{"product_id":"clos-marie-pic-saint-loup-l-olivette-2023","title":"Clos Marie Pic Saint Loup L'Olivette 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide Bettane \u0026amp; Desseauve 2026 : 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide vert 2026 de la Revue du vin de France : 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003el'Olivette du Clos Marie\u003c\/strong\u003e est un Pic Saint Loup au fruit croquant et délicat, aux tannins souples mais présents, une cuvée pleine de fraicheur et gourmande.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée l'Olivette du Clos Marie :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée l'Olivette du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/39-clos-marie\"\u003eClos Marie\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eest un\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/14-pic-saint-loup\"\u003e Pic Saint Loup\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e  est issue de vignes de grenache et  de syrah âgées de 15 à 30 ans et de vieilles vignes de cinsault de 65 ans. Les sols sont composés d'éboulis calcaires sur le piémont et d'argile et de  limons.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'origine du nom de la cuvé tient au fait que les \u003cstrong\u003evignes sont plantées sur une ancienne oliveraie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos Marie\u003c\/strong\u003e est certifié \u003cstrong\u003eAgriculture Biologique\u003c\/strong\u003e avec une conduite de la vigne en \u003cstrong\u003ebiodynamie : \u003c\/strong\u003elabour des sols, aucun pesticide ni herbicide.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et vinifications :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evendanges\u003c\/strong\u003e sont effectuées à la \u003cstrong\u003emain\u003c\/strong\u003e. Les rendements sont de 35hl\/ha. La vendage est partiellement éraflée en fonction des cépages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn fonction des millésimes, \u003cstrong\u003el'éraflage\u003c\/strong\u003e est partiel. La macération est longue avec \u003cstrong\u003epigeages\u003c\/strong\u003e réguliers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e se fait 12 mois en \u003cstrong\u003ebarriques de plusieurs vins sur lies fines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe millésime 2023 en Pic Saint Loup :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée L'Olivette du Clos Marie est l'entrée de gamme du domaine en rouge. C'est un superbe vin du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/15-vins-languedoc\"\u003eLanguedoc\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eau fruit croquant et frais avec beaucoup d'élégance et très digeste. L'aromatique en 2020 est sur les fruits rouges, les épices. La bouche est tendre avec une matière généreuse, une superbe intensité et une belle fraicheur. C'est un Pic Saint Loup précis, élégant offrant beaucoup de plaisir.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords et service :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQue servir avec La cuvée Métairies du Clos du Clos Marie ? Ce grand Pic Saint Loup s'accordera parfaitement sur un un agneau de Sisteron à l'ail, au romarin et au thym ou de la charcuterie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de \u003cstrong\u003eservice\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e16-17°c\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156470276471,"sku":"Clos Marie Pic Saint Loup L'Olivette 20233398","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2074.jpg?v=1780937896","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/clos-marie-pic-saint-loup-l-olivette-2023","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}