{"product_id":"domaine-josmeyer-pinot-gris-grand-cru-brand-2016","title":"Domaine Josmeyer Pinot gris Grand cru Brand 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide Bettane et Desseauve 2025 : 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eVinous : 93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le\u003cstrong\u003e Pinot gris Grand cru Brand 2016 du domaine Josmeyer,\u003c\/strong\u003e grand vin blanc à belle minéralité, puissant, intense, énergique, toute en pureté et à la finale digne du grand cru\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePrésentation du Grand cru Brand 2016 domaine Josmeyer :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe grand cru Brand signifie  « Terre de feu » en Alsacien\u003c\/span\u003e.  C'est un grand vin blanc à belle minéralité, puissant, intense, énergique, toute en pureté et à la finale digne du grand cru\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroir et cépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cspan\u003eLe grand cru Brand est p\u003c\/span\u003erotégé des vents et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eSitué sur le ban de Turckheim, il est constitué de granite, meilleur fournisseur d’oligoéléments dans le sol. Le Brand se divise en 2 parties : Le Steingliz, plus à l’ouest, se caractérise par un terroir granitique à deux micas. En contrebas le Schneckelsbourg contient du calcaire (pH 8,4) et est plus riche en matières organiques. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe cépage entrant dans l'élaboration de ce grand vin blanc est le \u003cstrong\u003ePinot gris\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe cru Brand est classé \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/2-aoc-alsace-grand-cru\"\u003e\u003cstrong\u003egrand cru d'Alsace\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eMode culture : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDepuis 2004, l’ensemble du vignoble est en culture biologique et biodynamique.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eVinification et élevage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLes raisins sont récoltés à la main et pressés entiers de manière pneumatique (entre 5 et 8 heures).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa fermentation se fait en levures indigènes sans intrants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eL'élevage se fait en foudres centenaires de 1000 à 6000 litres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDégustation du pinot gris Grand cru Brand 2016 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eNote de la Revue des vins de France : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\"Nez encore un peu discret, la bouche goûte presque sec grâce à une belle acidité pour le cépage, puissance et intensité, un vin énergique et d’avenir. Toute en pureté, la finale est digne du grand cru \"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eRevue de presse : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe Pinot gris grand cru Brand 2016 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/66-domaine-josmeyer\"\u003edomaine Josmeyer\u003c\/a\u003e a obtenu \u003cstrong\u003e17\/20 dans le Bettane \u0026amp; Desseauve.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eAccord Mets-vins et Potentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eQue servir avec ce grand vin blanc d'Alsace ? Le Pinot gris grand cru Brand 2015 s'accordera \u003c\/span\u003esur un foie gras en terrine, un homard en sauce et un risotto aux morilles ou aux cèpes. Il excellera également sur de la cuisine chinoise (cantonaise) ou marocaine : tajines, pastillas ...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eFiche technique :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003c\/strong\u003eAlsace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : Pinot gris Grand cru Brand \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : blanc sec\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.750l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% pinot gris\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : 40 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 35hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : foudres centenaires en chêne.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Céline et Isabelle Meyer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Alsace Grand cru\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eSucres résiduels :\u003c\/strong\u003e 6g\/l \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 8-10°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 15\/20 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/www.josmeyer.com\/?langue=fr\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDomaine Josmeyer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2016","offer_id":57156362502519,"sku":"Domaine Josmeyer Pinot gris Grand cru Brand 20162913","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-josmeyer-pinot-gris-grand-cru-brand-2016.jpg?v=1781524886","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-josmeyer-pinot-gris-grand-cru-brand-2016","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}