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Clos des fées - Roussillon
Clos des Fées Passat Minor 2019
Vin de France
Passat Minor 2019 du Clos des Fées est un autre cuvée "ovni" du domaine issue d'une vendange tardive de muscat passerillée élevé en cuves avec 280g de sucre !
| Couleur: | rouge | Cépage: | muscat d'Alexandrie | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Terroir: | argilo-calcaire | Elevage: | En cuves inox | ||
| Service: | 10-12°c | Accords adaptés: | roquefort et fromages à pate persillée | ||
| Apogée: | 2022-2035+ |
Description:
Passat Minor 2019 du Clos des Fées est un autre cuvée "ovni" du domaine issue d'une vendange tardive de muscat d'Alexandrie passerillée élevé en cuves avec 280g de sucre !
Ce muscat original possède Jolie robe dorée, un nez aux notes de fruits blancs et confits (abricots, pêches, coings) et miellées. La bouche est d'une richesse exceptionnelle tout en offrant un équilibre parfait. Le vin "glisse" en bouche pour notre plus grand plaisir. Un vin pour les amateurs de gourmandises sucrées.
Un accord avec un roquefort, un bleu d'auvergne ou un stilton fera merveille !
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