{"product_id":"domaine-louis-cheze-condrieu-pagus-luminis-2019","title":"Domaine Louis Chèze Condrieu Pagus Luminis 2019","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eCondrieu cuvée Pagus Luminis 2019 de chez Louis Chèze\u003c\/strong\u003e possède une robe jaune au reflet or, brillant, un nez de fleurs blanches, de pêche de vigne et une bouche franche, souple avec une finale minérale. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eTerroir et cépage de la cuvée Pagus Luminis 2019 de chez Louis Chèze :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuvée élaborée depuis le millésime 1993, Pagus Luminis provient d'une parcelle de 2 hectares située dans les coteaux de Limony, bénéficiant d’une orientation plein sud. La parcelle se situe en haut du coteau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGéologie du sol\u003c\/strong\u003e : Le sol est granitique et migmatite leucocrate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEncépagement  : \u003c\/strong\u003eCe\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/54-aoc-condrieu\"\u003eCondrieu\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest composé à 100 % de vignes de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/38-le-viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ede 25 ans d’âge dont les rendements sont de 32 Hl\/Ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualité du millésime 2019 à Condrieu :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa série des millésimes se terminant en \"9\" se confirme avec ce 2019 en vallée du Rhône Nord et notamment à Condrieu : la qualité et les quantités sont très satisfaisantes malgré mes aléas climatiques ( grêle, chaleur...). C'est est un millésime solaire qui reste frais grâce aux pluies tombées au bon moment. Les vins possèdent une belle puissance mais aussi de la fraicheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCulture, Vinifications et élevage :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : La conduite des vignes est raisonnée avec épillonnage, vendange en vert et vendange manuelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe tri sélectif du raisin se fait sur pied et le ramassage dans des caisses de 10 Kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu chai  : le tri des raisins est réalisé sur table vibrante. Les raisins sont ensuite pressurés directement puis débourbé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentation alcoolique et malolactique se fait en en barriques avec batonnage sur lie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : Les vins sont élevés en fûts de 1 à 2 vins pendant 8 à 10 mois suivant le millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa mise en bouteille est réalisée sans filtration en une seule mise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et accords mets-vins :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eCondrieu cuvée Pagus Luminis 2019 de chez Louis Chèze\u003c\/strong\u003e possède une robe jaune aux reflets dorés et brillante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nez est sur les fleurs blanches, les fruits jaunes (pêche de vigne)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bouche est franche, souple avec une finale minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : Pagus Luminis se servira à une température de  8 à 11 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord mets \/ vins : \u003c\/strong\u003eCe grand vin blanc du nord de la\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e s'appréciera à l’apéritif, sur des poissons ou des crustacés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes millésimes : \u003c\/strong\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/18-domaine-louis-cheze\"\u003edomaine Louis Chèze\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e conseille d'attendre quelques mois après la mise en bouteille pour commencer à le déguster. Ce Condrieu s'appréciera sur le fruit dans les 2 à 4 ans. Mais les amateurs pourront le laisser vieillir pour l'apprécier sur des arômes secondaires et tertiaires du cépage viognier.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156340187511,"sku":"Domaine Louis Chèze Condrieu Pagus Luminis 20191660","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2019","offer_id":57156340220279,"sku":"Domaine Louis Chèze Condrieu Pagus Luminis 20192091","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1013.jpg?v=1780936995","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-louis-cheze-condrieu-pagus-luminis-2019","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}