé en grand cru (93% de l'assemblage) et de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e du Terroir\u003c\/strong\u003e de Bisseuil classé en premier cru (7% de l'assemblage).\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eVinifications \u0026amp; élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa proportion de vins élevés sous bois est de 20% afin d'apporter de la rondeur et de la complexité. Le vin de réserve représente 40% de l'assemblage. Les 60% restants proviennent de la vendange 2014. Le rosé Terroirs d'AR Lenoble est dosé à 3g\/l. C'est un champagne Extra brut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe joli champagne rosé à la robe délicate et la bulle fine et intense possède un nez de fruits rouge d'une belle complexité. Sa bouche est vive mais élégante portée un très beau bouquet de fraises sauvages, de cerises noires et de d'une touche minérale crayeuse.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe champagne rosé d'AR Lenoble aura toute sa place à table et accompagnera une volaille, une viande blanche ou de la cuisine exotique.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2014","offer_id":57156263870839,"sku":"Champagne AR Lenoble rosé Terroir1131","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1026.jpg?v=1780936333"},{"product_id":"champagne-jacquesson-degorgement-tardif-dt-737","title":"Champagne Jacquesson DT 737 Extra Brut","description":"\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003ecuvée DT (Dégorgement Tardif) 737 \u003c\/strong\u003ede la\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003eMaison Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003evineux complexe à la robe dorée, aux bulles très fines et élégantes, au nez de fruits jaunes bien mûrs de notes de pâtisseries. La bouche est puissante, ciselée et minérale. La finale est très longue et fraîche. Un champagne de puriste.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée DT 737 de la Maison Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eDégorgement tardif N°737 de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e a pour Base le millésime 2009. Nous vous la proposons en étui individuel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; élevage : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDepuis la \u003cstrong\u003ecuvée N°733\u003c\/strong\u003e, La maison \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e conserve chaque année environ 15000 bouteilles de sa cuvée 700. L'objectif est d'en exprimer \u003cstrong\u003etout le potentiel\u003c\/strong\u003e avec un prolongement de 5 années \u003cstrong\u003esupplémentaires\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003evieillissement\u003c\/strong\u003e en cave. Ainsi, après 90 mois de maturation en bouteille sous liège sur lies, la cuvée 737 a été dégorgée en novembre 2017.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de la cuvée \u003cstrong\u003eDégorgement tardif N°737 \u003c\/strong\u003ede la Maison Jacquesson repose sur 43% de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e 27% de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003epinot meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Comme toutes les cuvées \"700\", les raisins proviennent de 3 \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime\"\u003e\u003cstrong\u003eGrands crus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et 2 premiers crus de la Vallée de la Marne et de la Côte des blancs. Après un hiver sec et froid et un printemps doux et très pluvieux, l'année 2009 a été ensoleillée et sèche. L'arrière saison a permis de superbes vendanges avec une maturité des raisins digne du millésime 2002. 2009 est un grand millésime en Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès \u003cstrong\u003e90 mois de vieillissement\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecuvée 737\u003c\/strong\u003e a été Dégorgée en novembre 2017 et a produit 14.640 bouteilles et 660 magnums.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée DT 737 de la Maison Jacquesson est un champagne vineux et très complexe grâce à son vieillissement prolongé. La \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003edorée\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ebulles\u003c\/strong\u003e très \u003cstrong\u003efines\u003c\/strong\u003e et élégantes. Au \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003efruits jaunes\u003c\/strong\u003e bien mûrs se mêlent à des notes de \u003cstrong\u003epâtisseries\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003epuissante\u003c\/strong\u003e, ciselée et \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e est très \u003cstrong\u003elongue\u003c\/strong\u003e et fraîche. Un champagne de puriste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eDT 737\u003c\/strong\u003e de la maison Jacquesson accompagnera avec bonheur un \u003cstrong\u003efoie gras poêlé\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003evolaille\u003c\/strong\u003e, ou encore des \u003cstrong\u003ecrustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156272882039,"sku":"Champagne Jacquesson DT 737296","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/307-large_default.jpg?v=1780936439"},{"product_id":"champagne-bollinger-rose","title":"Champagne Bollinger Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eBettane \u0026amp;  Dessauve 2026 : 95\/100 - Guide des meilleurs vins de France 2021 : 95\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Champagne rosé de chez Bollinger\u003c\/strong\u003e possède une belle robe saumonée aux reflets dorés, des bulles fines \u0026amp; intenses, un nez noble sur des notes de fruits rouges, les épices. La bouche est vineuse, vive et structurée\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePrésentation du Champagne Rosé de la Maison Bollinger :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/21-champagne-rose\"\u003eChampagne rosé\u003c\/a\u003e de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/3-champagne-bollinger\"\u003eBollinger\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est une cuvée de Champagne reflétant à merveille le \"style Bollinger\". Cette cuvée est d'une remarquable régularité et ne déçoit jamais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroir, cépages et élevage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Champagne rosé de la Maison Bollinger\u003c\/strong\u003e est un assemblage des 3 principaux cépages Champenois : \u003cstrong\u003e62% de\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003e pinot noir,\u003c\/a\u003e 24% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay \u003c\/a\u003e\u0026amp; 14% de \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003epinot meunier\u003c\/strong\u003e,\u003c\/a\u003e  plantés sur des parcelles classées à 85% en grands crus et en premier crus. Le temps de maturation en cave est plus de deux fois supérieur aux règles de l'appellation Champagne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDégustation \u0026amp; Accords met-vin :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCe Champagne possède une belle robe saumonée aux reflets dorés, des bulles fines \u0026amp; intenses. Le nez est noble sur des notes de fruits rouges (groseilles, cerise et fraises des bois), d'épices. La bouche est vineuse, vive et structurée avec une belle tension et des bulles qui tapissent le palais comme du velours. La palette aromatique est riche sur des notes de fruits rouges relevés par un élevage élégant et intégré. La finale est longue et fraîche.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCe champagne sera parfait à l'apéritif mais sa structure et sa vinosité lui permettront d’accompagner avec bonheur un plat de langoustines, un homard, du saumon mais aussi de la cuisine japonaise ou asiatique peu épicée. Un dessert sur les fruits rouges fera également merveille comme une tarte à la framboise ou aux fraises.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eRevue de presse : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe rosé de chez Bollinger\u003c\/strong\u003e a été saluée par un 95\/100 dans le Guide des meilleurs vins de France 2021, 18\/20, dans le Bettane \u0026amp; Desseauve, 16\/20 dans le Gault \u0026amp; Millau, 17\/20 chez Jancis Robinson, 16.5\/20 dans la Revue Le Point de Jacques Dupont, 92\/100 dans le Winespectator...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156276420983,"sku":"Champagne bollinger rosé coffret300","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-bollinger-rose_036dbaa7-1ccc-4449-b07a-9ba1b64a032a.jpg?v=1781522173"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-16","title":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag16","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne Brut intense Mag16\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e dévoile une palette aromatique complexe avec une bouche ample et fruitée soutenue par une belle acidité salivante. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePrésentation du Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag16 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Intense Mag16 de chez AR Lenoble \u003c\/strong\u003eprogresse d'année en année avec un accroissement du vin de réserve qui représente désormais \u003cstrong\u003e40%\u003c\/strong\u003e de l'assemblage, élevé en \u003cstrong\u003emagnums bouchés liège\u003c\/strong\u003e, les 60% restants provenant du millésime 2016. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroir et cépages  du Brut Intense Mag16 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eL'assemblage\u003c\/strong\u003e du \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eBrut Intense Mag16 d'\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eAR Lenoble\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e se compose à 45% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003e\u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede Damery en vallée de la Marne , à 35% de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003edu terroir de Bisseuil\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eclassé en Premier Cru et à 20% de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de Chouilly classé en Grand Cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eElevage et dosage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003evieillissement\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e permet un développement exceptionnel des arômes grâce à la digestion lente des levures par les enzymes du vin. C'est le phénomène \u003cstrong\u003ed'autolyse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa proportion de vins sous bois est de 25% et le \u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e est à 2\u003cstrong\u003e g\/l\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ebrut Intense Mag15\u003c\/strong\u003e de chez \u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e est donc un champagne \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDégustation : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eA l’œil, La \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003edorée\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ebulles\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003efines\u003c\/strong\u003e avec une mousse onctueuse et délicate. Au nez, on retrouve des notes florales, de fruits blancs, jaunes et d'agrumes. En bouche, ce \u003cstrong\u003eBrut intense Mag16\u003c\/strong\u003e dévoile une palette aromatique \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e avec une bouche \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruitée\u003c\/strong\u003e soutenue par une belle \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esalivante\u003c\/strong\u003e. Le vin d'achève sur une \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e belle \u0026amp; \u003cstrong\u003epersistante\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eService et accord : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa température de \u003cstrong\u003eservice\u003c\/strong\u003e conseillée est de \u003cstrong\u003e9° - 10°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCe champagne \u003cstrong\u003eBrut intense Mag16\u003c\/strong\u003e accompagnera un tuna sashimi, des tapas ou des antipasti. Ce champagne sera aussi parfait à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Damery, Bisseuil et Chouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2016 + vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : Extra brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 7 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57156297032055,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag16","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag16.jpg?v=1781523083"},{"product_id":"champagne-jacquesson-degorgement-tardif-dt-738","title":"Champagne Jacquesson DT 738 Dégorgement tardif","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée DT 738 a reçu la note 95\/100 dans le Guide 2021 de la Revue du vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003ecuvée DT \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e(Dégorgement Tardif)\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e 738\u003c\/strong\u003e de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003evineux complexe à la robe dorée, aux bulles très fines et élégantes, au nez de fruits jaunes bien mûrs de notes de pâtisseries. La bouche est puissante, ciselée et minérale. La finale est très longue et fraîche. Un champagne de puriste.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Jacquesson DT 738:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eDégorgement tardif N°738 de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e a pour Base le millésime 2010. Nous vous la proposons en étui individuel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eElevage de la cuvée DT 738: \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDepuis la \u003cstrong\u003ecuvée N°733\u003c\/strong\u003e, La maison \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e conserve chaque année environ 15000 bouteilles de sa cuvée 700. L'objectif est d'en exprimer \u003cstrong\u003etout le potentiel\u003c\/strong\u003e avec un prolongement de 5 années \u003cstrong\u003esupplémentaires\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003evieillissement\u003c\/strong\u003e en cave. Ainsi, après 90 mois de maturation en bouteille sous liège sur lies, la cuvée 738 a été dégorgée en novembre 2018.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépages :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCépage et L'assemblage de la cuvée \u003cstrong\u003eDégorgement tardif N°738 \u003c\/strong\u003ede la Maison Jacquesson repose sur 52% de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, 24% de\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003e\u003cstrong\u003e pinot noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eet enfin 24% de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003epinot meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Comme toutes les cuvées \"700\", les raisins proviennent de 3 \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime\"\u003e\u003cstrong\u003eGrands crus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et 2 premiers crus de la Vallée de la Marne et de la Côte des blancs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2010 est une année avec un hiver et un printemps froids et secs, le début d’été est assez beau, la fin de saison plus fraîche et arrosée. Après tri, la récolte est tout-à-fait correcte et produit des vins élégants, fins et frais, avec un net avantage pour les chardonnays. La cueillette intervient du 14 au 27 Septembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès \u003cstrong\u003e96 mois de vieillissement\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecuvée 738\u003c\/strong\u003e a été Dégorgée en Juin 2019 et a produit 14.910 bouteilles et 741 magnums. Le dosage est de 0.75g\/litre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accords mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eJacquesson DT 738\u003c\/strong\u003e est un champagne vineux et très complexe grâce à son vieillissement prolongé.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003edorée\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ebulles\u003c\/strong\u003e très \u003cstrong\u003efines\u003c\/strong\u003e et élégantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003efruits jaunes\u003c\/strong\u003e bien mûrs se mêlent à des notes de \u003cstrong\u003epâtisseries\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003epuissante\u003c\/strong\u003e, ciselée et \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e est très \u003cstrong\u003elongue\u003c\/strong\u003e et fraîche. Un champagne de puriste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels plats servir avec ce Champagne ?\u003c\/strong\u003e Cette cuvée \u003cstrong\u003eDT 738 \u003c\/strong\u003ede la maison Jacquesson accompagnera avec bonheur un \u003cstrong\u003efoie gras poêlé\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003evolaille\u003c\/strong\u003e, ou encore des \u003cstrong\u003ecrustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156298899831,"sku":"Champagne Jacquesson DT 738 Dégorgement tardif 0.75l","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2018","offer_id":57156298932599,"sku":"Champagne Jacquesson DT 738 Dégorgement tardif magnum","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/633.jpg?v=1780936900"},{"product_id":"champagne-jacquesson-caisse-lieux-dits-2008","title":"Champagne Jacquesson Caisse \"Lieux-dits\" 2008","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la \u003cstrong\u003ecaisse des Lieux dits 2008\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003eMaison de Champagne Jacquesson\u003c\/a\u003e. \u003c\/strong\u003eCette \u003cstrong\u003ecaisse collector éditée en faible quantité\u003c\/strong\u003e vous permettra d'aborder les plus beaux terroirs de cette superbe Maison de Champagne. Elle contient 6 bouteilles des 3 Lieux dits classés\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime\"\u003eGrands crus et millésimés\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dans l'exceptionnelle année 2008.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la la caisse Lieux dits 2008 de la Maison Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette caisse de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003edes lieux dits\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ede la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est une caisse collector de 6 bouteilles de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime\"\u003eGrands crus\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Elle vous permettra de découvrir les plus beaux terroirs de Jacquesson dans le millésime 2008, exceptionnel en Champagne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2008 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'année \u003cstrong\u003e2008\u003c\/strong\u003e est une année \u003cstrong\u003etypique\u003c\/strong\u003e champenoise : Après un printemps frais et pluvieux , l'été a été frais sec et venteux tout comme septembre. La vendange a eu lieu de 26 Septembre 2008 et a permis la récolte de \u003cstrong\u003ebeaux raisins\u003c\/strong\u003e avec un bel équilibre alcool\/acidité .\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn grand millésime est né...\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eContenu de la Caisse de Lieux dits 2008 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette caisse collector des lieux dits de la Maison Jacquesson contient : \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 bouteilles d'\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-champagne\/101-239-champagne-jacquesson-avize-champs-cain-2008.html#\/27-format-75_cl\/39-millesime-2008\"\u003eAvize Champs Caïn 2008\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 bouteilles de \u003cstrong\u003eDizy Corne Bautray 2008\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille d'\u003cstrong\u003eAy Vauzelle Terme 2008\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDescription des cuvées : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Grand cru \u003cstrong\u003eAvize Champ Caïn 2008\u003c\/strong\u003e est élaborée à partir d’une parcelle située en bas de coteau, orientée plein sud.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe sol est calcaire et argilo-sablo-limoneux avec en surface graviers de craie campanienne. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parcelle date de 1962 et compte 12.000 pieds du cépage \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sur une surface de 1,30 hectares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vendange a été effectuée le 26 Septembre 2008. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa production a permis l'élaboration de 8.296 bouteilles et 402 magnums.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe champagne est un Extra Brut dosé à 2,5g\/l.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Grand cru \u003cstrong\u003e\"Dizy Corne Bautray\" 2008\u003c\/strong\u003e provient d'une d’une parcelle située en haut de côte et orienté sud-ouest. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon sol est argileux, chargé de cailloux de meulière sur craie campanienne. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parcelle date de 1960 et compte 9000 pieds de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e plantés sur 1 hectare. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendange a été effectuée le 28 Septembre 2008. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa production a permis l'élaboration de 5.488 bouteilles et 304 magnums. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe champagne est sans dosage donc brut nature.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Grand cru \u003cstrong\u003eAÿ Vauzelle Terme 2008\u003c\/strong\u003e est élaboré à partir d’une parcelle située à mi- coteau et orientée plein sud. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon sol est fortement calcaire sur blocs de craie campanienne. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parcelle date de 1980 et compte 2.500 pieds de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e plantés sur une petite surface de 30 ares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vendange a été effectuée le  25 Septembre 2008. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa production a permis l'élaboration de 2.652 bouteilles et 198 magnums.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe champagne est sans dosage donc brut nature.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Grands crus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Aÿ, Dizy et Avize\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages principaux\u003c\/strong\u003e : Pinot noir, chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Famille Chiquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 15 à 30  ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnejacquesson.com\/fr\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2008","offer_id":57156299063671,"sku":"Champagne Jacquesson Caisse découverte \"Lieux-dits\" 2008615","price":990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/636-large_default.jpg?v=1780936721"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-nature-zero-dosage","title":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Champagne Brut nature zéro dosage de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est issu d'une base de millésime \u003cstrong\u003e2012 ou 2013\u003c\/strong\u003e. Il dévoile une belle robe dorée  aux bulles fines et intenses. C'est un champagne de puristes qui éveillera vos papilles par son coté vif et minéral.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Champagne Brut nature zéro dosage d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature dosage zéro de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est élaboré avec la même méthode que pour le \u003cstrong\u003eBrut Intense\u003c\/strong\u003e. Son élevage sur lattes est cependant prolongé de 6 à 12 mois afin de lui apporter davantage de complexité. D'autre part, il n'est pas dosé (\u003cstrong\u003e0 g\/litre\u003c\/strong\u003e) afin de préserver toute sa pureté et son expression minérale. Ce Champagne est élaborés \u003cstrong\u003ede\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003e Pinot Meunier\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eVinifications \u0026amp; élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce \u003cstrong\u003echampagne Brut Nature zéro dosage d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e provient principalement de la \u003cstrong\u003erécolte 2012 ou celle de 2013\u003c\/strong\u003e assemblé à du vin de réserve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrut nature de la Maison AR Lenoble\u003c\/strong\u003e dévoile une superbe robe dorée avec des bulles fines et intenses. Le nez est expressif et vif sur les fruits blancs, les agrumes relevés par des notes épicées. La bouche est pleine et crémeuse avec une palette aromatique alliant fruits secs et fruits jaunes bien mûrs. C'est un champagne de puristes qui éveillera vos papilles par son coté vif et minéral (dû à l'absence de dosage).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se dégustera à l'apéritif ou accompagnera avec bonheur vos plats de fruits de mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : \u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Damery, Bisseuil et Chouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2012 ou 2013 + vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : brut nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 7 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156312465783,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage741","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/720-medium_default.jpg?v=1780936838"},{"product_id":"ar-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-chouilly","title":"AR Lenoble blanc de blancs Grand cru Chouilly","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly Blanc de blanc d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e est issue en partie du millésime 2013. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage  Les 65% restants sont issus du millésime 2013. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eTerroir et cépages du Grand cru Chouilly d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eblanc de blancs \u003c\/b\u003ede la\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est issu en partie du \u003cstrong\u003emillésime 2013\u003c\/strong\u003e. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage  Les 65% restants sont issus du millésime 2013. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eMillésime \u0026amp; assemblage :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eL'assemblage provient à \u003cstrong\u003e100% du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e du\u003cstrong\u003e terroir de Chouilly classé en \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\"\u003eGrand Cru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2013, les Vins de réserve entrent dans la composition à hauteur de 40% avec  une Proportion de vins sous bois de 20%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDosage : \u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe Champagne Grand cru de chez AR Lenoble est dosé à 5 g\/litre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eBettane : 16\/20 ; RVF : 15.5\/20 ; Jancis Robinson : 17\/20\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;font-weight:400;\"\u003e(28\/02 Q2L + 0V)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156312826231,"sku":"Champagne AR Lenoble Grand cru Chouilly743","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ar-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-chouilly.jpg?v=1781523462"},{"product_id":"champagne-vouette-sorbee-fidele-r20","title":"Champagne Vouette \u0026 Sorbée Fidèle R20","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e8 dernières bouteilles disponibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003eChampagne Fidèle de Vouette et Sorbée\u003c\/strong\u003e est \"Un \u003cstrong\u003epur pinot noir \u003c\/strong\u003eissu de vignes sur un sol calcaire du kimméridgien.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Fidèle de Vouette et Sorbée :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e Fidèle de Vouette et Sorbée\u003c\/strong\u003e est \"Un \u003cstrong\u003epur pinot noir \u003c\/strong\u003eissu de vignes sur un sol calcaire du kimméridgien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépage : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003eChampagne Fidèle de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/22-champagne-vouette-sorbee\"\u003eVouette et Sorbée\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est \"Un \u003cstrong\u003epur \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes vendanges : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vendanges sont effectuées manuellement sur une période d'environ 3 semaines. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements sont d'environ 30hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifications et élevage : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Fidèle \u003cem\u003e de Vouette \u0026amp; Sorbée\u003c\/em\u003e est vinifiée dans le plus grand respect du terroir et des jus issus de la vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn \"coquart\" (pressoir vertical) permet un pressurage tout en douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne fois décantés (clarification des jus par élimination des particules comme la peau, les pépins...), les jus passent ensuite en fûts de 400 litres (sans pompage) pour effectuer leur fermentation qui se fait en levures indigène (levures présentes sur la \"pruine\" des raisins).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuis les jus sont passés en fûts de chêne pour un élevage prolongé (comme tous les vins du domaine).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont dégorgés à la main et sans aucun dosage : La cuvée \u003cem\u003eFidèle \u003c\/em\u003eest un champagne brut nature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation de la cuvée Blanc d'argile : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccord mets-vins : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels plats servir avec la cuvée \u003cem\u003eFidèle\u003c\/em\u003e de Vouette \u0026amp; Sorbée ?\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Argilo calcaire sur sol kimméridgien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : brut nature, 0g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Bertrand Gautherot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 10 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"http:\/\/www.vouette-et-sorbee.com\/\"\u003eChampagne Vouette \u0026amp; Sorbée\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156314595703,"sku":"Champagne Vouette \u0026 Sorbée Fidèle R202563","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-vouette-sorbee-fidele-r20_e95a87e1-b4ac-4483-bcac-2cffe7111f79.jpg?v=1781523521"},{"product_id":"champagne-jacquesson-caisse-lieux-dits-2009","title":"Champagne Jacquesson Caisse \"Lieux-dits\" 2009","description":"\u003cp\u003eNous vous proposons la \u003cstrong\u003ecaisse des Lieux dits 2009\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003eMaison de Champagne Jacquesson\u003c\/a\u003e, une \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ecaisse collector produite en très faible quantité\u003c\/strong\u003e qui vous fait découvrir les plus terroirs grands crus de cette merveilleuse Maison de Champagne. Elle contient 6 bouteilles des 3 Lieux dits classés\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime\"\u003eGrands crus et millésimés\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de l'année 2009.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la la caisse Lieux dits 2009 de la Maison Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette caisse de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003edes lieux dits\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ede la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est une caisse collector de 6 bouteilles de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime\"\u003eGrands crus\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Elle vous permettra de découvrir les plus beaux terroirs de Jacquesson dans le millésime 2009, de grande qualité en Champagne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2009 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’hiver est sec et froid, le printemps doux mais très pluvieux, générant une forte pression du mildiou. Heureusement, l’été est sec et chaud et l’arrière-saison magnifique. Les raisins sont superbes avec une maturité comparable à celle de 2002.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe grand millésime espéré est bien là. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eContenu de la Caisse de Lieux dits 2009 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette caisse collector des lieux dits de la Maison Jacquesson contient : \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 bouteilles d'\u003cstrong\u003eAvize Champs Caïn 2009\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 bouteilles de \u003cstrong\u003eDizy Corne Bautray 2009\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille d'\u003cstrong\u003eAy Vauzelle Terme 2009\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDescription des cuvées : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Grand cru \u003cstrong\u003eAvize Champ Caïn 2009\u003c\/strong\u003e est élaborée à partir d’une parcelle située en bas de coteau, orientée plein sud.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe sol est calcaire et argilo-sablo-limoneux avec en surface graviers de craie campanienne. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parcelle date de 1962 et compte 12.000 pieds du cépage \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sur une surface de 1,30 hectares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vendange a été effectuée le 18 Septembre 2008. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa production a permis l'élaboration de 10306 bouteilles et 395 magnums.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe champagne est un Extra Brut dosé à 1,5g\/l. Il a été mis en bouteille le 3 juin 2010 et dégorgé en avril 2019.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eRevue de presse : \u003cstrong\u003eRVF 98\/100 ; Wine Advocate : 94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Grand cru \u003cstrong\u003e\"Dizy Corne Bautray\" 2009\u003c\/strong\u003e provient d'une d’une parcelle située en haut de côte et orienté sud-ouest. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon sol est argileux, chargé de cailloux de meulière sur craie campanienne. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parcelle date de 1960 et compte 9000 pieds de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e plantés sur 1 hectare. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes raisin ont été cueillis le 22 Septembre 2009. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa production a permis l'élaboration de 5.172 bouteilles et 300 magnums. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe champagne est sans dosage donc brut nature. Il a été mis en bouteille le 3 juin 2010 et dégorgé en avril 2019.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eRevue de presse : \u003cstrong\u003eRVF 97\/100 ; Wine Advocate : 94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Grand cru \u003cstrong\u003eAÿ Vauzelle Terme 2009\u003c\/strong\u003e est élaboré à partir d’une parcelle située à mi- coteau et orientée plein sud. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon sol est fortement calcaire sur blocs de craie campanienne. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parcelle date de 1980 et compte 2.500 pieds de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e plantés sur une petite surface de 30 ares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vendange a été effectuée le 25 Septembre 2008. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa production a permis l'élaboration de 2522 bouteilles et 155 magnums.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe champagne est sans dosage donc brut nature. Il a été mis en bouteille le 3 juin 2010 et dégorgé en avril 2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRevue de presse : \u003cstrong\u003eRVF 97\/100 ; Wine Advocate : 95\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Grands crus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Aÿ, Dizy et Avize\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages principaux\u003c\/strong\u003e : Pinot noir, chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Famille Chiquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 10 à 25  ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnejacquesson.com\/fr\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2009","offer_id":57156322492791,"sku":"Champagne Jacquesson Caisse lieux dits 2009","price":990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/771.jpg?v=1780937055"},{"product_id":"champagne-jacquesson-dt-739-degorgement-tardif-extra-brut","title":"Champagne Jacquesson DT 739","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eAttention : Produit épuisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDécouvrez la \u003cstrong\u003ecuvée de Champagne DT (Dégorgement Tardif) 739 \u003c\/strong\u003ede la\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\" style=\"font-weight:bold;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eMaison Jacquesson\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e ! Cette nouvelle mouture est à nouveau une belle réussite. \u003c\/b\u003eCe Champagne est élaboré à partir du  millésime 2011, avec un complément de vin de réserve. \u003cb\u003eC'est un \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\" style=\"font-weight:bold;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003echampagne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, élégant, complexe à la robe d'or, aux bulles fines et intenses , au nez sur les fruits blancs et jaunes bien mûrs avec des notes briochées. La bouche est fraiche et vibrante et s'achève sur une belle finale sur des notes de fruits secs et minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée de Champagne DT 739 de chez Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e DT 739\u003c\/strong\u003e (Dégorgement tardif) de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e a pour Base le millésime 2011. Nous vous la proposons en étui individuel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDescription du millésime 2011 par la Maison Jacquesson :  \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"2011, un hiver glacial et arrosé, un printemps très chaud et sec, malgré quelques gelées, un été maussade mais une fin de saison beaucoup plus agréable. Les vins sont équilibrés, harmonieux et homogènes.\"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; élevage : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDepuis la \u003cstrong\u003ecuvée N°733\u003c\/strong\u003e, La maison \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e conserve chaque année environ 15000 bouteilles de sa cuvée 700. L'objectif est d'en exprimer \u003cstrong\u003etout le potentiel\u003c\/strong\u003e avec un prolongement de 5 années \u003cstrong\u003esupplémentaires\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003evieillissement\u003c\/strong\u003e en cave. Ainsi, après 90 mois de maturation en bouteille sous liège sur lies, la cuvée 739 a été dégorgée en novembre 2017.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de la cuvée \u003cstrong\u003eDégorgement tardif N°739 \u003c\/strong\u003ede la Maison Jacquesson repose le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e et le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003epinot meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Comme toutes les cuvées \"700\", les raisins proviennent de 3 \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime\"\u003e\u003cstrong\u003eGrands crus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et 2 premiers crus de la Vallée de la Marne et de la Côte des blancs. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès \u003cstrong\u003e96 mois de vieillissement sous liège\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecuvée 739 \u003c\/strong\u003ea été dégorgée en juin 2020 et a produit 14574 bouteilles et 711 magnums. Le dosage est extra brut de 0.75g\/l.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée DT 739 de la Maison Jacquesson est un champagne vineux et très complexe grâce à son vieillissement prolongé. La \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003edorée\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ebulles\u003c\/strong\u003e très \u003cstrong\u003efines\u003c\/strong\u003e et élégantes. Au \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003efruits jaunes\u003c\/strong\u003e bien mûrs se mêlent à des notes de \u003cstrong\u003epâtisseries\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003epuissante\u003c\/strong\u003e, ciselée et \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e est très \u003cstrong\u003elongue\u003c\/strong\u003e et fraîche. Un champagne de puriste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eDT 739\u003c\/strong\u003e de la maison Jacquesson accompagnera avec bonheur un \u003cstrong\u003efoie gras poêlé\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003evolaille\u003c\/strong\u003e, ou encore des \u003cstrong\u003ecrustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156324065655,"sku":"Champagne Jacquesson DT 739890","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L","offer_id":57156324098423,"sku":"Champagne Jacquesson DT 739971","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-jacquesson-dt-739.jpg?v=1781523996"},{"product_id":"champagne-jacquesson-dizy-terres-rouges-2012","title":"Champagne Jacquesson Dizy Terres rouges 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eImportant \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e: Produits sur réservation disponibles le 5 Novembre 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eLa Cuvée Dizy Terres rouges 2012 de la Maison Jacquesson a reçu la note de  97\/100 dans le Guide 2022 de la Revue du vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003ecuvée Dizy Terres rouges \u003c\/strong\u003ede la\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003eMaison Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eparcellaire issu de vignes de pinot noir plantés en 1993.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un Champagne blanc de noirs issu du millésime 2012. C'est une cuvée confidentielle produite en petite quantité.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Dizy Terres rouge 2012 de la Maison Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e Dizy Terres rouges\u003c\/strong\u003e de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est issue du millésime 2012. Nous vous la proposons en étui individuel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; élevage : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée provient de 12.000 pieds vignes de pinot noir plantés sur 1ha33 en 1993 ; taille en cordon de royat permanent. Le bas de coteau est peu pentu et orienté est, le sol est brun rouge, calcaire et profond sur limon crayeux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2012 vu par la Maison Jacquesson :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"2012, l’hiver est froid et long, le printemps et le début de l’été sont très pluvieux et on observe de fortes attaques de mildiou. Mais la fin de saison superbe permet une vendange de petit rendement et d’une qualité remarquable.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendange a eu lieu le 30 septembre 2012 avec un degré alcoolique de 11.1° et avec 8.1gr\/l d'acidité. Cette cuvée a été produite à hauteur de 2572 bouteilles et 154 magnums.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe blanc de noirs de la Maison Jacquesson est un beau champagne rare et produit uniquement quand le millésime le permet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Dizy Terres rouge 2012 de la maison Jacquesson accompagnera avec bonheur un \u003cstrong\u003efoie gras poêlé\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003evolaille\u003c\/strong\u003e, ou encore des \u003cstrong\u003ecrustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2012","offer_id":57156324262263,"sku":"Champagne Jacquesson Dizy Terres rouge 2012892","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-jacquesson-dizy-terres-rouges-2012.jpg?v=1781523818"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-17","title":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag17 Coffret individuel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit en stock. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eCe Champagne de la Maison AR Lenoble a été salué par un 91\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2022 (RVF).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne Brut intense Mag17\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e dévoile une jolie palette aromatique avec une bouche fraiche et élégante soutenue par une belle acidité salivante. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePrésentation du Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag17 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Intense Mag17 de chez AR Lenoble \u003c\/strong\u003eprogresse d'année en année avec un accroissement du vin de réserve qui représente désormais \u003cstrong\u003e45%\u003c\/strong\u003e de l'assemblage, élevé en \u003cstrong\u003emagnums bouchés liège\u003c\/strong\u003e, les 60% restants provenant du millésime 2016. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroir et cépages  du Brut Intense Mag17 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eL'assemblage\u003c\/strong\u003e du \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eBrut Intense Mag17 d'\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eAR Lenoble\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e se compose à 35% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003e\u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede Damery en vallée de la Marne , à 40% de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003edu terroir de Bisseuil\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eclassé en Premier Cru et à 25% de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de Chouilly classé en Grand Cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eElevage et dosage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003evieillissement\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e permet un développement exceptionnel des arômes grâce à la digestion lente des levures par les enzymes du vin. C'est le phénomène \u003cstrong\u003ed'autolyse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa proportion de vins sous bois est de 25% et le \u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e est à 2\u003cstrong\u003e g\/l\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ebrut Intense Mag17\u003c\/strong\u003e de chez \u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e est donc un champagne \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDégustation : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eA l’œil, La \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003edorée\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ebulles\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003efines\u003c\/strong\u003e avec une mousse onctueuse et délicate. Au nez, on retrouve des notes florales, de fruits blancs, jaunes et d'agrumes. En bouche, ce \u003cstrong\u003eBrut intense Mag17\u003c\/strong\u003e dévoile une palette aromatique \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e avec une bouche \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruitée\u003c\/strong\u003e soutenue par une belle \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esalivante\u003c\/strong\u003e. Le vin d'achève sur une \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e belle \u0026amp; \u003cstrong\u003epersistante\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eService et accord : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa température de \u003cstrong\u003eservice\u003c\/strong\u003e conseillée est de \u003cstrong\u003e9° - 10°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCe champagne \u003cstrong\u003eBrut intense Mag17\u003c\/strong\u003e accompagnera un tuna sashimi, des tapas ou des antipasti. Ce champagne sera aussi parfait à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Damery, Bisseuil et Chouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2017 + vin de réserve (45%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir (35%), chardonnay (25%) et pinot meunier (40%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : Extra brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 7 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2017","offer_id":57156334879095,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag171015","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2017","offer_id":57156334911863,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag171434","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag17-coffret-individuel.jpg?v=1781524201"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-gentilhomme-blanc-de-blancs-2013","title":"Champagne AR Lenoble Gentilhomme Blanc de blancs 2013 coffret","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit en stock. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eCe Champagne de la Maison AR Lenoble a été salué par un 93\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2022 (RVF).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ela cuvée Gentilhomme 2013 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e  est un champagne Grand cru Blanc de Blancs qui allie richesse \u0026amp; maturité et qui possède une mousse délicate et crémeuse, une palette aromatique complexe avec des notes d'agrumes (citron), de noix de coco \u0026amp; de gingembre confit. Il s'achève long sur les épices. A conserver encore quelques temps pour qu'il s'épanouisse totalement. Très Beau potentiel !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée de Champagne Gentilhomme 2013 d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIssu exclusivement de Chardonnay provenant de Chouilly en Grand Cru, cette cuvée \u003cstrong\u003eGentilhomme 2013 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/40-champagne-blanc-de-blancs\"\u003eChampagne blanc de blancs\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e Grand cru\u003c\/strong\u003e vinifié sous bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay \u003c\/a\u003ede Chouilly Grand Cru\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElevage :\u003c\/strong\u003e 100% en fûts. Dosage à 3g\/litre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003ela cuvée Gentilhomme 2013 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e  est un champagne Blanc de Blancs Allie richesse \u0026amp; maturité qui possède une mousse délicate et crémeuse, une palette aromatique complexe avec des notes d'agrumes (citron), de noix de coco \u0026amp; de gingembre confit. Il s'achève long sur les épices. A conserver encore quelques temps pour qu'il s'épanouisse totalement. Très Beau potentiel !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvis de la Maison AR Lenoble :\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Le millésime 2013 révèle une amplitude aromatique subtile et originale à apprécier à l’apéritif ou sur un vieux gruyère ou comté.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue de presse :\u003c\/strong\u003e Bettane : 17\/20 ; RVF : 17\/20 ; Winespectator : 93\/100 (millésime 2009)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Chouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : extra brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 10 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 11-12°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156335010167,"sku":"Champagne AR Lenoble Gentilhomme Blanc de blancs 20131027","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carton de 3 X 75cl \/ 2013","offer_id":57156335042935,"sku":"Champagne AR Lenoble Gentilhomme Blanc de blancs 20132265","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2013","offer_id":57156335075703,"sku":"Champagne AR Lenoble Gentilhomme Blanc de blancs 20132364","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1664.jpg?v=1780936951"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-18","title":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag18","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut intense Mag18\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ed\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est un champagne à la palette aromatique complexe avec une \u003cstrong\u003ebouche ample\u003c\/strong\u003e et fruitée soutenue par une belle \u003cstrong\u003eacidité salivante\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003ePrésentation de la cuvée Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag18 :\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépages  \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage du \u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ebrut Intense Mag18\u003c\/strong\u003e de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003e\u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est issu de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eissu de \u003cstrong\u003eChouilly Grand Cru\u003c\/strong\u003e,  de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ede Bisseuil Premier Cru et enfin de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e de Damery en Vallée de la Marne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eElevage et dosage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vin de base est issu de la \u003cstrong\u003erécolte 2018 \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eVins de réserve\u003c\/strong\u003e issus de \u003cstrong\u003emagnums bouchés liège\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Brut intense entre désormais dans une nouvelle dimension avec un accroissement du vin de réserve (\u0026gt;40%) élevé en magnums bouchés liège, complété par le vin issu du millésime 2018. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vieillissement en \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e permet un \u003cstrong\u003edéveloppement exceptionnel des arômes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa proportion de vins sous bois est de 25% ; le Dosage est de 3 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDégustation : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDégustation : La robe est dorée, les \u003cstrong\u003ebulles sont fines\u003c\/strong\u003e avec une \u003cstrong\u003emousse onctueuse\u003c\/strong\u003e et délicate. Au nez, on retrouve des notes florales, de fruits blancs, jaunes et d'agrumes. En bouche, ce \u003cstrong\u003eBrut intense Mag18\u003c\/strong\u003e dévoile une palette aromatique \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e avec une bouche ample et fruitée soutenue par une belle a\u003cstrong\u003ecidité salivante\u003c\/strong\u003e. Belle finale persistante.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eService et accord : \u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa température de \u003cstrong\u003eservice\u003c\/strong\u003e conseillée est de \u003cstrong\u003e9° - 10°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe champagne \u003cstrong\u003eBrut intense Mag18\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eAR Lenoble\u003c\/strong\u003e accompagnera un tuna sashimi, des tapas ou des antipasti. Ce champagne sera aussi parfait à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Damery, Bisseuil et Chouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2018 + vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : Extra brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 7 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV : 300\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156335239543,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag181020","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1656-medium_default.jpg?v=1780936961"},{"product_id":"ar-lenoble-grand-cru-chouilly-blanc-de-blancs-mag17","title":"AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag17","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit en stock.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eCe Champagne de la Maison AR Lenoble a été salué par un 92\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2022 (RVF).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est une nouvelle définition du \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eblanc de blancs  Mag17 \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ed'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e. Le vin de réserve constitue sur ce millésime 35 % de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2017. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Grand cru Chouilly Mag17 d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eC'est une nouvelle définition du \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly blanc de blancs Mag17 d'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2017. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAssemblage et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage : 100% \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay \u003c\/a\u003ede Chouilly \u003c\/strong\u003eclassé en\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\"\u003eGrand Cru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2015, les Vins de réserve entre dans la composition à hauteur de 35% avec  une Proportion de vins sous bois de 25%. Enfin le Dosage est de 2 g\/litre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL' \u003cstrong\u003eassemblage \u003c\/strong\u003eest composé à \u003cstrong\u003e100% Chardonna\u003c\/strong\u003ey du terroir de Chouilly classé en Grand Cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly Mag17 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e a obtenu \u003cstrong\u003e16\/20 dans le Bettane et Desseauve\u003c\/strong\u003e, 15.5\/20 dans le Revue des vins de France et \u003cstrong\u003e17\/20 chez Jancis Robinson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvis de la Maison AR Lenoble : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"’expression toastée et florale du Grand Cru de Chouilly pour une expérience gustative inédite. Superbe à l’apéritif, il accompagnera élégamment les mets de la mer ou des pâtes au parmesan.\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de service : 10° - 11°C \u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2017","offer_id":57156335337847,"sku":"Champagne AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag171022","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2017","offer_id":57156335370615,"sku":"Champagne AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag171353","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/958.jpg?v=1780936969"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-blanc-de-noirs-bisseuil-1er-cru-2013","title":"Champagne AR Lenoble Blanc de Noirs Bisseuil 1er cru 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduit sur réservation disponible à partir du 15 novembre 2025.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eCe Champagne de la Maison AR Lenoble a été salué par un 92\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2021 (RVF).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne Premier cru blanc de Noirs 2013 d'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e possède une belle robe dorée, des bulles fines et intenses. Le nez dévoile une palette aromatique sur les agrumes (notes citronnées) et d'épices. La bouche est riche et puissante. Un boisé noble souligne de belles notes fruités (petits fruits rouges caractéristiques du pinot noir sur le terroir de Bisseuil). \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003ePrésentation du Champagne Blanc de noirs Bisseuil 1er cru 2013 d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eTerroir et cépages :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs Bisseuil 1er cru 2013 d'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est issu d'une parcelle de\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003e pinot noir\u003c\/a\u003e sur le terroir de Bisseuil classé en premier cru. Il est élaborée à partir de la vendange 2012 exclusivement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eMillésime \u0026amp; assemblage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/3-champagne-millesime\"\u003echampagne millésimé\u003c\/a\u003e a été vinifié en partie sous bois (70%) afin de lui donner toute sa complexité et sa profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Premier cru blanc de Noirs 2013 d'AR Lenoble :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBelle robe dorée, des bulles fines et intenses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe nez dévoile une palette aromatique sur les agrumes (notes citronnées) et d'épices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa bouche est riche et puissante. Un boisé noble souligne de belles notes fruités (petits fruits rouges caractéristiques du pinot noir sur le terroir de Bisseuil).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMalgré sa richesse et sa vinosité, ce champagne Blanc de noirs conserve une belle fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel plat servir avec ce champagne ?\u003c\/strong\u003e Il s'accommodera parfaitement sur des plats riches comme une volaille, un risotto aux ceps, du ris de veau ou encore des fromages à pâte dure affinés comme un vieux cheddar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvis de la Maison AR Lenoble : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"La générosité du millésime 2013 s’exprime dans ce pur pinot noir de Bisseuil 1er Cru, au caractère singulier. La bulle fondante apporte finesse et raffinement à ce vin intense et ample, idéal sur une viande blanche.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Bisseuil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne (Proportion de vins sous bois : 70%)  et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : extra brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 10 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156335501687,"sku":"Champagne AR Lenoble Blanc de Noirs Bisseuil 1er cru 20131026","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/954.jpg?v=1780936978"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-nature-zero-dosage-mag-16","title":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage Mag16","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit en stock. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eCe Champagne de la Maison AR Lenoble a été salué par un 92\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2022 (RVF).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Champagne Brut nature zéro dosage Mag16 de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dévoile une superbe robe dorée avec des bulles fines et intenses. Le nez est expressif et vif sur les fruits blancs, les agrumes relevés par des notes épicées. La bouche est pleine et crémeuse avec une palette aromatique alliant fruits secs et fruits jaunes bien mûrs. C'est un champagne de puristes qui éveillera vos papilles par son coté vif et minéral.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Champagne Brut nature zéro dosage Mag16 d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature dosage zéro Mag 16 de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est élaboré avec la même méthode que pour le \u003cstrong\u003eBrut Intense\u003c\/strong\u003e. Son élevage sur lattes est cependant prolongé de 6 à 12 mois afin de lui apporter davantage de complexité. D'autre part, il n'est pas dosé (\u003cstrong\u003e0 g\/litre\u003c\/strong\u003e) afin de préserver toute sa pureté et son expression minérale. Ce Champagne est élaborés à \u003cstrong\u003e45% de\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003e Pinot Meunier\u003c\/a\u003e, 30% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et 25% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eVinifications \u0026amp; élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce \u003cstrong\u003echampagne Brut Nature zéro dosage Mag16 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e provient principalement de la \u003cstrong\u003erécolte 2016\u003c\/strong\u003e et de vin de réserve vieilli en magnums bouchés liège. Ce \u003cstrong\u003evieillissement en magnum\u003c\/strong\u003e permet le développement d'une palette aromatique exceptionnelle grâce au phénomène d'autolyse qui est la digestion des levures par les enzymes du vin et en la quasi absence d'oxygène.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrut nature Mag16 de la Maison AR Lenoble\u003c\/strong\u003e dévoile une superbe robe dorée avec des bulles fines et intenses. Le nez est expressif et vif sur les fruits blancs, les agrumes relevés par des notes épicées. La bouche est pleine et crémeuse avec une palette aromatique alliant fruits secs et fruits jaunes bien mûrs. C'est un champagne de puristes qui éveillera vos papilles par son coté vif et minéral (dû à l'absence de dosage).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se dégustera à l'apéritif ou accompagnera avec bonheur vos plats de fruits de mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvis de la Maison AR Lenoble : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Un vin d’une grande pureté et très gourmand, alliant plaisir et précision. L’absence de dosage en fait le Champagne idéal sur les huîtres, les fruits de mer, les poissons crus ou juste snackés.\"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : \u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Damery, Bisseuil et Chouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2016 + vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : brut nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 7 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2016","offer_id":57156335599991,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage Mag161612","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1667.jpg?v=1780937165"},{"product_id":"champagne-jacquesson-dizy-terres-rouges-2013","title":"Champagne Jacquesson Dizy Terres rouges 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eImportant : Prix remisé car Petit défaut d'étiquette (petite déchirure). Bouteille parfaitement conservée par ailleurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Cuvée Dizy Terres rouges 2013 de la Maiso\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003en Jacquesson a reçu la note de  96\/100 dans le Guide 2022 de la Revue du vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCette \u003cstrong\u003ecuvée Dizy Terres rouges 2013 \u003c\/strong\u003ede la\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eMaison Jacquesson\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eparcellaire issu de vignes de pinot noir plantés en 1993.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCe Champagne Blanc de noirs est issu du millésime 2013. C'est une cuvée confidentielle produite en petite quantité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Dizy Terres rouge 2013 de la Maison Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e Dizy Terres rouges\u003c\/strong\u003e de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est issue du millésime 2012. Nous vous la proposons en étui individuel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; élevage : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée provient de 12.000 pieds vignes de pinot noir plantés sur 1ha33 en 1993 ; taille en cordon de royat permanent. Le bas de coteau est peu pentu et orienté est, le sol est brun rouge, calcaire et profond sur limon crayeux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe millésime 2013 vu par la Maison Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"2013, l’hiver est très froid et neigeux, le printemps et le début de l’été restent froids et humides, générant coulure et millerandage et retardant floraison et maturité. Août et Septembre sont plus chauds et plus secs permettant une vendange tardive mais très belle.  Les raisins furent cueillis le 9 Octobre 2013 avec un taux d'alcool de 10°9 alc et 8,9 gr\/l d'acidité.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa production de la cuvée Dizy Terre rouge 2013 est de 10.512 bouteilles et 584 magnums.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGuide des meilleurs vins de France : 96\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWine Advocate de Robert Parker : 95\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Disgorged in February 2021 with 0.75 grams per liter dosage, the 2013 Extra-Brut Premier Cru Dizy - Terres Rouges is the latest iteration of a site formerly rendered as a macerated rosé. Offering up notes of crisp yellow orchard fruit, nougat, hints of honeycomb and white flowers, it's medium to full-bodied, layered and seamless, with an elegantly vinous profile, effortless balance and a pretty pinpoint mousse. Classy and understated, this has turned out beautifully.\" \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe blanc de noirs de la Maison Jacquesson est un beau champagne rare et produit uniquement quand le millésime le permet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Dizy Terres rouge 2013 de la maison Jacquesson accompagnera avec bonheur un \u003cstrong\u003efoie gras poêlé\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003evolaille\u003c\/strong\u003e, ou encore des \u003cstrong\u003ecrustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSV3\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156337467767,"sku":"Champagne Jacquesson Dizy Terres rouge 20131052","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2013","offer_id":57156337500535,"sku":"Champagne Jacquesson Dizy Terres rouge 20132107","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-jacquesson-dizy-terres-rouges-2013.jpg?v=1781524328"},{"product_id":"champagne-jacquesson-lieu-dit-avize-champs-cain-2009","title":"Champagne Jacquesson Lieu dit Avize Champs Caïn 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée Avize Champs Caïn 2009 a reçu la note 98\/100 dans le Guide 2021 de la Revue du vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003eAvize Champs Caïn\u003c\/strong\u003e de la Maison Jacquesson est issu du solaire millésime 2009. Il se démarque par sa finesse et sa pureté. Sa robe dorée dévoile une \u003cstrong\u003ebulle\u003c\/strong\u003e d'un grande \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e. Au \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e et en une bouche on retrouve des notes \u003cstrong\u003ed'agrumes\u003c\/strong\u003e, minérales et \u003cstrong\u003ecrayeuses\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et ciselée portée par une très belle tension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. Un grand \u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003ecomplexe, élégant\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eélégant \u003c\/b\u003eet d'une fraîcheur remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Avize Champs Caïn 2009 de la Maison Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003eAvize Champ Caïn 2009 \u003c\/strong\u003ede la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/40-champagne-blanc-de-blancs\"\u003e\u003cstrong\u003eblanc de blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e élaboré exclusivement à partir de vignes de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003esur le terroir d'Avize et le lieu dit \" Champs Caïn\".\u003cbr\u003eC'est une parcelle de 1.30 ha sur sol argilo-sablo-limoneux avec graviers de craie sur craie campanienne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2009 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’hiver est sec et froid, le printemps doux mais très pluvieux, générant une forte pression du mildiou. Heureusement, l’été est sec et chaud et l’arrière-saison magnifique. Les raisins sont superbes avec une maturité comparable à celle de 2002.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe grand millésime espéré est bien là. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifications :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des \u003cstrong\u003evinifications\u003c\/strong\u003e faites en \u003cstrong\u003efoudres\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e9 mois\u003c\/strong\u003e, cette cuvée \u003cstrong\u003eAvize Champs Caïn\u003c\/strong\u003e a été mise en bouteille le 3 juin 2010 pour un vieillissement prolongé en cave. C'est en \u003cstrong\u003eavril 2019\u003c\/strong\u003e que ce champagne a été \u003cstrong\u003edégorgé\u003c\/strong\u003e. Il est \u003cstrong\u003edosé\u003c\/strong\u003e en extra-brut à 1\u003cstrong\u003e.5 gr\/litre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2009 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’hiver est sec et froid, le printemps doux mais très pluvieux, générant une forte pression du mildiou. Heureusement, l’été est sec et chaud et l’arrière-saison magnifique. Les raisins sont superbes avec une maturité comparable à celle de 2002.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe grand millésime espéré est bien là. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDescription de la cuvée Avize Champs Caïn : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Grand cru \u003cstrong\u003eAvize Champ Caïn 2009\u003c\/strong\u003e est élaborée à partir d’une parcelle située en bas de coteau, orientée plein sud.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe sol est calcaire et argilo-sablo-limoneux avec en surface graviers de craie campanienne. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parcelle date de 1962 et compte 12.000 pieds du cépage \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sur une surface de 1,30 hectares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vendange a été effectuée le 20 Septembre 2009. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa production a permis l'élaboration de 10306 bouteilles et 395 magnums.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe champagne est un Extra Brut dosé à 1,5g\/l. Il a été mis en bouteille le 3 juin 2010 et dégorgé en avril 2019.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eDégustation : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne millésimé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est issu d'un millésime tout à fait exceptionnel. Il se démarque par sa \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003epureté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa robe dorée dévoile une bulle d'un grande finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu nez et en une bouche on retrouve des notes \u003cstrong\u003ed'agrumes\u003c\/strong\u003e, minérales et \u003cstrong\u003ecrayeuses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et ciselée portée par une très belle \u003cstrong\u003etension\u003c\/strong\u003e minérale. Un grand \u003cstrong\u003echampagne \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003ecomplexe, élégant\u003c\/b\u003e,\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eet d'une fraîcheur remarquable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eAccord :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn accord sur un \u003cstrong\u003ehomard grillé\u003c\/strong\u003e, un plateau de \u003cstrong\u003efruit de mer\u003c\/strong\u003e fera merveille. On le dégustera également pour lui même à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e d'esthète et \u003cstrong\u003erare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduction :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'année 2009 a permis l'élaboration de 10306 bouteilles et 395 magnums.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Champagne \u003cstrong\u003eAvize Champ Caïn 2009\u003c\/strong\u003e de la Maison Jacquesson a reçu \u003cstrong\u003e98\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France (RVF)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e94\/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGuide 2021 de la Revue du vin de France\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003e\"Chardonnay au profil mûr et ample, il offre une pureté de bouche vraiment bluffante, avec une dynamique crayeuse et salivante. \"\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e Coup de cœur 98\/100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWine Advocate : \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"Dégorgé en mai 2019 avec un dosage de 1,5 gramme par litre, la cuvée Avize Champ Caïn 2009 est un champagne extra-brut qui s'exprime à merveille avec des arômes de poire, d'amandes mondées, de pain frais et de mandarine. Mi-corsé à corsé, moelleux et précis, il est élégant et raffiné, avec une mousse fine, une profondeur discrète en milieu de bouche et possède une longue finale crayeuse. Magnifiquement équilibré avec un dosage juste, il montre les résultats d'une viticulture des frères Chiquet il y a déjà plus d'une décennie.\" \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBettane \u0026amp; Desseauve 2021 : \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"Robe or jaune ancien. Les premières senteurs sont confites de miel et de friandises. l'enveloppe à l'ampleur épaisse est d'une profonde éducation, sur son fil se greffent les arachides doucement grillées et en son sein des fragrances viennoises, zestes jaunes, citronnelle. Bouche solaire, lumineuse, le distillat blanc à pépin et le noyau dessine une puissance naturelle. Ampleur et déploiement spectaculaires, finale grasse de noix, hautement saline. Vérité du grand terroir. Prestance inouïe.\" \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e19.5\/20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Avize, Côte des blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Chiquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 à 30  ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnejacquesson.com\/fr\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2009","offer_id":57156339630455,"sku":"Champagne Jacquesson Avize Champs Caïn 2009 Grand cru1066","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-jacquesson-lieu-dit-avize-champs-cain-2009.jpg?v=1781524391"},{"product_id":"champagne-jacquesson-lieu-dit-dizy-corne-bautray-2009","title":"Champagne Jacquesson Lieu dit Dizy Corne Bautray 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée Dizy Corne Bautray 2009 a reçu la note 97\/100 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edans le Guide 2021 de la Revue du vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e\"Dizy Corne Bautray\" \u003c\/strong\u003eprovient d’une parcelle de Chardonnay située en haut de côte et orienté sud-ouest.  \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Dizy Corne Bautray 2009 de la Maison Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Grand cru \u003cstrong\u003e\"Dizy Corne Bautray\" 2009\u003c\/strong\u003e provient d'une d’une parcelle située en haut de côte et orienté sud-ouest. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon sol est argileux, chargé de cailloux de meulière sur craie campanienne. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parcelle date de 1960 et compte 9000 pieds de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e plantés sur 1 hectare. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes raisin ont été cueillis le 22 Septembre 2009. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa production a permis l'élaboration de 5.172 bouteilles et 300 magnums. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe champagne est sans dosage donc brut nature. Il a été mis en bouteille le 3 juin 2010 et dégorgé en avril 2019.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eRevue de presse : \u003cstrong\u003eRVF 97\/100 ; Wine Advocate : 94\/100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2009 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’hiver est sec et froid, le printemps doux mais très pluvieux, générant une forte pression du mildiou. Heureusement, l’été est sec et chaud et l’arrière-saison magnifique. Les raisins sont superbes avec une maturité comparable à celle de 2002.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe grand millésime espéré est bien là. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccord Mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe grand Champagne trouvera un bel accord sur un \u003cstrong\u003ehomard grillé\u003c\/strong\u003e, un plateau de \u003cstrong\u003efruit de mer\u003c\/strong\u003e fera merveille. On le dégustera également pour lui même à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e d'esthète et \u003cstrong\u003erare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduction :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'année 2009 a permis l'élaboration de 5.172 bouteilles et 300 magnums. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"font-size:11px;font-weight:400;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-size:11px;font-weight:400;\"\u003eLe Champagne Dizy Corne Bautray 2009 de la Maison Jacquesson a reçu \u003cstrong\u003e97\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France (RVF)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e94\/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Dizy Corne Bautray\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Chiquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 à 30  ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnejacquesson.com\/fr\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2009","offer_id":57156339794295,"sku":"Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray 20091067","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1010.jpg?v=1780937156"},{"product_id":"champagne-jacquesson-lieu-dit-ay-vauzelle-terme-2009","title":"Champagne Jacquesson Lieu dit Ay Vauzelle Terme 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée Aÿ Vauzelle Terme 2009 a reçu la note 97\/100 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edans le Guide 2021 de la Revue du vin de France\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e et 95\/100 dans le Wine Advocate.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e\"\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAÿ Vauzelle Terme\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\" \u003c\/strong\u003eprovient d’une parcelle de Pinot noir située à mi coteau orientée plein sud sur sol calcaire.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Aÿ Vauzelle Terme 2009 de la Maison Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Grand cru \u003cstrong\u003eAÿ Vauzelle Terme 2009\u003c\/strong\u003e est élaboré à partir d’une parcelle située à mi- coteau et orientée plein sud. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon sol est fortement calcaire sur blocs de craie campanienne. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parcelle date de 1980 et compte 2.500 pieds de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e plantés sur une petite surface de 30 ares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vendange a été effectuée le 25 Septembre 2008. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa production a permis l'élaboration de 2522 bouteilles et 155 magnums.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe champagne est sans dosage donc brut nature. Il a été mis en bouteille le 3 juin 2010 et dégorgé en avril 2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eRevue de presse : \u003cstrong\u003eRVF 97\/100 ; Wine Advocate : 95\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2009 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’hiver est sec et froid, le printemps doux mais très pluvieux, générant une forte pression du mildiou. Heureusement, l’été est sec et chaud et l’arrière-saison magnifique. Les raisins sont superbes avec une maturité comparable à celle de 2002.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe grand millésime espéré est bien là. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccord Mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe grand Champagne trouvera un bel accord sur un \u003cstrong\u003ehomard grillé\u003c\/strong\u003e, un plateau de \u003cstrong\u003efruit de mer\u003c\/strong\u003e fera merveille. On le dégustera également pour lui même à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e d'esthète et \u003cstrong\u003erare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduction :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'année 2009 a permis l'élaboration de 2522 bouteilles et 155 magnums.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Champagne Ay Vauzelle Terme 2009 de la Maison Jacquesson a reçu \u003cstrong\u003e97\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France (RVF)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e95\/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Ay Vauzelle Terme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Chiquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 à 30  ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnejacquesson.com\/fr\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2009","offer_id":57156339958135,"sku":"Champagne Jacquesson Ay Vauzelle Terme 20091068","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1009.jpg?v=1780937164"},{"product_id":"ar-lenoble-grand-cru-chouilly-blanc-de-blancs-2012","title":"AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eCe Champagne Grand cru Chouilly Millésime 2012 a été salué par un 94\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2022 (RVF).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le Champagne Blanc de Blancs Grand cru Chouilly millésimé 2012 de la Maison AR Lenoble. Cette cuvée est élaborée à partir de vignes à 100% de Chardonnay sur le terroir de Chouilly classé en Grand Cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Grand cru Chouilly 2012 d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée est élaborée à partir de vignes à 100% de Chardonnay sur le terroir de Chouilly classé en Grand Cru sur le millésime 2012 exclusivement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAssemblage et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage : 100% \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay \u003c\/a\u003ede Chouilly \u003c\/strong\u003eclassé en\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\"\u003eGrand Cru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Le Vin est exclusivement élaboré à partir de la récolte 2012. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProportion de vins sous bois : 25 % Dosage : 2 g\/l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe millésime vu par la Maison AR Lenoble :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"L’année 2012, à l’équilibre parfait, sublime les qualités exceptionnelles et naturelles du Chardonnay de Chouilly Grand Cru. Ample et aérien, ce vin présente un potentiel de garde rare. A déguster dès aujourd’hui ou patienter encore quelques années pour des accords inoubliables.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly 2012  d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e a obtenu \u003cb\u003e94\/100\u003c\/b\u003e dans le Guide des meilleurs vins de France (Revue des vins de France).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote de dégustation de la Maison AR Lenoble : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"’Le nez est délicat mais très riche avec un mélange d’arômes floraux et de fruits blancs. La bouche est tout en retenue, droite et concentrée avec une finale franche laissant présager un très grand potentiel de garde.\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de dégustation conseillée : 12°C\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2012","offer_id":57156341956983,"sku":"AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs 20121130","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1660.jpg?v=1780937034"},{"product_id":"champagne-francis-boulard-petraea-brut-nature-2","title":"Champagne Francis Boulard Petraea brut nature \"II\" MMXII\/MMXIII","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Petraea II (base 2012 \u0026amp; 2013) de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard et fille\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/3-champagne-millesime\"\u003eChampagne millésimé\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e brut nature\u003c\/strong\u003e puissant et riche avec des arômes de fruits jaunes et des notes épicées. Il est doté d'un bel équilibre et de beaucoup de fraîcheur grâce à une belle minéralité qui lui confère de l’énergie.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépage de la cuvée \"Petraea II\" 2012 \u0026amp; 2013 de Francis Boulard \u0026amp; Fille :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Petraea II (\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eMMXII\/MMXIII)\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003edu domaine\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/3-champagne-millesime\"\u003eChampagne millésimé\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e  brut nature réalisé selon la méthode de la Solera : chaque année, la dernière vendange entre dans la composition de la réserve à hauteur de 50%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfin d'obtenir la certification \"Bio\", cette réserve perpétuelle a été redémarrée en 2012 (Millésime exceptionnel en Champagne).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Petraea II a pour base les millésimes 2012 \u0026amp; 2013. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifications, élevage et dosage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Petraea est un \u003cstrong\u003eChampagne parcellaire\u003c\/strong\u003e : Il est issu d'une seule parcelle de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\"le Murtet\" située sur un \u003cstrong\u003eterroir siliceux-calcaire du Massif de Saint Thierry.\u003c\/strong\u003e Ce champagne exceptionnel et singulier est Brut nature : Il n'est pas dosé (pas de liqueur de vin rajoutée).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme l'ensemble des cuvées du domaine Francis Boulard, la cuvée Petraea est issu du jus de la première presse (\"la cuvée\"). La fermentation se fait naturellement en levures indigènes. La vinification est faite en foudres de 25hl. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003ePetraea II (\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eMMXII\/MMXIII) \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ede Francis Boulard\u003c\/strong\u003e est un champagne \u003cstrong\u003epuissant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e avec des arômes de fruits jaunes et des notes épicées. Il est doté d'un bel équilibre et de beaucoup de fraîcheur grâce à une belle minéralité qui lui confère de l’énergie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe champagne accompagnera avec bonheur poissons et viandes blanches mais s'appréciera également sur des fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156344643959,"sku":"Francis Boulard Petraea I 20121153","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1055.jpg?v=1780937217"},{"product_id":"champagne-clandestin-les-semblables-boreal-r21","title":"Champagne Clandestin les Semblables Boréal R21","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide des meilleurs vins de France 2022 : 92\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Semblables\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eBoréal\u003c\/strong\u003e de la Maison \"\u003cstrong\u003eChampagne Clandestin\"\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenoit Doussot\u003c\/strong\u003e est une cuvée \u003cstrong\u003e100% pinot noir sans dosage\u003c\/strong\u003e qui vous enchantera par sa pureté aromatique et son fruité dores et déjà délicieux. Une\u003cstrong\u003e Champagne brut nature\u003c\/strong\u003e à  découvrir sans hésitation !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePrésentation du Champagne Clandestin Boréal R21 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eIssu à 100% du cépage pinot noir, la cuvée Les Semblables Boréal est un champagne brut nature (sans dosage) élaborée par Benoît Doussot et Bertrand Gautherot de Vouette \u0026amp; Sorbée. Les raisins sont issus de 5 vignerons travaillant en agriculture biologique sur la côte des Bar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroir et cépages  de la cuvée Boréal R21 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLes raisins entrant dans l'élaboration de la cuvée Boréal sont à 100% issus de vignes de pinot noir de la côte des Bar, plantées sur des marnes kimméridgiennes et orientées au nord.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eElevage et dosage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvées Les Semblables Boréal est un Champagne non dosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en barriques de chêne de 600 litres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont ensuite mis en vieillissement sur lattes pendant 3 ans environ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDégustation : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Semblables\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBoréal\u003c\/strong\u003e de la Maison \u003cstrong\u003eChampagne Clandestin\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenoit Doussot\u003c\/strong\u003e est une cuvée \u003cstrong\u003e100% pinot noir\u003c\/strong\u003e sans dosage qui vous enchantera par la pureté aromatique et son fruité dores et déjà délicieux. \u003cstrong\u003eUn Champagne brut nature\u003c\/strong\u003e à découvrir sans hésitation !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eService et accord : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa température de \u003cstrong\u003eservice\u003c\/strong\u003e conseillée est de \u003cstrong\u003e9° - 10°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCe champagne accompagnera crustacés \u0026amp; poissons ou encore des viandes blanches... Ce champagne sera aussi parfait à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Côte des Bar - Marnes kimméridgiennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : Brut nature (0g\/litre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Benoit Doussot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Biologique non certifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 7 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156346478967,"sku":"Champagne Clandestin les Semblables Boréal R212520","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-clandestin-les-semblables-boreal-r21.jpg?v=1781524552"},{"product_id":"champagne-clandestin-les-semblables-austral-r20","title":"Champagne Clandestin les Semblables Austral R20","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des meilleurs vins de France 2022 : 93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Semblables\u003c\/strong\u003e Austral de la Maison \"\u003cstrong\u003eChampagne Clandestin\"\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenoit Doussot\u003c\/strong\u003e est une cuvée \u003cstrong\u003e100% pinot noir sans dosage\u003c\/strong\u003e. L'orientation sud des vignes apporte de la vinosité et de l'ampleur à cette superbe cuvée. Un\u003cstrong\u003e Champagne brut nature\u003c\/strong\u003e en encaver impérativement. Une belle découverte ! \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePrésentation du Champagne Clandestin \u003c\/span\u003eAustral\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003eR20 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eIssu à 100% du cépage pinot noir, la cuvée Les Semblables Austral est un champagne brut nature (sans dosage) élaborée par Benoît Doussot et Bertrand Gautherot de Vouette \u0026amp; Sorbée. Les raisins sont issus de 5 vignerons travaillant en agriculture biologique sur la côte des Bar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroir et cépages  de la cuvée Austral R20 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLes raisins entrant dans l'élaboration de la cuvée Austral sont à 100% issus de vignes de pinot noir de la côte des Bar, plantées sur des marnes kimméridgiennes et orientées au sud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eElevage et dosage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvées Les Semblables Boréal est un Champagne non dosé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eL'élevage se fait en barriques de chêne de 600 litres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLes vins sont ensuite mis en vieillissement sur lattes pendant 3 ans environ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDégustation : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Semblables\u003c\/strong\u003e Austral de la Maison \"\u003cstrong\u003eChampagne Clandestin\"\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenoit Doussot\u003c\/strong\u003e est une cuvée \u003cstrong\u003e100% pinot noir sans dosage\u003c\/strong\u003e. L'orientation sud des vignes apporte de la vinosité et de l'ampleur à cette superbe cuvée. Un\u003cstrong\u003e Champagne brut nature\u003c\/strong\u003e en encaver impérativement. Une belle découverte ! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eService et accord : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa température de \u003cstrong\u003eservice\u003c\/strong\u003e conseillée est de \u003cstrong\u003e9° - 10°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCe champagne accompagnera crustacés \u0026amp; poissons ou encore des viandes blanches... Ce champagne sera aussi parfait à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\n\u003cbr\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide des meilleurs vins de France 2021\u003c\/strong\u003e : \"Austral se dévoile avec plus d'ampleur vineuse, mais toujours avec ce parfum de fruit à noyaux, jusqu'à une finale suave gourmande.\" (Millésime 2018)\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Côte des Bar - Marnes kimméridgiennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : Brut nature (0g\/litre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Benoit Doussot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Biologique non certifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 6 à 10 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156346610039,"sku":"Champagne Clandestin les Semblables Austral R181180","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156346642807,"sku":"Champagne Clandestin les Semblables Austral R182521","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-clandestin-les-semblables-austral-r20.jpg?v=1781524562"},{"product_id":"champagne-clandestin-les-grandes-lignes-r18","title":"Champagne Clandestin les Grandes lignes R18","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eNota Bene \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e: Produits sur commande et disponibles début juin 2023. Merci de nous contacter pour commander.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Grandes lignes R18 \u003c\/strong\u003ede la Maison \"\u003cstrong\u003eChampagne Clandestin\"\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenoit Doussot\u003c\/strong\u003e est une cuvée \u003cstrong\u003eblanc de blancs 100% Chardonnay sans dosage\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont plantées sur des argiles profondes et sont orientées sud dans la côte des Bar.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePrésentation du Champagne Clandestin Les Grandes lignes \u003c\/span\u003eR18 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eIssu à 100% du cépage chardonnay, la cuvée les Grandes lignes est un champagne brut nature (sans dosage) élaborée par Benoît Doussot et Bertrand Gautherot de Vouette \u0026amp; Sorbée. Les raisins sont issus de 5 vignerons travaillant en agriculture biologique sur la côte des Bar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroir et cépages  de la cuvée \u003c\/span\u003eGrandes lignes R18 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLes raisins entrant dans l'élaboration de la cuvée Les Grandes lignes sont à 100% issus de vignes de chardonnay de la côte des Bar, plantées sur des argiles profondes orientées au sud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eElevage et dosage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée Les Grandes lignes est un Champagne non dosé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eL'élevage se fait en barriques de chêne de 600 litres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLes vins sont ensuite mis en vieillissement sur lattes pendant 3 ans environ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDégustation : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Grandes lignes R18 \u003c\/strong\u003ede la Maison \"\u003cstrong\u003eChampagne Clandestin\"\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenoit Doussot\u003c\/strong\u003e est une cuvée \u003cstrong\u003eblanc de blancs 100% Chardonnay sans dosage\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont plantées sur des argiles profondes et sont orientées sud dans la côte des Bar.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eService et accord : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa température de \u003cstrong\u003eservice\u003c\/strong\u003e conseillée est de \u003cstrong\u003e9° - 10°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCe champagne accompagnera crustacés \u0026amp; poissons ou encore des viandes blanches... Ce champagne sera aussi parfait à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eRevue de Presse : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eRevue des vins de France\u003c\/strong\u003e : \"La sincérité continue avec Les Grandes Lignes 2018, un chardonnay à l'aromatique plus simple pour lequel il faudra apaiser la bulle pour laisser place à la chair affriolante. \"\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Côte des Bar - argiles profondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : chardonnay (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : Brut nature (0g\/litre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Benoit Doussot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Biologique non certifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 8 à 12 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156346806647,"sku":"Champagne Clandestin les Grandes lignes R181181","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1073-large_default.jpg?v=1780937224"},{"product_id":"champagne-clandestin-les-revers-brut-nature-2020","title":"Champagne Clandestin les Revers brut nature 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003ePrix \"Cave de Noël\" jusqu'au 31\/12\/2024.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLa cuvée \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003eLes Revers R20 \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003ede la Maison \"\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003eChampagne Clandestin\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003eBenoit Doussot\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e est une cuvée \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003eblanc de blancs 100% Chardonnay sans dosage\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e. Les vignes sont plantées sur une parcelle orientée au Nord sur sols argilo-calcaires dans la côte des Bar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePrésentation du Champagne Clandestin Les Revers R20\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eIssu à 100% du cépage chardonnay, la cuvée les Revers est un champagne brut nature (sans dosage) élaborée par Benoît Doussot et Bertrand Gautherot de Vouette \u0026amp; Sorbée. Les raisins sont issus de 5 vignerons travaillant en agriculture biologique sur la côte des Bar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroir et cépages  de la cuvée Les \u003c\/span\u003eRevers :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLes raisins entrant dans l'élaboration de la cuvée Les Revers sont issus d'une parcelle de 38 ares de vignes 100% chardonnay de la côte des Bar orientées au nord et plantées sur un sol argilo calcaire (marnes kimméridgiennes).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eUn seul millésime entre dans la composition de la cuvée les Revers. Il n'y a donc pas de vin de réserve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eElevage et dosage :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée Les Revers  est un Champagne non dosé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eL'élevage se fait en barriques de chêne de 600 litres (demi muids).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLes vins sont ensuite mis en vieillissement sur lattes pendant 3 ans environ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDégustation : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Revers  \u003c\/strong\u003ede la Maison \"\u003cstrong\u003eChampagne Clandestin\"\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenoit Doussot\u003c\/strong\u003e est une cuvée \u003cstrong\u003eblanc de blancs 100% Chardonnay sans dosage\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eC'est un champagne élégant fin et vibrant, avec une jolie texture, aux arômes d'agrumes accompagnés de notes minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eService et accord : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa température de \u003cstrong\u003eservice\u003c\/strong\u003e conseillée est de \u003cstrong\u003e9° - 10°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCe champagne accompagnera crustacés \u0026amp; poissons ou encore des viandes blanches... Ce champagne sera aussi parfait à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eRevue de Presse : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRevue des vins de France\u003c\/strong\u003e : \"Ce chardonnay planté sur des marnes kimméridgiennes de la Côte des Bar nous offre une expression nuancée, sans excès de concentration mais avec un joli grain de texture. Une belle définition du sud de la Champagne.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eRégion : Champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroirs : Côte des Bar - sols argilo-calcaires\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eMillésime : 2020 - Un seul millésime.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eFormat : 0.75l \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eCépages principaux : chardonnay (100%)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003edosage : Brut nature (0g\/litre)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eVigneron\/Propriétaire : Benoit Doussot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eMode de culture : Biologique non certifié\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePotentiel de garde : 8 à 12 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156352344439,"sku":"Champagne clandestin les Revers brut nature 20201240","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156352377207,"sku":"Champagne clandestin les Revers brut nature 20201935","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1120.jpg?v=1780937074"},{"product_id":"champagne-jacquesson-degorgement-tardif-dt-740","title":"Champagne Jacquesson DT Dégorgement tardif 740","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#f60606;\"\u003e\u003cstrong\u003eAttention : Dernières bouteilles disponibles !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#f60606;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la nouvelle cuvée DT 740, dégorgement tardif de la Maison Jacquesson.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#f60606;\"\u003e\u003cstrong style=\"color:#f60606;\"\u003eLa cuvée DT 740 de la Maison Jacquesson a reçu la note de \u003c\/strong\u003e\u003cb style=\"color:#f60606;\"\u003e96\/100 par le guide RVF 2023 (Coup de \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"color:#f60606;\"\u003e\u003cb\u003ecœur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"color:#f60606;\"\u003e).\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDécouvrez la \u003cstrong\u003ecuvée de Champagne DT (Dégorgement Tardif) 740 \u003c\/strong\u003ede la\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\" style=\"font-weight:bold;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eMaison Jacquesson\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e ! Cette nouvelle mouture est à nouveau une belle réussite. \u003c\/b\u003eCe Champagne est élaboré à partir du  millésime 2012, avec un complément de vin de réserve. \u003cb\u003eC'est un \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\" style=\"font-weight:bold;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003echampagne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, élégant, complexe à la robe d'or, aux bulles fines et intenses , au nez sur les fruits blancs et jaunes bien mûrs avec des notes briochées. La bouche est fraiche et vibrante et s'achève sur une belle finale sur des notes de fruits secs et minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée de Champagne DT 740 de chez Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e DT 740\u003c\/strong\u003e (Dégorgement tardif) de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e a pour Base le millésime 2012. Nous vous la proposons en étui individuel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDescription du millésime 2012 par la Maison Jacquesson :  \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"2012, l’hiver est froid et long, le printemps et le début de l’été sont très pluvieux et on observe de fortes attaques de mildiou. Mais la fin de saison superbe permet une vendange de petit rendement mais d’une qualité remarquable.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; élevage : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDepuis la \u003cstrong\u003ecuvée N°733\u003c\/strong\u003e, La maison \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e conserve chaque année environ 15000 bouteilles de sa cuvée 700. L'objectif est d'en exprimer \u003cstrong\u003etout le potentiel\u003c\/strong\u003e avec un prolongement de 5 années \u003cstrong\u003esupplémentaires\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003evieillissement\u003c\/strong\u003e en cave. Ainsi, après 90 mois de maturation en bouteille sous liège sur lies, \u003cstrong\u003ela cuvée 740\u003c\/strong\u003e a été dégorgée en Mars 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de la cuvée \u003cstrong\u003eDégorgement tardif N°740 \u003c\/strong\u003ede la Maison Jacquesson repose le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e et le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003epinot meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Comme toutes les cuvées \"700\", les raisins proviennent de 3 \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime\"\u003e\u003cstrong\u003eGrands crus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et 2 premiers crus de la Vallée de la Marne et de la Côte des blancs. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès \u003cstrong\u003e94 mois de vieillissement sur lies sous liège\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecuvée DT 740 \u003c\/strong\u003ea été dégorgée en Mars 2021 et a produit 14601 bouteilles et 654 magnums. Le dosage est extra brut de 0g\/l.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée DT 740 de la Maison Jacquesson est un champagne vineux et très complexe grâce à son vieillissement prolongé. La \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003edorée\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ebulles\u003c\/strong\u003e très \u003cstrong\u003efines\u003c\/strong\u003e et élégantes. Au \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003efruits jaunes\u003c\/strong\u003e bien mûrs se mêlent à des notes de \u003cstrong\u003epâtisseries\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003epuissante\u003c\/strong\u003e, ciselée et \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e est très \u003cstrong\u003elongue\u003c\/strong\u003e et fraîche. Un champagne de puriste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eDT 740\u003c\/strong\u003e de la maison Jacquesson accompagnera avec bonheur un \u003cstrong\u003efoie gras poêlé\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003evolaille\u003c\/strong\u003e, ou encore des \u003cstrong\u003ecrustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRevue de presse de la cuvée Jacquesson DT 740 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée DT 740\u003c\/strong\u003e de chez Jacquesson a reçu la note de \u003cstrong\u003e96\/100 dans le Guide 2023 de la Revue du vin de France \u003c\/strong\u003e(Coup de cœur)\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e 93\/100 \u003c\/strong\u003edans le \u003cstrong\u003eWine Advocate de Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : premiers et grands crus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Aÿ, Dizy et Avize, Hautvillers  et Oiry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2012 + vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : 90 mois fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : Extra brut, 0g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Chiquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 10 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnejacquesson.com\/fr\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156361453943,"sku":"Champagne Jacquesson DT Dégorgement tardif 7401284","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L","offer_id":57156361486711,"sku":"Champagne Jacquesson DT Dégorgement tardif 7401666","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-jacquesson-dt-degorgement-tardif-740.jpg?v=1781524775"},{"product_id":"champagne-jacquesson-lieu-dit-dizy-corne-bautray-2012","title":"Champagne Jacquesson Lieu dit Dizy Corne Bautray 2012","description":"\u003cp\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e\"Dizy Corne Bautray\" \u003c\/strong\u003eprovient d’une parcelle de Chardonnay située en haut de côte et orienté sud-ouest.  Ce Champagne d'exception de la Maison Jacquesson a reçu \u003cstrong\u003e96\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France (RVF)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e95\/100 chez James \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eSuckling.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Dizy Corne Bautray 2012 de la Maison Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Grand cru \u003cstrong\u003e\"Dizy Corne Bautray\" 2012 \u003c\/strong\u003eprovient d'une d’une parcelle située en haut de côte et orienté sud-ouest. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon sol est argileux, chargé de cailloux de meulière sur craie campanienne. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parcelle date de 1960 et compte 9000 pieds de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e plantés sur 1 hectare. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes raisin ont été cueillis le 22 Septembre 2009. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa production a permis l'élaboration de 5.172 bouteilles et 300 magnums. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe champagne est sans dosage donc brut nature. Il a été mis en bouteille le 3 juin 2010 et dégorgé en avril 2019.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2012 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2012, l’hiver est froid et long, le printemps et le début de l’été sont très pluvieux et on observe de fortes attaques de mildiou. Mais la fin de saison superbe permet une vendange de petit rendement mais d’une qualité remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccord Mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe grand Champagne trouvera un bel accord sur un \u003cstrong\u003ehomard grillé\u003c\/strong\u003e, un plateau de \u003cstrong\u003efruit de mer\u003c\/strong\u003e fera merveille. On le dégustera également pour lui même à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e d'esthète et \u003cstrong\u003erare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduction :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'année 2012 a permis l'élaboration de 3368 bouteilles et 200 magnums. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Champagne Dizy Corne Bautray de la Maison Jacquesson a reçu \u003cstrong\u003e96\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France (RVF)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e95\/100 chez James \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eSuckling.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Dizy Corne Bautray\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Chiquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 à 30  ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnejacquesson.com\/fr\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2012","offer_id":57156361585015,"sku":"Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray 20121286","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-jacquesson-lieu-dit-dizy-corne-bautray-2012.jpg?v=1781524785"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-nature-zero-dosage-mag-17","title":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage Mag17","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit en stock.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eCe Champagne de la Maison AR Lenoble a été salué par un 92\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2022 (Millésime 2016).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Champagne Brut nature zéro dosage Mag17 de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dévoile une superbe robe dorée avec des bulles fines et intenses. Le nez est expressif et vif sur les fruits blancs, les agrumes relevés par des notes épicées. La bouche est pleine et crémeuse avec une palette aromatique alliant fruits secs et fruits jaunes bien mûrs. C'est un champagne de puristes qui éveillera vos papilles par son coté vif et minéral.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Champagne Brut nature zéro dosage Mag17 d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature dosage zéro Mag 17 de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est élaboré avec la même méthode que pour le \u003cstrong\u003eBrut Intense\u003c\/strong\u003e. Son élevage sur lattes est cependant prolongé de 6 à 12 mois afin de lui apporter davantage de complexité. D'autre part, il n'est pas dosé (\u003cstrong\u003e0 g\/litre\u003c\/strong\u003e) afin de préserver toute sa pureté et son expression minérale. Ce Champagne est élaborés à \u003cstrong\u003e35% de\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003e Pinot Meunier\u003c\/a\u003e, 40% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et 25% de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eVinifications \u0026amp; élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce \u003cstrong\u003echampagne Brut Nature zéro dosage Mag17 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e provient principalement de la \u003cstrong\u003erécolte 2017 (55%)\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evin de réserve (45%)\u003c\/strong\u003e vieilli en magnums bouchés liège. Ce \u003cstrong\u003evieillissement en magnum\u003c\/strong\u003e permet le développement d'une palette aromatique exceptionnelle grâce au phénomène d'autolyse qui est la digestion des levures par les enzymes du vin et en la quasi absence d'oxygène.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrut nature Mag17 de la Maison AR Lenoble\u003c\/strong\u003e dévoile une superbe robe dorée avec des bulles fines et intenses. Le nez est expressif et vif sur les fruits blancs, les agrumes relevés par des notes épicées. La bouche est pleine et crémeuse avec une palette aromatique alliant fruits secs et fruits jaunes bien mûrs. C'est un champagne de puristes qui éveillera vos papilles par son coté vif et minéral (dû à l'absence de dosage).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se dégustera à l'apéritif ou accompagnera avec bonheur vos plats de fruits de mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvis de la Maison AR Lenoble : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Un vin d’une grande pureté et très gourmand, alliant plaisir et précision. L’absence de dosage en fait le Champagne idéal sur les huîtres, les fruits de mer, les poissons crus ou juste snackés.\"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : \u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brut sans année (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Damery, Bisseuil et Chouilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2017 + vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : brut nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Malasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Haut valeur environnementale (HVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 7 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2017","offer_id":57156366434679,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage Mag171696","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-ar-lenoble-brut-nature-zero-dosage-mag17.jpg?v=1781525110"},{"product_id":"ar-lenoble-grand-cru-chouilly-blanc-de-blancs-mag16","title":"AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag16 magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eCe Champagne de la Maison AR Lenoble a été salué par un 92\/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France 2022 (RVF).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est une nouvelle définition du \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eblanc de blancs  Mag16 \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ed'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e. Le vin de réserve constitue sur ce millésime 35 % de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2016. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Grand cru Chouilly Mag16 d'AR Lenoble :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eC'est une nouvelle définition du \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly blanc de blancs Mag16 d'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/5-champagne-ar-lenoble\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2016. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAssemblage et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage : 100% \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay \u003c\/a\u003ede Chouilly \u003c\/strong\u003eclassé en\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\"\u003eGrand Cru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2016, les Vins de réserve entre dans la composition à hauteur de 35% avec  une Proportion de vins sous bois de 25%. Enfin le Dosage est de 2 g\/litre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL' \u003cstrong\u003eassemblage \u003c\/strong\u003eest composé à \u003cstrong\u003e100% Chardonna\u003c\/strong\u003ey du terroir de Chouilly classé en Grand Cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGrand cru Chouilly Mag16 d'AR Lenoble\u003c\/strong\u003e a obtenu \u003cstrong\u003e16\/20 dans le Bettane et Desseauve\u003c\/strong\u003e, 15.5\/20 dans le Revue des vins de France et \u003cstrong\u003e17\/20 chez Jancis Robinson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvis de la Maison AR Lenoble : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"’expression toastée et florale du Grand Cru de Chouilly pour une expérience gustative inédite. Superbe à l’apéritif, il accompagnera élégamment les mets de la mer ou des pâtes au parmesan.\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de service : 10° - 11°C \u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57156377608567,"sku":"AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag16 magnum","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ar-lenoble-grand-cru-chouilly-blanc-de-blancs-mag16-magnum.jpg?v=1781525279"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/champagne-grands-vins-de-champagne-avec-bandeau.png?v=1780487391","url":"https:\/\/planetevin.com\/collections\/vins-champagne.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}