{"product_id":"clos-maia-petit-clos-igp-herault-rouge-2014","title":"Clos Maia Petit Clos IGP Hérault 2014","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eLa première cuvée du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/9-clos-maia-vins-du-languedoc\"\u003eClos Maia de Géraldine Laval \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eest la cuvée\u003cstrong\u003e \"Le \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePetit Clos\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, vin essentiellement composé de grenache en appellation\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/18-igp-herault\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eIGP Hérault\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e au parfums subtils , avec des notes fraîches de petits fruits rouges (framboises et fraises des bois). Il joue la carte de la \u003cstrong\u003edélicatesse\u003c\/strong\u003e et possède des \u003cstrong\u003etanins très fins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Petit Clos 2014 du Clos Maia :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eLa première cuvée du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/9-clos-maia-vins-du-languedoc\"\u003eClos Maia de Géraldine Laval \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eest la cuvée\u003cstrong\u003e \"Le \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePetit Clos\"\u003c\/strong\u003e, vin essentiellement composé de grenache en appellation\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003e \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/18-igp-herault\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eIGP Hérault\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e au parfums subtils , avec des notes fraîches de petits fruits rouges (framboises et fraises des bois). Il joue la carte de la \u003cstrong\u003edélicatesse\u003c\/strong\u003e et possède des \u003cstrong\u003etanins très fins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFiche Technique du Petit Clos 2014 du Clos Maia :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Plateau du Larzac : sols argilo-calcaires filtrants, profonds et très caillouteux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e : charcuterie, cuisine traditionnelle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003e\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e(100 %)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Domaine est désormais certifié agriculture biologique, donc aucun produit chimique utilisé. Travail naturel des vignes selon le cycle lunaire ; vinification traditionnelle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eL'élevage\u003c\/strong\u003e : Le Petit Clos est élevé en cuve béton pendant 12 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eApogée\u003c\/strong\u003e : Potentiel de garde : 5\/6 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLes vendanges\u003c\/strong\u003e : Récolte à la main en caissettes ajourées de 32 kg. Tri exigent effectué à la coupe par les vendangeurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e : Pressurage direct en pressoir pneumatique suivi d’un débourbage de 24 h par gravité. Puis nous soutirons le moût en cuve afin de le laisser débuter sa fermentation naturellement. Dés les premiers pétillements, on procède à l’entonnage en demi-muids (500l). Ainsi, nous laissons le vin fermenter et s’élever pendant environ 12 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProduction annuelle\u003c\/strong\u003e : 1200 bouteilles\/an\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2014\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAvis de la presse : \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e\"Le \u003cstrong\u003ePetit Clos\u003c\/strong\u003e est un pur grenache subtilement parfumé, aux notes très fraîches de framboise sauvage et de fraise des bois ; sa grande finesse de tanins lui confère un grand cachet et magnifie son fruit délicat.\" \u003cstrong\u003eLa Revue du vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2014","offer_id":57156255547767,"sku":"Clos Maia Petit Clos IGP Hérault 2014","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2014","offer_id":57156255580535,"sku":"Clos Maia Petit Clos IGP Hérault 2014 magnum","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/223-pdt_540.jpg?v=1780936347","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/clos-maia-petit-clos-igp-herault-rouge-2014","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}