{"product_id":"dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2023","title":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 2023","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChambolle-Musigny 2023 du Domaine Dujac Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e incarne toute l’élégance et la délicatesse de cette appellation phare de la Côte de Nuits. Issu de Pinot Noir soigneusement cultivé, ce vin révèle des arômes subtils de fruits rouges et de fleurs, soutenus par une bouche soyeuse et harmonieuse. D’une finesse remarquable, il se déguste jeune après carafage mais dévoilera toute sa complexité après quelques années de garde. Un grand vin de Bourgogne pour les amateurs de raffinement et de précision.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eChambolle-Musigny 2023 – Domaine Dujac Père \u0026amp; Fils\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Pinot Noir d'une élégance raffinée, emblématique du style soyeux et floral de Chambolle-Musigny. Millésime 2023 disponible en quantité limitée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Domaine Dujac Père \u0026amp; Fils\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCréé en 2000 par la famille Seysses, le \u003cstrong\u003eDomaine Dujac Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e complète le prestigieux Domaine Dujac. Cette entité permet d’élaborer des cuvées issues de raisins cultivés avec le même soin, dans le respect des terroirs bourguignons et avec une vinification exigeante, fidèle à la signature Dujac : pureté, finesse et équilibre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eL’appellation Chambolle-Musigny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSituée au cœur de la Côte de Nuits, l’appellation \u003cstrong\u003eChambolle-Musigny\u003c\/strong\u003e est réputée pour donner naissance aux vins les plus délicats et féminins de Bourgogne. Les sols calcaires mêlés d’argiles fines confèrent aux vins une texture veloutée et une grande élégance aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eViticulture \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e pratiques respectueuses de l’environnement, limitation des rendements, vendanges manuelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e extraction douce pour préserver finesse et pureté du fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne, avec une proportion mesurée de bois neuf pour affiner la structure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMillésime 2023 : style \u0026amp; caractère\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e est un millésime équilibré, alliant belle maturité et fraîcheur. Ce Chambolle-Musigny 2023 du Domaine Dujac Père \u0026amp; Fils se distingue par son intensité aromatique et sa texture veloutée, fidèle au style de l’appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis brillant, limpide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges frais (cerise, framboise), notes florales de violette et pivoine, touche épicée subtile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e soyeuse et délicate, avec un fruit pur et une finale longue et élégante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViandes :\u003c\/strong\u003e volailles rôties, veau tendre, filet de bœuf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats raffinés :\u003c\/strong\u003e risotto aux champignons, cuisine à la truffe, plats aux herbes fines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFromages :\u003c\/strong\u003e brie de Meaux, camembert affiné, fromages doux et crémeux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 15–16 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarafage :\u003c\/strong\u003e possible 30 minutes pour libérer les arômes dans sa jeunesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 8 à 12 ans selon conservation, apogée entre 2028 et 2036.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce Chambolle-Musigny ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation mythique\u003c\/strong\u003e de la Côte de Nuits, symbole d’élégance et de finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature Dujac\u003c\/strong\u003e : précision, équilibre et respect du terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRapport qualité\/plaisir\u003c\/strong\u003e remarquable dans un grand millésime comme 2023.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!-- FAQ intégrée --\u003e\u003ch2\u003eFAQ – Chambolle-Musigny 2023 (Dujac Père \u0026amp; Fils)\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuel est le style du Chambolle-Musigny 2023 de Dujac Père \u0026amp; Fils ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vin raffiné et soyeux, marqué par des arômes de fruits rouges et de fleurs, avec une bouche élégante et veloutée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Dujac et Dujac Père \u0026amp; Fils ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Dujac est le domaine historique fondé par Jacques Seysses, tandis que Dujac Père \u0026amp; Fils regroupe des cuvées élaborées avec le même savoir-faire mais issues d’autres vignes soigneusement sélectionnées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuels mets accompagner avec ce Chambolle-Musigny ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDes volailles rôties, du veau tendre, un risotto aux champignons ou encore des plats à base de truffe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeut-on garder ce vin longtemps ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, il possède un potentiel de garde de 8 à 12 ans, avec un apogée attendu entre 2028 et 2036.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156460839287,"sku":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 20223232","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2023.jpg?v=1781528497","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2023","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}