{"product_id":"domaine-ogereau-anjou-blanc-vent-de-spilite-2021","title":"Domaine Ogereau Anjou blanc vent de spilite 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eGuide des meilleurs vins de France 2022 (RVF) : 92\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \"\u003cstrong\u003event de spilite\u003c\/strong\u003e\" 2021 du \u003cstrong\u003eDomaine Ogereau\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eAnjou blanc sec 100% chenin\u003c\/strong\u003e planté sur un terroir volcanique. C'est un vin possédant beaucoup de minéralité et de tonus.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de l'Anjou blanc Vent de Spilite 2021 du domaine Ogereau\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée vent de spilite 2021 du Domaine Ogereau est un Anjou blanc sec 100% chenin planté sur un terroir volcanique. C'est un vin possédant beaucoup de minéralité et d'énergie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote du domaine :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Sur la rive droite du Layon, un coteau de Spilite, roche volcanique. Une flore méridionale rarre. Un vent océanique. Tous les contrastes d’un grand terroir\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eTerroir cépage de la cuvée Vent de \u003c\/span\u003eSpilite 2021 :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes sont situées sur la commune de Beaulieu sur Layon (au lieux dit Pierre Bise), sur la rive droite de cet affluent de la Loire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle sont plantées sur la spilite, de la roche volcanique et orientées à l'Ouest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe haut des Côteaux est balayé par la bise, vent soufflant presque en continu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes sols sont peu profonds, très caillouteux contenant un peu d'argile et surtout très riche en fer et en magnésium.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cépage exclusif de la cuvée Spilite est le chenin blanc. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMode de culture : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe mode de culture est biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille des vignes est en baguette «guyot Poussard» avec ébourgeonnage,  relevage et effeuillage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles par tries de raisins sans surmaturité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendement sont de 40hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès les vendanges, les raisins sont pressurés en grappes entières sans sulfitage ni de la vendange ni du moût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Fermentation et élevage sont fait sur lie en barriques de plusieurs vins de 400 et 500L pendant 1 an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentation malolactique est effectuée de manière spontanée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvant la mise en bouteilles, les vins sont filtrés sur terre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nombre de bouteilles produites est de 2400 col\/an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vent de \u003c\/span\u003eSpilite 2021:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Vent de Spilite du domaine Ogereau développe un nez de notes végétales, de pèches blanches, de miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa bouche est puissante, fraiche et tendue avec une note iodée en finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccord Mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQue servir avec cet Anjou blanc ? La cuvée Vent de Spilite accompagnera des poissons, des crustacés, du chèvre frais, des asperges ou encore des petits légumes de printemps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa température conseillée de service est de 12°c\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiche technique :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/14-vins-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e : Vent de Splite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprincipaux\u003c\/strong\u003e : 100% Chenin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des vignes\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 40 hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : 12 mois sur lie en barrique de 400 et 500 litres.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Vincent et Emmanuel Ogereau\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/89-aoc-anjou\"\u003eAnjou blanc\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13.5\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSite internet du domaine : \u003ca href=\"http:\/\/domaineogereau.com\/\"\u003eDomaine Ogereau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156337631607,"sku":"Domaine Ogereau Anjou blanc vent de spilite 20212047","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2021","offer_id":57156337664375,"sku":"Domaine Ogereau Anjou blanc vent de spilite 20212153","price":152.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-ogereau-anjou-blanc-vent-de-spilite-2021.jpg?v=1781524337","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-ogereau-anjou-blanc-vent-de-spilite-2021","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}