{"product_id":"clos-du-caillou-cotes-du-rhone-bouquet-des-garrigues-blanc-2022","title":"Clos du Caillou Côtes du Rhône Bouquet des Garrigues blanc 2022","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa cuvée Côtes du Rhône \u003cstrong\u003eLe Bouquet des Garrigues blanc 2022\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eClos du caillou\u003c\/strong\u003e est un vin blanc au nez expressif et pur, à la bouche gourmande et fraiche. Un superbe vin blanc qui ravira vos papilles !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Côtes du Rhône le bouquet des Garrigues blanc Clos du caillou :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Côtes du Rhône Bouquet des garrigues blanc 2022 du Clos du Caillou\u003c\/strong\u003e est une cuvée provenant de vignes de 45 ans d'âge en moyenne. L'assemblage est composé des cépages clairette (40%), grenache blanc (20%), viognier (20%), roussane (10%) et bourboulenc (10%).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe millésime 2022 en Vallée du Rhône sud :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes vinifications du bouquet des Garrigues blanc :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles début septembre (pour les viogniers) à début octobre (pour la clairette et le bourboulenc), les raisins sont triés en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe pressurage pneumatique se fait en frappes entières. Le Débourbage à froid pendant une nuit à 10%c.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vinifications sont faites en cuves inox thermorégulées pour conserver la fraicheur du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa dégustation du bouquet des Garrigues blanc :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Côtes du Rhône \u003cstrong\u003eLe Bouquet des Garrigues blanc 2022\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eClos du caillou\u003c\/strong\u003e est un vin blanc au nez expressif et pur, à la bouche gourmande et fraiche. Un superbe vin blanc qui ravira vos papilles !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne superbe réussite !\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Bouquet des garrigues blanc accompagnera des\u003cstrong\u003e huitres à la crème d'échalotte et cressons\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecarpaccio de Saint Jacques aux agrumes\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003edos de bar rôti au fenoui\u003c\/strong\u003el ou encore un \u003cstrong\u003emédaillon de lotte et salicorne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est conseillé de servir le Bouquet des garrigues blanc à 10-12°c.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour rappel, cette cuvée comme tous les vins du Clos du Caillou est certifiée agriculture biologique.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156385145207,"sku":"Clos du Caillou Bouquet des Garrigues blanc 20221918","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-du-caillou-cotes-du-rhone-bouquet-des-garrigues-blanc-2022.jpg?v=1781525451","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/clos-du-caillou-cotes-du-rhone-bouquet-des-garrigues-blanc-2022","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}