{"product_id":"chateau-du-hureau-saumur-champigny-les-fevettes-2018","title":"Château du Hureau Saumur Champigny Les Févettes 2018","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny Les Févettes 2018 du Château du Hureau\u003c\/strong\u003e est une cuvée issue de vieilles vignes de près de 80 ans bâtie pour la garde mais qui se déguste déjà bien dès à présent. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Saumur Champigny Les Févettes du Château du Hureau:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée du domaine en appellation\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/84-aoc-saumur-champigny\" style=\"font-weight:bold;\"\u003eSaumur Champigny\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eest une cuvée issue de vieilles vignes de près de 80 ans bâtie pour la garde. Elle est vinifiée de manière isolée depuis 1989.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir et cépage du \u003c\/span\u003eChâteau du Hureau :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaumur Champigny \"Févettes\" 2018 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/60-chateau-du-hureau\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e est issue de vieilles vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernets franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes du domaine repose sur un terroir argilo calcaire sur calcaire du Crétacé Turonien dit «Tuffeau». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes qui entrent dans la composition de la cuvée sont issues des Lieu-dit « les Févettes » et « la Croix Blanche », sur la commune de Dampierre-sur-Loire. Ce sont les plus vieilles vignes du domaine plantée en 1943.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Mode de culture est agriculture biologique (Ecocert) avec travail du sol, effeuillage manuel, sans utilisation d'herbicide ou engrais chimique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges sont manuelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA l'entrée en cave les raisins sont triés et totalement égrappés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa macération dure de 25 à 35 jours. La fermentation malolactique se fait en foudre et barrique de 400 litres. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'élevage se fait en foudre et barrique de 400 litres.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e du Saumur Champigny Les \u003c\/span\u003eFévettes\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e2018 : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNote du domaine : \"Une cuvée magnifique dans ce millésime, qui comblera les amateurs de grands Saumur-Champigny classiques. Elle est faite pour la longue garde mais aujourd'hui, elle se déguste à merveille...Finesse aromatique des anciens cabernets, structure sérieuse, et aptitude maintes fois prouvée à la longue garde \"\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Les Févettes s'accordera sur une belle pièce de gibier, de l'agneau, des viandes blanches, des grillades ou encore une pièce de bœuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : \"Les Févettes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Cabernet franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : environ 80 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003ePhilippe Vatan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eSaumur Champigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"https:\/\/chateauduhureau.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eChâteau du Hureau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156336812407,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Les Févettes 20181041","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2018","offer_id":57156336845175,"sku":"Château du Hureau Saumur Champigny Les Févettes 20181357","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/979-pdt_540.jpg?v=1780937010","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/chateau-du-hureau-saumur-champigny-les-fevettes-2018","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}