{"product_id":"clos-de-la-roche-grand-cru-2023-domaine-dujac","title":"Clos de la Roche Grand Cru 2023 – Domaine Dujac","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduit définitivement épuisé.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDisponibilité des vins courant novembre 2025\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos de la Roche Grand cru 2023 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/29-domaine-dujac\"\u003edomaine Dujac\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un Grand Cru emblématique de Morey-Saint-Denis. Issu de Pinot Noir, il combine puissance, finesse et élégance aromatique, avec des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et de sous-bois. Sa bouche soyeuse et équilibrée offre un potentiel de garde remarquable. Idéal pour les collectionneurs et amateurs de grands Bourgognes de prestige.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eClos de la Roche Grand Cru 2023 – Domaine Dujac\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn grand vin rouge de Bourgogne, rare et recherché, issu du mythique terroir de Morey-Saint-Denis. Millésime 2023 disponible en quantité très limitée et aux clients réguliers du site.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Domaine Dujac\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFondé en 1968 par Jacques Seysses, le \u003cstrong\u003eDomaine Dujac\u003c\/strong\u003e est devenu en quelques décennies une référence incontestable de la Côte de Nuits. Aujourd’hui dirigé par la deuxième génération, il est réputé pour ses vinifications élégantes, son respect des terroirs et son engagement en viticulture biologique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe terroir du Clos de la Roche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSitué à \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e, le Clos de la Roche est l’un des plus prestigieux \u003cstrong\u003eGrands Crus de Bourgogne\u003c\/strong\u003e. Le domaine y possède plusieurs parcelles qui donnent des vins d’une intensité et d’une longévité remarquables. Les sols pierreux et calcaires confèrent au vin une structure unique, combinant puissance et finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2023 en Bourgogne est marqué par une belle maturité des raisins et des rendements équilibrés. Le \u003cstrong\u003eClos de la Roche 2023 du Domaine Dujac\u003c\/strong\u003e se distingue déjà par une superbe concentration aromatique et une fraîcheur qui augure d’un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge profond aux reflets grenat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e arômes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), de violette, de réglisse et de sous-bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample, élégante, aux tanins soyeux. Longueur exceptionnelle avec des notes épicées et minérales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos de la Roche 2023 du Domaine Dujac accompagnera à merveille des mets raffinés : gibier à plume, pigeon rôti, carré d’agneau, bœuf maturé, ou encore fromages affinés comme l’époisses ou le comté.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce vin ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003eGrand Cru de Bourgogne\u003c\/strong\u003e mythique et rare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn domaine reconnu mondialement pour son savoir-faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn millésime 2023 prometteur avec un excellent potentiel de garde (15–20 ans).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne bouteille destinée aux amateurs et collectionneurs de grands vins.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!-- Bloc FAQ --\u003e\u003cdiv class=\"faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ sur le Clos de la Roche Grand Cru 2023 – Domaine Dujac\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le potentiel de garde du Clos de la Roche 2023 ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin peut se conserver 15 à 20 ans en cave, et gagnera en complexité avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la particularité du Clos de la Roche de Dujac ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl exprime toute la puissance et la finesse du terroir de Morey-Saint-Denis, avec un style élégant propre au Domaine Dujac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand boire le Clos de la Roche 2023 ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être dégusté dès 2027 après quelques années de garde, mais atteindra son apogée entre 2030 et 2043.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de plats servir avec ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes viandes nobles comme le gibier, le bœuf maturé ou le pigeon rôti, ainsi que des fromages de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156460708215,"sku":"Domaine Dujac Clos de la Roche 20233230","price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1882.jpg?v=1780937982","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/clos-de-la-roche-grand-cru-2023-domaine-dujac","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}