{"product_id":"domaine-jean-marc-burgaud-morgon-javernieres-2014","title":"Domaine Jean Marc Burgaud Morgon Javernières 2014","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eJavernières 2014 \u003c\/strong\u003epossède une belle complexité avec son \u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e et possède un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Morgon Javernières 2014 de Jean Marc Burgaud :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eJarvenières 2014 \u003c\/strong\u003edu domaine \u003cstrong\u003eJean Marc Burgaud\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eMorgon\u003c\/strong\u003e issu de vignes de la célèbre \u003cstrong\u003eCôte du Py\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe terroir et la culture : \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée de \u003cstrong\u003eMorgon \u003c\/strong\u003edu domaine\u003cstrong\u003e Jean Marc Burgaud est issue de vieilles vignes de  Gamay \u003c\/strong\u003esitué du la fameuse \u003cstrong\u003eCôte du Py et son terroir \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eschistes, \u003c\/b\u003ede roche en décomposition\u003cb\u003e, \u003c\/b\u003eriche en\u003cb\u003e oxyde de fer \u003c\/b\u003eet\u003cb\u003e manganèse\u003c\/b\u003e. La \u003cstrong\u003eviticulture \u003c\/strong\u003eest\u003cstrong\u003e conventionnelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVinifications et élevage : \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003efermentations\u003c\/strong\u003e se font en levures indigènes avec des \u003cstrong\u003evinifications semi carboniques\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evendanges entières\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e cuves\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebéton\u003c\/strong\u003e. Les macérations durent environ 15 jours pour les cuvées de \u003cstrong\u003eMorgon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'élevage \u003c\/strong\u003ese fait en cuve ou\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003een fûts de chêne de plusieurs vins pendant 12 mois. La mise en bouteille se fait sans ou avec une très légère filtration suivant l'élevage utilisé. La dose en souffre est très faible et réduit au maximum afin de conserver la \u003cstrong\u003epureté des vins\u003c\/strong\u003e : 1 g\/hl de SO2.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDégustation et service :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eJavernières \u003c\/strong\u003epossède une belle complexité avec son \u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e et possède un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est conseillé de servir la cuvée \u003cstrong\u003eJavernières \u003c\/strong\u003eà 16-17°c.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2014","offer_id":57156284547447,"sku":"Jean Marc Burgaud Morgon Javernières 2014425","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/448.jpg?v=1780936513","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-jean-marc-burgaud-morgon-javernieres-2014","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}