{"product_id":"domaine-dujac-charmes-chambertin-grand-cru-2023","title":"Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand cru 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDisponibilité des vins courant novembre 2025\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Charmes-Chambertin 2023 du Domaine Dujac est un Grand Cru de la Côte de Nuits, offrant une expression pure et élégante du Pinot Noir. Ce millésime se distingue par sa concentration, ses arômes de fruits noirs et d'épices, et sa structure tannique soyeuse. Avec un potentiel de garde de 12 à 20 ans, il est idéal pour les amateurs de vins de collection.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eCharmes-Chambertin 2023 – Domaine Dujac\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Grand Cru de la Côte de Nuits, alliant puissance, complexité et finesse, dans le style élégant et précis du Domaine Dujac.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Domaine Dujac\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Dujac\u003c\/strong\u003e, fondé par Jacques Seysses, est reconnu pour son approche innovante et respectueuse du terroir. Situé en Côte de Nuits, il élabore des vins d'une grande pureté, mettant en valeur les spécificités de chaque appellation grâce à une viticulture raisonnée et une vinification précise.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eL’appellation Charmes-Chambertin Grand Cru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCharmes-Chambertin\u003c\/strong\u003e est un Grand Cru situé entre Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis. Ce terroir bénéficie d'une exposition optimale et de sols riches en calcaire, offrant des vins puissants, aromatiques et d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2023 : style \u0026amp; caractère\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2023 est caractérisé par une concentration et une structure tannique marquées. Le Charmes-Chambertin 2023 du Domaine Dujac présente des arômes de fruits noirs, de cassis et d'épices, avec une bouche profonde et une finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis profond, brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e arômes de cerise noire, cassis, épices douces et une touche florale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque veloutée, tannins fins et soyeux, structure ample et équilibrée, finale persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViandes :\u003c\/strong\u003e gibier, canard rôti, bœuf en sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats :\u003c\/strong\u003e risotto aux champignons, vol-au-vent, plats à base de truffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFromages :\u003c\/strong\u003e comté affiné, brie de Meaux, époisses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 16–18°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarafage :\u003c\/strong\u003e recommandé 30 minutes avant dégustation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 12 à 20 ans, avec un apogée estimé entre 2030 et 2040.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce Charmes-Chambertin ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation prestigieuse\u003c\/strong\u003e offrant des vins d'une grande complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature Dujac\u003c\/strong\u003e : élégance, précision et respect du terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRareté\u003c\/strong\u003e et potentiel de garde exceptionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!-- FAQ intégrée --\u003e\u003ch2\u003eFAQ – Charmes-Chambertin 2023 (Domaine Dujac)\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuel est le style du Charmes-Chambertin 2023 de Dujac ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe vin est puissant et concentré, avec des arômes de fruits noirs et d'épices, une bouche profonde et une finale longue.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand ouvrir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl peut être dégusté jeune après un carafage, mais il bénéficiera d'une garde de 12 à 20 ans pour révéler toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuels plats accompagner avec ce Charmes-Chambertin ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDes gibiers, du canard rôti, des risottos aux champignons, des plats à base de truffe et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeut-on garder ce vin longtemps ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, il a un potentiel de garde exceptionnel, avec un apogée estimé entre 2030 et 2040.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156460937591,"sku":"Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand cru 20233235","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-dujac-charmes-chambertin-grand-cru-2023.jpg?v=1781528506","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-dujac-charmes-chambertin-grand-cru-2023","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}