{"product_id":"la-nouvelle-donne-cotes-du-roussillon-graceland-2012","title":"La Nouvelle Donne Côtes du Roussillon Graceland 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraceland 2012\u003c\/strong\u003e de La Nouvelle Don(n)e est une micro cuvée \u003cstrong\u003emono-cépage\u003c\/strong\u003e (100% \u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e) qui possède une \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et une concentration exceptionnelles. Une \u003cstrong\u003erareté\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation de la cuvée Graceland2012 de la Nouvelle Donne :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eGraceland 2012\u003c\/strong\u003e de la Nouvelle donne est un vin en AOC Côtes du Roussillon Villages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe terroir et la culture : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eGraceland \u003c\/strong\u003eest issue d'une parcelle orientée à l'ouest de \u003cstrong\u003evieilles vignes de  Mourvèdre \u003c\/strong\u003eplantées en 1973 sur des \u003cstrong\u003esols schisteux bruns\u003c\/strong\u003e (près du col de la Dona près de Calce). La \u003cstrong\u003eviticulture est biologique\u003c\/strong\u003e et sans aucun herbicides ni fertilisation minérale ni pesticides de synthèse. La Récolte manuelle est précoce et se fait en petites cagettes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifications et élevage : \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003efermentations\u003c\/strong\u003e se font de manière spontanée en \u003cstrong\u003elevures indigènes \u003c\/strong\u003een cuve tronconique bois et en barriques de plusieurs vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'élevage dure 9 mois\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne de plusieurs vins. La mise en bouteille se fait sans collage ni filtration. La dose en souffre est très faible et réduit au maximum afin de conserver la \u003cstrong\u003epureté des vins\u003c\/strong\u003e : 2 à 3 g\/hl de SO2.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation et service :\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette micro cuvée \u003cstrong\u003emono-cépage\u003c\/strong\u003e (100% \u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e) possède une \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et une concentration exceptionnelles. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est conseillé de servir la cuvée \u003cstrong\u003eGraceland\u003c\/strong\u003e à 116-17°c.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraceland \u003c\/strong\u003ea été tirée sur le millésime 2012 à 600 exemplaires et 36 magnums.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne petite \u003cstrong\u003erareté\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 4 \/ SV : \u0026gt;24)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2012","offer_id":57156287463799,"sku":"La Nouvelle Donne Côtes du Roussillon Graceland 2012","price":33.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2012","offer_id":57156287496567,"sku":"La Nouvelle Don(n)e Côtes du Roussillon Graceland 20121433","price":33.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/848-large_default.jpg?v=1780936705","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/la-nouvelle-donne-cotes-du-roussillon-graceland-2012","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}