{"product_id":"domaine-bernard-baudry-chinon-les-grezeaux-2022","title":"Domaine Bernard Baudry Chinon Les Grézeaux 2022","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eGrézeaux\u003c\/strong\u003e du\u003cstrong\u003e domaine Bernard Baudry\u003c\/strong\u003e est un vin concentré avec une matière dense mais toujours soyeuse due à l’influence des graviers. Il peut vieillir 10 ans voire beaucoup plus dans les grandes années.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation des Grézeaux du domaine Bernard Baudry :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eGrézeaux\u003c\/strong\u003eest un \u003cstrong\u003eChinon\u003c\/strong\u003e concentré avec une matière dense mais toujours soyeuse due à l’influence des graviers. Il peut vieillir 10 ans voire beaucoup plus dans les grandes années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe terroir, les vignes et les vinifications :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage: Cabernet Franc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols: Graves caillouteuses sur sous-sol argilo-siliceux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVignes: Parcelle la plus âgée du domaine (environ 60 ans).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification \/ Élevage:  Vendange manuelle. Fermentation en cuves ciments de 15 à 20 jours. Élevage de 12 mois en barriques de 3 à 5 ans d'âge. Mise en bouteille en début d’année. Non filtré.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eL'année 2022 à Chinon :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Concentré et juteux\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2022 est un millésime chaud et sec. Les vignes n’ont pas subi les affres du gel printanier nous permettant ainsi d’envisager une récolte généreuse. Le beau temps s’est invité dès le début du mois de mai avec très peu de pluie et des conditions sanitaires parfaites au printemps. Les traitements de la vigne ont été peu nombreux et nous avons pu alors gérer la pousse de la vigne de manière sereine et soignée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’été fut ensuite chaud mais pas caniculaire avec une grande période de sécheresse entre juillet et août. La crainte d’un stress hydrique sur les alluvions de type « Les Granges » s’estompait dès les premières pluies fin août début septembre. Les vignes se sont réalimentées et les raisins ont pu reprendre leur cycle de maturation à l’approche des vendanges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes premiers raisins de chenin ont été récoltés tout début septembre alors que les cabernets francs n’ont commencé à remplir les cuves que vers le 12 septembre. Il s’agit à nouveau d’un Millésime précoce !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes volumes récoltés sont bons, voire très bons pour toutes les parcelles. Nous sommes enfin en mesure de proposer des quantités de vins blancs bien supérieures aux années passées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins rouges sont très concentrés et présentent des couleurs vives et intenses. La générosité du fruit et le caractère juteux du millésime sont remarquables. Les 2022 pourront sans doute vieillir de nombreuses années notamment sur les sols calcaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2022 fait partie des grands millésimes comme 2010, 2018 et 2020.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevue de presse - Guide de la Revue du vin de France :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\"Un superbe bouquet de framboise se dégage des Grézeaux, d’une tendresse délicieuse. Attendez encore un an que le caractère solaire se fonde pour laisser place à l’identité pure du cabernet franc sur graviers\". \u003cstrong\u003eGuide vert RVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/42-aoc-chinon\"\u003eChinon\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée : Les Grézeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Graves caillouteuses sur sous-sol argilo-siliceux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 0.75l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages principaux : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/23-le-cabernet-franc\"\u003ecabernet franc\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifications : levures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevage : Barriques de chêne de plusieurs vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron\/Propriétaire : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/20-bernard-baudry-chinon\"\u003eBernard Baudry\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode de culture : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré alcoolique : 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5-10 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 16-17°c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSite du domaine\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/bernardbaudry.com\/\"\u003eBernard Baudry\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AOC Chinon","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57130345038199,"sku":"Domaine Bernard Baudry Chinon Les Grézeaux 20223499","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-bernard-baudry-chinon-les-grezeaux-2022.jpg?v=1781521160","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-bernard-baudry-chinon-les-grezeaux-2022","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}