{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-748-extra-brut-magnum","title":"Champagne Jacquesson Cuvée 748 Extra Brut Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec la cuvée \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e748\u003c\/strong\u003e les frères Chiquet nous prouvent une fois encore l'excellence de la Maison \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003equi propose un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e ayant pour base la récolte de l'année 2020 complétée par du vin de réserve. Les vins obtenus dans ce millésime 2020 sont particulièrement fins, élégants et possèdent une grande fraicheur\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation de la Cuvée 748 des Champagne Jacquesson :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDécouvrez la cuvée Jacquesson 748 de La \u003cstrong\u003eMaison \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003eJacquesson\u003c\/a\u003e qui \u003c\/strong\u003edécline chaque année sa cuvée 700, cuvée de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e Extra Brut\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/4-champagne-non-millesime\"\u003enon millésimée\u003c\/a\u003e. Elle est issue d'un assemblage d'une vendange et de vin de réserve. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/14-guide-des-cepages-du-vignoble-de-france\"\u003eCépages \u003c\/a\u003e\u003cspan\u003ede la cuvée 748 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée de la Maison Jacquesson est un assemblage de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eet de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003epinot meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. La vendange est issue des vignes sur les terroirs \u003cstrong\u003ed'Aÿ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDizy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHautvillers et \u003c\/strong\u003ed'\u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eOiry\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003edosage\u003c\/strong\u003e est extra brut à 2 \u003cstrong\u003eg\/litre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLe Millésime 2020\/ en Champagne :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe champagne \"\u003cstrong\u003ecuvée 748\u003c\/strong\u003e\" de la Maison Jacquesson est issue pour partie du \u003cstrong\u003emillésime 2020 avec en complément du vin de réserve\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime 2020 vu par la Maison Jacquesson : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"2020, notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon (55 %), Avize et Oiry (45 %) : l’hiver est doux et très pluvieux alors que le printemps est très ensoleillé et sec. Suite aux orages de juin, la sécheresse s’installe jusque fin septembre. Vendange précoce du 26 août au 10 septembre avec une très belle maturité et un magnifique équilibre. Viticulture respectueuse du sol et de la plante au service de la diversité parcellaire. Vinification et élevage en foudres sans filtration ni collage. Les chardonnays marquent cet assemblage, malgré l’ajout de 24 % de vins de réserve, constitué des Cuvées n°747 à 743 et de la Cuvée n°741.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée 748 a été produite à hauteur de 170.320 bouteilles, 8.850 magnums et 400 jéroboams\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe dosage est de 2 gr\/l.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée 748 \u003c\/strong\u003e(base 2020) de \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e d'un grand \u003cstrong\u003eraffinement\u003c\/strong\u003e aux notes fruitées et \u003cstrong\u003eminérales\u003c\/strong\u003e . \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eA \u003cstrong\u003el'œil\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003ebulle\u003c\/strong\u003e est d'une grande \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e évoque les agrumes , les \u003cstrong\u003epâtisseries avec des notes briochées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est intense , pleine avec une belle tension \u003cb\u003eminérale\u003c\/b\u003e et une très longue \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e vibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eC'est Un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e issu d'un \u003cstrong\u003emillésime donnant des vins riches\u003c\/strong\u003e, avec une belle harmonie. Cette année encore, cette cuvée 748 fera partie\u003cstrong\u003e des meilleurs Bruts non millésimés\u003c\/strong\u003e de l'ensemble de la région Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccords Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuels plats avec ce Champagne ? La cuvée 748 se dégustera pour elle même à \u003cstrong\u003el'apéritif\u003c\/strong\u003e et accompagnera des \u003cstrong\u003eCrustacés\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e, une volaille ou un fromage comme une\u003cstrong\u003e tomme de brebis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse de la cuvée Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour rappel, La \u003cstrong\u003ecuvée N°748\u003c\/strong\u003e de chez Jacquesson a reçu la note de \u003cstrong\u003e93\/100 dans le Guide 2026 de la Revue du vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGuide RVF des Meilleurs Vins de France 2026 (sept. 2025) : 93\/100. Nous saluons la définition de la cuvée n°748. Cette base de 2020 n'est pas affecté par le millésime, la bouche arbore un volume et une concentration qui forcent le respect.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : premiers et grands crus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon (55 %), Avize et Oiry (45 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2020  + vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : Extra brut,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Chiquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 12 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnejacquesson.com\/fr\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2020","offer_id":57156462510455,"sku":"Champagne Jacquesson Cuvée 748 Extra Brut Magnum3263","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-jacquesson-cuvee-748-extra-brut-magnum.jpg?v=1781528628","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/champagne-jacquesson-cuvee-748-extra-brut-magnum","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}