{"product_id":"domaine-de-l-edre-igp-cotes-catalanes-carrement-blanc-2010","title":"Domaine de l'Edre cuvée Carrément blanc 2010","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2010 du domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est composée de 55 % de grenache blanc, de 30 % de grenache gris, de 10 % de roussanne et de 5 % de maccabeu. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et ont des rendements de 22 hl\/ha. Chaque cépage est vinifié séparément puis le vin est élevé en barriques de deux vins.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCépage et terroir :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2010 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un IGP des Côtes Catalanes issue des cépages 55 % de grenache blanc, de 30 % de grenache gris, de 10 % de roussanne et de 5 % de maccabeu. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires autour de vingrau dans la vallée de l'Agly.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 10 mois en en barriques de deux vins et en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément blanc 2010\u003c\/strong\u003e est un blanc méditerranéen à la robe dorée un peu évoluée aux notes fruits secs, de fruits blancs relevés par une touche épicée apportée par l’élevage et une jolie finale minérale et miellée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes blanches, des poissons en sauce, des crustacés et se dégustera servi frais à l’apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2010","offer_id":57156270588279,"sku":"Domaine de l Edre cuvée Carrément blanc 2010","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2010","offer_id":57156270621047,"sku":"Edre IGP Côtes Catalanes Carrément blanc 20101431","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-cuvee-carrement-blanc-2010_2919c919-e03a-43df-b0bb-651352cc3b84.jpg?v=1781521963","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-de-l-edre-igp-cotes-catalanes-carrement-blanc-2010","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}