{"product_id":"domaine-dujac-monts-luisants-morey-saint-denis-1er-cru-blanc-2023","title":"Domaine Dujac Monts Luisants Morey Saint Denis 1er cru blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDisponibilité des vins courant novembre 2025\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis Premier Cru Blanc \"Les Monts Luisants\" 2023 du Domaine Dujac\u003c\/strong\u003e est un vin rare et élégant de la Côte de Nuits. Issu du prestigieux climat Les Monts Luisants, il séduit par sa fraîcheur minérale, ses arômes de fleurs blanches et d’agrumes, et une bouche tendue et harmonieuse. Avec un potentiel de garde remarquable, il accompagnera parfaitement les poissons nobles, fruits de mer et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eMorey-Saint-Denis Premier Cru Blanc \"Les Monts Luisants\" 2023 – Domaine Dujac\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn vin blanc d’exception en Côte de Nuits, issu du rare climat \"Les Monts Luisants\", vinifié par le prestigieux Domaine Dujac.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Domaine Dujac\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFondé en 1967 par Jacques Seysses, le \u003cstrong\u003eDomaine Dujac\u003c\/strong\u003e est aujourd’hui reconnu comme l’un des plus grands noms de Bourgogne. Si le Pinot Noir domine son vignoble, le domaine produit également un vin blanc rarissime : le \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis Premier Cru Blanc Les Monts Luisants\u003c\/strong\u003e, issu du cépage Aligoté ou Chardonnay selon les parcelles, avec une vinification d’une précision remarquable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe climat \"Les Monts Luisants\"\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSitué sur les hauteurs de Morey-Saint-Denis, le climat \u003cstrong\u003e\"Les Monts Luisants\"\u003c\/strong\u003e est l’un des rares terroirs de la Côte de Nuits réputé pour son vin blanc. Son sol calcaire et son altitude apportent fraîcheur, tension et élégance, faisant de ce vin une singularité recherchée par les connaisseurs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2023 : fraîcheur et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emillésime 2023\u003c\/strong\u003e a donné naissance à un blanc d’une grande précision. Ce vin combine une belle intensité aromatique avec une fraîcheur minérale, traduisant parfaitement la typicité du climat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune pâle aux reflets dorés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fleurs blanches, agrumes, pierre à fusil et une touche de miel fin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e tendue et élégante, mêlant richesse aromatique et minéralité persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoissons nobles :\u003c\/strong\u003e sole, turbot, bar rôti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruits de mer :\u003c\/strong\u003e homard, langoustines, coquilles Saint-Jacques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFromages :\u003c\/strong\u003e comté affiné, chèvres frais ou légèrement affinés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 11–12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarafage :\u003c\/strong\u003e conseillé dans sa jeunesse pour révéler toute sa complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 10 à 15 ans, avec une évolution vers des notes miellées et truffées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce vin ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn blanc rare\u003c\/strong\u003e en Côte de Nuits, issu d’un climat prestigieux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature Dujac\u003c\/strong\u003e : précision, pureté et équilibre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn vin de gastronomie\u003c\/strong\u003e idéal pour accompagner poissons nobles et fruits de mer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!-- FAQ intégrée --\u003e\u003ch2\u003eFAQ – Morey-Saint-Denis Premier Cru Blanc \"Les Monts Luisants\" 2023 (Domaine Dujac)\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePourquoi ce vin est-il rare ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParce que la Côte de Nuits produit presque exclusivement du Pinot Noir. Les blancs, surtout en Premier Cru, y sont exceptionnels et très recherchés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce vin ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelon les parcelles, le vin peut être issu de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e ou d’\u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e, vinifiés avec précision pour refléter le terroir unique des Monts Luisants.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuel est le style du millésime 2023 ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn équilibre entre intensité aromatique, fraîcheur minérale et grande élégance en bouche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, il se garde 10 à 15 ans, développant des arômes de miel, de noisette et de truffe en vieillissant.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156461232503,"sku":"Dujac Monts Luisants Morey Saint Denis 1er cru blanc 20233241","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1887.jpg?v=1780938174","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-dujac-monts-luisants-morey-saint-denis-1er-cru-blanc-2023","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}