{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2023","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003ePaul Vincent Avril du Clos des Papes élu vigneron de l’année 2026 par la Revue du vin de France. \"il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide 2025 de la Revue du vin de France : 94\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003eJames Suckling : 95\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoici le dernier millésime du Clos des Papes blanc 2023, Châteauneuf du pape blanc d'une belle \u003c\/span\u003epuissance, riche et qui présente un bel équilibre car le bourboulenc et le picpoul apportent comme toujours beaucoup de fraîcheur, de minéralité et de salinité.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Clos des Papes blanc 2023 du domaine Paul Avril :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eCépages et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/23-clos-des-papes-paul-avril\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e blanc 2023 \u003c\/strong\u003edu domaine Paul avril est un\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eblanc issu assemblage de plusieurs cépages à parts égales: \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/26-le-grenache-blanc\"\u003egrenache blanc\u003c\/a\u003e, clairette, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/33-la-roussanne\"\u003eroussane\u003c\/a\u003e, Bourboulenc, picardan et Picpoul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2023 a été élevé \u003cstrong\u003e6 mois en cuve\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille en Février\/mars. C'est un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peut se déguster dans les deux années suivant la mise en bouteille. Il dévoilera des saveurs de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. Il pourra également se conserver 15 ans environ dans une bonne cave, délai après lequel il développera une palette aromatique sur les fruits secs (amandes grillées), les fruits confits et le miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc 2023 accompagnera avec bonheur un homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse du Clos des Papes blanc\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Papes blanc a été salué d'un\u003cstrong\u003e 95\/100\u003c\/strong\u003e chez \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e. C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape blanc du millésime, comme chaque année..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes blanc 2023 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Le Clos des Papes blanc 2023 est assez floral, mais présente toujours aussi des notes d'agrumes plus précisément pamplemousse, et une touche d'anis. Il présente aussi une salinité. C'est un vin que vous pouvez apprécier jeune sur ces arômes là ou faire vieillir de la même façon que les rouges, sachant qu'il va passer par des stades d'évolution différents. A savoir, minéralité, fruits secs, miel, et amandes grillées. Comme vous le savez, il y a toujours un an de décalage entre les rouges et les blancs, car les blancs ne sont pas élevés dans le bois, car nous souhaitons garder une certaine fraîcheur et minéralité. Ils sont élevés sur lies fines jusqu'au mois de février avant d'être embouteillés. Nous vous rappelons qu’il est recommandé de consommer les blancs à 12°C, de ne pas les mettre dans la glace, vous pouvez également les carafer.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous vous rappelons qu’il est impératif de consommer les blancs à 12°, vous pouvez également les carafer.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156425318775,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 20232633","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1637.jpg?v=1780937775","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2023","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}