{"product_id":"chablis-1er-cru-cote-de-jouan-2022-mise-tardive","title":"Pattes loup Chablis 1er Cru Côte de Jouan Mise Tardive 2022","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eChablis 1er cru Côte de Jouan mise tardive 2022 du Domaine Pattes Loup Pico, \u003c\/strong\u003e Un Chablis produit en toutes petites quantités et issu d'un grand millésime ! \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eChablis 1er Cru Côte de Jouan Mise Tardive :\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003ePrésentation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/32-aoc-chablis-1er-cru\"\u003eChablis 1er cru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e Côte de Jouan est un vin précis et tendu, issu d'un terroir de haut de coteau offrant une grande minéralité et une belle profondeur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eplanté sur des sols de marnes calcaires du Kimméridgien, sur un coteau exposé sud-est apportant tension et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVignoble et mode cultural\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVignes cultivées en agriculture biologique avec vendanges manuelles et rendements faibles afin de préserver la qualité et l'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifications et élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVinifications en levures indigènes et élevage long sur lies fines pendant plus de 30 mois en cuves et fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNez de fruits blancs et d'agrumes, bouche tendue et minérale avec une longue finale saline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrustacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolailles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"technique\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Chablis 1er cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Côte de Jouan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 30-36 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/38-domaine-pattes-loup-thomas-pico\"\u003ePattes Loup\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture :\u003c\/strong\u003e Agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e 12.5-13°\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156473586039,"sku":"Pattes loup Chablis 1er Cru Côte de Jouan Mise Tardive 20223466","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2039-pdt_540.jpg?v=1780938222","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/chablis-1er-cru-cote-de-jouan-2022-mise-tardive","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}