{"product_id":"domaine-pouderoux-maury-hors-d-age-15-ans","title":"Domaine Pouderoux Maury Hors d'âge 15 ans","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMaury Hors d'Âge\u003c\/strong\u003e du domaine \u003cstrong\u003ePouderoux possède\u003c\/strong\u003e une\u003cstrong\u003e belle robe\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etuilée \u003c\/strong\u003eaux reflets rouges et orangés. Le \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003epuissant\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ebouche complexe. \u003c\/strong\u003eCe \u003cstrong\u003eMaury d'exception\u003c\/strong\u003e est d'une grande harmonie et possède une \u003cstrong\u003egrande longueur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du Maury Hors d'âge 15 ans du domaine Pouderoux : \u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eLe terroir et la culture :\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe sol\u003c\/strong\u003e : Coteaux de schistes noirs et terrasses de marnes sur argile rouge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'encépagement\u003c\/strong\u003e : Sur la parcelle, sélection de grenaches noirs âgés de 30 à 50 ans exclusivement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe domaine \u003cstrong\u003ePouderoux\u003c\/strong\u003e est aujourd'hui certifié en \u003cstrong\u003eAgriculture Biologique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinifications et élevage : \u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003evinification\u003c\/strong\u003e : Sélection à la parcelle, cueillette manuelle, réception sur table de tri, égrappage, mutage sur grains et longue macération, pressurage avec contrôle et sélection des jus en mode manuel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'élevage\u003c\/strong\u003e : La particularité de ce hors d’âge réside dans le fait qu’il n’est pas issu de vins de type oxydatif, mais d’une lente évolution de Maury « Vendange ».\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en fût du vin non collé, non filtré en barriques de 350 litres et foudres de chêne en chai climatisé. Affinage en bouteilles dans le même chai.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDégustation et service :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMaury Hors d'Âge\u003c\/strong\u003e du domaine \u003cstrong\u003ePouderoux\u003c\/strong\u003e possède une belle \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003etuilée \u003c\/strong\u003eaux reflets rouges et orangés. Le \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003epuissant\u003c\/strong\u003e, complexe sur des notes de cacao, de pruneaux et de grillées. La \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est complexe, \u003cstrong\u003epuissante\u003c\/strong\u003e sur la noix, les pruneaux, l'orange confite, la vanille avec des \u003cstrong\u003etanins savoureux\u003c\/strong\u003e et enrobés. Ce \u003cstrong\u003eMaury d'exception\u003c\/strong\u003e est d'une grande harmonie et possède une \u003cstrong\u003egrande longueur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156287889783,"sku":"Domaine Pouderoux Maury Hors d'âge 15 ans471","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-pouderoux-maury-hors-d-age-15-ans_314d3b11-b978-42c8-b6f7-b30e4fcbd803.jpg?v=1781522770","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/domaine-pouderoux-maury-hors-d-age-15-ans","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}