{"product_id":"domaine-dujac-echezeaux-grand-cru-2020","title":"Domaine Dujac Echezeaux Grand cru 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eRevue de presse : Guide des meilleurs vins de France (RVF) : 98\/100 - Decanter : 97\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color:#e01818;\"\u003e\u003cb\u003eRevue de presse : Decanter : 97\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Echezeaux\u003cstrong\u003e Grand cru 2020 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/29-domaine-dujac\"\u003edomaine Dujac\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e provient de l'un des climats les plus connus de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e, classé en Grand cru sur l'appellation Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation de l'Echezeaux Grand cru 2020 du domaine Dujac :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Echezeaux Grand cru 2020 du \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/29-domaine-dujac\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003edomaine Dujac\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eprovient de l'un des climats les plus connus de\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eBourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, classé en Grand cru sur l'appellation \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/39-aoc-vosne-romanee-1er-cru\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eVosne Romanée\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe grand cru \u003cstrong\u003eLes Echezeaux\u003c\/strong\u003e se situe à l’ouest et au sud-ouest du \u003cstrong\u003eClos de Vougeot\u003c\/strong\u003e, au débouché de la \u003cstrong\u003eCombe d’Orveau\u003c\/strong\u003e, dans un secteur de pente significative (6,5%).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’altitude de la parcelle varie de 277 à 281 mètres. Le lieu-dit est orienté au Sud-Est.  Le sol épais de 40 à 50 centimètres environ, de couleur brun-rouge, se caractérise par la présence de pierres de calcaires clairs et des chailles (nodules de silice). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe sous-sol des Échezeaux est très probablement constitué par le calcaire de Premeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCÉPAGE : Pinot Noir \u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSURFACE : 68 are 72 ca\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe millésime 2020 en Côte de Nuits :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2020 en Bourgogne est un millésime précoce et classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est marqué par des conditions climatiques idéales avec un temps ensoleillé de mars jusqu'en septembre. La vigne profite de ces conditions pour prendre 3 semaines d'avance jusqu'au vendanges qui commencent dès le 12 Août (dans le Maconnais). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manque de précipitations entrainent quelques problèmes de stress hydrique suivant les secteurs et concentre les baies de raisins. Les vendanges demandent de la patience et du sang froid mais se déroulent dans des conditions idéales. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu chais, les vinifications se font sans accroc grâce à un excellent état sanitaire des raisins dû au temps sec.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins issus de ce millésime offrent de superbes équilibres avec une belle richesse, de belles acidités notamment sur les vins rouges. Les vins blancs sont équilibrés, aromatiques avec une belle tension malgré la richesse du millésime. Les vins rouges possèdent de superbes robes, ils sont concentrés mais restent frais et gourmands avec un beau potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn conclusion, le millésime 2020 est un très grand millésime en Bourgogne aussi bien pour les vins blancs que pour les vins rouges.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDonnées techniques : \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eBourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSous régions\u003c\/strong\u003e: Côte d'Or, Côte de Nuits\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation : Clos de la Roche\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eClimat \u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003ecalcaire clair, calcaire de Premeaux, graviers\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/3-regions?q=Couleur-rouge\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003erouge\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegrés alcoolique\u003c\/strong\u003e : 14°c\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets vins\u003c\/strong\u003e : Gigot d'agneau, pavé de bœuf, foie gras poêlé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eApogée\u003c\/strong\u003e : 2028-2045\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilité\u003c\/strong\u003e : Produit sur réservation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSL2\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156364829047,"sku":"Domaine Dujac Echezeaux Grand cru 20201649","price":1090.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1184-pdt_540.jpg?v=1780937411","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-dujac-echezeaux-grand-cru-2020","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}