{"product_id":"domaine-combier-crozes-hermitage-clos-des-grives-rouge-2023","title":"Domaine Combier Crozes Hermitage Clos des Grives rouge 2023","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cb style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide vert 2026 de la RVF : 95\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eClos des Grives rouge\u003c\/strong\u003e, est devenu l’une des références parmi les grands vins du Nord de la Vallée du Rhône. Comme pour la haute-couture, des petites mains s’affairent quotidiennement pour élaborer une cuvée absolument unique. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du vin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/vins-appellations\/55-aoc-crozes-hermitage\"\u003eCrozes-Hermitage Clos des Grives rouge 2023\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est la cuvée emblématique du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/vins-domaines\/19-domaine-laurent-combier\"\u003eDomaine Laurent Combier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Issu d’une parcelle unique plantée exclusivement en Syrah et cultivée en agriculture biologique, ce vin est reconnu comme l’une des plus belles expressions de l’appellation. Le terroir de galets roulés et d’argiles donne naissance à un vin de caractère, à la fois puissant, élégant et d’une grande complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa robe est profonde, d’un rouge sombre aux reflets violacés. Le nez séduit par son intensité, mêlant fruits noirs mûrs (mûre, cassis), notes épicées et touches de réglisse et de violette. En bouche, la matière est ample et concentrée, portée par des tanins d’une grande finesse. La finale, longue et persistante, dévoile une belle minéralité et une remarquable fraîcheur qui équilibrent la puissance du millésime 2023.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées ou en sauce (bœuf, agneau)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGibiers rôtis ou mijotés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats truffés ou champignons sauvages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés à pâte dure (Comté, Laguiole)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Vallée du Rhône Nord – Crozes-Hermitage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClimat :\u003c\/strong\u003e Clos des Grives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Laurent Combier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16 à 18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 10 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce vin ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e✔️ La cuvée mythique du Domaine Combier\u003cbr\u003e ✔️ Un 100 % Syrah bio d’une grande intensité\u003cbr\u003e ✔️ Un millésime 2023 puissant et équilibré\u003cbr\u003e ✔️ Un Crozes-Hermitage de garde, taillé pour la haute gastronomie\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156464050551,"sku":"Domaine Combier Crozes Hermitage Clos des Grives rouge 20233299","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1989-large_default.jpg?v=1780938210","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-combier-crozes-hermitage-clos-des-grives-rouge-2023","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}