{"product_id":"domaine-de-l-edre-cotes-du-roussillon-villages-aop-l-edre-2013","title":"Domaine de l'Edre cuvée L'Edre 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate : 95\/100\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine de  l'Edre 2013\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets légèrement évolués, un nez de fruits noirs, de réglisse , une bouche veloutée et puissante et une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir de la cuvée l'Edre 2013 du domaine de l'Edre :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée \"l'Edre\" 2013 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eCôtes du Roussillon villages\u003c\/strong\u003e issu des cépages Syrah, Grenache , Carignan et Mourvèdre. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires sur les meilleures parcelles du domaine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles et une macération à froid , le vin est fermenté en demi muits de deux vins. Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 12 à15 mois en barriques d'un vin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine de  l'Edre 2013\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets légèrement évolués, un nez de fruits noirs, de réglisse , une bouche veloutée et puissante et une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa grande cuvée du domaine est produite en petite quantité (environ 3500 bouteilles par an) . Elle peut se déguster dès à présent avec un bon carafage mais elle gagnera à être encavée quelques années pour canaliser la fougue de sa jeunesse et pour qu'elle exprime tout son potentiel. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, un Filet de bœuf, un Rôti de porc , des Paupiettes de veau, ou encore des Gibiers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 1 \/ SV : 33+8Mg)\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156267934071,"sku":"Domaine de l edre 2015 0.75l","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2013","offer_id":57156267966839,"sku":"Edre 2013 magnum","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2013","offer_id":57156267999607,"sku":"Domaine de l'Edre Grand vin 20131348","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-cuvee-l-edre-2013.jpg?v=1781522129","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-de-l-edre-cotes-du-roussillon-villages-aop-l-edre-2013","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}