{"product_id":"dujac-nuits-saint-georges-premier-cru-les-damodes-pere-et-fils-2018","title":"Dujac Père et Fils Nuits Saint Georges 1er cru les Damodes 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Damodes est un \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/69-nuit-saint-georges-1er-cru\"\u003eNuits Saint Georges 1er cru\u003c\/a\u003e de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/29-domaine-dujac\"\u003eDujac Père \u0026amp; Fils\u003c\/a\u003e élaboré par Dujac grâce à de l'achat raisins avec le même cahier des charges que pour les cuvées \"domaine\". Ce premier cru de Nuit Saint Georges est issu de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e planté sur sol argilo calcaire classé en premier cru.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2018 du domaine Dujac :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Damodes\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/69-nuit-saint-georges-1er-cru\"\u003eNuit Saint Georges premier cru \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003ede chez \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/39-aoc-vosne-romanee-1er-cru\"\u003eDujac\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e élaboré par Dujac grâce à de l'achat raisins avec le même cahier des charges que pour les cuvées \"domaine\". Ce premier cru de Nuit Saint Georges est issu du cépage pinot noir planté sur sol argilo calcaire classé en premier cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2018 en Côte de Nuits :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003emillésime 2018\u003c\/strong\u003e restera En Côte d'Or et en particulier en Côte de Nuits un \u003cstrong\u003emillésime à la qualité et au potentiel de garde extraordinaires\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSur les meilleurs appellations, les vins sont tous simplement d'anthologie et rentreront dans la légende comme les millésimes 1947 ou encore 1959.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl faudra par contre s'armer de patience pour les apprécier : \u003cstrong\u003e20 à 25 ans\u003c\/strong\u003e minimum pour les \u003cstrong\u003eplus grands terroirs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vins se dégustent déjà bien avec des jus très concentrés et avec une quantité de tannins (mûrs) importante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProfil du millésime 2018 :  L'été en Côte d'Or a été très chaud avec un printemps bien arrosé puis des mois de juillet et août très secs avec des températures dépassant largement les 30°c.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vendanges ont débutés de manière précoce dès la fin du mois d'août avec des taux d'alcool dépassant bien souvent les 14°c.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes rendements étant très importants, seuls les vignerons ayant fait tomber du raisin ont obtenu un résultat exceptionnel. Les autres ont rentré du volume avec souvent des vins dilués sans la maturité phénolique et la qualité que le millésime permettait d'obtenir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn conclusion, les \u003cstrong\u003eGrands crus et premiers crus sont tout simplement exceptionnels\u003c\/strong\u003e avec une mention spéciale pour les vins de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/39-aoc-vosne-romanee-1er-cru\"\u003eVosne Romanée\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156289560951,"sku":"Dujac Les damodes nuit saint georges 1er cru 2018499","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/dujac-pere-et-fils-nuits-saint-georges-1er-cru-les-damodes-2018_558c8cc5-12ef-45f5-a177-3ffffd78b66d.jpg?v=1781522944","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/dujac-nuits-saint-georges-premier-cru-les-damodes-pere-et-fils-2018","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}