{"product_id":"domaine-hubert-lamy-saint-aubin-1er-cru-murgers-dents-de-chien-2023","title":"Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Murgers dents de chien 2023","description":"\u003cp\u003eLe Saint-Aubin 1er Cru « Murgers Dents de Chien » 2023 du \u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy\u003c\/strong\u003e est un Chardonnay élégant de la Côte de Beaune. Issu d’un terroir calcaire exposé au sud, il offre finesse, tension minérale et profondeur. Le nez dévoile fleurs blanches, pomme et agrumes, tandis que la bouche allie harmonie et longueur. Vinifié avec soin et respect du terroir, il accompagne poissons, fruits de mer et volailles, avec un potentiel de garde de 8 à 12 ans.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du vin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Saint-Aubin 1er Cru « Murgers Dents de Chien » 2023 du \u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy\u003c\/strong\u003e est un Chardonnay raffiné de la Côte de Beaune. Issu d’un terroir calcaire exposé au sud, ce 1er Cru révèle toute l’expression du vignoble de Saint-Aubin, combinant minéralité, finesse et tension. Le domaine Hubert Lamy, reconnu pour son approche viticole exigeante et respectueuse du terroir, élabore un vin élégant, précis et équilibré, reflet de son savoir-faire et du millésime 2023.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune clair aux reflets dorés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e bouquet délicat de fleurs blanches, pomme mûre, agrumes et nuances de pierre humide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque fraîche et dynamique, texture soyeuse, minéralité saline qui structure l’ensemble. Arômes de fruits à chair blanche et zestes d’agrumes prolongent une finale longue et pure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e élégant, tendu, avec une belle profondeur et un équilibre raffiné.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruits de mer : Saint-Jacques, langoustines, crevettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons fins : sole meunière, bar, turbot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolaille : poulet de Bresse, poularde à la crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages : Chaource, Brie de Meaux, Coulommiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats végétaux : risotto aux asperges, légumes rôtis délicats\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine régionale :\u003c\/strong\u003e Bourgogne — Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation \/ Climat :\u003c\/strong\u003e Saint-Aubin 1er Cru « Murgers Dents de Chien » — sol calcaire, exposition sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Hubert Lamy (Olivier Lamy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service conseillée :\u003c\/strong\u003e 11 – 13°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 8 – 12 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156471259511,"sku":"Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Murgers dents de chien 20233418","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-hubert-lamy-saint-aubin-1er-cru-murgers-dents-de-chien-2023.jpg?v=1781529221","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-hubert-lamy-saint-aubin-1er-cru-murgers-dents-de-chien-2023","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}