{"product_id":"domaine-hubert-lamy-chassagne-montrachet-les-macherelles-2023","title":"Domaine Hubert Lamy Chassagne Montrachet Les Macherelles 2023","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet « Les Macherelles » 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine Hubert Lamy provient d’un climat situé au nord de l’appellation, proche de Puligny-Montrachet. Le terroir, composé de sols argilo-calcaires caillouteux, donne naissance à des vins équilibrés, alliant richesse et tension. Le millésime 2023 se distingue par sa fraîcheur éclatante et une maturité parfaitement maîtrisée, offrant un Chardonnay précis et raffiné. La bouche exprime une belle densité de fruit soutenue par une minéralité subtile. Un vin élégant et harmonieux, idéal aussi bien à déguster jeune qu’après quelques années de garde.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du vin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet « Les Macherelles » 2023\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy\u003c\/strong\u003e est issu d’un terroir de prestige situé à la frontière de Puligny-Montrachet. Ce climat repose sur des sols argilo-calcaires riches en cailloux, parfaitement adaptés à l’épanouissement du Chardonnay. Le travail de précision et de respect des équilibres signé Hubert Lamy permet de révéler toute la pureté de ce terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa robe est jaune pâle aux reflets lumineux. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais, de fruits à chair blanche et une fine touche beurrée. En bouche, l’attaque est droite, soutenue par une belle matière fruitée et une minéralité élégante. La finale est longue, harmonieuse et persistante, soulignant la finesse du millésime 2023.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaint-Jacques poêlées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles (turbot, bar, sole)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolaille fermière à la crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés (Comté, Beaufort, chèvre sec)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Bourgogne – Côte de Beaune – Chassagne-Montrachet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClimat :\u003c\/strong\u003e Les Macherelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Hubert Lamy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 11 à 13 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 8 à 12 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce vin ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e✔️ Un climat reconnu de Chassagne-Montrachet, à la frontière de Puligny\u003cbr\u003e ✔️ La précision et le savoir-faire du Domaine Hubert Lamy\u003cbr\u003e ✔️ Un Chardonnay équilibré, minéral et élégant\u003cbr\u003e ✔️ Un millésime 2023 frais et harmonieux, idéal pour la gastronomie\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156463427959,"sku":"Hubert Lamy Chassagne Montrachet Les Macherelles 20233283","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-hubert-lamy-chassagne-montrachet-les-macherelles-2023.jpg?v=1781528711","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-hubert-lamy-chassagne-montrachet-les-macherelles-2023","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}