{"product_id":"champagne-jacquesson-dt-degorgement-tardif-741","title":"Champagne Jacquesson DT Dégorgement tardif 741","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:rgb(208,18,26);\"\u003eCuvée sur réservation et disponible à partir de fin Octobre\/début Novembre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la cuvée DT 741 de la Maison de Champagne Jacquesson !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDécouvrez la \u003cstrong\u003ecuvée de Champagne DT (Dégorgement Tardif) 741 \u003c\/strong\u003ede la\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\" style=\"font-weight:bold;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eMaison Jacquesson\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e ! Cette nouvelle mouture est à nouveau une belle réussite. \u003c\/b\u003eCe Champagne est élaboré à partir du  millésime 2013, avec un complément de vin de réserve. \u003cb\u003eC'est un \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\" style=\"font-weight:bold;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003echampagne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, élégant, complexe à la robe d'or, aux bulles fines et intenses , au nez sur les fruits blancs et jaunes bien mûrs avec des notes briochées. La bouche est fraiche et vibrante et s'achève sur une belle finale sur des notes de fruits secs et minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée de Champagne DT 741 de chez Jacquesson :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e DT 741\u003c\/strong\u003e (Dégorgement tardif) de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/7-champagne-jacquesson\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Jacquesson\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e a pour Base le millésime 2013. Nous vous la proposons en sac Kraft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDescription du millésime 2013 par la Maison Jacquesson :  \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"2013, l’hiver est très froid et neigeux, le printemps et le début de l’été restent froids et humides, générant coulure et millerandage et retardant floraison et maturité. Août et Septembre sont plus chauds et plus secs permettant une vendange tardive de très belle qualité. Les pinots noirs d’Aÿ et Dizy ainsi que les chardonnays d’Avize sont particulièrement réussis..\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; élevage : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDepuis la \u003cstrong\u003ecuvée N°733\u003c\/strong\u003e, La maison \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e conserve chaque année environ 15000 bouteilles de sa cuvée 700. L'objectif est d'en exprimer \u003cstrong\u003etout le potentiel\u003c\/strong\u003e avec un prolongement de 5 années \u003cstrong\u003esupplémentaires\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003evieillissement\u003c\/strong\u003e en cave. Ainsi, après 90 mois de maturation en bouteille sous liège sur lies, \u003cstrong\u003ela cuvée DT 741\u003c\/strong\u003e a été dégorgée en avril 2022.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de la cuvée \u003cstrong\u003eDégorgement tardif N°741 \u003c\/strong\u003ede la Maison Jacquesson repose le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e et le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/24-le-pinot-meunier\"\u003epinot meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Comme toutes les cuvées \"700\", les raisins proviennent de 3 \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/19-champagne-grand-cru-millesime\"\u003e\u003cstrong\u003eGrands crus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et 2 premiers crus de la Vallée de la Marne et de la Côte des blancs. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès \u003cstrong\u003e94 mois de vieillissement sur lies sous liège\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecuvée DT 741 \u003c\/strong\u003ea été dégorgée en avril 2022 et a produit 14609 bouteilles et 759 magnums. Le dosage est extra brut de 0g\/l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée DT 741 de la Maison Jacquesson est un champagne vineux et très complexe grâce à son vieillissement prolongé. La \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003edorée\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ebulles\u003c\/strong\u003e très \u003cstrong\u003efines\u003c\/strong\u003e et élégantes. Au \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003efruits jaunes\u003c\/strong\u003e bien mûrs se mêlent à des notes de \u003cstrong\u003epâtisseries\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003epuissante\u003c\/strong\u003e, ciselée et \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e est très \u003cstrong\u003elongue\u003c\/strong\u003e et fraîche. Un champagne de puriste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eDT 741\u003c\/strong\u003e de la maison Jacquesson accompagnera avec bonheur un \u003cstrong\u003efoie gras poêlé\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003evolaille\u003c\/strong\u003e, ou encore des \u003cstrong\u003ecrustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRevue de presse de la cuvée Jacquesson DT 741 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour rappel : La \u003cstrong\u003ecuvée DT 740\u003c\/strong\u003e de chez Jacquesson a reçu la note de \u003cstrong\u003e96\/100 dans le Guide 2023 de la Revue du vin de France \u003c\/strong\u003e(Coup de cœur)\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e 93\/100 \u003c\/strong\u003edans le \u003cstrong\u003eWine Advocate de Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCommentaire de presse à venir pour la cuvée DT 741.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : premiers et grands crus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Aÿ, Dizy et Avize, Hautvillers  et Oiry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : Base 2013 + vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : 94 mois fût de chêne et vieillissement sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edosage : Extra brut, 0g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : Famille Chiquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 10 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 8-10°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnejacquesson.com\/fr\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"1,5 L","offer_id":57156383768951,"sku":"Champagne Jacquesson DT Dégorgement tardif 7411851","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL","offer_id":57156383801719,"sku":"Champagne Jacquesson DT Dégorgement tardif 7411852","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l","offer_id":57156383834487,"sku":"Champagne Jacquesson DT Dégorgement tardif 7412418","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1327-pdt_540.jpg?v=1780937486","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/champagne-jacquesson-dt-degorgement-tardif-741","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}