{"product_id":"chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2020-offre-tasting","title":"Château de Villeneuve Saumur-Champigny vieilles vignes 2020 Offre Tasting","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eOffre Tasting : Vous ne connaissez pas cette cuvée et souhaitez la découvrir ? Nous vous la proposons à tout petit prix ! 1 bouteille par client maximum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eDécouvrez le dernier millésime 2020 de la cuvée vieilles vignes Clos du Château de Villeneuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLe Guide des meilleurs vins de France 2023 (RVF) : 93\/100 (millésime 2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e Château du Villeneuve\u003c\/strong\u003e est issue de vielles vignes du domaine plantées sur 3 parcelles de cabernets franc.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur-Champigny Vieilles vignes 2020 du Château de Villeneuve :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur-Champigny \"vieilles vignes\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003eChâteau du Villeneuve\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest issue de vielles vignes du domaine âgées de 65 à 85 ans et plantées sur 3 parcelles de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du  Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vieilles vignes 2020 ont entre 65 et 85 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille est en Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux avec suppression des contre-bourgeons. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés sur deux jours dans des petites caisses de 20 kgs puis encuvées après un tri rigoureux. L'effeuillage est pratiqué côté soleil levant afin de favoriser l’aération des grappes et de limiter les attaques de botrytis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements sont de 35 hectolitres\/hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tanins très mûrs laissent présager d’une très bonne aptitude au vieillissement. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage des vieilles vignes 2020 du \u003c\/span\u003eChâteau de Villeneuve :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins sont vinifiés dans de grandes cuves tronconiques en chêne. Puis on les élèvera 14 mois dans de plus petits contenants de chênes: des barriques qui ont déjà connu 3 vins, pour ne pas marquer le boisé.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Vieilles vignes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 65 à 85 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 35Hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003een foudre et barriques de 500 litres de deux et trois vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Jean Pierre \u003c\/span\u003eChevallier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur-Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16-17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-de-villeneuve.com\/\"\u003eChâteau de Villeneuve\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQV30\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156447961463,"sku":"Château de Villeneuve Saumur Champigny vieilles vignes 20203126","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1818.jpg?v=1780937919","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/chateau-de-villeneuve-saumur-champigny-vieilles-vignes-2020-offre-tasting","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}