{"product_id":"champagne-francis-boulard-les-rachais-2015","title":"Champagne Francis Boulard Les Rachais 2015","description":"\u003cp\u003eLes\u003cstrong\u003e Rachais 2015 de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard \u003c\/a\u003eest un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/3-champagne-millesime\"\u003echampagne millésimé\u003c\/a\u003e riche \u0026amp; fin\u003c\/strong\u003e à la fois avec une palette aromatique complexe sur des notes de fruits blancs, d'agrumes, de pâtisseries ou encore miellées. La Finale est longue et minérale.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépage de la cuvée \"Les Rachais\" 2015 de Francis Boulard \u0026amp; Fille :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \"\u003cstrong\u003eLes Rachais\u003c\/strong\u003e\" \u003cstrong\u003e2015 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/6-champagne-francis-boulard\"\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e est issue de la parcelle de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \"Hurtebise\/les Rachais\" dans le \u003cstrong\u003emassif de Saint Thierry\u003c\/strong\u003e. C'est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/3-champagne-millesime\"\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emillésimé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e singulier à la fois \u003cstrong\u003epuissant\u003c\/strong\u003e et d'une grande \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifications, élevage et dosage des Rachais 2015 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eComme pour l'ensemble des cuvées du domaine, la \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e se fait naturellement en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. La vinification et \u003cstrong\u003el’élevage\u003c\/strong\u003e se fait en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e de plusieurs vins. Après plus de \u003cstrong\u003e6 ans de vieillissement\u003c\/strong\u003e sur lattes, les bouteilles sont \u003cstrong\u003edégorgées à la main\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eAucun dosage\u003c\/strong\u003e pour cette cuvée les Rachais qui est un champagne millésimé \u003cstrong\u003eBrut nature\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eRachais 2015\u003c\/strong\u003e est un champagne \u003cstrong\u003eriche \u0026amp; fin\u003c\/strong\u003e à la fois avec une palette aromatique complexe sur des notes de fruits blancs, d'agrumes, de pâtisseries ou encore miellées. La Finale est longue et minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un champagne qui accompagnerai parfaitement un plat de \u003cstrong\u003epoisson\u003c\/strong\u003e mais qui se dégustera également \u003cstrong\u003epour lui même\u003c\/strong\u003e en tout début de repas.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2015","offer_id":57156246339959,"sku":"Champagne Francis Boulard Les Rachais 20152320","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/54_83eee912-a963-4850-9930-308a73618963.jpg?v=1780936155","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/champagne-francis-boulard-les-rachais-2015","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}