{"product_id":"champagne-jacquesson-avize-champ-cain-grand-cru-2014","title":"Champagne Jacquesson Avize Champ Caïn Grand cru 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvize Champ Caïn 2014\u003c\/strong\u003e est un champagne 100% chardonnay issu d’un coteau crayeux d’Avize, en plein cœur de la Côte des Blancs. Élégant et tendu, il exprime une minéralité pure et une grande longueur en bouche. Cette cuvée rare illustre l’excellence des terroirs champenois et se révèle idéale avec des mets raffinés et iodés.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eChampagne Jacquesson – Avize Champ Caïn 2014\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvize Champ Caïn 2014\u003c\/strong\u003e est une cuvée parcellaire 100% chardonnay de la Maison \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e, cultivée sur le terroir Grand Cru d'Avize. Ce champagne reflète l'\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\"\u003eappellation Champagne Grand Cru\u003c\/a\u003e avec élégance et minéralité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2014\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHiver doux et pluvieux, printemps chaud et sec, été frais et humide, septembre ensoleillé : maturité optimale, équilibre alcool\/acidité parfait et raisins en excellent état sanitaire.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDate de vendange : 22 septembre 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTitre alcoométrique : 11,00 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,9 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction : 11 328 bouteilles + 406 magnums\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : janvier 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLe terroir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe village d'Avize, classé Grand Cru, possède des sols crayeux qui confèrent finesse, pureté et tension minérale au chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVinification en foudres de bois anciens, sans filtration ni collage. Cuvée non dosée pour sublimer le terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfil et style\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNez floral et fruité, bouche tendue et minérale, finale longue et saline.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFruits de mer, poissons grillés, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServir 10-12°C. Garde 10 à 15 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn savoir plus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDécouvrez plus de vins de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e et l'ensemble des \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/20-champagne-grand-cru\"\u003eChampagnes Grand Cru\u003c\/a\u003e sur Planète Vin.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2014","offer_id":57156462182775,"sku":"Champagne Jacquesson Lieu dit Avize Champs Caïn 20133257","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1897.jpg?v=1780938049","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/champagne-jacquesson-avize-champ-cain-grand-cru-2014","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}